Vodka iz alkohola doma: najboljši recepti

Vodka iz alkohola doma: najboljši recepti

Mnogi se sprašujejo: kako narediti vodko iz alkohola doma? Konec koncev, če si sami naredite alkoholno pijačo, potem boste zagotovo vedeli o njeni kakovosti. Nikoli ne boste naleteli na "paleto" ali razvajeno vodko, vaši prijatelji pa bodo verjetno opazili, da je takšna pijača res "kot solza". Sam recept za takšno proizvodnjo je precej preprost, vendar je zelo pomembno, da uporabite kakovostne sestavne dele, potem bo vaš izdelek rez nad tovarniškimi analogi. V tem članku bomo podrobno predstavili vse faze priprave vodke iz alkohola doma. Izvedeli boste, kako mešati v pravih razmerjih in filtrirati sestavine, katere vrste vodke je mogoče narediti: poper, limona, konjak in druge možnosti! Dovolj je, da najdemo etilni alkohol in 50% dela je že opravljeno.

Zelo pomembna točka. Po zakonu je v Rusiji povsem PRAVNO proizvajati vodko in druge alkoholne pijače za lastne potrebe. Če pa se odločite "bratsko" prodati sosedu alkoholno pijačo, potem je to že kaznivo dejanje. Zato vam močno svetujemo, da vodke, ki ste jo naredili drugim, ne prodajate, čeprav veste, da je vaš izdelek kakovostnejši od kupcev.!

ALKOHOL IN VODA - OSNOV DOMA VODKA

Za pridobitev kakovostne vodke boste potrebovali etanol najvišje stopnje čiščenja, prvi razred je nepogrešljiv. Kakovostni alkohol velja za "alfa", narejena je iz pšenice in rž. Alkoholni "luksuz" je osnova za poceni vodko. Narejena je iz pese, krompirja in različnih škrobnih surovin (ne več kot 35% škroba).

Dodatni alkohol v začetni surovini vsebuje približno 60% škroba. "Osnova" je najslabša osnova za vodko, iz takega alkohola se izkaže, da je brez okusa, pojenega. Da se znebite nečistoč soli in železa, lahko alkohol kakršne koli vrste očistite tako, da ga daste v steklenico in dodate malo kalijevega permanganata. Po stresanju pričakujemo padavine in alkohol skrbno odcedimo za prihodnjo pijačo. Poleg tega se poda skozi filtrirni vrč.

Če želite narediti vodko doma, ne vzemite tudi vode iz pipe, destilirane in kuhane vode. Najboljša možnost je ustekleničena voda iz supermarketov, vendar ne sme vsebovati veliko soli. Pri nakupu je priporočljivo na etiketi prebrati, koliko soli je v določeni vodi. Vodo je treba kupiti čim bolj prozorno z najmanj soli.

domača vodka

Proporcionalno razmerje med alfa in vodo je 2: 3. V nekaterih receptih najdemo večje ali manjše frakcije, zato je prostornina odvisna od dodatnih sestavin. Aromatični dodatki so vključeni v recepte za izboljšanje okusa in vonja in dajanje izdelka barvi.

KAKO NAREDITI KLASIČNO VODKO

Tradicionalna vodka iz primernega alkohola se zlahka pridobi iz treh komponent:

  1. voda - 2 l;
  2. raztopina glukoze (40%) - 40 ml;
  3. koncentracija alkohola 96% - 1 liter 250 ml.

V kozarec se vlije glukoza, voda in doda alkohol. Tekočine zmešamo, posodo zapremo s pokrovom in dobro pretresemo. Nato mešanico očistimo v hladilniku ali jo vzamemo v blagem mrazu. Čez nekaj časa se izvede degustacija.

Pikantna vodka

Ljubitelji začimb bi morali zagotovo uporabiti ta recept. 3 skodelice vode združimo z 2 skodelicama alfa alkohola, premešamo in ohladimo. Po nekaj urah steklenico odpremo in vanjo vržemo 1 kozarec suhe limonine lupine. Pijača vztraja v hladnih pogojih še 5 ur in destiliramo infuzijo skozi mesečino.

Poleg tega recept zahteva merjenje destilata in vnos 5 g cimeta v vsak njegov liter. Muškatni orešček in kardamom damo po 1 g. Za bogatejši okus začimbe potresemo v večjih količinah. Nato vodko iz aromatičnih dodatkov in alkohola tesno zapremo in očistimo v topli sobi. Steklenico lahko preprosto zavijete v odejo ali postavite v ogreto pečico za 11 ur.

Po določenem času posodo prestavimo v temen prostor, kjer je treba pijačo infundirati 12 ur. Končni izdelek se filtrira skozi zloženo gazo in ohladi. Dodajte sladkor ali glukozo po želji.

začinjena vodka

LASTNE ROČE "PEPPEROVKA"

To različico alkoholnega izdelka lahko pripravite iz naslednjega nabora sestavin:

  • klinčki - 2 glavi;
  • rdeča paprika - 1 strok;
  • alspice - 6 grah;
  • vodka z alkoholno osnovo alfa - 0,5 l.

Tako da grah paprike in nageljnove žbice ne plava v rezervoarju, jih lahko položite v rdeč strok. Iz reza vzdolž zelenjave se odstranijo semena in praznina se napolni s potrebnimi komponentami. Strok vržejo v kozarec in po 3 - 5 dneh poskusijo pijačo.

poper preliv kako narediti

Vodka-cedra

Tudi recept za to pijačo ni zapleten. Potrebno je pol kilograma ne olupljenega pinjole, 2 litra vode (potrebna je za izhlapevanje smole iz oreščkov) in 3 litre alfa vodke. Delujejo s sestavinami, kot je ta:

  1. kuhajte oreščke 5 minut, nakar zamenjajo vodo in zavrejo še 5 minut;
  2. oreščke vržemo v colander in počakamo, da se odteče voda;
  3. cedrovino sadje damo v vodko.

Nadalje recept predpisuje, da steklenico vzamete v temno, toplo sobo in počakate 2 tedna. Domača vodka z okusom prijetnega okusa brez veliko denarja in časa..

domača cedrova vodka

PIJAČA "DVE V ENI" - konjak vodka

Naslednji recept zahteva trdnejši nabor sestavin:

  • soda - 0,5 tsp;
  • nageljnove žbice - 2 kos .;
  • sladkor - 1 tsp;
  • lovorjev list - 2;
  • vodka alfa - 3 l;
  • vanilin - na konici noža;
  • Prahov lubje hrasta - 1 tsp;
  • črni poper - 3 grah;
  • instant kava - 1 tsp;
  • kakovostni listnati čaj - 1 tsp.

Sestavine zberemo v maso in ponev postavimo na tih ogenj. Posoda je prekrita s prozornim pokrovom in luknja je zaprta s krušno drobtino. Pred vretjem aromatizirano vodko alfa vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko se ohladi, ga filtriramo skozi gazo, ustekleničimo in očistimo v hladilni enoti..

žganje iz žganja

LEMONSKI ALKOHOL VODKA

Mehka osvežilna pijača je narejena iz vodke alfa (400 ml), ene limone in vode (600 ml). Citronsko sadje prelijemo z vrelo vodo, obrišemo in olupimo z nožem. Koščke drobno sesekljamo in damo v steklenico. V ločeni skledi zmešajte vodo z alkoholom in mešanico za nekaj ur postavite v hladilnik.

Sok se stisne iz preostale kaše in se nabere v kozarec. Infuzija vodke je razdeljena enako. En del razredčimo z limoninim sokom, drugi pa vlijemo v steklenico z lupino. Banke so zaprte in odstranjene 2 tedna v temnem, suhem prostoru. Pijače filtrirajo in po okusu.

Ta recept je mogoče izboljšati z nadaljnjo destilacijo vodke skozi napravo in razredčitvijo s sladkornim sirupom. Vsako alfa vodko je enostavno narediti brez "tehnološke tehnologije". Zmes z alkoholom priporočamo, da se v hladnem prostoru infuzira vsaj 14 dni, filtrira in pusti stati še 3 dni.

alkozona.ru/kak-sdelat-vodku-iz-spirta-alfa-v-domashnix-usloviyax

Klasična različica

Kako narediti vodko iz alkohola po klasičnem receptu? Potrebne komponente:

  1. 2 l vode.
  2. 0,04 L farmacevtske glukoze 40%.
  3. 96% alkohola 1,25 L.

farmacevtska glukoza

V postopku priprave je treba v posodo naliti vodo in ji nato postopoma dodajati alkohol. Pripravljeno raztopino temeljito premešamo. Posodo, predhodno pokrito s pokrovom, stresemo zaradi tega. Potem ga je treba postaviti v zamrzovalnik.

Pred serviranjem je treba vodko iz alkohola ohladiti v hladilniku. Odlično se prilega različnim prigrizkom: kisane kumare, gobe, sled, narezki ali bolj srčne jedi..

Nenavaden način

Vodko lahko naredite iz alkohola z dodatkom različnih začimb, kar bo dodalo pikantnost okusu. Za pridobitev izdelka morate pripraviti sestavine:

  • 3 kozarci vode;
  • 2 kozarca alkohola;
  • 1 skodelica posušene limonine lupine;
  • kardamom, mlet cimet in mleti muškatni orešček.

Preden začnete postopek, pripravite stekleno posodo s pokrovom. Zmeša vodo z alkoholom, nato pa pločevinko pošlje v hladilnik za 3 ure. Po določenem času posodo odstranimo in na končni izdelek pošljemo kozarec posušene limonine lupine.

Mešanje vode z alkoholom

Nadalje recept za pripravo vodke predvideva njeno infuzijo 6 ur v zamrzovalniku ali hladilniku. Nato dobljeno limonino tinkturo izpostavimo destilaciji na napravi za pridobivanje lune. Število dodatnih komponent se lahko spremeni, najbolje pa je, da na 1 liter pijače vstavite 4 g cimeta, 1 g muškatnega oreščka in kardamoma. Potem se izdelek spet tesno zapre in gre pol ure v toplo sobo.

Posodo dobro pokrijemo z volneno odejo ali postavimo v predhodno ogreto pečico. Nato je treba posodo hkrati postaviti v hladen prostor za popolno infuzijo. Nastali izdelek se filtrira, za kar se uporablja gaza, zložena v več plasteh. Poskusite popolnoma ohlajeno pijačo in ji po potrebi dodajte sladkor ali glukozo..

Ljubitelji citrusov

Kako drugače narediti vodko iz alkohola? Limonska različica ima odličen okus. Pijača izstopa izredno prijetnega okusa, ki je posledica note limonine arome, prijetno ga je piti brez grizenja. Če želite dobiti takšno vodko iz alkohola, boste potrebovali:

  • srednje velika limona (s tanko kožo) - 1 kos .;
  • čista voda - 0,6 l;
  • alkohol - 0,4 l.

Limonova vodka doma

Če sveže limone ni, potem posušena limonina lupina lahko nadomesti sok citrusov. Svežo limono je treba oprati in sprati z vrelo vodo, nato dobro obrisati s papirnato brisačo in nežno odrezati lupino z ostrim nožem. Mletite lupino in jo pošljite v čisti stekleni kozarec. V drugo posodo nalijte vodo, dodajte alkohol, premešajte, pošljite v hladilnik za 2 uri. Sok se iz preostale limone iztisne v manjšo posodo.

Po tem, ko je raztopina infundirana, se ji doda del limoninega soka, drugi del pa vlije v posodo z lupino. Vsako posodo pokrijemo s pokrovom in postavimo v suho, toplo sobo za 2 tedna. Pred serviranjem se pijača filtrira, po okusu je dovoljeno dodati 1 žlico. l sladkorja.

Vodka iz alkohola je narejena preprosto, stroški za njeno pridobitev pa bodo bistveno manjši od nakupa kakovostnega izdelka v trgovini. V procesu njegove izdelave je dovoljeno eksperimentirati z okusom..

Kako pripraviti vodko iz alkohola doma?

Kako narediti vodko iz alkohola (etilnega ali medicinskega)

Priprava vodke doma sploh ni težka. Po kakovosti je vodka vsekakor boljša od kupljene v trgovini. V članku boste izvedeli, kako pravilno pripraviti vodko z vodo in alkoholom doma, kakšna razmerja morate upoštevati in kako uporabljati arome.

Če veste, kje kupiti visokokakovosten alkohol, potem lahko uporabite ta recept in naredite domačo vodko. Recept je razdeljen na pet pomembnih korakov..

Voda kot glavna sestavina

V receptih za pripravo ruske vodke se uporablja izključno izvirska voda, če pa do nje nimate dostopa, potem shranjujte ustekleničeno vodo. Takšno vodo lahko dobite v kateri koli trgovini. Pomembno je vedeti, da za pripravo vodke ne morete uporabiti kuhane in destilirane vode. Takšna voda ne raztaplja alkohola in voda, ko zavre in destilira, izgubi svoje koristne lastnosti..

Za pripravo vodke morate vzeti vodo, v kateri praktično ni soli. Ko kupujete vodo v trgovinah, se seznanite s sestavo, tam boste videli, koliko soli vsebuje. Zelo pomembno je, da je voda čim bolj prozorna, bolj pregledna je voda, mehkejša je.

Voda kot sestavni del

Seveda je najbolje v ta namen vzeti izvirsko vodo, saj jo je narava sama naredila neverjetno čista. Vendar pa je za prebivalce mest to praktično nemogoče, zato priporočamo nakup ustekleničene vode, ki se prodaja v supermarketih. Rad bi vas opozoril na dejstvo, da destilirana ali kuhana voda ni primerna za pripravo vodke, saj jim primanjkuje nekaj koristnih snovi, ki pomagajo pri raztapljanju alkohola. V vodi po vaši izbiri ne sme biti velike količine soli, zato bodite pozorni na etiketo, kjer proizvajalec navede vsebnost soli v vodi. Ustavite svojo izbiro na vodi, v kateri je najmanjša količina soli in je precej prosojna. Čistejša in bolj mehka je voda, boljši so vaši rezultati.

Priprava alkohola

Etilni alkohol in medicinski alkohol sta primerna za pripravo domače vodke. Kot vemo, medicinski alkohol vsebuje etil, razredčen z majhno količino vode. Izberete lahko katero koli, tudi med seboj se ne razlikujejo.

Pred mešanjem alkohola z vodo morate določiti začetno jakost s hidrometrom. To je potrebno za določitev deležev vode.

Tu je treba omeniti, da mora biti alkohol le etilni ali medicinski, nikakor pa tehnični. Med etanolom in medicinskim alkoholom ni nobene posebne razlike, zato lahko vzamete katero koli. Ne pozabite izmeriti jakosti alkohola s hidrometrom, da pravilno sestavite deleže, ko ga mešate z vodo.

mešanje alkohola z vodo

Pomožni izdelki

Voda in alkohol nista vsa izdelka, ki sta potrebna za pripravo domače vodke. Poleg tega potrebujemo glukozo. Glukozo lahko kupite v trgovini, ali pa jo pripravite doma. 1 kg sladkorja zmešajte z 1 litrom vode. Pošljite na počasen ogenj in odstranite peno, ki se bo pojavila pri vrenju. Ko se pena popolnoma odstrani, je treba končni sirup odstraniti iz vročine.

Če ne želite piti čiste vodke, lahko njen okus obogatite s sestavinami, kot so med, citronska kislina, limonin ali pomarančni sok.

miza za mešanje alkohola

Poleg alkohola in vode je potrebna tudi glukoza. Za njegovo pripravo je dovolj, da vzamete 1 kg sladkorja in ga raztopite v 1 litru vode. Nato skuhajte ta sladkorni sirup, nenehno mešajte in odstranjujte belo peno, ki se bo pojavila na površini. Ko se takšna pena preneha pojavljati, bo to signal, da je sirup pripravljen in ga je mogoče odstraniti iz vročine. Po želji mu lahko dodate med, limonine in pomarančne sokove, citronsko kislino..

Za čiščenje pripravljenega alkoholnega izdelka dajte vanj do 4 tablete aktivnega oglja in dobro premešajte. Nato pustite, da se vodka infundira vsaj dve uri, nato pa sev skozi nekaj slojev gaze.

Zdaj lahko rečemo, da je alkoholna vodka pripravljena. Ostaja vam, da ga nalijete v pripravljene steklenice in tesno zaprete plute. Ne pustite, da vstopi zrak, sicer se bo alkohol oksidiral in spremenil v ocetno kislino. Priporočljivo je, da pustite, da se vodka dva dni infundira, tako da njen okus postane optimalen. Če med pripravo vodke iz alkohola doma niste dodali dodatkov, potem lahko takšno vodko hranite neomejeno časa.

Ko ste preučili vse naše nasvete, vas ne bodo nikoli mučila vprašanja, kako narediti vodko iz alkohola doma. Postali boste pravi profesionalec in goste boste presenetili s svojo vodko.

Povezava komponent

Ko pripravite vse potrebne sestavine, lahko nadaljujete na korak povezave. Določimo količino vode, ki je potrebna za pripravo vodke. Spodnja tabela vam bo pomagala določiti.

Če se odločite narediti vodko z močjo 40 stopinj, potem boste za to potrebovali:

  • 100 ml alkohola z jakostjo 90 stopinj,
  • 130,8 ml vode.

Posledično dobimo 1,3 dela vode na 1 del alkohola. Dodajanje glukoze in arom v jakost končnega izdelka praktično ne vpliva.

Menijo, da je vodka z močjo 40 stopinj najboljša možnost za uživanje. Takšna razmerja redčenja vodke do 40 stopinj prispevajo k popolnemu raztapljanju molekul in vseh drugih snovi, ki vsebujejo alkohol. Pomembno je vedeti, da če ste uporabili 500 ml alkohola in 500 ml vode, potem ne pričakujte, da boste dobili 1 liter končne pijače. Med kemijsko reakcijo bo del tekočine izhlapel.

vrste alkohola za vodko

Začnemo mešati. Najprej morate v pripravljeno posodo naliti vodo in po okusu dodati glukozo in arome. Arome dodamo po želji. Ne pozabite, da morate alkoholu dodati vodo, ne pa alkoholu. Če alkohol najprej postavite v posodo in mu dodate vodo, bo postal moten.

Ko alkohol damo v vodo, dobljeno tekočino temeljito premešamo, če se posoda, ki je bila uporabljena za mešanje, zapre. V tem primeru morate zaprto posodo dobro pretresati.

alcorecept.com/kak-sdelat-vodku-iz-spirta-v-domashnih-usloviah.html

Čiščenje in filtriranje

V končni raztopini morate poslati 4 tablete aktivnega oglja, nato stresati in pustiti stati dve uri pri sobni temperaturi. Po preteku časa uporabite debelo krpo, da odcedite tekočino.

čiščenje z aktivnim ogljem

Zadnji korak je ostal. Steklenice je treba napolniti do vrha in pokriti s tesnim pokrovom. Potrebno je popolnoma izključiti pretok kisika, sicer boste zaradi tega dobili 40-stopinjski kis. Če se končna pijača infundira nekaj dni, bo njen okus boljši. Rok uporabnosti je odvisen od dodatnih sestavin, ki ste jih dodali. Če je vodka čista, jo hranimo zelo dolgo..

Video: Nekoliko drugačna različica priprave vodke iz alkohola

alcofans.ru/vodka-i-samogon/41-kak-sdelat-vodku-iz-spirta-jetilovogo-ili.html

Torej je mogoče piti etilni alkohol.

Odgovor je seveda pritrdilen, vendar je v svoji čisti obliki še vedno strup in na žalost ali na srečo prijateljev, vendar je res. V Rusiji se je gost na alkohol iz leta v leto spreminjal v mehčanje. Tako na primer od 72-letnega gosta izhaja, da je po varnostnih zahtevah etilni alkohol vnetljiva, brezbarvna tekočina z značilnim vonjem, je edini vonj alkohola in ga je težko mešati s čim.

Toda nadaljevanje napotitve na močna zdravila, ki povzročajo najprej vznemirjenost in nato paralizo živčnega sistema, nas ne bo motila.
Kasneje, leta 82, je bilo gostujoče uredništvo nekoliko popravljeno zaradi vonja po brezbarvni tekočini. Vse je ostalo na istem mestu, vendar je že napisano, da se preprosto nanaša na močna zdravila..

In končno, leta 93 so bile v GOST vnesene zadnje spremembe, kjer je v varnostnih zahtevah preprosto opisano, da gre za vnetljivo tekočino z značilnim vonjem po drogah, ostalo pa ni bilo zapisano. Alkohol je bil dovoljen množični proizvodnji različnih pijač in tekočin..

  • Pravzaprav so to težavo raziskovali različni zdravstveni inštituti in raziskovalni inštituti že zelo dolgo, zato se je večina zdravnikov strinjala, da alkohol še vedno lahko uporabljamo, vendar v zelo majhnih količinah z zelo velikimi omejitvami.
  • Kljub temu je v osnovi alkohol droga, ki ni namenjena pitju, temveč obdelavi vseh vrst orodij ali površin..
  • Na primer, alkohol je zelo primeren za zdravljenje mesta injiciranja ali na primer brisanje čajne žličke po pacientu, saj veste, da alkohol ubije skoraj vse znane mikrobe.
  • Torej, povzamemo alkohol v čisti obliki, bolje je ne piti, ko pa ga razredčimo, ga lahko uživamo, vendar v majhnih količinah.
  • Če sledite preprostim priporočilom, to ni nič hudega.

etilni alkohol

Koristni nasveti

Bolje je, da te pijače ne zlorabljate, seveda, ker lahko prepiranje, preveliko odmerjanje postopoma privede do nepopravljivih posledic, kot je alkoholizem..
In drugih precej zapletenih posledic v vašem telesu, kot so ciroza jeter in poškodbe vseh notranjih organov v ligamentu, se v to težavo ne bomo poglabljali, upam, da do tega ne bo prišlo.

Torej, kaj na koncu naredimo, vprašajte me, ali ga še lahko pijete ali ne, lahko vam odgovorim, da lahko pijete, vendar po nekaj preprostih nasvetih in vse bo v redu.

Prvi nasvet

Raje pijte kakovostne alkoholne pijače, ki vključujejo visokokakovosten alkohol, to je etilni alkohol.
Med pitjem poskusite, da ne mešate pijače, če ste začeli piti luno ali vino, še naprej pijte luno ali vino.
Toda nikakor ne mešajte vodke s pivom ali luna z vinsko kombinacijo je lahko ogromna množica.

prepeval alkohol

Bolje je, da ne mešate alkoholnih pijač različnih jakosti in sestave, to velja za mešanje ne samo za mizo, ampak tudi neposredno v želodcu.
Takšna eksplozivna mešanica se pri običajnih ljudeh imenuje ruff in vodi v močno alkoholno zastrupitev in včasih oživljanje.
Mimogrede, samostojna luna ni v ničemer slabša od tovarniške vodke, v nekaterih primerih jo celo preseže, enako velja za samo pridelano vino.

Drugi nasvet

Tako majhen svetovalec se nauči izračunati svoj odmerek od splošno sprejetega približno 100-150 mililitrov čistega alkohola na dan.
A to je tako splošno sprejeta norma, da je za določeno osebo lahko zelo drugače, na koncu se osredotoči na svoje razpoloženje, zdravje, da ne bi padla.
Bolje je piti alkoholne pijače v majhnih požirkih, tako rekoč, ne celega kupa, ampak polovice. In vsakič po deset minut za nadzor nad svojim stanjem.

Če še vedno kadite, potem potem, ko kadite cigareto, spremljajte svoje stanje s posebno skrbnostjo.

človek pijan

Tretji nasvet

Treba je skrbno izbrati mesto nakupa alkohola, pazite, da na etiketi ne piše, da je ta snov za zunanjo uporabo.
Na etiketi mora biti zapisano, da lahko ta alkohol zaužijemo v notranjosti. Ne kupujte alkohola iz rok, kako veste, kaj se lahko tam meša, iz katerega alkohola je narejen.

Nekateri nepošteni ljudje in slabi prijatelji z vestjo se lahko zataknejo v te sestavine alkohola, ki vas zlahka odpeljejo v grob.
Uporabljajo se lahko namesto etilnega alkohola, na primer metilnega alkohola in tako naprej. Kombinacij je lahko tudi veliko, spremljate lahko le, kaj pijete in kje ste ga kupili..

Poskusite, da ne pijete čistega etilnega alkohola z močjo 95 stopinj, to je zagotovo mogoče, vendar je bolje, da razredčite vsaj 40 stopinj.

Naredite preproste manipulacije, če morate zelo hitro razredčiti alkohol.

  • Na 200 mililitrov alkohola dodajte 200 mililitrov vode ali nekaj soka in tako se boste izognili tveganju, da bi ob tako močni pijači opekli sluznico.
  • Še en najpomembnejši nasvet.
  • Če se po zaužitju katere koli količine alkohola v katerem koli odmerku katerega koli alkohola počutite slabo.
  • Izkusili boste slabost, krče, divji glavobol in druge slabe znake, takoj poklicali rešilca ​​ali se po streli obrnili na katero koli zdravstveno ustanovo.
  • Tako boste prepričani, da vam lahko pravočasno zagotovite zdravstveno oskrbo in morda rešite življenje.
  • Skrbite za svoje zdravje sami, le vi to lahko storite sami.

ulična stojnica

Tako smo ugotovili, ali je mogoče piti alkohol - odgovor je mogoč, vendar previdno.

Kako razredčiti alkohol z vodo

Alkohol je po svojih lastnostih veliko močnejši od joda. Če pridete v rano ali drgnjenje, lahko posebno nežna koža opeče. Vendar je alkohol precej nepogrešljiv antiseptik, ki je lahko zelo koristen. Na primer, ko lovimo na lovu, smo poškodovali, če imate nekaj alkohola, rano lahko zdravite, in zagotavljam vam, da okužbe ne bo. Alkohola ni mogoče uporabiti samo za direktno brisanje dezinfekcijskih delov telesa.

mešanje alkohola z vodo v razmerjihIdealen je za pripravo vodke vseh vrst tinkture, alkoholnih pijač in drugih pijač doma. Za te namene moramo dobiti 40-odstotno raztopino alkohola ali katero koli drugo koncentracijo, pri čemer ni nič zapletenega. Kar bi bilo preprosteje, nalili malo alkohola, dodali malo več vode in tu je že pripravljena rešitev, no, ni čisto tako, veliko odtenkov je, da postane elitna pijača polna. Poglejmo najprej same žgane pijače, različni so po moči. Po prejemu, tako rekoč, iz katere surovine je pridobljen alkohol?.

  • Obstaja prvovrstni 96-odstotni alkohol najvišjega očiščevanja - verjetno ga zdaj ne boste našli in ga nikjer ni mogoče kupiti.
  • Alkohol ekstra 96 ​​in pol stopinj se uporablja v elitnih tovarnah za pripravo vodke in vseh vrst alkoholnih pijač.
  • Alcohol Lux 96,3% je tako imenovani medicinski suhi brezvodni alkohol.
  • Katera od teh sort vam je na voljo, veste le vi.
  • Nato je treba vodo za redčenje alkohola vzeti popolnoma čistega artesiana. Ali iz globokega vodnjaka, popolnoma prosojnega, tako rekoč, brez vonja po vonju in barvi.
  • Takšno vodo je zelo težko dobiti doma, bolje je uporabiti lekarniško destilirano vodo..
  • Poskusite, da ne uporabljate vode iz oskrbe z vodo, ker so lahko vse možne količine nečistoč kovinskih soli in drugih grdih stvari.
  • Da, in obstaja izravnana količina klora, kar očitno ne bo koristilo.

Druga pomembna točka je, da je alkohol treba vliti v vodo in ne obratno. Ne poskušajte mešati vode z alkoholom za oči. Ker je zelo težko uganiti idealen delež takoj, in na koncu boste dobili bris z gnusno kakovostjo.

Idealen delež za rejo lahko z zelo zapletenimi miselnimi manipulacijami s to snovjo ugotovi naš znani ruski znanstvenik Mendeleev. Mimogrede, je ustvarjalec periodične tabele kemičnih elementov in vodke kot take. Velika zasluga celotni državi.

Mendelejev znanstvenik

Kako narediti vodko iz alkohola doma

Izračunal je idealen delež. Tukaj je edinstven: vzeti morate 96 odstotkov alkohola v velikosti dveh delov, recimo 200 gramov in vodo v velikosti treh delov, recimo 300 gramov, in skladno s tem 200 gramov nalijemo v 300 gramih in na koncu bomo dobili vodko.

Dobljeno mešanico zmešamo v zaprti posodi, tako da steklenico obrnemo s noge v celoti in nazaj. Zadnji trenutek redčenja alkohola po opravljenih manipulacijah mora biti 24 ur v hladilniku. Potem bo vodka pripravljena. Po besedah ​​očividcev je oče ruske vodke sam naredil to manipulacijo večkrat že kar nekaj časa. Samo predstavljajte si, koliko duševnih muk ga je stalo, zlasti zjutraj in z zdravjem bi moralo biti vse normalno.

Alkohol lahko razredčite ne samo z vodo, za to lahko poberete vse vrste sokov, glukoze, limonade. Mimogrede, pivo in šampanjec lahko razredčimo tudi z alkoholom, vendar je ta mešanica toliko bolj smrtonosna kot za razpoloženje, in kaj se bo zgodilo zjutraj, ne bom rekel ničesar. Neskončno lahko eksperimentirate z vzrejo alkohola, ne pozabite na sprejemljive odmerke in svoje zdravje..

Konjak iz alkohola domačih receptov

Ker konjak ni ravno poceni pijača in ni vedno cenovno dostopen za navadnega smrtnika, je lahko njegov konjak izdelan iz domače lune ali kakovostnega alkohola. Recepti žganja, narejeni doma, niso tako zapleteni in vam ne bodo vzeli veliko časa. Rezultat bo dokaj prijeten okus in aroma dobre pijače.

Ne bo ga samo veselje popiti sami, ampak tudi hvaliti prijatelje, ga postaviti na mizo za počitnice in pomagati bistveno prihraniti družinski proračun. Pa se lotimo posla.

Prva možnost bo recept za ženski konjak

  • Od surovin potrebujemo približno 3 litre alkohola ali lune, razredčenih na 40 stopinj.
  • 1 srednje veliko limono in skorjo je treba drobno sesekljati.
  • V lekarni lahko kupite prašno zdrobljene hrastove lubje, tukaj potrebujemo 1 žlico.
  • Na vrh čajne žličke instant kave.
  • In tudi približno pol čajne žličke bomo stisnili sladkor.

To počnemo tako.

  1. Limono, kot sem že rekel, z olupkom morate zelo fino rezati, priporočljivo je, da ne izgubite niti enega grama soka.
  2. Nato napolnite limono z alkoholom, jo ​​postavite v hladilnik in držite približno 3 dni.
  3. Nato vzamemo iz hladilnika, previdno odcedimo, takoj dodamo vse ostale sestavine, dobro premešamo, zapremo pokrov in postavimo v temen hladen prostor za en teden.
  4. Po 7 dneh vzemite, da trikrat ali štirikrat prelijete iz ene posode v drugo in pustite, da še 3 dni vrejo na istem mestu.
  5. Po 3 dneh je treba nastalo zmes filtrirati, ustekleničiti in jo zaužiti..
  6. Kar dobite, bo imel čudovito aromo, odličen okus in s tem precej poživljajoč učinek..
  7. Druga možnost vam bom povedala o receptu za domač konjak.

sestavine za ženski konjak

Iz komponent vzamemo naslednje:

  • Vsi isti 3 litre lune ali alkohola, razredčenega na 40 stopinj, možni majhni odpadki 41-42%.
  • Za ljubitelje orehov ne bo velik problem, če najdejo predelne stene iz približno 20 kosov oreščkov.
  • Vzemite še eno čajno žličko sladkorja.
  • Čajna žlička čaja s slonom kot prej, ali analog z naravno najvišjo stopnjo.
  • Par paprik črni poper.
  • Dva nageljna.
  • Vanillin je precej na konici noža, če ne, potem brez tega ne moremo storiti.
  • Sesekljana limona ali pomaranča, iz ene limone ali pomaranče.

Kako kuhati

Vzamemo posodo približno 5 litrov, vanjo nalijemo alkohol ali luno, dodamo najprej sladkor in ga dobro premešamo, da se popolnoma loči, nakar dodamo vse ostale sestavine, dobro premešamo in pustimo približno 10 dni na hladnem temnem prostoru. Po 10-12 dneh dobljeno zmes ustekleničimo in jo lahko zaužijemo..

V tem receptu lahko čaj nadomestite z mleto naravno kavo.

Naslednji recept bo začinjen konjak

Od surovin bomo potrebovali naslednje.

  • 3 litre alkohola ali lune z najvišjim čiščenjem razredčimo na 40 stopinj.
  • 1 žlica črnega čaja z velikim listjem.
  • 5 lovorjevih listov, lahko 6.
  • 2,5-3 žlice sladkorja.
  • Polovico stroka rdeče pekoče paprike, lahko celo posušite.
  • Zmehčati ščepec vanilina.

To naredimo:

  1. Vse sestavine temeljito zmešamo v primerni prostornini posode, pokrijemo s pokrovom in starimo 14 dni v hladnem temnem prostoru.
  2. Potem ko nastalo pijačo filtriramo in jo lahko zaužijemo.
  3. Ta možnost z vročim poprom je zelo primerna za preprečevanje prehladov, mislim, da vas bo pozimi ogrela v hladnem vremenu tako znotraj kot zunaj.
  4. Dragi bralci, kateri koli od receptov je dober takšne vrste, vendar lahko prinesete užitek in dobro postrežbo le, če teh pijač ne zlorabljate.
  5. Ne pozabite, da so alkohol in pijače, ki vsebujejo, ustvarjeni predvsem za užitek in ne za banalno pitje.

začinjen konjak

vina-doma.ru/mozhno-li-pit-etilovyj-spirt-kak-sdelat-konyak-ili-vodku-iz-spirta-recepty-v-domashnix-usloviyax.html

Splošna priporočila

Pri izdelavi vodke iz alkohola se uporabljajo različne komponente. Obstajajo obvezni:

  • etilni alkohol dobre kakovosti ali medicinski;
  • pitna voda, popolnoma prozorna, mehka, ne kuhana;
  • glukoza ali sladkorni sirup.

Okus domačega likerja lahko spremenite z dodatnimi sestavinami:

  • kisa esenca,
  • mleko,
  • srček,
  • citronska kislina,
  • sladkorja,
  • lupine citrusov,
  • črni poper itd..

Priporočila za proizvodnjo vodke:

  • idealen delež za mešanje alkohola z vodo je 2: 3;
  • bolje je mešati tekočine ne po volumnu, ampak po teži;
  • dodajte vodo alkoholu ali obratno, ni pomembno;
  • Če želite izboljšati okus, lahko uporabite različne rastlinske materiale: zelišča, korenine, rože itd., Vztrajajte vodko na njih mesec dni;
  • dodamo sladkorni sirup ali glukozo, da zmehčamo okus vodke.

Korak za korakom recept

40 stopinj alkoholaGlavna stvar tukaj ni le redčenje alkohola z vodo v pravilnih razmerjih. Pomembne so vse faze izdelave domače vodke. Upoštevajte vse faze kuhanja. Uporabljajte samo kakovostni etilni alkohol..

  • Prva faza: Voda. Biti mora pravilno pripravljen. Seveda ključna voda velja za idealno za pripravo vodke. Že dolgo ga uporabljajo obrtniki. Toda v sodobnem mestu je iskanje takšne vode težko. Zato bomo uporabili tisto, ki jo bomo lahko dobili.

Za takšno priložnost je priporočljivo kupiti ustekleničeno vodo. Vsebnost soli v njej naj bo minimalna. Ne jemljite destilirane ali kuhane vode: to je mrtva voda, ki je med predelavo izgubila vse svoje prednosti. Poleg tega se alkohol ne raztopi dobro v kuhani vodi..

  • Druga faza: Alkohol. Etilni alkohol je idealen. Lahko pa vzamete medicinsko, ki vsebuje minimalno količino različnih nečistoč. Z najpreprostejšo napravo - hidrometrom preverite stopnjo alkohola. Od tega so odvisni deleži mešanja z vodo..
  • Tretja faza: preostali izdelki. Poleg alkohola in vode je potrebna še glukoza ali sladkor, iz katerega je mogoče narediti. Po želji lahko vodki dodate limono, med ali druge naravne okuse.

Raztopina glukoze se naredi na naslednji način: zmešajte kilogram sladkorja in liter vode (poljubno). Mešanico kuhamo na šibkem ognju, dokler se ne preneha pojavljati pena (ki jo nenehno odstranjujemo).

  • Četrta faza: kuhanje. Zdaj morate določiti, kako razredčiti alkohol do vodke. Potrebovali boste alkoholno stopnjo, ki ste jo že opredelili. Če želite dobiti 3 litre vodke z močjo 40 stopinj, bo število sestavnih delov (z močjo alkohola 96 stopinj) naslednje:
  • alkohol - 1250 ml;
  • glukoza - 40 ml;
  • voda - dokler se ne sprejme polna tri litrska posoda.

Šteje se za optimalno 40-stopinjsko vodko. V takšni pijači se bodo vse snovi popolnoma raztopile.

Omeniti velja, da ob mešanju pol litra vode in enake količine alkohola ne boste dobili litra vodke. Med kuhanjem pride do kemične reakcije, zaradi katere se bo volumen tekočine nekoliko zmanjšal.

Torej, izračunali ste, koliko vode morate dodati količini alkohola. Kako dodati: alkohol v vodo ali obratno? Mnenja se tu razlikujejo. Zaključek ni tako pomemben!

V kozarec ali steklenico nalijemo vodo. Po okusu dodajte majhno količino glukoze. Bistveno bo zmehčal okus vodke. Dodate lahko še druge izdelke: med, začimbe, lupine citrusov itd. Vsebino posode premešajte..

  • Peta faza: čiščenje vodke. Obstaja veliko možnosti čiščenja alkohola. Podrobno smo jih opisali, ko smo dali recept za žganje z vodko. Tu je en način:
  • v končno vodko nalijte več tablet aktivnega oglja;
  • pijačo pretresite;
  • vztrajajte nekaj ur (ne v hladilniku);
  • vodko vodite skozi gazne plošče ali gosto krpo.

Naučili ste se, kako narediti vodko iz alkohola. Ostane ga stekleničiti, vztrajati približno en teden in hraniti v tesno zaprtem stanju. Tako se vodka zaradi oksidacije ne bo spremenila v kis.

Bonus: kako narediti konjak iz vodke

Ne obljubljamo vam prave francoske močne pijače. Toda njegov okus, moč in aroma bodo zelo podobni konjaku. Takšna pijača sploh ni neprijetna privoščiti uglednim gostom. Pripravite ga lahko v velikih količinah, poceni pa vas bo. Kako narediti konjak iz vodke? Osnova večine receptov je enaka. Razlike so le pri dodatnih sestavnih delih, ki konjaku dajejo določen okus, vonj in barvo.

Bistvene sestavine:

  • dobra vodka - tri litre;
  • hrastova skorja - pol kozarca;
  • zgoreli sladkor - žlica;
  • muškatni orešček - čajna žlička;
  • vanilin.

Kuhanje:

Za izdelavo žganja uporabljajte emajlirano ali stekleno posodo s pokrovom.

  1. V posodo nalijte vodko;
  2. Dodamo žgan sladkor;
  3. Nalijte hrastovo lubje, vanilin (ni potrebno, če vam aroma ni všeč), muškatni orešček. Včasih dodajte instant kavo, čajne liste, papriko, orehe ali pinjole in še veliko več.
  4. Sestavine premešajte.
  5. Pustite en mesec v temnem, hladnem prostoru..
  6. Precedite skozi več plasti gaze.

Takšna pijača je veliko bolj zdrava in varnejša od konjaka, kupljenega v trgovini dvomljive kakovosti..

2kak.ru/kulinariya/post-213

Kako izboljšati okus?

Če želite izboljšati okus vodke, da bo pijača bolj mehka, lahko uporabite krompir. Olupite in nasekljajte 1 kg krompirja (kot za pire). Pripravite mešanico 20 litrov vode, 1 kg sesekljanega krompirja, 1 kg moke (ržena) in 50 g slame (ržena). V nastalo zmes dodamo vodko in počakamo, da se na dnu posode pojavi bela oborina, po kateri je treba raztopini dodati več vode (temperatura vode mora biti nad 50 stopinj). Po tem postopku je treba raztopino filtrirati. Ta postopek je treba izvesti še enkrat. Kot rezultat, dobite vodko z močjo 20 stopinj, je kot nalašč za pogostitev.

hr-portal.ru/article/kak-sdelat-vodku-iz-spirta

Recept za alkoholno vodico

Doma naredite vodko iz alkohola preprosto če obstaja kvaliteten etanol. Postopek izdelave je preprost in dovoljen na ozemlju Rusije - niti ustvarjanje vodnih mešanic niti proizvodnja lune ne kršijo zakona, če je izdelek izdelan za lastne potrebe in ne za prodajo. Recept za pripravo vodke iz alkohola je sestavljen iz le nekaj korakov.

Prva faza - pridobivanje vode

Stari recepti priporočajo pripravo vodke z uporabo izvirske vode ali vode iz vodnjakov. Seveda je malo verjetno, da bo večina mestnih prebivalcev priročno odšla nekam v iskanju izvira, zato je dovolj uporaba navadne ustekleničene vode, ki se prodaja v vsaki trgovini z živili..

Pomembno: Pri pripravi vodke ne uporabljajte kuhane vode. Tudi destilirana ni primerna - postopek destilacije in vrele vode v njej ubije številne koristne lastnosti. Poleg tega se alkohol v njem začne slabše raztapljati..

Potem je voda mehkejša in prozornejša, boljša je kakovost končne pijače. Zato je v trgovini priporočljivo, da takoj bodite pozorni na vsebnost soli, pa tudi na vizualno preglednost vode v plastenki. Izberite vodo, ki v svoji sestavi vsebuje najmanj soli.

2. faza - pridobivanje in priprava alkohola

Da bo pijača varna za zdravje, uporabljajte samo etilni alkohol ali medicinski alkohol in nobenega drugega. Ti dve tekočini se na molekularni ravni nekoliko razlikujeta: medicinski alkohol je zelo blizu etanolu, ker temelji na njem, vsebuje pa majhne nečistoče vode in nekatere druge manjše razlike.

Nekaj ​​opomb:

  • priprava vodke doma se na noben način ne spremeni, iz katerega od žganih pijač bomo izbrali;
  • Preden karkoli mešamo, je treba izmeriti začetno trdnost tekočine. Merjenje se izvaja z napravo, imenovano hidrometer;
  • malo je verjetno narediti okusno in kakovostno pijačo brez merjenja jakosti alkohola, saj ni znano, v kakšnem razmerju mešati tekočine, da dobimo želeno jakost vodke.

Faza 3 - Priprava preostalih sestavin

Poleg glavnih dveh tekočin v obliki vode in alkohola bo za samostojno pripravo potrebna glukoza.

Doma je enostavno tudi:

  1. Vzame se 1 liter vode;
  2. 1 kilogram navadnega sladkorja raztopi v vodi;
  3. nastala sestava kuhamo na nizki vročini;
  4. medtem ko sirup vre, se bo na njegovi površini pojavil bel film, ki ga je treba odstraniti;
  5. sirup bo pripravljen šele, ko se pena preneha oblikovati - po tem ga je mogoče odstraniti iz vročine.

Ni treba, da sirup vsebuje samo sladkor in vodo. Po okusu lahko dodate druge sestavine - to bo pomembno vplivalo na okus končnega izdelka.

Kaj se najpogosteje doda:

  • limonin ali pomarančni sok;
  • medu;
  • citronska kislina.

4. faza - mešanje

Najpomembnejša faza, ki jo lahko začnete šele potem, ko so vse ostale sestavine pijače pripravljene. Za izračun potrebne količine vode, morate vedeti začetno jakost alkohola in želeno jakost končne pijače.

Da se ne boste zmotili pri izračunih, lahko uporabite naslednje tabelarne podatke:

Uporaba tabele je zelo preprosta. Na primer, jakost etilnega ali medicinskega alkohola je 95-odstotna in obstaja želja, da bi jo naredili domačo pijačo z običajno 40-odstotno jakostjo za vodko. Tabela prikazuje 144,4 - točno toliko mililitrov je potrebnih za popoln rezultat. To pomeni, da mora biti mešanje v razmerju ~ 1,44.

Pomembna točka: Pri mešanju se bo del tekočine absorbiral s kemičnimi reakcijami. To pomeni, da od 500 ml vode in 500 ml alkohola natančno 1 liter vodke ne bo deloval in nad tem ne bi smeli biti presenečeni. Vendar je napaka razmeroma majhna.

Če za klasični recept za vodko uporabljate skoraj čisti alkohol (stopnja 96%), lahko za lažje izračun uporabite 2 litra vode in 250 ml 96% alkohola s 40 mililitri 40% raztopine glukoze. Če mešate toliko, kot je potrebno, je rezultat klasična 40-odstotna vodka s precej blagim okusom.

Sam postopek mešanja je precej preprost:

  1. voda se vlije v posodo, pripravljeno za mešanje;
  2. doda se glukoza po okusu (vsaj majhna količina mora biti prisotna - s tem bo okus vodke bolj prijeten);
  3. dodajo se okusi in druge dodatne sestavine. Dodano po volji. Pri izračunih je treba upoštevati količino aditivov in glukoze, saj preveč njih lahko zmanjša moč pijače za več stopinj;
  4. zelo pomembna točka: alkohol je treba vlivati ​​v vodo, ne pa obratno. V nasprotnem primeru se bo barva tekočine spremenila v belo, za nadaljnjo pripravo nečesa užitnega pa ne bo delovala;
  5. po mešanju je treba tekočino dobro premešati, da se popolnoma raztopi. Če lahko posodo tesno zapremo in stresemo, je tudi dobro.

Na splošno je priprava vodke iz alkohola doma po tem receptu končana. Toda za povečanje kakovosti, mehkobe in čistosti izdelka obstaja še en pomemben korak - filtriranje in čiščenje.

5. faza - filtriranje in čiščenje

Za čiščenje pripravljene vodke vanj damo več tablet aktivnega oglja (s hitrostjo 3-4 tablete na liter tekočine) in močno stresamo. Nato morate vodko pustiti 2-3 ure pri sobni temperaturi - ta čas je dovolj, da aktivno oglje prevzame vse odvečne nečistoče in očistite sestavo.

Odprlo se je vprašanje "Kako narediti vodko iz alkohola?", Vendar je bolje, da počakate malo dlje, preden pijete vodko. Domačo pijačo je treba ustekleničiti do samega vratu in jo tesno zamašiti. Prepričajte se, da je dostop do zraka zanesljivo blokiran - sicer bo alkohol iz steklenice izhlapel. Po 2-3 dneh vodka "počiva" in njen okus postane dober, mehak in prijeten..

Koliko je shranjene domače vodke?

Alkoholne pijače visoke trdnosti lahko skladiščite v nedogled, ne glede na to, ali so jih kuhali doma ali v tovarni. Če znate pravilno narediti alkohol in pijačo iz njega, ne bodo nastale težave s skladiščenjem.

Hkrati lahko aditivi vplivajo na rok trajanja: več ko jih je, manj bo pijača shranjena. Če je stopnja pijače 40 ali več, to le redko povzroči neprijetnosti - alkohol je močan konzervans, in rok trajanja katerega koli močnega alkohola je skoraj vedno neomejen ali izračunan z leti.

https://slo.bgrepon.com/blagovne-znamke-alkohol/42-vodka-iz-alkohola-kako-kuhati-doma-in-kako.html

Izberite alkohol

Torej, ste se že odločili in si pripravili enega od pitnih alkoholov. Za pripravo vodke bo optimalno uporabljati prvovrstni alkohol, najvišje čiščenje, "ekstra", "luksuz" ali medicinsko. V trdnjavi imajo majhen potek, vendar je glavna razlika v obliki žita, iz katerega so prejeti.

Seveda lahko pijete alkohol, ne da bi trpeli zaradi procesov njegovega redčenja, vendar je ta postopek sprejemljiv le v primerih globoke depresije - vaša težava bo postala malenkost v primerjavi z jutranjim mamanjem, ki bo zagotovo prišlo po takšni "libaciji". Zato bomo vzrejali alkohol.

Za redčenje alkohola je treba pripraviti tudi vodo vnaprej - brez pipe, trde ali mineralne! Voda mora biti čista, kot solza - brez nečistoč, motnosti, vonjav in soli v kemični sestavi. Odlična možnost bi bila destilirana ali stopljena voda, zmehčana in filtrirana, to je, kot da bi bila popravljena.
Naslednji korak bo skladnost z določenimi pravili, kako pravilno razredčiti alkohol.
Pravilo številka 1. Alkohol je treba vliti v tekočino, ne tekoč v alkohol!

Pravilo številka 2. Delež Mendelejeva pri redčenju alkohola je za vse čase panaceja - dva dela alkohola - tri - voda. Še več za osnovo vzamemo ne prostornino, ampak težo (je bolj zanesljiva). Tako vzamemo 300 gramov pripravljene vode za 200 gramov 96% alkohola..

Pravilo številka 3. Po tem, ko sta oba dela mešanice (alkohol in voda) povezana, jih je treba pretresati. Toda to morate storiti tako, da posodo pred izvedbo tega postopka tesno zaprete (in jo takoj po ohladitvi postavite v hladilnik, zamrzovalnik, pokrijete z zdrobljenim ledom itd.).

Pravilo številka 4. Nastala sestava alkohola in vode lahko nekaj časa (od dneva do tedna) zdrži na mrazu.

In zdaj je vse pripravljeno za vas, vendar dvomijo, koliko tekočine, ki jo vsebuje alkohol, je kot vodka, ali je res dobro?

Ali pa je to le ekspresna možnost za terenske pogoje? In odločili ste se, da poskus nadaljujete.

Recept za alkoholno vodico

Ta možnost bo zahtevala dodatne komponente in dodatni čas..

Naša ekipa bo vključevala:

  • 96% alkohola - 1 liter 250 ml
  • "Fiksna" voda - približno 2 litra
  • 40% raztopina glukoze - 40 ml

Tehnologija kuhanja:

  • v stekleni posodi s prostornino najmanj treh litrov zmešamo alkohol in glukozo (previdno vbrizgamo, stresemo zaprto)
  • Zdaj zmešajte dobljeno sestavo z destilirano vodo, s čimer dobite prostornino celotne tekočine na tri litre
  • postavimo našo vodko za 2 tedna v hladilnik
  • da bo vodka kristalno čista, jo je najbolje dodatno adsorbirati z aktivnim ogljem. Da bi to naredili, nekaj - tri tablete premoga vržemo v naš alkohol in pustimo 3 ure pri sobni temperaturi. Premog kot goba absorbira vse škodljivo in po poteku nastavljenega časa se pijača preprosto filtrira skozi gosto krpo.

Vodka po tem receptu sploh ni slaba. A kot pravijo, popolnost ni meja.

Kakovostna vodka

Osnova za to možnost bo vodka, pripravljena po prejšnjem receptu.

Torej, vse to potrebujemo - vse tri litre (lahko vzamete manj, če želite). K temu dodajte okus - naravni med (ne več kot 1:10), sladkor in citronska kislina (ne več kot 1 čajna žlička). Te komponente bodo zmehčale njen okus in odpravile zadnje sledi okusa po alkoholu. Po dodajanju sestavnih delov je treba ohraniti, preden vzamete vzorec vsaj tri dni, in ohladiti.

Če pa se vam celo ta možnost zdi preveč nakupovalna, poskusite narediti vodko doma.

Takšna vodka pa se v svoji proizvodnji ne razlikuje bistveno novo od prejšnjih tehnologij. Vprašanje tukaj je le v aromiranju. Če želite to narediti, vztrajate, da dobite vodko, ki jo dobite teden ali dva na koščkih limone ali pomaranče, pinjole ali vsaj njihovih školjk, brezovih brstov ali dodate izbiro citrusov (limon, pomaranča) ali brusnic.

Po želji lahko namesto (ali skupaj z) agrumov na konico noža daste askorbinsko kislino (vitamin C), kar bo z zmerno uporabo pijače pomagalo preprečiti mamanje.

https://slo.bgrepon.com/blagovne-znamke-alkohol/630-kako-narediti-domačo-vodko-iz-alkohola.html

Meni