Trije najboljši recepti za kuhanje `lova`

Močna tinktura z moškim imenom "lov" je tinktura, katere priljubljenost izvira iz časov ZSSR.

Alkoholna pijača z značilno ostrino, pikantnostjo in grenkobo, ki daje močan naboj moči, segreva s toploto in ima obstojen poživljajoč učinek.

Prvi korak je priprava koncentrirane osnove, nato pa neposredno tinktura sama. V članku bomo podrobno opisali tri najbolj priljubljene recepte, ki se odlikujejo po zahtevnosti v stopnjah priprave in okusu.

3 najboljši recepti

Klasičen vodka recept

Ta recept je najpogostejši in ga je enostavno pripraviti. Ta tinktura "Hunter" se zelo razlikuje od tiste, ki je bila pripravljena v Sovjetski zvezi po standardih GOST. Kljub temu ima izrazit okus, zelo poživi in ​​ogreje..

Za pripravo alkoholne pijače boste potrebovali:

  • hren - 40-42 gr;
  • posušena semena kopra - 50 gr;
  • brinove jagode - 25 modrih ali 30 rdečih;
  • 1 liter vodke;
  • drobno mlet črni poper - 2-3 g;
  • sol - 4-5 gr.

Način priprave tinktur:

  1. Temeljito izperite in olupite hren, nasekljajte na majhne koščke.
  2. Jagodnine jagode zdrobite s prsti ali stisnite v možnarju.
  3. Poiščite primerno stekleno posodo v prostornini, zmešajte vse sestavine v njej.
  4. Nato nalijte vodko in pustite vztrajati 2 tedna na hladnem mestu brez neposredne sončne svetlobe.
  5. Po 14 dneh - infuzijo prenesite skozi večkrat prepognjeno gazo.
  6. Tinktura je načeloma pripravljena za uporabo. Če pa imate še čas, počakajte 7-8 dni, da se posvetli.
  7. Nato lahko tinkturo spet prenesete skozi filter, narejen z bombažem.

Ponujamo vam, da si ogledate video o pripravi tinkture na osnovi vodke:

Poenostavljena različica tega GOST-a, kot v sovjetskih časih

Drugi recept po okusu je zelo podoben "Hunterju", na katerega so se vsi navadili pred mnogimi leti. Tinktura je narejena brez uporabe destilacijske kocke, uporablja maceracijsko tehnologijo. Avtor recepta je namerno zmanjšal število sestavin, da se močna pijača ne izkaže za preveč koncentrirano.

Najprej pripravijo aromatično alkoholno osnovo, nato pa GOST-Ovichnaya. Med prednostmi te tehnologije je mogoče opozoriti, da lahko sami nadzirate aromo, okus in nasičenost tinkture med proizvodnim postopkom..

Za pripravo dišeče podlage boste potrebovali:

  • 1 skodelica (200 ml) 70% alkohola;
  • nariban svež ingverjev koren - 2 grama;
  • kavna zrna - 2-3 grama;
  • Kalganove in angelske korenine - po 1 gram;
  • posušena lupina pomaranče in limone - 3 grame vsaka;
  • zvezdasti janež in klinčki - 1 gram vsakega;
  • drobno mlet rdeč in črni poper - 0,3 grama vsak;
  • brina - 0,2 grama.
  1. Vse sestavine zmešajte v stekleni posodi.
  2. Nalijte alkohol.
  3. Pustite 14 dni na hladnem, temnem prostoru, brez neposredne sončne svetlobe..
  4. Po 2 tednih držite tinkturo skozi filter (lahko uporabite navadno bombažno volno).

Sestavine, potrebne za pripravo končne močne pijače:

  • nasičena bazična tinktura - 100-120 ml;
  • pristanišče (po možnosti belo) - 30 ml;
  • pol čajne žličke fruktoze;
  • 850-900 ml 40% alkohola.

  1. Vse sestavine premešamo, dobro premešamo in okusimo infuzijo. Če je tinktura preveč koncentrirana, dodajte več drugih komponent. Če tinktura ni dovolj nasičena - dodajte bolj koncentrirano osnovo.
  2. Pazite, da Hunter vztraja 14 dni v temnem prostoru. To je potrebno za boljši oprijem sestavnih delov, bogatejšo aromo in padavine.
  3. Nato je treba infuzijo filtrirati skozi vato ali kateri koli drug filter.

Ponujamo vam, da si ogledate video o pripravi tinkture "Huntress" po receptu iz sovjetskega imenika:

S karamelo

Sestavine za kuhanje:

  • nasičena alkoholna osnova - 120 ml;
  • 25 ml pristanišča;
  • granulirani sladkor - 5-7 gramov;
  • količina karamele po lastni presoji in okusu;
  • vodka ali alkohol - 800-850 ml.

Postopek izdelave korak za korakom:

  1. Tekoče sestavine zmešajte v stekleni posodi.
  2. Nato dodamo granuliran sladkor.
  3. Če želite dobiti značilno karamelno barvo in pikanten, sladek okus - dodajte karamelo.
  4. Dobljeno alkoholno zmes pustite 21 dni v hladnem, temnem prostoru in nato filtrirajte. Tinktura je pripravljena za uporabo!

Trenutno ni zanesljivih informacij o izvoru alkoholne pijače "Lov". To pa zagotovo vemo tinktura bo odlična pomoč pri ribolovu v hladni sezoni, bo spodbudila energijo in živahnost v gozdnem pohodu, ne da bi to vplivalo na koordinacijo gibov.

S pijačo je težko pretiravati, saj je preveč koncentrirana in ostra. Tudi tinktura vam bo pomagala, da se po napornih delavnikih sprostite v dobri družbi in bo odličen dodatek k mesnim in začinjenim jedem.

Podobno

Meni