Vodka na kaši in lupini lubenice

Glavne sestavine:

Sestavine

Kako si drugače lahko naredite lubenico vodko doma

Za pripravo tinktur po tem receptu boste potrebovali:

• ena zrela lubenica;
• 500 ml vodke.

Držite se recepta za pripravo lubenice vodke doma:

1. Lubenico narežite na dva dela, popolnoma razrežite vse meso, odstranite semena.
2. Žlico lubenice damo v mešalnik in jo nasekljamo.
3. Kašo in vodko dajte v steklen kozarec, plute s pokrovom in teden dni postavite v sobo pri sobni temperaturi..

Čez teden dni bo pijača pripravljena..

Kako narediti lubenico vodko z vanilijevim sladkorjem

V vročem poletju si lahko pripravite to osvežilno pijačo..

Sestavine

• pol velike lubenice;
• sladkor - 150 g;
• vodka - 400 ml;
• vaniljev sladkor.

Upoštevajte takšno shemo, kot je priprava lubenice vodke:

1. Iz lubenice odstranite kašo, odstranite semena, dajte v mešalnik in pripravite sok.
2. Nastalo tekočino odcedimo skozi sito.
3. Sok vlijemo v ponev, nalijemo sladkor, damo na ogenj in kuhamo sirup približno 15 minut. Ves čas občasno mešajte sirup z žlico.
4. V sirup dodamo vaniljev sladkor, dobro premešamo.
5. V ponev vlijemo vodko, premešamo.
6. Odstranite posodo s štedilnika, pustite, da se ohladi, nato pa vso noč postavite na toplo mesto.
7. Zjutraj nalijemo pijačo v steklen kozarec ali steklenico, zapremo pokrov, pustimo na hladnem temnem mestu teden dni.
8. Po enem tednu lahko okusimo vodno lubenico. Pijačo hranite v hladilniku.

Vroča poper lubenica vodka

Če vam je všeč kombinacija nenavadnih okusov v enem izdelku, poskusite pripraviti sladko pekočo vodeno lubenico.

Za pripravo vzemite:

• meso lubenice brez semen - 600 g;
• vroča rdeča paprika - 1 strok;
• alkohol ali luna - 350 ml;
• sladkorni sirup - 250 ml.

Naredite ameriški recept za vodeno lubenico takole:

1. Papriko operemo, narežemo na tanke obroče s semeni, položimo v steklen kozarec.
2. Sesekljano pekočo papriko prelijemo z alkoholom. Posodo z vsebino postavite za en dan na toplo mesto. Po določenem času poskusite s tinkturo po okusu - če ni dovolj vroča, pustite, da poper še vedno duši, če je dovolj vroča, papriko odstranite iz kozarca. Poper namočite na želeni rezultat in ga odstranite iz pločevinke.
3. Meso lubenice narežite na srednje velike rezine, dajte v drug čist kozarec, na vrh pa nalijte “poper”.
4. Kozarec postavite za en teden v toplo temno sobo.
5. Nato napitek filtrirajte, vanj vstavite sladkorni sirup, dobro premešajte.
6. Pustite še 2 tedna na toplem, položite skozi filter in postavite v hladilnik.

Vodka na lubenicnih lupinah: kako narediti in kako shraniti

Za pripravo lubenice vodke lahko uporabite ne samo kašo in sok, ampak tudi lupine.

Za pripravo takšne domače pijače vzemite:

• pol lubenice - približno 3 kg;
• vodka ali luna - 1 liter;
• sladkor - 200 g.

Postopek priprave vodke na lubenicnih lupinah izgleda takole:

1. Žlico ločite od polovice lubenice z žlico, odstranite semena.
2. Meso lubenice narežite na rezine, dajte v mešalnik in nasekljajte, dobite sok.
3. Lupino lubenice narežite na majhne koščke.
4. Lubenice lupin damo v steklenico, na vrhu nalijemo sok in te komponente prelijemo z vodko.
5. Pijačo vztrajajte v toplem, temnem prostoru en teden.
6. Nato vnesite sladkor, premešajte in pustite 3 dni.
7. Končano vodko na lubenicnih lupinah nekajkrat prenesite skozi filter in nalijte v manjše stekleničke.

Kako shraniti vodko iz lubenice, da ne izgubi okusa? Takšno domačo alkoholno pijačo je treba hraniti v hladilniku, priporočljivo pa jo je piti v 2 mesecih od datuma priprave.

In zdaj kreativno - kaj je hladnejše, lubenica z vodko ali lubenica s kola? Oglejte si video!