Najboljše možnosti: kako lahko pijem in redčim tekilo?

Dovolj je reči "tekila" in domišljija takoj izvleče podolgovate kozarce - kabalitos, rezino apna in ščepec soli. Priljubljen, a daleč od edinega načina pitja mehiške vodke. Gurmani najraje v najčistejši obliki preizkušajo vse odtenke. Za ljubitelje manj močnega alkohola z blagim okusom pa smo izbrali pijače, ki sestavljajo popoln par tekile.

Tradicije mehiščanov

Če želite nacionalni okus - vsekakor poskusite tekilo s Sangrito.. Brezalkoholna pijača s kislo začinjenim okusom je ustvarjena kot idealen par za mehiško vodko. Dobesedno se njeno ime prevede kot "kri".

To je pijača, s katero lahko in bi morali piti tekilo. Naročeno je v baru ali kuhano doma. V njegovi domovini, v državi Jalisco, je bil recept rdeč po zaslugi granatnega soka in čilija. Toda s širjenjem je "paradižnikova" različica pridobila posebno priljubljenost, zlasti v severnih državah. Priljubljeni recepti so nekoliko drugačni, vendar glavne točke ostajajo.

Sangrita Sestava:

  • Zreli paradižnik ali paradižnikov sok.
  • Sveža pomaranča.
  • Zelenjava.
  • Sveža kumara.
  • Tabasco omaka.
  • Sočna limeta.
  • Začimbe po okusu (poper, sol, sladkor).
  • V nekaterih izvedbah dodajte malo sojine omake in čili poper.
Postopek kuhanja je izjemno preprost. Trdne sestavine je treba zmleti v mešalniku ali graterju. V nastalo maso dodamo sok in začimbe po okusu. Temeljito premešamo.

Način uporabe:

  • Popijte kozarec tekile in popijte kozarec Sangrita.
  • V enem kozarcu zmešajte 200 ml Sangrita in 100 gramov tekile..
  • Naredite banderitni koktajl (mehiška zastava).

V tretji različici postavite tri kozarce zapored: s Sangrito, s tekilo, z limetinim sokom. V tem zaporedju barve pijač spominjajo na mehiško zastavo. Pijejo v enem požirku, v istem vrstnem redu.

Nato ponujamo zanimiv videoposnetek o pravilih uporabe tekile s sangrito in njene priprave:

Kako razredčimo?

Vse pijače, primerne za pitje tekile, so odlične tudi za njeno redčenje. V različnih kombinacijah dobimo preproste in priljubljene koktajle..

  • Tequila boom. Zmagal je ljubezen do mladosti in priljubljenost na zabavah. Tekilo in katero koli sladko soda zmešamo v enakih razmerjih. Kozarec je pokrit z roko in na mizo ostro pretepen. Po pojavu obilne pene pijte v enem zajtrku.
  • Mehiški ruff. To ime se je uveljavilo v Rusiji. V Ameriki je bolj znan kot "megla". Pri pripravi je podobno kot Tequila Boom, le da je glavna pijača pomešana s pivom v razmerju 30 ml. tekila in 300ml. svetlo pivo. Strese do pene. Pijte v enem požirku.
  • Sokovi koktajli imajo v različnih barih različna imena.. Načelo priprave je enako: en del tekile in dva dela soka. Tisti, ki želijo raztegniti užitek in dobiti mehko možnost, izberejo tri dele soka. Citrusi so boljši za prozorno mehiško vodko, paradižnik in jabolko pa za zlato vodko. Čeprav je najboljša kombinacija odvisna od vaših okusov.
  • "Krvava Juanita". Eden najbolj priljubljenih koktajlov s sokom in tekilo. Vsebuje 50 ml alkohola, 100 ml paradižnikovega soka in ledu. Po želji lahko vanj dodate poper ali Tabasco omako.

Tequila je močna alkoholna pijača z bogatim okusom. Doma je cenjena in ljubljena po vsem svetu. Da bi odkrili vse vidike, odtenke in skrivnosti tekile, je vredno poskusiti na različne načine. Od lakonskega "čistega" alkohola do nenavadnih koktajlov. Kljub priljubljenosti te ali one kombinacije, vam bo samo osebna izkušnja omogočila, da se najbolje odločite in poiščete svoj simbol Mehike.

Koristni video

Ponujamo zanimiv video o tem, kako piti tekilo in kako jo piti:

Podobno

Meni