Recepti za koktajl absinthe
Absinthe velja za eno najbolj skrivnostnih pijač, okoli katere se veliko prepira. In razlog za to je bil izvleček grenkega pelina, ki vsebuje thujone, ki je veljal za halucinogeno snov. Do zdaj še niso dokazali halucinogenega učinka thujona, vendar se nanaša na snovi, strupene za ljudi. Vsebnost thujona v absintu je ponavadi zelo majhna in ne predstavlja nevarnosti za zdravje ljudi. Glavna stvar, na katero morate biti pozorni pri izdelavi koktajlov z absintom, je njegova visoka moč, ki lahko znaša od 55 do 89 stopinj (najpogosteje gre za 70 vrtljajev). Absinthe redko pijejo v svoji čisti obliki, najbolj priljubljen pa je v koktajlih..
Menu
Ponujamo vam najbolj znane in najljubše po številnih receptih za pripravo pijač na njegovi osnovi. So preproste po sestavi, vendar izvirne v kuharski tehniki, saj jih je potrebno veliko zažgati in zažgati..
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| Xenta Absenta | 50 ml |
| Šampanjec | 50 ml |
Priporočila po korakih
- V kozarcu združite 50 ml Xenta Absenta in šampanjca.
- Obe pijači zmešajte tako, da udarite v kozarec na mizo ali palico..
- Pijte v enem požirku.
Recept za koktajl iz absinta in koksa
Ta pijača je tako močna, da jo imenujemo Pretres možganov. Pijejo ga pekoče, z uporabo koktajla.
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| Absinthe "La Fee" | 20 ml |
| rum | 20 ml |
| —Vodka— | 20 ml |
| kola (pepsi) | 30 ml |
| cimet | 0,5 tsp. |
| limonin sok | 30 ml |
Priporočila po korakih
- V kozarec za koktajl nalijte 20 ml vodke, ruma in absinta "La Fee".
- Na eno steno kozarca najprej nalijemo 30 ml kola, nato pa na drugo 30 ml limoninega soka.
- Pijačo prižgite in v plamen nalijte 0,5 čajne žličke cimeta.
Absinti streli recept
Ta posnetek se imenuje tudi "med" zaradi njegove sladkobe in medenega okusa, zato ga imajo punce zelo radi..
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| Absinth "kralj duhov" | 25 ml |
| sveža limona | 30 ml |
| naravni med | 20 g |
Priporočila po korakih
- V majhnem kremnem prahu skuhajte mešanico 30 ml sveže limone in 20 g medu.
- Nalijte 25 ml te mešanice v pripravljen koktajl kozarec in ji dodajte 25 ml absinta "kralj duhov".
- Nastalo rumeno-zeleno pijačo je treba piti takoj v enem požirku.
Recept za ščurke
Izredno svetel in okusen večplastni koktajl, ki ga pijemo med kurjenjem..
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| Xenta Absenta | 15 ml |
| sambuca | 15 ml |
| - kavni napitek - | 20 ml |
Priporočila po korakih
- V kozarec za koktajl nalijte 20 ml tekočine.
- Z žlico nežno nalijte na steno kozarca, najprej 15 ml sambuke in nato 15 ml "Xenta Absenta".
- Prižgite pijačo in pijte takoj s slamico.
Recept za koktajl iz absinta in sambuke
Takšna pijača lahko s svojo izvirnostjo navduši še tako zahtevnega gurmana. Tudi ime se ujema - "goreči Lamborghini".
Potrebne komponente
| Naslov | Količina |
| Xenta Absenta | 30 ml |
| sambuca | 30 ml |
| kavni liker | 30 ml |
| "Blu Curacao" | 30 ml |
| Bailey`s | 30 ml |
| cimet | 0,5 tsp. |
Priporočila po korakih
- V prvem kozarcu zmešajte 30 ml kavnega likerja, sambuca in Xenta Absenta.
- V dve kozarci ločeno vlijemo 30 ml likerjev "Blu Curacao" in "Baileys"..
- Prvo sestavo prižgite in pijte skozi slamico, nato pa v isti kozarec vlijte Baileys in Blue Curacao.
Videoposnetek izdelave podobnih koktajlov
- V tem videu se boste naučili, kako narediti pijačo. "Zelena zver" in kakšnih razmerij se je treba držati.
- V tem video posnetku boste prejeli mojstrski razred profesionalnega barmena o tem, kako kuhati "Mai Tai".
- In ta pijača je klicala Globinska bomba zagotovo bo všeč vsem, ki radi kuhajo sami.
Druge podobne pijače
Če že imate izkušnje s pripravo ognjenih posnetkov, priporočamo, da obvladate odličen koktajl "Košarka" s sambuko in absintom. Poleg tega obstaja še en zanimiv recept za posnetke z učinkom eksplozije, ki vsebuje tudi tekočino, in to je koktajl Hiroshima. Kompleksnejši po sestavi in okusu je koktajl Green Fairy, ki ga pripravljajo iz absinta, tekila, vodka, rum, "melona liker" in "Blu Curacao". Najbolj priljubljen in neverjetno okusen pa je koktajl "B-52", ki ga pripravimo iz treh likerjev: kave, "irske smetane" in "Triple Sec" -.
Pripombe
Vladislav: Nisem si mislila, da si bom doma kdaj sama kuhala absintne koktajle. Vendar se je postopek odnesel in preizkusila sem skoraj vse recepte. Še posebej so mi bili všeč posnetki..
Oleg: V enem izmed mojih najljubših obratov sem pil "kurjenje Lamborghinija", zdaj pa ga bom zagotovo skušal skuhati sam.
Vladimir: Take pijače so moja stara strast. Že dolgo jih rada kuham in zahvaljujoč vam sem dopolnila svojo knjigo.