Absinthe luxardo (luxardo): pregled okusa in vrst
Italijansko podjetje družinskega tipa Luxardo je bilo ustanovljeno leta 1821. Proizvaja pijače, kot so absint, kirš, džin, žganje, več vrst vina in različni likerji..
Kratka zgodovina absinta
Zgodovina podjetja se je začela, ko se je žena konzula sardinjskega kraljestva Girolamo Luxardo v Kraljevini Dalmaciji začela zanimati za izdelavo domačih likerjev. Prvi poznavalci teh pijač so bili redni gostje, ki so jim bili še posebej všeč mareščino češnjev liker. Po takšnih uspehih v proizvodnji alkoholnih pijač se je par odločil za odprtje lastne proizvodnje.
Tako se je rodila destilarna Luxardo, katere izdelki so danes priljubljeni v več kot 70 državah.
Značilnosti Absinthe iz Luxarda
Okus je edinstven, odlikuje ga mehkoba, začinjenost in čistost, ustvarjena s prevlado notami pelina in janeža. Rahlo zaobljen osvežilen metin pookus.
Aroma vključuje poudarke pikantnega pelina, zelenega janeža, sladkega koromača, dišečega koriandra cimeta, mete in klinčkov.
Pijača je klasična prebava. Uporabljajo ga tudi kot sestavino za koktajle, lahko ga postrežemo tudi v družbi sladoleda.
Ugotovite, kako piti absint.