Lagavulin 16 let stari viski (lagavulin 16 let) in njegove lastnosti
Najbolj prepoznavna pijača Lagavulin 16 Years Old med prestižnimi znamkami škotskega viskija ni brez razloga visoka ugled aristokrata. Svoje plemenitega izvora dolguje najkakovostnejšim surovinam, lokalni mehki izvirski vodi in postopku najpočasnejše destilacije na obali..
Menu
V sodih od spodaj zori viski Lagavulin, star 16 let šeri in burbon. Zanimanje za tega eminentnega predstavnika dimnega traku z močjo 43% spodbuja neverjetna kombinacija okusa dima, soli in morskega vetra. Za kar je bil večkrat nagrajen na mednarodnih razstavah z zasluženim zlatom.
Barva
Neverjetno globok jantarno zlati škotski trak s čokoladnimi odtenki.
Vonj
Ima neverjetno bogato, a popolnoma uravnoteženo aromo z lahkimi dišečimi intonacijami joda in alg, dima, lesenih tonov in prevladujočimi notami šerija.
Kako izbrati pijačo
Poznavalcem tega začinjenega šotnega traku je veliko lažje. Trdijo, da boste z vsakim naslednjim požirkom lažnega Lagavulina zagotovo občutili alkoholni ali kemični okus aditivov. Da ne bi pokvarili vtisa tega legendarnega škotskega traku med degustacijo in izključili ponaredka, poslušajte nekaj koristnih nasvetov:
- Pridobite tako drag viski naj bodo le v verižnih trgovinah, specializiranih za prodajo starih elitnih alkoholov.
- Ko kupujete ali naročite viski Lagavulin, star 16 let, se morate seznaniti z uradnimi informacijami o značilnih niansah njegovega oblikovanja in pakiranja.
- Pri tej pijači v napisih na steklenici ni niti ene netočnosti ali napake.
- Predstavljena embalaža je narejena odlično, kot za drag parfum, v skladu z vsemi potrebnimi identifikacijskimi napisi.
- Nobene prepovedi ali razmaza niso dovoljene pri izdelavi nalepk ali trošarin.
- Oznaka vsebuje obvezne popolne podatke o jakosti pijače (43 stopinj), sestavi in kraju njene proizvodnje (Škotska).
- Vsebino steklenice pretresite, zagotovite njeno olje in prosojnost.
Kako postreči
Plemenit in začinjen 16 let, je Lagavulin idealen kot čudovit prebava po prijetnem obroku v ožjem krogu prijateljev ali v družbi ljubljene osebe. Ko servirate ta lepilni trak, zavrzite kozarce valjaste oblike z masivnim dnom, saj tvegate, da ne boste doživeli vsega njegovega bogatega okusa. Po zgledu pravih poznavalcev kakovostnega lepilnega traku, bolje je imeti kozarec podolgovate in rahlo zožene tulipani. Omogoča vam, da čim bolj usmerite kompleksno aromo pijače in ne udarite stopinj v vonju, podolgovata oblika pa vam omogoča, da jezik svobodno ovijete s sladko-slanimi dimljenimi notami. Udobna noga vam omogoča, da ga v roki rahlo segrejete na želeno temperaturo, kar vam omogoča, da temeljito uživate v njegovem prekajenem dimljenem okusu.
Pravi strokovnjaki svetujejo, da ga uporabite v čisti obliki ali z nekaj hladnimi kapljicami vode, po kateri je opazno slajši in mehkejši, okus joda pa se v njem bolj jasno kaže. Absolutno je kontraindicirano dodajanje ledu v trak samozadostne blagovne znamke, kakršen je ta, saj omejuje izhlapevanje aromatičnih snovi, poenostavi aromo in s tem zapre svoj bogat okus. Toda z rahlim brizganjem nekaj kapljic hladne vode v kozarcu lahko popolnoma razkrijete edinstveno kombinacijo v aromi soli, dima, sladkarij in kruha.
Pred uporabo Lagavulina v kozarcu se dobro potresite in prejeli boste vizualno potrditev njegove visoke kakovosti in še enkrat uživali v globini svoje neverjetne jantarne barve z zlatimi odtenki.
S katerimi izdelki se kombinira
S tem, da bo samozadostni Lagavulin koristil le s postrežbo brez prigrizka, se nihče ne prepira. Toda tudi na Škotskem so se pojavili novopečeni poskusi z različnimi prigrizki. Zato je treba opozoriti, da so morske note Lagavulina z jodom 16 let v idealnem primeru v kombinaciji z morskimi sadeži, rahlo soljenim ali dimljenim lososom.
Njegove značilne note suhega sadja, skupaj s dimljenjem, so odlične za divjačino, telečjo, gosjo jetrno pašteto ali goveji jezik. Ostri trdi siri s soljenimi krekerji dobro senčijo okus šotnega traku.
Druge uporabe
Ker led ob pitju takšne pijače močno odvrača, nasprotno, za popolno razkritje njene arome je priporočljivo rahlo segrevanje v dlaneh, je preprosto nespodobno omenjanje uporabe starih Lagavulinov v koktajlih. S kombinacijo kave ali čokolade izgubite svoj pravi užitek.
Kakšne so vrste te pijače
Kljub temu, da je glavna stava ustvarjalcev Lagavulina viski 12 in 16 let staranja, občasno izdajajo omejene izdaje, namenjene pomembnim dogodkom. Na primer, do 200. obletnice ustanovitve blagovne znamke je izšlo več zanimivih izdaj:
- Lagavulin 8 let Ima svojevrsten pikanten dimljen okus z notami čokolade, cimeta, pomaranče in češnje. Z nežnim vonjem po šoti in neokusnimi aromami cvetočega travnika, veverice, mete in vanilije. Ima nenavaden medeni odtenek in 48% jakost.
- Lagavulin star 12 let z močjo 43 stopinj - Lastnik trdovratnega dimno-šotnega okusa s pridihom čokolade, kremne karamele in praženega kostanja. Za pookus so značilne pikantne note opečenega piškota.
- Lagavulin, star 18 let, ima moč 49,5%, proizvedeno v seriji 6000 steklenic. Ima zadimljen šoto dimljen okus rudečih krutonov, v sozvočju s svežino mete, morskega joda in citrusov. Ima originalni pookus zelenega popra, limete in zelenega čaja. Odlikujejo ga medeni odtenki jantarne barve..
- 25 let star lepilni trak, 55-odstotna trdnost je bila proizvedena v seriji 8.000 steklenic. Ima okus po dimljenem šotu z namigi kandirane pomaranče in okusom mete, začimb in jabolk. Presenetljivo osvežujoč sladko, travnat zaključek. Scotch trak ima globoko zlato barvo..
Vsak viski iz kolekcije Lagavulin Distillers Edition s staranjem 16 let in 43-odstotno jakostjo ima svoje razlike, čeprav je za celotno linijo značilen dimljen okus z notami medu, popra in sladkega korena. Okus grenke kave in čokolade mehča sadno sladkost, šopek pa dopolnjuje z aromami češenj, suhega cvetja in travniških zelišč. Zanj so značilni vsi odtenki jantarnega zlata.
Pijte zgodovino
Rojstni kraj enosladnega viskija Lagavulin 16 let staranja - južna obala otoka Islay. Leta 1816 se je kmet John Johnston, resno navdušen nad destilacijo, lotil odpiranja destilarne Lagavulin. Čas njegovega odkritja je uspešno sovpadel z odločitvijo oblasti, da dokončno končajo proizvodnjo ilegalnega alkohola na otoku.
Lagavulin je bil eden od prvih 10 uradno registriranih destilarn, ki so proizvajale škotski trak. Stvari so šle navkreber v destilarni, kar je leta 1837 Johnstonu omogočilo, da je od sosednjega konkurenta kupil destilacijsko napravo Kildalton in razširil uspešno proizvodnjo Lagavulina. Družba Malt Mill, ustanovljena med posodobitvijo obrata leta 1908, je bila zasnovana za proizvodnjo konkurenčnih izdelkov za klasične sorte podjetja. Laphroaig nasičen šotni viski svoje pravice je leta 1960 tudi prepustil uspešnejšemu Lagavulinu. Potem ko je sredi 19. stoletja podjetje Mackie & Co kupilo destilarno, je bil lastnikov nečak Peter Mackey priznan strokovnjak, ocena viskija Lagavulin se je močno dvignil in zunaj Škotske.
Kot ustanovitelj legendarne produkcije Beli konj, uspešno je uporabil Lagavulin za osnovo mešanice in sam trak pripeljal do statusa veličastnega elitnega alkohola. Do danes vnuk slavnega dedka Jamesa Logana Mackeyja s partnerji v moderniziranem obratu kot del Diagea proizvaja celo vrsto čudovitih otoški viski Blagovna znamka Lagavulin, vredna pozornosti svojih najzahtevnejših občudovalcev.