Pregled viskija laphroaig (lafroig)

Dve stvari sta potrebni za ustvarjanje najboljšega - škotskega viskija - kakovostnih surovin in predanih ljudi. Ta izjava je postala družinsko vero ustanoviteljev viskijske družbe Lafroig. No, ugotovimo, do česar je prišlo to stališče..

Okus

Vsaka steklenica Lafroig ima svoj značaj in vsebuje pravi šopek vseh vrst okusnih odtenkov. Na primer, Laphroaig je 10 let, kot se spodobi z mlajšo generacijo, nekoliko impulziven in ambiciozen. To se kaže v pekočem okusu z blago sladkobo. Sprva zelo ostre note dima in zemeljske snovi postopoma izginejo, tako da dobijo mehak alkoholni odtenek.

Toda Lafroyg 30 let staranja slovi za trdno in plemenito pijačo. Ta podoba je bila zgrajena zahvaljujoč zadržani in hkrati bogati kombinaciji šerija, šote, alg in mandljev..

Znaki sedanjega Laphroaig-a

Pravi Laphroaig je seveda mogoče ustvariti le na Škotskem, vendar ponarejevalci s pomočjo različnih trikov in kemičnih dodatkov uspejo poustvariti podoben okus. Seveda pa tak izdelek še zdaleč ni idealen in lahko za razliko od pravega Lafroig-a škoduje zdravju "degustatorja"..
Zdaj bomo dali nekaj nasvetov, s katerimi lahko razumete, da je to ponaredek ali izvirnik:

• Preberite vse oznake steklenic - Prvotno ime bi moralo izgledati samo Laphroaig. Ponarejevalci svoja dela imenujejo nekoliko drugače, z različnimi slovničnimi napakami, kar kupce zelo pogosto zavaja.
• Steklenica tega Lafroig je narejena iz kakovostnega stekla brez napak. Njegov vrat je konveksne oblike, ki spominja na sod, v katerem se je staral lepilni trak.
• Oznaka, ki je treba lepiti popolnoma enakomerno in brez sledi lepila, vsebuje podrobne informacije o lepilnem traku, ki je v steklenici: njegova moč je 40 stopinj, proizvajalec je podjetje Fortune Brands, država, iz katere prihaja, pa je Velika Britanija.

• Pluta izvirno kortikalno, s plastičnim zgornjim delom, na katerem je v krogu naneseno besedilo "Laphroaig 1815". Omeniti velja, da je v originalnih izdelkih ta napis narejen z naklonom - to je tudi znak izvirnosti, saj je v ponaredkih besedilo uporabljeno točno.
• Pravi pristnost viskija lahko ugotovite - glede na konsistenco tekočine - ima resnični trak, ki ima mastno naravo, in ko steklenico prevrnete, naj bi se ostanki počasi stekli po stenah in se počasi raztopijo zračni mehurčki..

Je pomembno! Če ste med degustacijo začutili izrazit vonj in okus alkohola, potem imate najverjetneje ponaredek, saj ima vsak predstavnik omenjene blagovne znamke prijeten vonj in mehak pookus.

Kako piti Lafroyg

Pravila vložitve in uporabe lahko veljajo za neko znanost, v kateri lahko vsako odstopanje od norme razmaže celoten vtis in užitek lepilnega traku.
Če želite razumeti globino arome in okusa, se prepričajte, da sledite navodilom po korakih:

• Steklenico je treba pred odklepanjem ohladiti na 20 stopinj..
• Pred vlivanjem v kozarce pustite, da v odprti steklenici zavre. S tem korakom ne bodite ljubosumni, saj odprta steklenica zmanjša "rok trajanja viskija".
• Izbira pravih očal zanj ne bo težavna, saj se za to običajno uporabljajo tulerji ali tulipani. Toda po mnenju nekaterih kritikov so snufferi primerni tudi za pijačo, saj vam omogočajo, da uživate v šopku vonjev, ki jih pijača daje.
• Kozarec se napolni v majhnih delih po 50-60 ml.
• Če želite oceniti aromo, morate kozarec nagniti s krožnimi gibi. Tako bo pijača prekrila stene kozarca in, ko bo reagiral s kisikom, dal okušalcu svojo aromo.
• Prvi požirek ne sme biti velik, ampak zadosti, da pokrije notranjost ust, požirek pa naj se tam zadržuje nekaj časa.
• Drugi požirek opravimo po kratki pavzi. V tem času mora pokušina občutiti pijačo, občutiti ves njen pookus.
• Po požirku morate kratek čas zadržati sapo, nato pa skozi nos narediti počasen izdih in uživati ​​v končnih občutkih Scotch traku.
• Strokovnjaki priporočajo dodajanje par kapljic vode, da bo okus mehkejši in aroma bolj zanimiva. Toda voda ne sme biti iz pipe, saj vsebuje veliko klora in soli. Za te namene je najbolj primerna navadna prečiščena voda brez plina..

Gastronomske kombinacije z Lafroigom

• Laphroaig je pijača s škotskih otokov, zato bo škotska kultura uživanja najbolje poudarila njegovo identiteto. In leži v tem, da se praviloma uporablja v čisti obliki, včasih pa je dovoljeno razredčiti s svežo izvirsko vodo.
• Med Škoti lahko pogosto najdete svojevrstne drekarje, ki spijejo kozarec viskija s pivom. Toda za nekvalificirane ljudi je takšen način pitja poln posledic: od prigrizkov v tej državi v družbi jedi iz ovsenih kosmičev postrežejo ocvrte klavnične odpadke.

• Sosedje Škotov - Irci - so še strožje pri pitju te žlahtne pijače. Zanje je takšno dejanje nesprejemljivo. Od prigrizkov pa imajo raje ocvrto divjačino ali jedi iz rdeče ribe. Morski sadeži so prav tako dobri za to..
• Amerika je bila na nekaterih področjih vedno ekstravagantna. Eno izmed teh področij je bila malica viskija. Na grozo in začudenje vzhodnih sosedov Američani uživajo v kombinaciji z različnimi sladkimi brezalkoholnimi pijačami in celo malo sladke čokolade, sladkarij ali pudinga.

Druge uporabe za Lafroyg

- Šotni viski - redko s tem, kar je mogoče kombinirati. Toda malo je receptov za koktajle, ki dajejo zanimivo aromo in okus tistim, ki jih poskusijo:

• Puška pištola;
• Dimni Martini
• G. Torino
• Privlačnost;
• Whisky šepeta.

Vrste laphroaig

Člani skupnosti prijateljev Laphroaig vedo, da so izdelki za destilarno trenutno priljubljeni zaradi 5 vrst.

• Viski Lafroig 10 let - njegovo staranje je potekalo v sodih od spodaj burbon, zahvaljujoč kateremu ima lepilni trak svetlo zlato barvo. Okus je zelo nežen in mlad, s šotno osnovo in izrazitimi motivi morskih alg in svežih zelišč.
• Lafroyg 15 let - To pijačo je izbral kraljevi dedič, princ od Walesa, Charles. Aroma šotnega dima v pijači se prepleta z notami sveže rezane trave. Okus vzbuja povezave z morsko obalo - nekaj slanosti je čutiti, zavito v meglico šote, prepleteno z začimbami in oreščki.
• Lafroig 18 let - najmočnejši lepilni trak iz celotne družine Laphroaig. Njen promet znaša 46%, vendar to nikakor ne vpliva na okus, v katerem so mehki odtenki perja, medu in zelišč.
• Lafroig 25 let - vrste, ki so na mednarodnem tekmovanju leta 2010 prejele zlato priznanje. Njegova plemenita barva rdečega jantarja ustreza izvrstnemu okusu: mehkoba z lahkimi notami dimljenega sadja in šotnega dima. Takšno vsestranskost je spodbujalo staranje v sherry sodih..
• Lafroyg Molt 30 let - Ima bogat odtenek rdečega zlata in čudovit lahek okus šote s primesjo suhega sadja. Konča je dolga, z lesnimi notami šote.
• Laphroaig Quarter Cask - poseben viski, ki je bil ustvarjen s posebno tehnologijo, ki vključuje postopek mešanja alkoholov z različnimi časi staranja. Zaradi tega Lafroigova starost ni navedena na steklenici..

Podobne pijače

Težko je imenovati Laphroaig takšnega, saj je na trgu alkohola več podobnih izdelkov, ki so se pripravljeni potegovati za naziv najboljšega otoškega ali šotnega viskija.

Če ste preizkusili naslednje znamke, se enostavno strinjate s podobnim mnenjem:

• —Lagavulin—;
• Glenfarclas;
• Ardbeg;
• Viski Maison du;
• Douglas laing.

Zgodovina nastanka

Tudi pri ustvarjanju viskija se odraža zgodovina svobodomiselne Škotske. Ustanovitelji znamke so bili bratje Jacobite McCabe, ki so po neuspešni vstaji zbežali na otok Islay. Tu so se leta 1815 odločili, da bodo začeli novo življenje kmetov pod novim priimkom - Johnston. A ko so preizkusili proizvodnjo viskija, so se prepričali, da je ta vrsta dejavnosti bolj donosna, in začeli v to vložiti vso svojo energijo..

Potem ko je leta 1847 umrl glavni lastnik destilarne Donald Johnston, je proizvodnja prešla na njegovega mladoletnega sina. Zaradi tega je bila obrat za 9 let v najem upravljavcu Lagavulina. Po eni strani je ta odločitev privedla do tega, da Laphroaig ni prenehal obstajati kot blagovna znamka, hkrati pa je Lagavulin prisvojil večino izdelkov za svojo proizvodnjo - mešani viski -.

To povezavo prek sodišča je bilo mogoče prekiniti šele po skoraj stoletju. Od takrat podjetje razvija blagovno znamko Lafroig in je, kot vidimo, pri tem zelo uspešno..

Laphroaig nosi ponosni naslov glavnega dobavitelja kraljevega dvora in z dovoljenjem princa Charlesa nosi grb Windsor.