Pregled vina sherry

Glede na spremenljiv svet sodobnega vina vam zagotovljeno, da ne boste šli mimo šeri. Te pijače so se v svoji celotni dolgi zgodovini že uveljavile kot eden najboljših predstavnikov utrjenih sklopov.

In kasneje v članku boste ugotovili, kakšen šerifni napitek je, kako in s čim ga piti, kje kupiti in katere sorte najdete.

Kako dobiti originalno vino

Ko poskušate spoznati vse tisto barvanje barv, ki jih alkohol kaže sherry, bodite previdni, saj se trg z alkoholom skoraj vsak dan polni z veliko ponaredkov. Danes lahko ponaredke dobesedno srečate pri kateri koli blagovni znamki, kar pomeni, da bo zanemarjanje izbire z vami igralo surovo šalo in vas prisililo, da odvežete ponarejen alkohol.

Da se to ne bo zgodilo in si boste lahko v prihodnosti privoščili resnično svetlo in okusno pijačo, poskusite upoštevati naslednje nianse v postopku nakupa:

• Trgovina. Kupite alkohol samo v specializiranih supermarketih ali trgovinah z alkoholom, kjer lahko priskrbite certifikate kakovosti. Trgovin, trgovin z živili in drugih lokalnih prodajnih mest se je najbolje izogibati, saj so v praksi tam kupci ponujeni ponarejeni ponarejeni alkohol.
• Čistoča Struktura vina znamke mora biti popolnoma čista in prozorna. "Padavine", motnost in druge novotvorbe bi vam morale samodejno povedati o nizki kakovosti izdelka.
• Oblikovanje. Sodobni proizvajalci v procesu razlitja uporabljajo zelo produktivne in natančne sisteme, ki izključujejo zavrnitve na končnih izdelkih. Posledično ob nakupu alkohola z blagovno znamko nikoli ne boste videli steklenih sekancev, neenakomerno lepljenih nalepk, vdolbinic ali drugih neprijetnih trenutkov na steklenicah..
• Trošarina. Ko svoj prosti čas zaupate tujim blagovnim znamkam, bodite pozorni na trošarino. Ta zaščitni znak nujno označi ves alkohol, ki je v postopku carinjenja.

Kako postreči

Če želite prepoznati vse pisane barve, ki jih prikazuje šerrijsko vino, ne pozabite posvetiti pozornosti njegovi predstavitvi. Ta alkohol je treba vliti v posebne podolgovate prozorne vinske kozarce v obliki tulipana.

Skozi takšne kozarce lahko preučite videz vina in prepoznate njegove svetle aromatične dele. Pomemben element krme je tudi konsistenca krme. Za mehke rumene izdelke naj bo v območju 5-10 stopinj, elegantne pijače iz mahagonija pa postrežejo za mizo pri temperaturi 16-18 stopinj.

S katerimi izdelki se kombinira

Vsak predstavnik šerija ima svoje edinstvene kazalnike okušanja, zato mora izbor prigrizkov za pijačo potekati posamično. Upoštevajte, da proizvajalci pogosto na idealno spremljavo montaže navedejo na steklenici. Če takega napisa še niste našli, priporočamo, da ta alkohol postrežete z oreščki, olivami, morskimi sadeži, ribami in orientalskimi jedmi.

Druge uporabe

Ena najsvetlejših prednosti šerija je njegov univerzalni značaj, ki se odlično kaže v kombinaciji s široko paleto dodatnih sestavin.

Na podlagi tega alkohola lahko danes ustvarite veliko število koktajlov, ki vas bodo zagotovo osupnili s svojo bogato in barvito naravo..

Najbolj priljubljene mešanice, ki temeljijo na močnem španskem vinu, vključujejo severnoameriško, talismansko, slovansko, harlekinsko, akapulkovo in številne druge..

Kakšne so vrste te pijače

Če upoštevamo možnosti vin na policah specializiranih trgov z alkoholom, se danes lahko seznanite z impresivnim seznamom izdelkov, ki ustrezajo segmentu, o katerem razmišljamo. V tem primeru, da ne bi napačno računali s prvim znancem, priporočamo, da bodite pozorni na naslednje španska vina:

• Sandeman Fino Sherry. Suhi šeri slamnate rumene barve s svežo pikantno aromo. Okus se razveseli z izrazito mandljevo noto in prijetno suhim zaključkom.

• Valdespino Pedro Ximenez El Candado. Sladki šeri s privlačno barvo mahagonija in žametnimi notami rozin, dima, kave, čokolade in figov v aromi. Okus se manifestira z nežnimi notami nektarja z odtenki začimb.
• Lustau San Emilio Pedro Ximenez Solera Reserva. Ima temno mahagonovo barvo in elegantno aromo, v kateri zasledimo nianse praženih kavnih zrn in figov. Gastronomsko podlago izražata dolga in mehka sadna narava ter prepoznavna nežna nota, ki je lastna samo sladka vina.

• Leyenda Pedro Ximenez. Prijetno z intenzivno barvo mahagonija in žametno teksturo datljev in figov po okusu. Aromatični kazalci temeljijo na občutljivih notah suhega sadja, kave in čokolade..

Zgodovinsko ozadje

Sherry je eno najstarejših vin na planetu. Njegova zgodba se začne konec drugega tisočletja pred našim štetjem. e., ko so v bližini mesta Jerez de la Frontera začeli proizvajati vino. Prvi Feničani so na to območje prinesli grozdje in takrat so bili prvi proizvedeni izdelki znani po precej dolgem roku trajanja..

Ali veste? Čeprav je rojstni kraj šerija Španija, so mu Britanci prinesli resnično priljubljenost, kar mu je bil neizmerno všeč. Hkrati ugotavljamo, da besede "Jerez" niso mogli normalno izgovoriti, zato so podjetni angleški trgovci pijačo začeli klicati Sherry.

Uživajte v edinstvenem okusu okusov

Sherry je eden najsvetlejših predstavnikov obogatenega vina. Pogosto ga imenujejo najboljši. aperitiv, hkrati pa je alkohol primeren za dolge degustacije kot prebava.

Hkrati s spoznavanjem raznolikosti izdelkov na trgu zlahka najdete pijače, ki bodo popolna dopolnitev za vsak degustacijski večer, pa naj bo to srečanje starih prijateljev, zabava ali romantični pogovor.