Vse o viskiju tullamore rosa
Poznavalci naravnega in kakovostnega viskija vedo, da je na Irskem proizveden najbolj okusen in izviren alkohol. V okrožju Cork ustvarjajo priljubljene po vsem svetu škotski trak
Tullamore rosa.Znan je po nenavadnem okusu in aromi, blagem učinku in čistosti recepta. Scotch trak ima majhno količino sladkobe in dima, vendar je bogat z izrazitim pookusom oglja in ječmenovega slada. To je pijača pravih moških in poznavalcev močnega, ostarelega alkohola.
Proizvodnja je pridobila na zagonu, povpraševanje po škotskem traku je vsako leto raslo, sam Michael Mallow pa si ni prizadeval razširiti in dvigniti svojih izdelkov na novo raven. Profesionalno se je njegov vnuk lotil tega posla in privabil izkušenega specialista Daniela Williamsa za delo v destilarni, ki je lahko prinesel izdelke na tuji trg. Z njeno pomočjo se je podjetje spremenilo v velikanski obrat za proizvodnjo naravnega irskega škotskega traku.
Tallamore Dew je bil dostavljen v ZDA, Grčijo in Nemčijo. Daniel Williams je postal eminentni poslovodja, ki je lahko v deželnem mestu v majhno destilarno pripeljal na svetovno raven in podjetje razvil v veliko skrb. Irski viski je v njegovo čast kupil predpono Dew. Leta 1903 je Williams postal polni lastnik obrata.
Proizvodnja škotskega traku je za družino Williams postala družinska zadeva. Po prvi svetovni vojni je primer obnovil vnuk Daniela Williamsa, ki je znal ponovno vzpostaviti ponudbo viskija Tullamore v zahodni Evropi.
Z leti je podjetje stavilo na druge ustanovitelje, imena in simbole so se spreminjali, recept za pijačo se je izboljševal. Scotch trak je dosegel največjo priljubljenost in svetovno slavo leta 1994, ko je obrat kupil vinar Cantrell s Cochrane. Na vseh svetovnih razstavah in festivalih je alkohol prejel najvišja priznanja. Leta 2001 so ga razglasili za "najboljši irski viski".
Simbolika lepilnega traku je bila spremenjena leta 1950. Desmond Williams se je odločil, da na etiketo postavi podobo dveh irskih volkodlakov. Odločil se je, da je njihova moč in moč povezana z močnim "čistokrvnim" alkoholom, ki v receptu vključuje dolgo tradicijo izdelave viskija..
Nalepka je prevzela bolj sproščen in mehak značaj. Pri oblikovanju sta bili uporabljeni le 2 barvi: temno zelena in svetlo bež. Emblem je postal vizitka pijače in jo okrasi do danes..
Splošni opis Tallamore Dew
Da bi naredili splošno predstavo o traku, je vredno našteti njegove značilnosti:
- Whiskey Tallamore Dew - najlažji viski na svetu. Izvirni recept za njegovo ustvarjanje se drži v strogi zaupnici. Toda strokovnjaki verjamejo, da je ta barva dosežena z uporabo dodatnih komponent in taline vode, ledu in snega. Izdelek ima izvirno in edinstveno proizvodno tehnologijo..
- Naravni škotski trak Tullamore odišavi ameriško sladkobo burbon. Je bolj izrazit okus ječmenovega slada in subtilen odtenek heather medu. Pikantna zelišča in začimbe dajejo alkoholu prijetno grenkobo in dolg zaključek.
- Tullamore Dew irski viski - prvi mešani viski.
- Tehnologija ustvarjanja alkohola v veliki meri sledi tradiciji, vendar se destilacijski rezervoarji uporabljajo v nekoliko drugačni obliki. Posoda je značilna po svoji višini, kar je veliko več od sprejetih posod za alkohol. Vrh posode je zožen, kar omogoča nadzor kakovosti alkoholov v pijači.
- V škotskem traku je bolj čutiti vonj oglja kot dima. To dosežemo z brezdimnim sušenjem..
Vrste viskija Tullamore Rosa
Whiskey Tallamore je zastopnik premium. V hrastovih sodih, v katerih je bil prej vmešan burbon, je stara najmanj 7 let. Izdelek ima izviren in edinstven okus. V njej se nežno prepletata medena sladkost, ječmenov slad in aromatična vanilija. V tem primeru pijača vključuje lesene in orehove odtenke, ki puščajo adderst in rahlo grenkobo. Sorta je prejela številne nagrade in medalje. Alkohol je priznan kot najboljši irski trak.
Tullamore 10 let star viski ima temnejšo barvo. V kozarcu alkohol zasije z zlatimi, medenimi in gorčičnimi odtenki. Za celoten čas izpostavljenosti pijača spremeni 4-krat večjo sposobnost za infundiranje. Za njegovo izdelavo uporabite hrastove sodčke iz burbona, Madeira, šeri in pristanišča. To dejstvo določa tako večplasten šopek škotskega traku..
10 let stara je polna marelice, hruške, vanilije, ocvrte karamele, medu, zelišč, oreščkov in oglja. Izvirni in edinstven šopek kot del izdelka mu je prinesel najvišja priznanja na svetovnih razstavah in festivalih.
Pri Tullamoreju, stari 12 let, je trdnjava 40%. Mešanje poteka vsaj 12 let v sodih izpod prvotnega burbona. Ta viski ima edinstven topel in osvežujoč okus..
Njegov šopek je poln sadnih, oreškov, vaniljevih in lesenih not, ki redčijo aromo in okus limonine lupine. Sorta 12 let stara je zelo priljubljena in je že večkrat prejela najvišja priznanja na svetovnih razstavah..
Kako uporabljati Tullamore Dew
Tullamore scotch je običajno uporabljati v svoji čisti obliki. Postrezite ga v posebnih kozarcih s širokim dnom..
Ni posebej vredno hlajenja pijače, čeprav mnogi ljubitelji viskija raje dodajo led v kozarec. Alkohol pijte počasi, v majhnih požirkih.
Kozarec naj bo v rokah, da se tekočina malo segreje, potem se bo njegova aroma in okus bolj nežno in večplastno odprl.
Irski viski Tullamore Dew belz kombinirajte z močno kavo ali pijačo s kakovostno cigaro. Mnogi natakarji raje uporabljajo ta alkohol za pripravo originalnih in edinstvenih koktajlov..