Kako izbrati dobro poceni vino

Menu

• Ocena sort dobrega poceni vina
• Suha bela
• Bela sladka
• Suha rdeča
• Rdeče sladko

• Leto izdelave. Skoraj vse dobro in poceni vino je mlado. Takšen alkohol se sčasoma ne izboljša in če ga ne skladiščimo pravilno, kar se pogosto dogaja v trgovinah, je precej težko izpolnjevati vse pogoje - temperaturo, vlažnost in osvetlitev - le poslabša. Zato se odločite za okusno in poceni mlado vino, raje sveže pridelke, po možnosti letos. O sezonskih znamkah nima smisla govoriti, praktično nobena od njih ne sodi v želeno kategorijo.
• Sestava. Pazljivo morate preučiti etiketo. Proizvajalec, ki proizvaja dobra in poceni vina, bo vsekakor navedel sorto grozdja, kraj njegove rasti in leto pridelave, saj takšne informacije izdelek dvignejo v oči kupca. Odsotnost takšnih napisov ali njihova prisotnost v zelo majhnem tisku z veliko mero verjetnosti kažeta na nizko kakovost pijače.

• Barva vina. Praksa kaže, da je iskanje dobrega in poceni belega suhega ali polsuhega vina lažje kot podobno rdeče vino. V tem primeru je bolje izbrati monosortovye vzorce. V njih je lažje prepoznati okus in aromo sort grozdja in jih primerjati z dražjim analogom kot narediti v pijači iz mešanice različnih sort, kjer se mešajo arome in arome.
• Sorte grozdja. Vsaka sorta ima svoje posebnosti, to velja tako za gojenje kot za predelavo in staranje, enostavnejše so cenejše in temu primerno je cena vina iz njih nižja. Med belimi sortami lahko ločimo tiste, ki ustrezajo tej posebnosti: riesling, chardonnay, Sauvignon Blanc, pinot grigio, med rdečimi je merlot, shiraz in pinotage.

• Cena Proračunsko vino ne pomeni brezplačnega, če je cena steklenice v razponu od 3 do 9 dolarjev, z verjetnostjo 90%, je izdelek v prahu. Najbolj zanesljiva kategorija z dobro kombinacijo cene in kakovosti je v razponu od 9 do 18 dolarjev. Takšno vino prenese nadzor kakovosti, in če na etiketi piše, da je iz grozdja, takšno je.
• Domači proizvajalec. V zadnjem desetletju so majhna in srednje velika zasebna podjetja začela odkupovati nekoč opuščene državne vinograde in na njihovi osnovi proizvajati alkohol z uvoženo opremo. Ni treba, da od njega pričakujete veliko prefinjenosti, da bo za dosego tega učinka minilo desetletja, toda dobra kakovost po nižjih cenah je precej. To je posledica dejstva, da njihova cena ne vključuje prevoza, dajatev in skladiščenja, kot pri uvoženih analogih iz podobnega cenovnega segmenta..

• Promocijski izdelek. Obstajata dve vrsti popustov: prva, ko se izteče rok uporabnosti izdelka, in druga, ko velika trgovska veriga kupi ogromno serijo blaga in, ko jo proda z minimalno maržo, dvigne svojo podobo v očeh kupcev. Na zalogah druge vrste lahko kupite poceni, a dobro vino.
• Vijačni vijak ni indikator. Obstaja stereotip, po katerem se vijačna pluta uporablja na cenejšem alkoholu, plutovina pa na dražjem. Pravzaprav v vseh tehničnih značilnostih vijačni vijak presega bolj arhaičen analog. Prvič, posodo popolnoma zapre, kar vpliva na skladiščenje, drugič, ni dovzetna za "plutasto bolezen", tretjič, priročno je odpreti in je bolj priročno in zanesljivo zapreti nedokončano pijačo..

Ocena sort dobrega poceni vina

Suha bela

• Vinho verde je portugalsko, delno penino "zeleno vino" s svetlo, osvežujočo kislostjo. Ima trdnjavo od 9 do 11 stopinj, odlično dopolnjuje poletni večer in lahkoten obrok. V glavnem se prodaja v specializiranih trgovinah, redkeje v supermarketih ali restavracijah.

• Soave - Pijača iz regije Benetke je lahko penina. Narejena je na osnovi garganega grozdja in spada med blagovne znamke, zaščitene po izvoru: DOC ali DOCG. Moč teh vin se začne od 9,5 stopinj, organoleptične lastnosti se razlikujejo od posameznega proizvajalca, vendar je skupna lastnost vsestranskost in dinamičnost arome in okusa.

• Chardonnay - ta sorta raste na vseh celinah, v mnogih državah je treba posebno pozornost nameniti argentinskim, južnoafriškim in novozelandskim blagovnim znamkam, ki so uspele iz nje izdelati kakovostno vino. Hkrati lahko tak alkohol staramo tako v hrastovih sodih kot v posodah iz nerjavečega jekla. Prva je bogatejša in slajša, druga je bolj kisla in živahna.