Vse o vinu don perignon
Don Perignon je ena najbolj okusnih, a dragih alkoholnih pijač. Številne znane osebnosti raje ta izdelek zaradi svoje kakovosti in vonja..
Menu
Prva pijača se pripisuje vintage sortam, kot stekleničenje se zgodi leta 1921, prodaja pa leta 1936. 15-letna izpostavljenost stroške izdelka večkrat poveča. Za kakovost so odgovorni proizvajalci, napake nikoli niso dovoljene, saj je od nje odvisen ugled znamke. Hiša Perignon je narejena samo iz kakovostnega in okusnega grozdja, ki ga med zbiranjem skrbno sortiramo. Za kuhanje uporabite chardonnay in pinot noir.
Recept za uspeh je uporaba soka prvega ekstrakta. Ne more si vsaka stranka privoščiti izdelka. Vino si lahko privoščijo le premožni ljudje. Vedno je bilo tako. Leta 1955 je bila izdana zabava "Vintage", to ime je povezano s sorto grozdja, ki je bila pobrana za pripravo pijače.
Leta 1959 so proizvajalci svet udarili z namigi sladkega korena, medu in cimeta, ki bi jih lahko ujeli med degustacijo vin. Niso vsi všeč teh sprememb. Leta 1961 so bili kupci zadovoljni z notami breskev in mandljev, kar je bilo povezano s spremembami vremenskih razmer. Vinska hiša Perignon ima vedno drugačen zaključek.
Leta 1964 je v sušnem obdobju pijača pridobila aromo rozin in vanilije. Vino s te zabave ima izrazite sadne note. Izdelek je malo trpinčen.
Leta 1995 je proizvajalec svoje kupce presenetil s prisotnostjo arom za muffine in sira v vinu, kar velja za nenavadno. Leta 2000 ste lahko v pijači občutili apno in limono..
Degustacijske note vina Don Perionon
Okusitelji - sommelierji z dolgoletnimi izkušnjami kažejo, da bo pijača ljubiteljem všeč hrepenenje. Če poskusite izdelek enkrat v življenju, ne boste nikoli več našli vina s podobno aromo. Sommelierjem svetujemo, da ne pokvarijo pookus hrane. Šampanjec lahko uživate zunaj obroka. Pitje je počasno, tako da lahko ujamete vse note. Hiša šampanjca Perignon ima pozitivne kritike.
Izkušeni degustatorji svetujejo, da izdelek uporabljate v dobrem razpoloženju. Tako lahko ocenite premoč vina nad drugimi sortami.
Vrste znane pijače in njihova cena
V celotni zgodovini vinarstva je imel izdelek le dve vrsti. Najbolj priljubljena je Rose. Je penina z bogatim okusom. Vino rose je narejeno z mešanjem več sort.
Barva je peneča. Med degustacijo lahko občutite aromo maline, ingverja in pomaranče. Primerno za aperitiv. Lahko se kombinira z ribami, perutnino in rdečimi jagodami.
Druga sorta je Cuvée. Sestava vključuje takšne sorte, kot so chardonnay in pinot noir. Mešajo se v skoraj enakih količinah. Cuvée ima zlati odtenek in bogato aromo. Stroški izdelka lahko dosežejo 7000 rubljev. Vsako leto se cena spreminja, zaradi spremembe v aromi in pookusu.
Lahko ujamete vonj po hruški in breskvi, tam je popek popka. Primerno za aperitiv. House Perignon je priporočljivo kombinirati s hladnimi jedmi, pa tudi z ribami in sladkimi sladicami.
Kako razlikovati izvirnik od ponaredka?
Najprej morate pogledati nalepko, ki je izdelana v obliki ščita. Steklenica mora vsebovati podatke o datumu trgatve grozdja in sorti, iz katere je izdelek narejen.
Nalepke morajo biti nalepljene enakomerno, brez madežev. Vredno je biti pozoren na pismenost napisa. Morebitne napake kažejo na ponarejanje. Prostornina plastenk je lahko drugačna. Najpogosteje je 0,75 litra. Včasih pridelajo vino v steklenicah po 1,5, 3 in 6 litrov. Pluta je vedno pritrjena s posebno kovinsko zaščito. Vsak detajl iz steklenice je odraz blagovne znamke..
Okus pijače govori sam zase, težko je zamenjati s poceni ponaredki. Original ne bo poceni. Cena je visoka. Če želite preveriti pristnost izdelka, morate preučiti črtno kodo. Na njem so lahko številke od 30 do 37. Če je številka pravilna, se vino izdeluje v Franciji. V nasprotnem primeru je treba nakup opustiti..
Pomemben je tudi kraj pridobitve šampanjca. Ne smete je kupiti v poceni hipermarketih, kjer je verjetnost, da se spotaknete na ponaredku, velika. Vino je priporočljivo kupiti v elitnih butikih, kjer ga prodajajo izkušeni sommelierji..
Preberite isto: Najboljše blagovne znamke vina na svetu!
Poskus naročila izdelka po internetu je le v skrajnih primerih. Priporočamo, da se obrnete neposredno na proizvajalca. Ločiti hišo Perignon od ponaredka, ob upoštevanju teh pravil, je preprosto.