Muskatno vino in njegove značilnosti
Ali razmišljate o nakupu popolne pijače za večerno degustacijo? Ne želite napačno računati z izbiro nežne in hkrati aromatične pijače? Zaupajte mukatni krivdi.
Menu
To so odlični izdelki s pisanimi aromami, katerih okusne ambicije vas bodo navdušile že na prvi požirek. S takšnimi pijačami v roki se lahko sprostite po napornih delovnih dneh, pa tudi praznujete pomembne dogodke z družino.
Moč navadnih predstavnikov segmenta se giblje od 9 do 16%, medtem ko pri različicah s penečim vinom ni nižja od 7 in ne višja od 11 vrtljajev. Obstajajo tudi utrjene možnosti s prometom več kot 16%. Kar zadeva vsebnost sladkorja, je za sladka in polsladka vina 16-35 gramov na liter, za suha pa 4-8 gramov.
Barva
Vizualna uspešnost predstavnikov segmenta je lahko najbolj raznolika, od bledo slame do izvrstne rdeče ali rubinaste. Vse je odvisno od uporabljenih sort grozdja..
Vonj
Aromatični kazalci so ena glavnih prednosti alkohola iz muškatnih oreščkov. Vsi predstavniki segmenta temeljijo na sestavnih delih sadja in jagodičja, hkrati pa imajo prefinjeno olje.
Okus
Gastronomski kazalci lojo žametno sladkobo in nežno sadje..
Kako kupiti originalni izdelek
Sodobni potrošnik mora biti pri izbiri alkohola previden in previden. Danes lahko ponaredke dobesedno srečate na kateri koli sodobni blagovni znamki, in ta usoda ni prizanesla niti enemu podjetju, ki proizvaja muškatne izdelke. V istem primeru, če želite dobiti - dobro poceni vino - in ne ostati »norci«, priporočamo, da upoštevate naslednje nianse:
- Trgovina. Da bi se čim bolj zaščitili pred ponarejanjem, poskusite kupiti alkohol za osebno degustacijo v specializiranih trgovinah z alkoholom. Ne zaupajte prodajalnam in trgovinam z živili, v katerih potrošnik ne more dobiti ustreznih certifikatov kakovosti.
- Trošarina. Pri izbiri tujih izdelkov bodite pozorni na trošarinski žig. Ta element zaščite mora biti prisoten pri vsakem zastopniku uvoženega alkohola. Edine izjeme so izdelki, kupljeni na območju proste trgovine.
- Struktura tekočine. Preden greste na blagajno, se prepričajte o doslednosti. Moral bi imeti enotno barvo brez motnosti. Poleg tega struktura alkohola ne bi smela imeti usedlin in drugih novotvorb. Vsi tuji elementi v podstavku označujejo izdelek nizke kakovosti.
- Čistost. Sodobni proizvajalci posebno pozornost posvečajo postopku oblikovanja svojih izdelkov, zato tudi na izdelkih cenovno ugodnega cenovnega segmenta ne boste naleteli na tovarniške pomanjkljivosti. Se pravi, nalepke, vdolbine, neravni šivi, nepravilno nameščene nalepke - vse to so običajni znaki ponaredka.
Kako postreči
Če želite uživati v sestavi, ki ste jo kupili v trgovini, poskusite dati prednost klasičnim principom serviranja. Muškatne pijače so ustekleničene v visokih kozarcih na tanki nogi s prozornim kozarcem. Skozi ta očala lahko prepoznate vse tankosti arome in barve izdelka, kupljenega v trgovini.
V tem primeru je treba posebno pozornost posvetiti temperaturi dovoda. Belo muškatno vino se pred razlitjem ohladi na 10-12 stopinj, medtem ko so višje temperature, 16-18 stopinj, primerne za rdeče.
S katerimi izdelki se kombinira
Ujemanje osebnih želja rdeče in belo vino v trgovini bodite pozorni na gastronomsko spremljavo. Pravi prigrizki bodo vašo degustacijo dopolnili z novimi svetlimi čustvi in vtisi. Orehov rdeče vino se odlično ujema s sladicami, hladnim mesom in sadjem, medtem ko so bele možnosti najbolje postrežene z lahkimi solatami, rezinami sira in morskimi sadeži.
Druge uporabe
Pomembna prednost polsladkega, suhega in sladica Muskatna vina so njihova vsestranskost v smislu kombiniranja z različnimi sestavinami. Na podlagi danes priljubljenih pijač lahko pripravite trden nabor koktajlov, katerih kazalniki okusa in arome vam bodo upravičeno dali celo vrsto novih in živih vtisov.
Zlasti mešanice, ki si zaslužijo vašo pozornost, naj vključujejo Lafayette, Zaza, skušnjavo, ognjeno in Louisiano. Vsak od njih ima svojo edinstveno gastronomsko noto..
Kakšne so vrste te pijače
Ko razmišljate o možnosti pridobivanja muškatnih vin, bodite pripravljeni, da se seznanite s precej obsežnim katalogom alkoholnih izdelkov, pripravljenih v različnih delih sveta. Če se želite zaščititi pred nerazumnimi odločitvami, poskusite zaupati izdelkom, ki so se izkazali na trgu. Sem spadajo naslednje pijače:
- Koblevo Select Golden Muscat. Sladko muškatno vino z iridescentno zlato barvo. V njeni aromi se slišijo nežni odtenki cvetnih listov vrtnic, v okusu pa je sadno-cvetna kombinacija..
- Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements AOC. Suho muškatno vino z zlato rumeno barvo in prefinjenim okusom, v katerem je prevladujoč položaj rezerviran za sadno kislost in tone belega popra. Aromatični kazalci temeljijo na odtenkih muškatnega oreščka, citrusov, liči in vrtnice.
- Krimska riviera Inkerman. Semisweet belo vino iz mošusa in drugih sort grozdja z močnim okusom citrusov. Šopek je oblikovan iz kombinacije odtenkov citrusov in citron..
- Vinski muškat Velvet Fanagoria. Alkohol globoke jantarne barve z močnimi sadnimi notami v aromi. Gastronomski kazalci navdušijo s prepoznavno občutljivo sladkobo in dolgim zaključkom.
- Vila Krim Muscat Berbarro. Polsladko rdeče muškatno vino s klasično sladkasto aromo in sočnim okusom, v katerem so odtenki rožnega kolka, maline in sadja prepleteni v enotno harmonijo.
Zgodovinsko ozadje
Nemogoče je natančno reči, kje je zraslo prvo oreško grozdje. Avtentično je znano, da je bil na našem planetu prisoten že od antičnih časov. Zbirali so ga in aktivno uporabljali obrtniki iz Egipta, Sirije in Arabije. Tudi Rimljani v VI-VIII stoletju pred našim štetjem. e. Muškat grozdje so pogosto dodajali za izpopolnjevanje svojih pijač. Izraz "muškat" prvič najdemo v pismih P. Kreschenetsa, datiranih v XIII-XIV stoletja pred našim štetjem. uh.
Najvišjo oceno v svetovni skupnosti so prejeli predstavniki segmenta iz Italije, Francije in Španije.