Vinski rizling in njegove lastnosti

Za nocoj lahko porabite veliko časa za izbiro prave pijače ali pa boste le pozorni na nemška vina in s tem zagotovili nepozabno izkušnjo degustacije vsake steklenice kupljene pijače.

Med najzanimivejše predstavnike teh izdelkov je treba vključiti rizling vino, nato pa boste ugotovili, kaj je to, kako se pije in kako je "prevzelo dušo" večmilijonskemu občinstvu poznavalcev sestavljanja vin po vsem svetu..

Proizvodna tehnologija

Pri nakupu riesling vina v trgovini se tudi zavedajte, da imajo ti izdelki, odvisno od podvrste, različna načela izdelave..

Suhi predstavniki segmenta so pripravljeni iz nezrelih in zorjenih jagod, ki jih nabiramo septembra ali oktobra, sladice pa - iz zorenja. Njihovo zbiranje poteka novembra-decembra. Hkrati so najslajši predstavniki nemških vin narejeni iz botritiziranega in zamrznjenega sadja.

Kako kupiti alkohol z blagovno znamko

Vsak sodobni potrošnik mora pri izbiri alkohola posebno pozornost posvetiti številnim odtenkom. To dejstvo upravičuje dejstvo, da danes alkoholna arena vznemirja veliko število ponarejenih izdelkov, ki lahko pokvarijo prve vtise degustatorja od seznanitve z določenim izdelkom.

Še posebej, če ne želite preračunati z izbiro alkohola in vas zanimajo le kakovostni izdelki, priporočamo, da upoštevate naslednje točke v postopku nakupa:

• Trgovina.

Poskusite kupiti suho belo vino rizling samo v specializiranih alkoholnih pijačah ali v velikih verigah supermarketov. V takšnih trgovinah lahko potencialni potrošnik dobi popoln seznam dovoljenj in certifikatov za izdelke. Ne zaupajte stojnic, trgovin z živili in drugih dvomljivih prodajnih mest alkohola.

• Doslednost.

Struktura znamke riesling predvideva popolno čistost in preglednost. Morebitne novotvorbe v obliki motnosti ali usedline so neposreden dokaz o nekakovostni vsebini plastenke..

• Trošarina.

Raje tujega alkohola ne pozabite na trošarinski žig, ki mora biti na vsakem alkoholu, ki je pod carinskim preverjanjem. Če tega zaščitnega elementa ni, je mogoče le, če opravite nakup na območju proste trgovine.

• Čistost.

Sklopi vrhunskega vina so zasnovani v skladu s tem. Na steklenicah z blagovno znamko nikoli ne boste našli čipov iz stekla, prog lepila ali asimetrično razporejenih nalepk.

Kako postreči

Da bi prepoznali vso aromatično in aromatično lepoto vina iz rizlinga, se poskusite zanesti na temeljna načela degustacije v procesu njegove postrežbe. Te pijače se vlijejo v trdne prozorne kozarce na tanki nogi..

Takšni vinski kozarci vam omogočajo, da preučite aromatično in barvno paleto izdelka. Najboljše note okusa lahko ujamete le, ko pijačo ohladite na 8-12 stopinj. Prav pri takšnih temperaturnih standardih se v izdelku razkrijejo referenčne gastronomske značilnosti.

S katerimi izdelki se kombinira

Izkušeni degustatorji trdijo, da je rizling kot nalašč za skoraj vsako gastronomsko spremljavo. Te pijače lahko uživate z jedmi evropske in vzhodne kuhinje, narezki, morskimi sadeži, solatami, sladicami in sadjem. Posledično bo vsak degustator lahko izbral popoln prigrizek za alkohol, kupljen v trgovini..

Druge uporabe

V primeru, da vam čista rizling degustacija ni prinesla želene izkušnje, poskušajte biti pozorni na priljubljene vinske mešanice, kjer se lahko pijača razkrije z nove zanimive strani.

Koktajli, ki zagotovo zaslužijo vašo lokacijo, vključujejo Kaiser, Amontillado, Fiery, Louisiana in Temptation.

Kakšne so vrste te pijače

Želite uživati ​​v raznolikosti nemških vin, zagotovo odkrijete čudovit seznam izdelkov, ki vam lahko zagotavljajo živo in edinstveno izkušnjo od vsake minute degustacije..

Zlasti bi morali najbolj priljubljeni predstavniki segmenta vključevati takšne pijače, kot so:

• Izdaja Abtei Himmerod Riesling Trocken Mosel. Lahka zlata sestava, katere vonj razkriva najbolj nežne note mandarine, limone, limete, zelenega jabolka in mineralov. Okus temelji na najmočnejšem deležu grenivke in mandarine.
• Luis Felipe Edwards Reserva Riesling. Belo vino z elegantnim aromatičnim robom, v katerem lahko slišite poper in citrusi. Gastronomski kazalci temeljijo na harmoničnih odtenkih eksotičnega sadja..
• Domane Wachau Terrassen Riesling Smaragd. - Suho vino - z bledo slamnato barvo in elegantnim kiselkastim okusom, v katerem se odlično zasledi sočen sadni temelj. Aromatični kazalci prikazujejo svetlobne vidike eksotičnega sadja.
• Kolonistični rizling polsuh. - Dobro, poceni vino - z bledo slamnato vizualno podlago in okusom, ki ima ravnovesje med različnimi sadnimi in mineralnimi odtenki. Šopek je oblikovan iz najbolj nežnih sadnih tonov, kjer je prevladujoč položaj rezerviran za breskve.
• Rezervat Husawihr Riesling, Alcace AOC. Polsuho vino z elegantnimi odtenki srebrne barve. Okus temelji na močni citrusni frakciji, v aromi pa se slišijo žlahtni toni belih cvetov, hrušk in citrusov..

Zgodovinsko ozadje

Izkušeni vinarji menijo, da pojav sorte grozdja rizling sega v 9. stoletje A.D. e., a uradnih podatkov o tem ni, saj je bila Nemčija, ki velja za rojstno mesto tako nezahtevne in na mraz odporne trte, nenehno v središču različnih vojn in prepirov.

Dokumenti so izginili, sežgali in preprosto izginili. Prva dokumentirana omemba rizlinga sega v leto 1435. To ime trte je bilo najdeno v gospodarski knjigi grofa Katzelnbogena.

Hkrati so pijače iz tega grozdja dolgo časa ostale prerogativa lokalnih prebivalcev. Šele v XVIII stoletju, ko je opat Fulda pridobil ruševine samostana Johannisberg in sosednjih vinogradov, se je riesling začel popularizirati. Do zdaj rizling iz te regije velja za najboljše te vrste..

Osvežujoč alkohol za vsako priložnost

Rizling ni samo nemško vino z elegantnim okusom. To je svojevrstna vizitka vizuma lokalnega vina. Izkušeni sommelierji te pijače prepoznavajo kot eno najsvetlejših različic belega suhega vina..

Aktivno jih priporočajo za uživanje v najboljših restavracijah in klubih na svetu. Hkrati si univerzalnost teh izdelkov zasluži posebno pozornost..

Rizlingi se odlično prilegajo različnim prigrizkom, na njihovi podlagi pa lahko ustvarite trden nabor koktajlov, ki kasneje postanejo dostojen dodatek k vašim dogodkom.