Viski glenfarclas (glenfarklas) in njegove lastnosti

Eden najbolj znanih predstavnikov pijače z enojnim sladom Speyside je viski Glenfarclas. Ta klasični škotski trak je narejen po tradicionalnem škotskem receptu z uporabo hrastovih sodov. šeri

. Vabimo vas, da izveste več o tej pijači..

Proizvajalec trdi, da v svoji tehnologiji za toniranje ne uporablja karamele, zato ima vsaka vrsta, ki jo sprosti destilarna naravna barva - od bledo zlate do bolj nasičene, temne sence. Na primer, Glenfarklas ima svetlo slamnato barvo že 10 let, Glenfarclas 105 pa globoko rumeno barvo z bakrenimi odtenki..

Glenfarclas ni mogoče kupiti v trgovinah na drobno.

Vonj

Mladi predstavniki (viski Glenfarklas 12 let, 10 let in 8 let) imajo enakomernejšo in mehko aromo z rahlo meglico. Starejša generacija s starostjo pridobiva adstrigentnost, kar se odraža v vonju - v njej so lahke note ščetine, dima in kože.

Okus

Zaradi dejstva, da se sherry sodi uporabljajo predvsem v destilarnah, vsi izdelki imajo nekaj blage sladkobe, impregnirana z hrastovim trnom z notami sadja in rož.

Kako ne kupiti ponarejenega traku za scotch

Lastniki destilarn verjamejo, da že najmanjše odstopanje od tehnologije proizvodnje povzroči izgubo prvotnega okusa, zato se vsak postopek izvaja strogo po postopku, njegove sestavine pa so že pol stoletja nespremenjene. Toda ne glede na to, kako proizvajalci spremljajo kakovost izdelkov, prevaranti trenutno ne obupajo in pošiljajo ponarejeno blago v prodajo. Da se ne bi spopadli z njimi, se morate pri izbiri držati nekaterih neizrečenih pravil:

  • Pravih Glenfarclas pri nas ni mogoče najti v trgovini na drobno. O njegovi razpoložljivosti se lahko pozanimate le na specializiranih točkah. Hkrati je obvezno prodajalca zaprositi za potrdilo - če ga ne posreduje, potem o izvirnosti lepilnega traku velja razmisliti.
  • Najnižja cena prave steklenice Glenfarklasa redko pade pod 50 dolarjev.
  • Pri nakupu bodite pozorni na videz steklenice - Zelo pogosto ponarejeni proizvajalci zanemarjajo nadzor nad kakovostjo embalaže in naredijo veliko napak. Med njimi najpogosteje opazimo nekakovostno označevanje (asimetrično ali s sledovi lepila).
  • Na steklenici s katero koli vrsto Glenfarklasa mora biti gravirana "1836".
  • Originalni Glenfarklas se proizvaja samo v tovarni destilarne Glenfarclas.. Ti podatki so nujno na etiketi..
  • Mlajše vrste imajo kartonsko cevko, dražje vrste pa so zaradi svoje "časne starosti" na voljo tudi v masivnih lesenih škatlah, takšna zasnova ne bo potrebna dodatnih okraskov, če bo pijača načrtovana kot darilo.

Glenfarklas viski najdemo za vsak okus: od 10 do 12 let staranja do 40.

Kako strežiti in uporabljati Glenfarclas

Viski je izdelek, ki ga je mogoče razumeti le, če se pravilno uporablja., saj najmanjša napaka lahko negativno vpliva na vtis degustatorja. Za vsak alkohol je čas. Torej, za scotch trak je vsekakor večer - tih, udoben, lagoden in topel.

Ali veste? Vsaka priložnost bi bila primerna za odklepanje klasičnega škotskega traku, razen seveda nepremišljene zabave, na kateri je malo verjetno, da bi kdo razumel globino okusa in njegovo aromo.

Ko nastavljate mizo, na kateri je steklenica viskija, morate paziti posebna očala zanj. Najprimernejši so tulipani ali tulipani. Poleg tega je Glenfarklas enojni viski iz slada, ki jo je najbolje zaužiti v najčistejši obliki, brez dodatkov. Tudi led v zvezi s tem lahko negativno vpliva na okus. Če se vam zdi nekoliko toplo, potem lahko uporabite viski kamni, ki uravnotežijo temperaturo, ne da bi pri tem ogrozili okušanje.

Glenfarclas je priljubljen že 12 let.

Nemogoče je omeniti pravila za shranjevanje lepilnega traku, saj je od tega odvisen tudi okus. Če ne upoštevate ustreznega režima, lahko izgubi svežino. Da bi se temu izognili, je treba plastenko hraniti navpično na mestu, kjer neposredna sončna svetloba ne pade. Viski tudi ne prenaša nenadnih temperaturnih sprememb. Zaprti viski je mogoče hraniti več desetletij, vendar po steklenički odklepamo, datum poteka zmanjšano na 3-4 leta.

Kombinacija z prigrizki

V skladu s tradicijami, ki so že dolgo vkoreninjene v različnih državah, se močan alkohol, na primer viskozni trak, opere ali prigrize. Ker pa viski velja za zelo bogato pijačo, bo pitje to bogokletje. Toda dober prigrizek ne bo škodoval in v nekaterih primerih bo izboljšal okus pijače. Zanj so zelo primerne mesne jedi, pa tudi ribje in morske jedi..

Odličen prigrizek za staranje Glenfarklas 21 let bodo siri.

Kosi mesa in sira bodo ustrezni sosedi s škotskim trakom, in če ga postrežemo na koncu obroka, potem skoraj ni mogoče najti kaj boljšega od čokoladnih sladic.

Ali veste? Dober prigrizek je sadje, še posebej melona. Toda bolje je zavrniti agrume, saj popolnoma brez sramu prekinejo veličasten šopek ene same sladke pijače.

Druge uporabe

Mnogi poznavalci ne prepoznajo drugih načinov uporabe - samo čisti viski. Toda v nasprotju z njimi je treba opozoriti, da ne more vsakdo vzeti njegove trdnjave, zato lahko za to kategorijo ponudite različne koktajle.

Upoštevajo se najbolj idealne kombinacije viski + kava in viski + kola. Vse zato, ker te sestavine le nekoliko spremenijo okus in aromo pijače.

Na podlagi tega viskiji izdelujejo tudi koktajle.

Najbolj priljubljeni koktajli, na katerih je osnova enojni sladki trak, so:

  • Rob Roy
  • Orkanski strel;
  • Češnjev viski;
  • Tommy di Sauer;
  • Rdeča sejalka;
  • Krvavi jozef.

Pogledi na Glenfarclas

Destilarne Glenfarklas redno predstavljajo nove izdelke. Trenutno škotska destilarna Glenfarklas proizvaja ogromno vrst, ki se lahko razlikujejo po jakosti (od 40 do 60 stopinj) in starosti. Glenfarclas proizvaja tudi stekleničke za zbiranje.

Glenfarklas 105 velja za najbolj elitno.

V prodaji lahko srečate takšne predstavnike Glenfarklasa:

  • Dediščina Glenfarclas - 8-letni lepilni trak z blagim, uravnoteženim okusom, dopolnjen z notami sadja in začimb.
  • Glenfarclas 10 y. o. - enojni viski, star 10 let v hrastovih sodih sherry. Ima svetel, rahlo sladek okus s pridihom suhega sadja in dimljenega lesa..
  • Glenfarclas 12 y. o. - Tradicionalna pijača iz Speysidea. Izstopa z bogatim in bogatim okusom po sadnih kapljicah. Ločeno spletko ustvarjajo poudarki šote in sveže posekane trave..
  • Glenfarclas 15 y. o. - močan lepilni trak z močjo 46 stopinj. Tradicionalnim pikantnim in lesnatim notam je dodan tradicionalni oreščki..
  • Glenfarclas 17 let. o. - pikanten škotski viski s prozorno šerrijsko sledjo in grenkim okusom.
  • Glenfarklas staranja 21 let - eden najsvetlejših predstavnikov šotni viski. Vsak odtenek okusa gladko prehaja v naslednjo noto, tako da lahko ljubitelji pijače uživajo v njeni globini in žametnosti.
  • 25 letni Glenfarklas - Ima močan dim s tradicionalnimi senčili hrasta in šerpe. Ima tudi intenziven čokoladni pookus..
  • Glenfarklas 40 let staranja - veteran proizvodnje. Morda najbogatejši predstavnik linije - vsebuje najboljše koncepte okusa: oreščke, suho sadje, čokolado, agrume, svežo meto in živahnost kave.

Pri nas se pojavi tudi drug predstavnik podjetja Speyside - viski Glenfarklas 105. Ta 12-letni škotski trak osvaja srca z večplastno aromo s kompleksnimi hrastimi in sladkimi sadnimi notami. Njen okus je sestavljen iz začinjenih začimb, suhega sadja in seveda nespremenljivih nohtov hrasta.

Glenfarclas 105 bo le luksuzno darilo za prave poznavalce škotskega traku.

Podobne pijače

Glenfarklas je varuh škotske tradicije destilacije. Toda skupaj z njo so bili v razvrstitev spodobnega viskija uvrščeni tudi drugi predstavniki:

Po duhu in okusu je najbližji škotski trak Japonski viski:

  • Yamazaki;
  • Hakushu;
  • Yoichi.

Pijte zgodovino

Škotski izvira iz leta 1836, ko je kmet Robert High ustanovil destilarno. Do leta 1870 je bilo podjetje v lasti družine Grant, ki je ustanovila dinastijo ustanoviteljev tradicionalnih Glenfarclas. Od tega časa se je v proizvodnji malo spremenilo malo - pijača velja za najboljšo tovrstno tradicijo.

In tako izgleda destilarna Glenfarclas.

Podjetje ima tudi neke vrste politiko za promocijo svoje blagovne znamke med množicami. Bistvo politike je zavrniti prodajo končnih izdelkov za proizvodnjo mešanic. Zahvaljujoč temu pristopu ima podjetje na zalogi odlične zaloge 30 in 40 let starega traku, ki bo med hype in velikim povpraševanjem po pijači dobro konkuriral drugim proizvajalcem sladkega viskija.

Na svetu ni veliko podjetij, ki ostajajo zvest starim receptom in metodam. Napredek in nova pravila včasih spregledajo veliko dobrih praks. Toda nekaterih mojstrovin ni mogoče izbrisati iz spomina ali iz srca oboževalcev. Vsaka od vrst Scotch traku, ki jo je izdala destilarna Glenfarclas, si zasluženo nosi naziv mojstrovine. Upamo, da vas bo naša zgodba navdihnila, v kratkem pa boste postali tudi podpornik te blagovne znamke. In če že imate srečo, da jo poskusite, vsekakor delite takšno izkušnjo okušanja!

Podobno

Meni