Halzan

Pivo "Halzan", ki ga proizvaja podjetje "Ochakovo", zavzema častno drugo mesto v Ljubljani ocena blagovnih znamk piva

"Roskachestvo". Rezultati laboratorijskih študij so pokazali, da pijača ne izpolnjuje le zahtev industrijskega standarda, ampak je v vseh pogledih pred njimi. Lahki lager se kuha iz sladnega ječmena, uvoženega kvasa in hmelja ter vode iz naših arteških vodnjakov.

Zgodovinska referenca

Moskovska tovarna piva in brezalkoholnih pijač, kasneje preimenovana v Očakovo, deluje od leta 1978. Obrat je bil zgrajen na predvečer "olimpijskih iger-80", njegova naloga med prireditvijo pa je bila pridelava kvasa, limonade in mineralne vode za tuje goste. Prvi izdelki iz piva, ki so prišli s tekočega traku, so bili blagovni znamki Zhigulevskoe in Stolichnoe, priljubljeni v sovjetskih časih. Pozneje je bila tovarna ena redkih v državi, ki so ji po licencah PepsiCo in Coca-Cola zaupali polnjenje pijač..

Do leta 1993 se je v podjetju razvila kritična situacija - med delom se je zamenjalo več kot ducat direktorjev, oprema je bila zastarela, delavnice pa so bile zaradi slabo delujočih kanalizacijskih sistemov občasno poplavljene z vodo. Podjetje je bilo preoblikovano v delniško družbo, nato pa so bila vsa sredstva usmerjena v posodobitev. Rekonstrukcija je potekala pospešeno - vsako leto so posodobili 2-3 delavnice, kupili sodobno opremo, uvedli nove oblike embalaže.

Leta 1994 je bilo prvo stekleničenje pivo "Ochakovo", ki je postala vodilna blagovna znamka podjetja. V procesu dela na novih pijačah so tehnologi potovali po vaseh in zbirali tradicionalne ruske recepte. Leta 1996 se je začela proizvodnja kvasa Ochakovsky, leto kasneje pa je podjetje vstopilo na mednarodni trg in sklenilo prvo pogodbo o izvozu svojih izdelkov. Danes pijače iz obrata prodajajo v tridesetih državah sveta, deluje cela mreža prodajaln podjetij, odprta je mini pivovarna za proizvodnjo omejenih serij obrtnih blagovnih znamk.

Pivo Halzan se je pojavilo leta 2015. Podjetje se je odločilo, da bo razvilo pijačo v nizkem cenovnem segmentu, hkrati pa ne bo izgubilo kakovosti. Za osnovo je bila vzeta klasična proizvodna tehnologija brez pospeševalcev fermentacije in redčenja z vodo. Pivo varijo iz ječmena, ki ga gojijo na lastnih kmetijah podjetja. Hmelj v podjetje prinesejo iz Nemčije, Češke in ZDA, kvas dobavlja Berlin Brewing Institute.

Zanimiva dejstva

1. Halzan je eno od imen zlatega orla, največjega člana družine jastrebov. V heraldiki je podoba ptice tradicionalno simbolizirala moč, pogum in predvidevanje..
2. Blagovna agencija DDVB se je ukvarjala z oblikovanjem blagovne znamke. Pivo "Halzan" je namenjeno mladinskemu občinstvu, zato so oblikovalci v središče kompozicije postavili podobo brutalnega drvarja, ki je povezan s pogumom in samozavestjo. Nenavadna podoba ter svetle in sočne barve so zasnovane tako, da razlikujejo pivo blagovne znamke v ozadju izdelkov drugih proizvajalcev..

Značilnosti piva "Halzan", 4,5%

Lahka zlata pijača iz naravnih sestavin - slada, vode in hmelja brez arom in konzervansov. V kozarcu tvori stabilno peno z optimalno višino. V sveži aromi prevladujejo zeliščni odtenki. Okus je dobro uravnotežen - sladke sladne note so uravnotežene s trpko hmeljno grenkobo. Napolnjena v sodčke, PET, steklenice in aluminijaste pločevinke.