Belebeevskaya

Vodka "Belebeevskaya" je neodvisna agencija "Roskachestvo" priznala za najboljšo v Rusiji. Laboratorijske študije so pokazale, da močna pijača ne izpolnjuje le vseh zahtev državnega standarda, temveč je po številnih kazalcih pred njimi. Vodko proizvaja podružnica Belebeevsky delniške družbe Bashspirt, ki je leta 2000 združila sedem velikih proizvajalcev alkohola v Baškiriji..

Zgodovinska referenca

Vodka na območju mesta Belebeyev se proizvaja od leta 1730. V majhni destilarni v vasi Znamenka je posestnik Osokin predelal presežek rži in ječmena, ki ga je bilo takrat težko prodati. Med alkoholnimi reformami finančnega ministra S. Yu. Witteja se je že v samem mestu pojavilo državno skladišče vina. Leta 1904 so v severnem delu Belebejeva zgradili novo tovarno, ki naj bi letno proizvajala 1,8 milijona litrov močnega alkohola. Končne izdelke so prodajali v okrožnih vinotekah.

Prepoved uživanja alkohola med prvo svetovno vojno in dogodki oktobrske revolucije so privedli do začasne ustavitve proizvodnje. Obrat je znova začel delovati šele leta 1925, kasneje pa je prešel pod nadzor baškirskega "Spirtproma". V šestdesetih letih se je podjetje preimenovalo v destilarno Belebeyevsky. V sovjetskih časih je rastlina proizvajala vodko in sladke likerje, priljubljene v državi. V času protialkoholne kampanje je bilo treba proizvodne linije preoblikovati za proizvodnjo mineralnih vod in limonad, vendar se je konec osemdesetih let obrat vrnil k proizvodnji alkohola..

Vodka "Belebeevskaya" se je pojavila leta 1994 in postala prvi interni razvoj tehnologov podjetja. Od tega trenutka obrat ni imel težav s pomanjkanjem naročil, zaposleni pa so morali delati v dveh izmenah. Leta 1997 je "Belebeevskaya" na VDNKh prejela naziv najboljše vodke v Rusiji in ta naslov nosi še danes. Leta 2018 so strokovnjaki iz Roskachestva ocenili sestavo in organoleptične lastnosti pijače ter blagovno znamko uvrstili na vrh ocene v svojem razredu.

Značilnosti proizvodnje

Vodka temelji na rženem alkoholu najvišje kategorije "Alpha" in "Lux" iz lastnih tovarn podjetja. Vodo črpajo iz več sto metrov globokih vodnjakov, zaradi svoje bogate mineralne sestave je priporočljiva za medicinsko uporabo.

Izdelki so podvrženi večstopenjskemu čiščenju, najprej vodko prepustimo skozi navadne filtre, nato pa obdelamo s filtrirnimi elementi z zlatimi in srebrnimi nitmi. "Belebeyevskaya" se polni v ločeni liniji, vsako uro s tekočega traku odide 7 tisoč steklenic.

Nagrade:

• Vseslovenski razstavni center, 1997 - "Najboljša vodka Rusije";
• "100 najboljših izdelkov Rusije 2016" - vodka Belebeevskaya Classic;
• "Zlata jesen 2019", Moskva - zlata medalja.

Zanimiva dejstva

1. Leta 1995 je bila ob stoletnici podjetja izdana knjiga lokalnega zgodovinarja Pavla Fedina "Stoletno potovanje", ki pripoveduje o zgodovini kombinacije Belebeevsky od konca 19. stoletja..
2. Septembra 2019 je podjetje preimenovalo svoje izdelke pod blagovno znamko Belebeevskaya. Oblikovalci so nalepko okrasili s podobami najpomembnejših nagrad, ki jih je vodka prejela v svoji bogati zgodovini.

Vrste vodke "Belebeevskaya"

Belebeevskaya Classic, 40%

Narejen je iz rženega alkohola "Alpha" in mineralne vode "Belebeevskaya-2" z dodatkom sladkornega sirupa. Kristalno čista pijača z bleščicami. Vonj je svež, brez ostre alkoholne agresije. Okus je mehak in čist, značilen za vodko.

Belebeyevskaya Lux, 40%

Od klasične sorte se razlikuje po tem, da je proizveden na osnovi alkohola Lux z nekoliko nižjo stopnjo prečiščenja. Enostaven za pitje z lahkimi zrnatimi notami na nebu.