Romunija - vinske regije in romunska vina

Ne tako dolgo nazaj, če bi želeli privoščiti svoje prijatelje z romunskim pinot noirjem, bi vam svetovali, da ga dekantirate in bolje skrijete steklenico. Dobro vino v sramotnih steklenicah. Romunskega vina preprosto ni bilo mogoče jemati resno.

No, vse se spreminja. Romunska vina vse bolj veljajo za vredna in jih doživljajo kot dobro pridobitev. So pa narejeni v popolnoma drugačni situaciji, drugačni od recimo Madžarske. Madžarska je prejela veliko tujih naložb, svoja vina pa izdelujejo za potrebe izvoznega trga. V Romuniji je manj tujih naložb, in tam se jim ne mudi. Deloma zato, ker so tukaj vinarji v večji zmešnjavi kot na Madžarskem: tuji vinarji verjamejo, da je tu potencialov manj in je boj težji. Kakovost je še vedno zmotna. Kadar pa so vina dobra, imajo izrazit značaj, ki jih ločuje od vseh izdelkov, ki so doživeli avstralski vpliv.

KLASIFIKACIJA

Vina se razvrščajo glede na zrelost grozdja, ne glede na nemški model. VSO vina pridelujejo v omejeni regiji. Višja kakovost - VSOC vina.

ORGANIZACIJA

Ob koncu komunizma so za Romunijo veljale ogromne kolektivne kmetije. Začela se je privatizacija, vendar tu poteka počasneje kot drugod.

PREBERITE Etiketo

Večina vin, ki se prodajajo v tujini, so sortna, ime sorte grozdja pa bo navedeno na etiketi. Tyrnava je regija v Transilvaniji s hladnim podnebjem, ki je dobro za bela vina. Murfatlar se nahaja na obali Črnega morja, prideluje rdeča sladka vina in bela vina pozne trgatve..

O Okusi

Rdeča vina so mehka in lahka, bela segajo od suhih, pekočih in pogosto aromatičnih do intenzivno sladkih in pridelanih po "plemeniti plesni".

KAKO jih napijemo?

Rdeča in suha bela barva se odlično ujemata z lažjimi jedmi, sladka bela z enolončnicami.

INFORMACIJE O KUPCU

ZAKAJ SEM jokal?

Romunska vina so dobra pridobitev, imajo izrazit slog.

Razpoložljivost

Zelo dobro za pinot noir in nekaj suhih belih vin. Sladki belci - težko jih je najti.

KORISTNE INFORMACIJE

Dealul Mare Pinot Noir, 1999 kakovost 4 *, cena 2 *, vrednost 7 *

Lepa leta: Pijte najmlajša romunska vina, ki so na voljo.

Opombe o okusu: Rdeča vina so zrela in lahka brez veliko tanina; bela vina so pogosto aromatična, od suhih in pekočih do sladkih.