Kako kuhati tinkturo viburnuma doma
Krepitev imunosti, zaščita pred prehladi, znižanje krvnega tlaka in holesterola ... To ni nekakšen napoj, ampak tinktura viburnuma je resnično skladišče vitamina C in elementov v sledovih.
Menu
In kako čudovito se pije (v majhnih količinah)! Zato vam bomo povedali, kako si ga naredite sami na drugačni alkoholni osnovi. No, tiste možnosti, ki jih lahko kupite v trgovinah, bomo tudi upoštevali.
Če pregledamo, kaj se prodaja, želimo razmisliti ne o zdravilih, in sicer o alkoholnih pijačah, ki niso samo zdrave, ampak tudi okusne.
- Liker iz serije Prestige: "Viburnum na žganje" je grenak (v smislu - brez sladkorja, grenka) tinkture z rahlo trpkim okusom in pikantno osvežujočo aromo. Ima bogato bordo in malinovo barvo, zato se v kozarcu čudovito igra. Narejena iz luksuznega alkohola in viburnuma z dodatkom belega luka, konjak, Ingver Ima segrevalni učinek in bo zato odličen aperitiv.
- Tinktura iz serije Old Doctor: "Viburnum z medom" je polsladka pijača, v okusu katere občutite pikantne note popra. Aroma je začinjena in večplastna, barva je sončno zlata. Narejena je iz mešanice jagod viburnuma in vodke, prečiščene z mlekom, z dodatkom medu in zdravilnih zelišč.
Kako narediti tinkturo viburnuma doma: preprosti recepti
Osredotočimo se na odsotnost težav. Ponujamo vam možnosti, za pripravo katerih vam ni treba biti izkušen moonshiner, za katere so potrebne samo razpoložljive komponente. Končni okus in aroma takšnih alkoholnih izdelkov bo prijetna, zagotavljamo.
Gorka tinktura viburnuma na vodki
Sladkor ni potreben (od tod tudi ime), zato dobite odlično grenkobo, ki jo lahko pijejo celo diabetiki, vendar bo v majhnih odmerkih 50-100 ml povsem dovolj. Pojasnjujemo, ker je okus mučen, a precej prijeten - moral bi se dopasti poznavalcem močnega alkohola.
Seznam sestavin
| Komponenta | Količina |
| vodka | 500 ml |
| sveže jagode viburnuma | 500 g |
Kuhamo grenko Kalinovko korak za korakom
- Jagode sperite, samo v naglici, da ne zdrobite, in jih previdno ločite od vejic.
- Viburnum nalijte v zatemnjen kozarec (ali drugo čisto, suho in stekleno posodo 2 l).
- Jagode prelijemo z vodko, da so le rahlo prekrite z „malo belo“.
- Zaprite kozarec ali drugo posodo, le ne pozabite tesno in očistite dan v temnem prostoru.
- Po 24 urah posodo preverite in ji dodajte preostalo vodko.
- Kozarec vse enako tesno zaprite in pošljite na isto temno mesto, vendar 30 dni - vztrajajte.
- Prihodnjo pijačo pretresite vsakih 5 dni.
- Mehko infiltrirano tekočino mesečno filtrirajte skozi sir, stisnite jagode in ustekleničite.
- Uporabite kot aperitiv ali za preprečevanje prehladov - kozarec 20-30 minut pred jedjo.
Če je ta tinktura viburnuma na vodki, pripravljena doma, za vas premočna, lahko preprost recept nekoliko spremenimo.
Vzemite namesto "malo bele" polsladko rdeče vino - tudi 500 ml - in naredite popolnoma enako kot v klasični različici. Kot rezultat dobite zelo okusen napitek (dekletom, mimogrede, to bi moralo biti všeč), ki bo imel tudi krepilni učinek.
Tinktura vibure iz pritiska: recept za zdravje
Prava najdba za hipertenzivne bolnike. Kozarec tega čudeža pred večerjo se bo izkazal za prijetno, z jagodnimi notami in celo očistil ledvice.
Ne pozabite le, da je to zdravilo in je precej koncentrirano, ki ga ni mogoče popiti z očali (sicer namesto, da bi izboljšali zdravje, tvegate, da boste imeli težave z želodcem).
Naslednje sestavine bodo potrebne.
| Komponenta | Količina |
| konjak | 500 ml |
| viburnum | 1 kg |
| srček | 1 kg |
Korak za korakom naredimo viburnum iz pritiska
- Odstranite jagode iz šopka, dobro sperite, nežno napolnite v kozarec (ali drugo primerno posodo).
- Tam dodajte med in vse skupaj napolnite s konjakom.
- Zaprite kozarec (spet tesno) in ga odstranite mesec dni na suhem in temnem mestu - vztrajajte.
- Vsake 5 dni preverite in pretresite bodočo pijačo.
- Nastalo tekočino položite skozi gazo, razvaljeno v več plasteh - za filtracijo - in steklenico.
- Pijte največ 50 ml na dan za znižanje tlaka..
Takšna koncentrirana tekočina ima lahko oster vonj - ne bodite prestrašeni, to je normalno. Konec koncev je zdravilo, ne alkohol za pogostitev..
"Vzhod-Zahod" - tinktura viburnuma na luni
To je v prvi vrsti alkoholna pijača, čeprav s koristnimi lastnostmi. Zato si lahko privoščite več kot kozarec te čudovite alkoholne pijače, na primer izrečete steklenico za par z botri, pri čemer se izvirnemu okusu poklonite s kislostjo in trpkim vlakom.
Sestavine za vzhod-zahod
| Komponenta | Količina |
| viburnum | 200-250 g, da vzamete do 1/4 litrske pločevinke |
| luna z močjo 40-45 stopinj | 700-750 ml |
| pinjole | 20 kosov. |
| janeževa zrna | ščepec |
| sladkorni sirup | 1 žlica. l. |
Tako, da ta tinktura viburnuma na mesečini, narejena doma, ni grenka, vzemite zmrznjene jagode ali rahlo posušite sveže v pečici. Toplotna obdelava odstrani preveč trdovraten pookus.
Korak za korakom recept za kuhanje "vzhod-zahod"
- Jagode sperite z vodo, lahko je tekoče, jih temeljito osušite in preložite v litrski kozarec.
- Tam dodajte pinjole in janeževa zrna.
- Pločevinko nalijte do roba z luno, pokrijte z zvezkom ali nekajkrat zloženo gazo (tako, da ni popolnoma tesna) in popravite improviziran "pokrov" s preprostim gumijastim trakom za denar.
- Zmes vztrajajte 2 tedna v temnem in suhem prostoru, pri čemer mešajte enkrat na dan.
- Po 14 dneh filtrirajte tekočino (skozi isto gazo), nalijte 1 žlico. l sladkorni sirup.
- Pošljite na drugo stopnjo vztrajanja, že 3-4 tedne in nato ustekleničite.
- Uporabite kot kateri koli liker, kozarce ali celo kozarce, katerih robovi, mimogrede, dobrodošli, da jih med postrežbo potresete s sladkorjem - za lepoto.
S sestavinami se lahko tudi "poigrate", na primer zaužijete manj jagod in več dodatnih sestavin. Rezultat je "tinktura na pinjolih", vendar izvirna, ne samo z žlahtnimi lesno-zemeljskimi notami, ampak tudi s prijetno kislo viburnum. Jagode lahko celo nadomestite in češnjo vzamete s koščico, čokolado ali ribezom - rezultat vam bo tudi všeč.
Poživljajoč liker iz viburnuma: Vitamini sorta
Pijača ima segrevalni učinek, je bogata z začimbami in zelo zanimivega okusa, še posebej za poznavalce pikantnih not. V razumnih količinah bo pomagal normalizirati delo želodca (in celo zdraviti čir), pa tudi povečati imuniteto.
Za sorte z vitamini
| Komponenta | Količina |
| viburnum | 250 g |
| luna z močjo 55 stopinj | 5 l |
| morska ajda | 250 g |
| sladkorja | 5 žlic. |
| črni poper | 10 grah |
| klinček | 3 brsti |
| sveča začimba | 5 grah |
Kuhanje različnih vitaminov
- Izperite jagode viburnuma in ogrdo, posušite, zaspite v primerni prostornini za steklo.
- Nalijte sladkor, klinčke, obe vrsti popra.
- Mešajte in v grobem, da zdrobite nekaj jagodičja.
- Dobljeno osnovo pustite 3 dni na suhem in toplem mestu (tako da fermentira). Dvakrat na dan mešajte, da preprečite pojav plesni.
- Fermentirano osnovo nalijemo z luno in pošljemo vztrajati - na hladnem in temnem mestu 4 tedne.
- Nastalo tekočino filtrirajte skozi bombažni filter ali gazo in nalijte, da postrežete.
- Pijte enako kot vodko (le v manjših količinah) s kozarci in požiralnikom, hkrati pa ocenjujte pookus.
Video recepti viburnum
Čas je, da dodate osvežilno citrusno noto! Tu je resnična najdba za zimo, ki bo dala močan proti prehladni naboj vitaminov.
Kaj pa recept iz kategorije 2 v 1: na vodki, z dvojno uporabo alkohola ali na konjaku, z dodatkom vode? Odločite se, katero alkoholno osnovo imate najraje, vendar sta oba izdelka dovolj zdrava in okusna..