Koristne lastnosti pesnega kvasa in recepti za kuhanje doma

Tradicionalno velja, da je kvass pijača, ki je idealna za potešenje žeje in pripravo različnih hladnih juh. Toda malo ljudi ve ali celo samo misli, da lahko ta okusna brezalkoholna pijača telesu prinese velike koristi..

A le, če je bila pripravljena iz določenih sestavin in po pravilnem receptu. Jasen dokaz teh besed je pesni kvas.

Za čiščenje telesa

Zahvaljujoč dobremu odvajalnemu učinku in bogati kemični sestavi ta kvass, ki temelji na pesi, odlično pomaga očistiti telo. V tem primeru se uporablja kot eden od sestavnih delov vsakodnevne prehrane..

Za natančno in popolno čiščenje priporočamo tečaj vnosa kvasa:

1. Pije se dvakrat na dan, 250 ml 28 dni.
2. Dvakrat na leto ponovite.
3. Najbolje je, da takšno čiščenje opravite zgodaj spomladi in pozno poleti..

Proces čiščenja telesa je posledica:

• nižji holesterol;
• čiščenje črevesja;
• čiščenje vseh krvnih žil in povečanje njihovega tona;
• izboljšanje gibljivosti prebavnega trakta;
• precej izrazit odvajalni učinek. prav zaradi njega vsi strupi hitro zapustijo telo.

Videoposnetek govori o koristih pijače za čiščenje telesa:

Vendar pa je ta zdrava brezalkoholna in povsem naravna pijača pogosto uporabljena tudi v boju proti visokemu krvnemu tlaku.

Od pritiska

Tudi danes se predstavniki tradicionalne medicine strinjajo pesni kvass pomaga odlično obvladati hipertenzijo, nič slabše od dragih zdravil. Mnenja ljudi, ki jemljejo to pijačo, pravijo isto.

Poleg tega lahko takšno zdravilo pripravljate vse leto, njegovo redno in redno zdravljenje pa vam omogoča, da pozabite na visok krvni tlak, če že ne za vedno, pa zelo dolgo.

Poleg tega je ravno tak kvass odstranjevanje aterosklerotičnih plakov s sten krvnih žil in izboljšanje samega procesa krvnega obtoka..

Pozor!! Pozitiven učinek te pijače je zaznan tudi na možgansko aktivnost, na splošni ton telesa. pri delu srčno-žilnega sistema. Prav tako pesni kvas pomaga raztapljati in izločati kamne, ki jih najdemo v ledvicah in žolčniku.

Domači recepti

Da bi sami ocenili in preizkusili vse prednosti te naravne brezalkoholne pijače mora biti pravilno kuhano.

Pomoč! Okus, koristi in aroma končnega kvasa bodo odvisni od kakovosti uporabljenih sestavin..

Zato:

• pesa mora biti tanka, sveža, brez znakov vedenja in propadanja;
• vodo je bolje vzeti očiščeno ali predhodno naseljeno;
• kvas, če so v receptu, je bolje uporabiti svež;
• včasih se kvasu doda med, najbolje je izbrati najsvežji izdelek, ki je v tekočem stanju.

Obstaja več različnih možnosti za pripravo tega kvasa, vendar je vredno začeti seznanjanje z njim s klasično različico, ki je hkrati tudi najbolj uporabna..

Klasičen način

Sestavine za kuhanje:

• 1500 ml vode;
• 250 g olupljene pese.

Je pomembno! V tem receptu lahko po želji uporabite 30 g tekočega medu in nekaj listov mete, ki jih takoj postavite v kozarec s peso. Okus tako zdrave pijače je prijetnejši.

To pijačo lahko naredite preprosto in hitro:

1. Narezano peso na drobno nasekljamo in prelijemo v steklen kozarec.
2. Zalijemo z vodo in pokrijemo s krpo.
3. Čistite na toplem 3-5 dni.

Pomoč! Po tem receptu se šteje, da je pesni kvas pripravljen, ko se na njegovi površini pojavi beli film. Okus take pijače je precej specifičen in nekoliko spominja na tradicionalni kvass.

Zato lahko uporabite še eno klasično različico njegove priprave..

Sestavine

• 3 l vode;
• 0,5 kg pese;
• 30 g granuliranega sladkorja;
• 50 g rženega kruha.

Faze priprave:

1. Korenovko olupite in jo drobno sesekljajte.
2. Zložite v stekleno skledo, dodajte sladkor in kruh.
3. Vsebino posode prelijemo z vrelo vodo in pokrijemo z gazo.
4. Kvas pustite, da zori na toplem mestu 5 dni. Film je treba vsak dan odstraniti s njegove površine..

Na koncu obdobja staranja končano pijačo odcedite in shranite v hladilniku.

Kako narediti pijačo na klasičen način, je opisano v videu:

Dodajte kvas ali ne?

Klasični recept ne vključuje uporabe kvasa, njihovo vlogo igrajo sladka pesa, malo medu, pa tudi sladkor in črni rženi kruh.

Toda v sodobnih razmerah je včasih nemogoče pridobiti okusen in dokaj sladek korenski pridelek. V tem primeru se postopek fermentacije ne bo začel, prihodnji kvass pa se bo preprosto razkužil in postal neprimeren za nadaljnjo porabo.

Zato je treba kvas uporabiti pri pripravi pesnega kvasa v tistih primerih, ko:

• koreninski pridelek ni dovolj sladek;
• v receptu ni sestavin, kot so sladkor, med ali rženi kruh.

V takšnih situacijah se pijača pripravi na naslednji način:

1. V 2 l tople vode raztopite 30 g granuliranega sladkorja.
2. Tekočini dodajte 1 žlico suhega kvasa.
3. Po 10 minutah v posodo nalijemo 500 g sesekljane korenovke.
4. Posodo pokrijemo z gazo in pustimo 4 dni za fermentacijo.

Po tem napitek napite in ohladite v hladilniku.

Z rozinami

Takšen napitek je še posebej dober v vročini, ne samo da poteši žejo, ampak tudi duši občutek lakote, aktivira pa tudi procese izgorevanja maščob v telesu.

Za pripravo take pijače boste potrebovali:

• 10 l vode;
• 1 velika limona;
• 6 velikih pes;
• 150 g granuliranega sladkorja;
• 100 g rozin.

Tehnologija kuhanja:

1. Vodo zavremo in nato ohladimo na 70 stopinj.
2. Dodamo granuliran sladkor in sok, iztisnjen iz limone.
3. V pečici posušite in nasekljajte peso.
4. Zmešajte v stekleni posodi, posušeno peso, rozine in sladkorni sirup. Kozarec pokrijemo s posebnim pokrovom in luknjami. Ko se začne aktivni proces fermentacije, nalijte kvass v steklenice in postavite za en dan v hladilnik.

Po ohlajanju je takšna pijača pripravljena za pitje..

Po Bolotovih besedah

Takšen kvass se aktivno uporablja v ljudski medicini kot sredstvo za boj proti visokemu krvnemu tlaku..

Priprava pijače iz:

• 2 l sirotke;
• 1500 g pese olupljene in nasekljane;
• 50 g granuliranega sladkorja;
• 1 čajna žlička kisle smetane.

Takšen kvass je pripravljen na naslednji način:

1. Pripravljen koreninski pridelek je treba položiti v sterilno stekleno posodo s prostornino najmanj 5 litrov.
2. Sirotko na nizki vročini segrejte na 65 stopinj in ji primešajte kislo smetano in sladkor.
3. Z dobljeno mlečno tekočino prelijte zdrobljeno peso.
4. Posodo pokrijemo z gazo in sedem dni damo na toplo mesto za fermentacijo.
5. Po tem steklenico s kvasom prenesite še za 5 dni v hladno sobo.

Pomoč! Vpliv pesnega kvasa povečajo mlečnokislinske bakterije.

Po 12 dneh od časa priprave je pesov kvas po Bolotovih pripravljen za uporabo.

V videoposnetku je opisana tehnologija priprave pijače po Bolotovih:

Škoda in kontraindikacije

Koristi pesnega kvasa, pripravljenega po katerem koli receptu, so nesporne.

Je pomembno! Če govorimo o škodi, ki jo lahko prinese telesu, potem se lahko pojavi le v primeru kršitve priporočil za njegovo uporabo, pa tudi v primeru kršitve kontraindikacij o njegovi uporabi.

V takšnih primerih se škoda pijače izrazi v:

• možen pojav alergijskih reakcij;
• slabost
• driska
• omotica
• splošno poslabšanje.

Zato ne morete uporabiti kresa iz pese:

1. Za ljudi z urolitiazo.
2. Tisti, ki so alergični na katere koli sestavine te pijače.
3. Ljudje, ki trpijo zaradi čira na želodcu, zlasti v akutni fazi.
4. V prisotnosti žilnih in sklepnih bolezni, ki jih povzročajo presnovne motnje.
5. Ljudje s povečano kislostjo želodca.

Da ne bi škodovali telesu, temveč da bi od uživanja pesnega kvasa dobili le največjo korist, Preden ga vzamete, se morate posvetovati s terapevtom, prav tako se morate jasno držati priporočenih odmerkov..

Pogoji uporabe

Kvass, kuhano po Bolotovem receptu, se lahko uporablja tako za normalizacijo tlaka kot za izboljšanje delovanja prebavil. V teh primerih ga jemljemo trikrat na dan na prazen želodec ali vsaj uro in pol pred obrokom po 200 ml. Trajanje takega zdravljenja ne presega treh tednov.

S hipertenzijo piti pijačo, pripravljeno po katerem koli drugem receptu, je treba dvakrat na dan, 1-2 meseca pod nadzorom zdravnika. dnevni odmerek ne presega 400 ml.

Za čiščenje telesa dva zaporedna pijejo pesni kvas trikrat na dan, po 250 ml. Uporabo tečaja lahko ponovite največ enkrat na leto.

Za hujšanje takšna pijača, lahko uporabite tri možnosti:

1. Enkrat na teden si privoščite postni dan v celoti iz kvasa iz tega koreninskega pridelka. Čez dan je dovoljeno piti en in pol litra vode in kvass. Trenutno v prehrani ni dovoljeno nobeno drugo živilo ali pijača..
2. Med upoštevanjem katere koli diete morate tri kozarce pijače spiti neposredno 45 minut pred jedjo.
3. Zunaj prehrane zaužijte 300 ml kvasa neposredno pred spanjem.

Pozor!! Začetni odmerek te pijače je v vseh primerih 100 ml. Ob normalni toleranci kvasa se v nekaj dneh poveča do priporočenega odmerka.

Pesni kvas, pripravljen doma po katerem koli od teh receptov, vam omogoča, da hitro, varno in najpomembneje izboljšate zdravstveno stanje na proračun, se znebite odvečnih kilogramov in občutite svetlobo po telesu.

Takšna pijača bo povsem primerna, tako v vroči sezoni kot v hladni zimi. Glavna stvar, ki jo je treba zapomniti, je, da je treba shraniti končni kvass v hladilniku in ne več kot pet dni.