Kako narediti kremno pivo doma
Kremno pivo
Menu
Ugotovimo, kako narediti pravo kremno pivo, ki ga je tako rad imel Harry Harry Potter, idol vseh otrok in celo nekaterih odraslih.
Potrebne komponente
sestavine | razmerja |
mleko | 1 liter |
sladoledne sonce | 700 g |
granuliran sladkor | 100 g |
mineralna voda brez plina | 100 ml |
smetana z vsebnostjo maščob 20% | 50 ml |
sol | 3 ščepe |
mleti črni poper | 1 ščepec |
mlet cimet | 1 ščepec |
Tehnologija izdelave
Kuhanje karamelne omake
- V emajlirano ponev nalijte mineralno vodo in jo segrejte do tople.
- Tam nalijte granuliran granuliran sladkor in ob stalnem mešanju mešanico zavremo.
- Zmanjšajte toploto na najmanjšo mero in kuhajte sirup, dokler se sladkor v tekočini popolnoma ne raztopi in bela pena ne preneha videti na površini sirupa. V procesu kuhanja brez napak zberemo in odstranimo nastalo peno s pomočjo navadne žlice.
- Ne da bi nehali intenzivno mešati sladko tekočino, počasi vanjo vmešajte smetano, nato pa dodajte sol, poper in cimet.
- Omako kuhajte na nizkem ognju še tri minute, nato pa jo pustite na stran, da se naravno ohladi na sobno temperaturo.
Kuhanje kremnega piva
- Medtem v skledo mešalnika ali predelovalca hrane dajte mleko in sladoled.
- Sestavine pretlačite, dokler ne dobite bujne, homogene konsistence..
- Ohlajeno karamelno omako na tanko vlijemo v nastalo maso, nato zmes eno minuto.
- Končano poslastico prelijemo v pivske vrčke in postrežemo zbranim gostom.
Recept za alkoholno kremno pivo Harry Potter
Govori se, da se je Harry, ko je odrasel, odločil, da bo okusil vse sladkarije odraslosti in začel z degustacijo alkoholne različice kremnega piva. Po drugi legendi je bil predstavljeni recept penaste pijače prvič viden v času vladavine kraljeve dinastije Tudor, ki se niso odrekli užitku, da bi se malce sprostili, okusili čudovito pijačo.
Ta tehnologija bo potrebna, da boste pri kuhanju previdni in da boste imeli malo spretnosti, pripravljena močna pijača pa bo osvojila vsakega potrošnika z zanimivim pikantnim okusom in z bogato aromo.
Potrebne komponente
sestavine | razmerja |
piščančje jajce | 2 kos. |
ale ali lager | 500 ml |
maslo | 20 g |
granuliran sladkor | 50 g |
klinček | 2 brsti |
mleti muškatni orešček | 1 ščepec |
mleti posušeni ingver | 1 ščepec |
smetana z vsebnostjo maščob 10% | 200 ml |
Tehnologija izdelave
- Najprej ločimo rumenjake od beljakovin. Veverice ne bomo več potrebovali.
- Rumenjake zmešajte s sladkorjem in jih z mešalnikom pretepajte, dokler ne dobite homogene konsistence..
- Maslo stopite v tekoče stanje, tako da ga pošljete na vodno kopel.
- Ale ali lager vlijemo v emajlirano posodo, dodamo tam vse začimbe.
- Hmeljino mešanico pošljemo na srednjo vročino, kjer segrejemo na temperaturo 70-80 ° C. Nikoli ne pustite, da tekočina zavre.!
- Zmanjšajte vročino na najmanjšo mero in počasi, nalijte mešanico rumenjakov in sladkorja v tankem toku, ne da bi mešali ale z bičem.
- Tam nalijte stopljeno toplo maslo.
- Pijačo kuhajte ob stalnem mešanju 7-10 minut.
- Po tem času vlijemo smetano in pijačo kuhamo na šibkem ognju še 2-3 minute.
- Odstranite antioksidant z ognja in pustite, da kuha v topli sobi 25-30 minut.
- Nalijte alkohol v vrčke piva in ga uživajte s prijatelji.
Ameriški recept za pivo
Ameriška različica kremnega piva je zelo priljubljena. Pijača ima nizko stopnjo, kar odpravlja videz jutranjega mačka. Tudi kuhane žgane pijače osvajajo s svojo čudovito zlato barvo, prefinjeno jabolčno aromo in vaniljevo-sadnim okusom s svetlo pikantno noto.
Potrebne komponente
sestavine | razmerja |
—Apple Cider— | 1 liter |
vaniljev sladoled | 500 g |
maslo | 20 g |
mleti muškatni orešček | 2 ščepeca |
granuliran sladkor | 10 g |
mlet cimet | 2 ščepeca |
klinček | 2 brsti |
Tehnologija izdelave
- Maslo vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se stopi na sobno temperaturo.
- Trituirano maslo zmeljemo skupaj s sladkorjem in začimbami, dokler ne dobimo homogene mase.
- Dobljeno zmes damo v posodo za mešalnik in ji dodamo vaniljev sladoled.
- Sestavine pretepajte, dokler masa ne dobi enakomerne konsistence.
- Smetano-sladoledno mešanico razporedimo v visoke kozarce, ki jih damo v približno 40-50 g.
- Posode pošljemo v zamrzovalnik za 10-15 minut.
- Medtem nalijte jabolčni jabolčnik v emajlirano posodo in ga segrejte na 55-60 ° C.
- Iz zamrzovalnika vzamemo kozarce s sladoledom in nanje nalijemo vročo jabolko. Po želji lahko napitek še dodatno okrasite s stepeno smetano.
- Postrezite enolončnico k mizi in uživajte v njenem neprimerljivem okusu..
Google Pivski recept
Kremno pivo ima na vseh koncih sveta ogromno oboževalcev oboževalcev in slovi tudi po številnih različnih različicah njegove priprave. Tudi Google ni stal ob strani in si je izmislil svojo brezalkoholno različico čarobne pijače. Vrhunec te različice je v nestandardni sestavi ali natančneje v dodatku bučnega pireja. Ta različica je vredna pozornosti in okušanja, saj je neprimerljiva s čim drugim..
Potrebne komponente
sestavine | razmerja |
maslo | 30 g |
češnjeva ali vanilijeva soda ali Coca-Cola | 500 ml |
bombona iris | 100 g |
smetana z vsebnostjo maščob 20% | 50 ml |
bučni pire | 30 g |
mleti črni poper | po okusu |
sol | po okusu |
Tehnologija izdelave
- V majhno posodo dajte maslo in sladkarije Iris in jih pošljite na vodno kopel.
- Sestavine stopimo do tekočega stanja, nakar jih mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.
- V nastalo mešanico dodamo bučni pire, smetano, poper in sol, po kateri kašo segrejemo še 3-5 minut. Bučni pire lahko naredite sami - svežo bučo skuhajte na šibkem ognju, nato pa jo mletite v mešalniku. Dovoljena je tudi uporaba otroške hrane, v asortimanu katere je zagotovo podobna poslastica.
- Nastalo kašo postavite na stran in pustite, da se naravno ohladi na sobno temperaturo.
- Gazirano pijačo nalijte v majhno ponev in jo ogrejte na 55-60 ° C.
- Toplo sodo zmešamo z ohlajeno tekočino iz buč, maslenega olja in masla in mešamo do homogene konsistence.
- V kozarce nalijemo nekakšno osvežitev in jo postrežemo zaposlenim, ki jih želijo okusiti. Kot okras pijače lahko uporabite stepeno smetano.
Video recepti s kremnim pivom
Da bi naredili splošen vtis o tem, kaj je kremno pivo, in da bi razumeli tehnologijo njegove priprave, priporočam ogled spodnjih videoposnetkov, kjer vam bo kuhar zagotovil vse potrebne informacije.
Video številka 1. Najprej priporočam, da se seznanite s poenostavljenim receptom za kremno pivo Harry Potter in ugotovite, kako ga pripraviti doma, ne da bi kdo pomagali in nasveti. Našli boste navodila po korakih in številne koristne nasvete izkušene hostese, ki je znana po svojih elegantnih in okusnih jedeh..
Video številka 2. V tem videoposnetku je prikazana fazna metodologija za pripravo čarobnega napitka, v kateri je karamelna omaka precej svojevrstno pripravljena - vanjo so vključeni "kravji" bomboni. Po besedah avtorice je ta pijača simbol novoletnega nemira in glavni udeleženec samih praznikov..
Koristne informacije
- Ljubiteljem okusne domače penaste pijače priporočam, da se seznanite z zanesljivim, iznajdljivim recept za pivo, ki jih lahko samostojno izvajate doma.
- Uporaben opis bo podroben opis, kako narediti brezalkoholno pivo, in katere so njegove prednosti in slabosti.
- Nekoga bi lahko zanimalo, kakšna je razlika med temnim in svetlim pivom, in katere so glavne razlike med pivom in pivom.
Pravzaprav se čarobna pijača ne pojavlja le v romanih o Harryju Potterju, njeno omembo lahko najdemo na straneh Shakespearovih dram. Preprosto neverjetno je, kako se je tako izvrstno in prijetno pivo skrivalo pred očmi mnogih potrošnikov, preden so se seznanili z delom Joan Rowling.