Kako narediti tinkturo na luni po najboljših receptih po korakih

Menu

• Najboljši recept za sadne tinkture na luni
• Najboljši recept za tinkturo na luni, začimbe in korenine
• Najboljši recept za eksotične tinkture na mesečini
• Video recepti za izdelavo tinkture na luni

Med ogromno raznolikostjo jagodnih tinktur sem se odločil za opcijo s češnjami. Češnjev napitek na mesečini vas bo nedvomno presenetil z nežno, neverjetno aromo in svetlim, neprimerljivim okusom.

Bistvene sestavine

Tehnologija izdelave

1. Češnjeve liste temeljito sperite s tekočo vodo, nato pa jih položite na ravno površino in pustite, da se rahlo posušijo.
2. Jagode tudi temeljito operemo, po tem pa z običajnim zatičem odstranimo semena iz njih.
3. Liste in jagode češnje namočimo v primerno ponev, čez katero nalijemo ustekleničeno vodo.
4. Takoj, ko tekočina zavre, zmanjšajte vročino na nizko in juho kuhajte 15-20 minut.
5. Po tem času tekočini dodajte sladkor in citronsko kislino..
6. Po ponovnem vretju z nenehnim mešanjem mešanico kuhajte še 15 minut..
7. Sirup ohladimo na 20-24 ° C, nato pa ga previdno filtriramo in zmešamo z lupinico.
8. V stekleno posodo nalijemo alkohol. Po želji lahko v posodo dodamo še nekaj svežih češnjevih listov..
9. Infuzija je hermetično zaprta in pusti 2,5-3 tedne na hladnem mestu. Najdaljši rok uporabe tega izdelka ne presega dveh let.

Najboljši recept za sadne tinkture na luni

Kot surovino za sadno tinkturo sem izbrala hruške. Natančno po navodilih tega recepta boste dobili čudovito aromatično tinkturo, ki vas bo razveselila s svojim blagim okusom, dišečim vonjem in privlačnim zlato jantarnim odtenkom.

Po pitju kupa absolutno nočete ugrizniti, da bi pili alkohol, saj je to že samo po sebi opazno. Zrele, sočne in sladke hruške takšnih sort, kot so Bosque, Anjou in Barlett, so najbolj primerne za tinkture na luni..

Bistvene sestavine

Tehnologija izdelave

1. Svež med v količini 40 g razporedite v pripravljeno litrsko posodo in ga prelijte z močnim alkoholom.
2. Maso mešamo, dokler ne dobimo homogene konsistence, po kateri raztopino vlijemo v čisto posodo, na dnu pločevine pa pustimo malo tekočine.
3. Hruške temeljito operemo, obrišemo s suho brisačo, nato pa odrežemo sredico in odstranimo semena.
4. Pripravljeno sadje narežite na majhne enake koščke.
5. Napolnimo litrsko prostornino, v katero smo predhodno mešali alkoholno raztopino z rezinami hrušk do vrha, občasno med njimi polagamo sveže liste mete.
6. Po vrhu razporedite preostali med in nalijte raztopino, pripravljeno iz medu in lune.
7. Kozarec zapremo s pokrovom in ga postavimo v hladilnik za natanko en teden. V procesu vztrajanja vsebino pločevinke vsak dan intenzivno pretresite, da bo pijača čim bolj absorbirala aromo hrušk in mete, vonj po fosilnih oljih pa popolnoma izginil..
8. Končni alkohol filtriramo skozi gazni filter, pri tem pa previdno stisnemo sadno osnovo, pri čemer poskušamo iztisniti neprecenljivo tekočino čim bolj.
9. Filtrirano tekočino nalijemo v čudovit decanter in postrežemo na mizi za degustacijo..

Najboljši recept za tinkturo na luni, začimbe in korenine

Ljudje imenujejo to tinkturo "črna noč", saj so sestavine, ki se uporabljajo v njej, črne. Podoben alkohol se uporablja kot prebava in se uporablja po srčnem kosilu ali večerji za izboljšanje procesa prebave, pa tudi med sezonskimi prehladi kot preventivni ukrep.

Bistvene sestavine

Tehnologija izdelave

1. Najprej pripravite sladkorni sirup. V ta namen zmešajte vodo in sladkor v primerni ponvi.
2. Ko tekočina zavre, zmanjšajte toploto na najmanjšo mero in kuhajte sirup ob stalnem mešanju 10-15 minut, dokler se bela pena ne preneha pojavljati, sladkorna zrna pa se popolnoma raztopijo v vodi. Med kuhanjem sirupa ne pozabite odstraniti nastale pene.
3. Končni sirup odstranimo s štedilnika in pustimo, da se naravno ohladi na sobno temperaturo.
4. Medtem v dvolitrskem kozarcu razgrnite koren sladkega korena in vse ostale začimbe.
5. Prelijte močan alkohol in vse dobro premešajte.
6. Kozarec zapremo in ga postavimo na zelo temno mesto, brez prepih nekaj dni. V tem času naj bi se pojavila izrazita, kompleksna aroma.
7. Infuzijo previdno filtriramo, nakar jo zmešamo z ohlajenim sirupom.
8. Nastalo zmes vlijemo v čisto posodo in pošljemo na hladno, zatemnjeno mesto točno dva tedna..
9. Pred neposredno uporabo tega alkohola mu lahko dodate 200 ml peneče vode - sodeč po izkušenih degustatorjih bo soda izboljšala okus tinkture.

Najboljši recept za eksotične tinkture na mesečini

Predstavljam vam zelo dišečo in okusno tinkturo iz lune, ki je narejena iz persimmona, eksotičnega sadeža, ki je znan po svoji sladkosti in trpinčenju, neokusnem okusu. Ko izbirate persimmons za dani alkohol, dajte prednost trdnim, gostim sadežem, ki še niso imeli časa prezreti. Rezultat je neprimerljiva alkoholna pijača z močjo 27-30 vrtljajev, ki lahko ohrani svoje čudovite okusne lastnosti v hladni sobi do dva meseca.

Bistvene sestavine

Tehnologija izdelave

1. Najprej temeljito operite pomarančo s trdim umivalnikom, nato pa jo prelijte z vrelo vodo in nato obrišite do suhega.
2. Previdno odrežite oranžno lupino, pri čemer se poskušate izogniti beli plasti, kar lahko močno pokvari okus prihajajoče pijače. Zložite v ločeno posodo in jo za zdaj odložite.
3. Oranžno skrbno očistimo z bele plasti, po kateri previdno vzamemo pomarančno sočno kašo, s čimer odstranimo beli septum in semena. Kašo narežite na majhne koščke.
4. Persimmon temeljito operemo, obrišemo in narežemo lupino. Po tem sadje narežite na koščke enake velikosti kot meso pomaranče.
5. V sterilizirano litrsko posodo za vztrajanje položite sesekljane persime, celulozno pomarančo in sok ter granuliran sladkor.
6. Kozarec zaprite in večkrat dobro pretresite.
7. Približno en dan pospravimo posodo na toplem, med tem pa naj se sladkor raztopi v soku iz persime in pomaranče.
8. Nastala mešanica se vlije z alkoholno osnovo in dobro premeša..
9. Izdelek vztrajamo v temnem prostoru s sobno temperaturo dva tedna. Medtem ko vztrajate, infuzijo pretresite vsake tri dni.
10. Po določenem obdobju pijačo filtriramo, medtem ko mesa v nobenem primeru ne stiskamo.
11. Očiščeni izdelek se pošlje v hladilnik za 2-3 dni, da stabilizira okus.

Video recepti za izdelavo tinkture na luni

Za najbolj radovedneže priporočam, da preučite še nekaj receptov za tinkture iz lune, ki si zaslužijo posebno pozornost.

Video številka 1. V tem videoposnetku zaupanja vreden vinar ponuja zanimivo različico jesenske tinkture lune, ki temelji na glogu, viburnumu, planinskem pepelu, šipku in barberryju. Seznanite se s postopkom po korakih in ugotovite mnenje avtorja glede okusa njegovega ustvarjanja.