6 Nenavadnih načinov za pripravo kremnega piva harry potter

Kremno pivo ni preprosta pijača, saj se njegova zgodba začne ne le v romanih o mladem čarovniku Harryju Potterju. Recept velja za precej starodavnega in sega v 15. stoletje dinastije Tudor v Angliji..

Pravo slavo pijači je prinesla avtorica Joan Rowling, ki jo je opisala kot najljubšo pijačo protagonistov serije zgodb o Harryju Potterju. Danes kremno pivo ne izgublja priljubljenosti, pridobiva nove okuse v originalnih receptih po vsem svetu..

Pomoč. Leta 2010 je mesto Orlando (Florida) v ZDA odprlo tematski park zabavišča "Magic Park Harry Potter." Vzdušje v parku je 100% podobno nastavitvi knjig Joan Rowling. In, seveda, v parku je gostilna Tri metle, v kateri so junaki zgodb radi sedeli za skodelico slavne pijače.

Pisatelj je osebno okusil in odobril recept za kremno pivo. Kot rezultat, gostilna ponuja okusno in varno priboljšek za otroke, ki vsebuje samo naravne sestavine..

Z začimbami

Ta recept je po okusu zanimiv in začinjen, zahteva malo spretnosti in natančnosti priprave. Pijača bo aromatična, z bogatim okusom.

Bistvene sestavine:

• 500 ml ale (nefiltrirano pivo);
• 2 rumenjaka;
• 8 g masla;
• 250 ml smetane pri sobni temperaturi (vsebnost maščobe ne manj kot 10%);
• 3 žlice sladkorja;
• 1/8 čajne žličke nageljnovih žbic;
• 1/6 čajne žličke cimeta;
• 1/8 čajne žličke ingverja (po možnosti nariban, lahko pa ga uporabimo tudi suhega);
• Muškatni orešček po okusu (vendar ne več kot 1/8 čajne žličke)

Način kuhanja:

1. Rumenjak stepemo s sladkorjem, dokler ne postane gladka..
2. V vodni kopeli stopite maslo, dokler ne dobite tekočine.
3. Ale vlijemo v ponev ali drugo posodo in postavimo na srednji ogenj. Segrejte na temperaturo 70-80 stopinj, ne da bi pivo zavrelo.
4. Počasi vlijemo mešanico rumenjakov s sladkorjem v predhodno segreto pijačo (prestavimo na šibko vročino), nenehno mešamo z bičem.
5. Pripravljeno toplo maslo vlijemo tudi v pivo, pri čemer vsebino mešamo.
6. Mešajte na ognju 7 minut.
7. Nežno vlijemo smetano in kuhamo na nizkem ognju 2-3 minute.
8. Pijačo pustimo kuhati 20-25 minut.
9. Postrežite goste.

Prav tako vas bo morda zanimalo prebrati o resničnem irski ale.

Google Možnost kuhanja

Maslo piva ima na milijone oboževalcev po vsem svetu. Ne stojijo ob strani in kuhajo pri Googlu. Ponujajo svoj brezalkoholni recept..

Sestavine

• 500 ml gazirane pijače z okusom vanilije ali češnje;
• 20 gramov masla;
• 100 gr Iris bonbonov;
• 50 ml smetane (ne manj kot 10% maščobe);
• 20 g bučnega pireja;
• sol, črni poper po okusu.

Namig. Bučni pire lahko naredite sami. Če želite to narediti, morate vreti majhno količino buče in jo premagati z mešalnikom. Ali pa poenostaviti nalogo s pomočjo otroške hrane, med katero lahko najdete tudi okusen bučni pire.

Način kuhanja:

1. V vodni kopeli segrejte "Iris" bombone in maslo, da dobite homogeno zmes.
2. Da bi dosegli enakomernost, dodajte pire krompir, smetano in začimbe. Segrejte 2 minuti, nato ohladite na sobno temperaturo.
3. Gazirano pijačo segrejte v vodni kopeli ali s pomočjo mikrovalovne pečice. Temperatura tekočine ne sme biti večja od 50-60 stopinj C.
4. Toplo sodo zmešajte s pripravljeno tekočino iz smetane, maslenega omaka in pire krompirja, dobro premešajte.
5. Postrezite k mizi.

"V ameriški"

Ena od različic koktajla, ki ni zahtevna za pripravo.

Sestavine

• 1 liter jabolčnega jabolčnika;
• 500 g vanilijevega sladoleda;
• 5 gramov masla pri sobni temperaturi;
• 5 gramov muškatnega oreščka;
• 5 gramov sladkorja;
• 10 gramov cimeta;
• ¼ čajna žlička nageljnovih žbic.

Kuhanje:

1. Maslo zmeljemo s sladkorjem in začimbami.
2. S pomočjo mešalnika dobite mešanico olja in začimb zmešajte s sladoledom.
3. Razporedite v kozarec, približno 2 žlici ali 40 gramov v enem kozarcu.
4. Kozarce postavite v zamrzovalnik.
5. Jabolčnik do temperature 50-60 stopinj C.
6. Jabolčni nalij v kozarce s sladoledom.
7. Postrezite k mizi.

S kravjimi sladkarijami

Nestandardni recept za okusne dobrote bo odličen zaključek sprehoda v mraznem vremenu.

Sestavine

• 150 ml peneče vode "Limonada" ali "Soda s smetano";
• 50 gramov masla;
• 6 bonbonov "Krava";
• 120 ml smetane (vsebnost maščobe ne manj kot 20%);
• 5 gramov cimeta;
• 50 gramov masla;

Kuhanje:

1. Zmešajte vilice z vilicami.
2. V majhni ponvi zmešamo smetano, sladkarije, maslo, cimet in smetano.
3. Zavremo in mešamo na nizkem ognju, dokler ne nastane viskozna in gosta karamelna omaka.
4. Razdelite v pivske kozarce ali skodelice..
5. V omako dodajte soda v razmerju 1: 1. Ko kombinirate sestavine, naj pijača tvori peno.
6. Privoščite goste.

Pozor!! Pri pripravi pijače je bolje uporabiti trsni (rjavi) sladkor namesto kristalnega sladkorja. To bo dodalo še več karamelnega odtenka kateremu koli od receptov..

Pogoji uporabe

Kremno pivo običajno postrežemo vroče.. Za otroke je bolj primerna topla pijača. Vsekakor se koktajl šteje za ogrevanje, zato je odličen za pitje v mraznem vremenu..

Koktajl servirajte v velikih vrčkih z debelimi stenami.. Glede na sestavine, uporabljene pri pripravi, ima ta pijača zelo kratek rok trajanja. In kdo se bo uprl skušnjavi, da poskusi vse zaloge okusnega kremnega piva.

Stara pijača ne obstaja samo v zgodbi o Harryju Potterju. Pivo ima veliko receptov in se celo pojavlja v Shakespearovih igrah. Ima rafiniran prijeten okus, pijača nikogar ne bo pustila ravnodušnega.

Popolna je kot otroška poslastica ali nenavaden koktajl za velike skupine prijateljev. Najpomembneje je, da lahko z uporabo glavnih sestavin recept spremenimo na svoj način, dodamo mu lastne značilnosti in na nov način ponovi svoj okus..

Ne pozabite tudi prebrati zgodovina piva.

Video: priprava pijače doma

Oglejte si video, ki razlaga, kako narediti kremasto pivo Harry Potter doma: