Kateri rum je boljši: ocena blagovne znamke

Tradicionalno je rum razdeljen po barvah - v koktajlih se večinoma uporabljajo svetle vrste, medtem ko so zlate in temne bolj vsestranske. V zadnjih letih so se sodniki industrijskih tekmovanj odmaknili od klasifikacije senc in rum ocenjevali glede na proizvodno tehnologijo. Sorte z dolgim ​​obdobjem staranja so na vrhu lestvice mednarodnih tekmovanj..

Rezultati svetovnih nagrad za rum

Tekmovanje poteka v Londonu od leta 2007. V prvi fazi strokovnjaki izberejo najboljši rum v petih kategorijah in podelijo nagrade. Drugi krog tekmovanja poteka med zmagovalci in sodniki razglasijo prvake v svojem razredu.

Nesporni vodja v letu 2019 med pijačami v kategoriji Rhum Agricole je bila znamka A1710 Le Perla. Rum iz soka sladkornega trsa proizvaja mlada destilarna na Martiniku. Napitek odlikuje močna citrusna aroma in naravna sladkost s kančki medu in eksotičnega sadja. Leta 2018 je bil avstralski Black Snow razglašen za najboljši "kmetijski" rum, ki je bil znan po presenetljivo blagem okusu..

Leta 2019 je destilarna Caroni z ABV 53,7% postala prvak med ostarelimi pijačami. Rum je bil izdelan leta 1998 v že zaprti tovarni v Trinidadu in Tobagu in je v hrastovih sodih zorel več kot 20 let. V šopku prevladujejo sladki tobak, melasa, oreški in dim. Leta 2018 je v tej kategoriji zmagal Nasad 2008 z Jamajke, ki so ga sodniki zelo cenili zaradi bogatega okusa z odtenki manga, papaje in sladke pomaranče.

Britanski Rumbullion je priznan kot najbolje začinjen rum leta 2019! XO 15 let. Med proizvodnjo se pijači dodajo madagaskarska vanilija, cimet, nageljnove žbice in kardamom, po zorenju v sodih pa šopek dodajo čokolado, slive in lesne odtenke. Blagovna znamka že drugo leto zapored postane prvak v svoji kategoriji.

Rezultati mednarodnega vina & Tekmovanje duha

Mednarodno tekmovanje vin in žganih pijač vsako leto poteka v Londonu. Leta 2019 se je dogodka udeležilo približno tri tisoč različnih vrst alkohola, med katerimi rum ni bil zadnji. Strokovnjaki so v tej kategoriji podelili kar pet zlatih medalj "Za izjemne dosežke", kar je tri več kot leta 2018..

Sodniki so ga zelo cenili, Plantation Peru 2004 pa je bil nagrajen z nežnim okusom, v katerem izstopajo note ananasa, pomaranče, kakava in začimb. Rum je narejen iz melase in je v kombinaciji treh vrst sodov staran 12 let. Leto prej je bil v kategoriji zrelih pijač nagrajen 21-letnik El dorado, proizvedena v Gvajani v obratu Demerara Distillers z uporabo redke tehnologije z uporabo treh vrst destilacijskih kamin edinstvenega dizajna.

V kategoriji Rhum Agricole je zlato priznanje prejela francoska blagovna znamka Depaz VSOP Reserve Speciale. Strokovnjaki so opozorili na bogato aromo lesno-vanilije in uravnotežen mandljevo-saden okus pijače. Leta 2018 je v tem razredu zmagal Trois Rivières VSOP Reserve Speciale - pet let star martiniški rum s kančki suhega sadja, cimeta, ingverja in hrasta.

Rezultati IWSC so deloma sovpadli z rezultati World Rum Awards - eno najvišjih nagrad natečaja sta osvojila destilarna rum Caroni in blagovna znamka Rumbullion! je prejel dve celi zlati medalji.

Ocena ruma v Rusiji

Poraba Romov v državi se je v zadnjih desetletjih znatno povečala. Rast povpraševanja je povezana z razvojem koktajlne kulture - močna pijača iz sladkornega trsa je v središču Mojita, Daiquirija in Kuba tehtnic. Ruska podjetja sklepajo pogodbe s tujimi proizvajalci za polnjenje ruma v svojih tovarnah, vendar domači izdelki še ne morejo konkurirati priljubljenosti vodilnim tujim blagovnim znamkam..

Bacardi

Najboljši rum po mnenju večine ruskih potrošnikov. V liniji je približno dva ducata vrst izdelkov, med drugim beli Superior za mešanje v koktajlih in ostareli Anejo za pitje z ledom. Za njegovo zgodba o rumu Bacardi je na mednarodnih tekmovanjih osvojil približno šeststo medalj in je med 10 najbolj priljubljenimi alkoholnimi pijačami na svetu.

Kapitan Morgan

Blagovna znamka je na lestvici kakovosti ruma na drugem mestu in je poimenovana po nekdanjem piratu in guvernerju Jamajke, siru Henryju Morganu. Pod blagovno znamko Captain Morgan alkoholni holding Diageo proizvaja približno trideset vrst izdelkov, najbolj priljubljeni blagovni znamki v Rusiji sta Silver Spiced in Original Spiced Gold. Pijače odlikuje aroma vanilije in karamele ter bogat okus z naravno sladkostjo in ostrimi notami začimb na koncu..

Nasad

Rum proizvaja francosko podjetje Cognac Ferrand, blagovna znamka je redno med zmagovalci mednarodnih tekmovanj. Primerno za tiste, ki radi pijejo pijačo v čisti obliki z ledom. V nasadu Gvatemala Gran Anejo je veliko povpraševanje, starano v sodih iz francoskega hrasta, kjer je bil prej konjak..

Legendario

Legendarni rum naenkrat proizvaja več kubanskih tovarn, večji del proizvodnje izvozijo. Linija Legendario vključuje šest vrst ruma z največ 15 leti staranja. Ena izmed najbolj priljubljenih sort, Elixir de Cuba, je narejena iz sedem let starih destilatov, rozinam pa vlivajo, da dodajo okus rumu..

Zacapa

Gvatemalski obrtni rum. Proizvodno podjetje je specializirano za proizvodnjo mešanih sort, mešanice vključujejo pijače, stare od 6 do 25 let. Destilati starajo v sodih konjaka, burbona ali šerija Pedro Jimenez.