Kateri konjak je boljši: ocena francoskih, ruskih, armenskih in moldavskih blagovnih znamk
Ocena konjakov ni objektivna stvar, ocena se razlikuje glede na državo, osebni okus okuševalca, nastavljene parametre (cena, staranje itd.). Tematske publikacije, strokovne skupnosti, spletna mesta in celo mobilne aplikacije imajo svoje ocene. V tem članku bomo obravnavali vrhove najboljših konjakov in žganja, sestavljene iz bolj ali manj verodostojnih virov..
Menu
Razvrstitev
Ocena konjaka je odvisna tudi od razreda pijače - ostarela žganja ne tekmujejo z mladimi, stara letniki niso tekmeci mešanicam..
Naslednja klasifikacija najdemo na steklenicah tujih in številnih ruskih konjakov:
- VS - zelo posebna (alternativno - tri zvezdice), staranje v hrastu vsaj 2 leti;
- Superior, star v hrastovih sodih od 3 let;
- VSOP - Very Superior Old Pale (alternativno Old ali Reserve), star od 4 let;
- VVSOP - Very Very Superior Old Pale (alternativno - Vieux), star od 5 let;
- XO - Extra Old (alternativno - Napoleon ali Old Reserve), star 6 let ali več;
- Extra - teoretično enako XO, v praksi se pogosto uporablja za poudarjanje izjemno dolge izpostavljenosti, na primer 10 let ali več;
- Hors d`Age (alternativno Vieille Réserve). Teoretično tudi bolj ali manj sovpada z XO, praktično - kaže ne le na dolgo izpostavljenost, temveč tudi na neprekosljivo kakovost izdelka.
Dejansko obdobje staranja je lahko veliko daljše od navedenega, saj označevanje pomeni starost "najmlajšega" alkohola v mešanici.
Ocena najboljših konjakov v Franciji
Worldcognacawards.com ponuja naslednji povzetek zmagovalcev 2019 (kategorija XO):
- Zmagovalec: ABK6 XO.
- Zlati nagrajenci: Dubosquet XO Grande Champagne Premier Cru, konjak Godet Freres XO Terre.
- Srebrni zmagovalec: François Voyer XO Gold.
- Bronasti nagrajenci: Cognac Frapin XO VIP, Cognac Gautier XO.
V preteklem letu 2018 so bili naslednji rezultati:
- Zmagovalec: mešanica cigaret iz konjaka Frapin.
- Zlati zmagovalec: Fine Champagne Cognac De Luze XO.
- Srebrni nagrajenec: Konjak J. Dupont Art Déco XO Grande Champagne.
Na isti strani si lahko ogledate ocene piva, jabolčnika, armagnaca in drugih alkoholnih pijač od leta 2014.
Ocena ruskih konjakov
Ruski konjaki seveda nimajo pravice, da bi jih tako imenovali - so samo žganje, ki se imenuje konjak samo kot poklon tradiciji. Z oceno je stanje precej slabo - vsak proizvajalec promovira svojo blagovno znamko, objektivnih ocen je malo in med njimi ni enotnosti.
Na primer, glede na spletno mesto Roskachestvo (rskrf.ru) lahko Bakhchisarai velja za najboljši ruski konjak. Kinovsky, Koktebel, Three stars iz Tovarne žganja Kizlyar so prav tako prejeli visoke ocene za pokušino, blagovne znamke Velikaya Dynasty, French Standard in Troekurov pa so povprečne kakovosti..
Spletno mesto in-rating.ru vsebuje druge informacije. Ta vir meni, da so naslednje blagovne znamke najboljše: Grad Petrov, Praskoveyskiy, Stary Gorod, Dombay.
Ocena armenskih in moldavskih konjakov
V Moldaviji se imenuje grozdno žganje divin, in v Armeniji - arbun.
Med armenskimi konjaki so bili zelo cenjeni "Sargis", "Ararat", "Noy Araspel", "Noy Classic", "Ararat Ani", "Ararat Nairi", "Grand Sargis", "Car Tigran" in Kilikia.
Med moldavskimi blagovnimi znamkami so Kvint Surprise XO, White Aist, Kalarash, Codru in Buket Moldavii.