Arina
Kljub relativni mladosti blagovne znamke Arine je ta konjak že pridobil priljubljenost. Pijačo proizvaja eno najstarejših podjetij v Armeniji - Ararat Brandy Factory “A. K. Z. ".
Zgodovinska referenca. Tovarna žganja Ararat je bila ustanovljena konec 19. stoletja. Nekoč je pripadal slavnemu poslovnežu N. N. Šustovu, ki je oskrboval s pijačo na dvoru Nikolaja II.
Kakovost lokalnih konjakov je najbolje opisal Maxim Gorky, ki je podjetje obiskal po revoluciji. Ko so pisatelja vprašali, kako mu je všeč degustacija, je z vzdihom odgovoril, da se je lažje povzpeti na goro Ararat, kot pa se prisiliti, da zapusti kleti tovarne žganja Ararat..
Podjetje je cvetelo skozi 20. stoletje. V XXI. Stoletju je bil posodobljen, opremljen s sodobno opremo, vendar je tehnologija staranja konjaka ostala enaka: za to se uporabljajo novi in stari hrastovi sodi. Tehniki konjaka iz novih lesenih posod vlivajo v stare, tehnologi uravnavajo vsebnost tanina v pijači in intenzivnost hrastovih not v njeni aromi. V velikih kleteh se nikoli ne borijo s pajki: splet zanesljivo ščiti sode pred škodljivci, zato ni treba uporabljati strupenih insekticidov.
Arine konjak je nastal leta 2008. Pijača je dobila ime po starodavni trdnjavi, katere ruševine se nahajajo v bližini Erevana, na hribu Arin-Berd. Podjetje izdeluje konjak iz grozdja, pridelanega v dolini Ararat: obrat ima v lasti 255 hektarjev vinogradov.
Seveda je odličen konjak, ustekleničen v spektakularne steklenice, uspel tako v Armeniji kot v tujini. Pomemben del Arinea izvozijo v Rusijo, Ukrajino, Kazahstan in druge države postsovjetskega prostora.
Nekoliko kasneje so mešalci podjetja dopolnili zbirko navadnih konjakov "Arine" z vintage konjaki "Arine Arjuc", stari 6, 8 in 10 let.
"Aryuts" v prevodu iz armenščine pomeni "lev". Po besedah tehnologov v obratu so okusu pijače skušali dodati bogastvo in kraljevsko veličino. Trdnost konjaka "Arine" - 40%.
Vrste konjaka "Arine"
"Arina" 3 leta (3 zvezdice) - konjak slamnato-zlate barve, aroma harmonično prepleta cvetno-sadne in medene odtenke, aromo vanilije uravnoteži nežna grenkoba.
"Arina", stara 4 leta - jantarni konjak z blagim okusom in aromo vanilijevega kolačka, čokolade in suhih sliv.
"Arina", star 5 let - konjak v barvi starega jantarja, z vonjem vanilije in cvetja ter sadno-čokoladnimi, začinjenimi medenimi toni v okusu.
"Arina Aryuts", star 6 let - temno zlati konjak z vanilijevo-cvetnimi in čokoladnimi notami v aromi, dolg topel pookus.
"Arina Aryuts", stara 8 let - temno jantarni konjak, dišeč s cvetjem in vanilijevo čokolado. Blag okus se spremeni v dolgotrajen pookus.
"Arina Aryutz", stara 10 let - temen konjak z grozdno-cvetno aromo in okusom vanilijeve čokolade, ki se konča s toplim priokusom.
