Najboljše armensko žganje 5 zvezdic
Med alkoholnimi izdelki posebno mesto zaseda armenski konjak s 5 zvezdicami. Narejena je iz nezrelega grozdja z vsebnostjo sladkorja največ 20%. Izbran je le iz starodavnih pasem, druge sorte se ne uporabljajo..
Menu
Najprej se iz jagodičja pridobiva vinski material, ki se po destilaciji spremeni v vinski alkohol. Vlije se v sod, za izdelavo katerega se uporablja kavkaški hrast. V lesenih sodih se masa skladišči 3-5 let ali več.
Pijača je infundirana, pridobi vonje posod in dodatkov. Naslednja stopnja je mešanje različnih sort alkohola in vztrajanje 6-18 mesecev. Po tem se tekočina ohladi, preide 2 stopnji filtracije in se vlije v steklene steklenice.
Pijača s petimi zvezdicami je prozorna, pobarvana v temno jantarno barvo in vsebuje 40% konjakovega alkohola. Za njegovo proizvodnjo uporabljajo 5 sort grozdja iz Armenije in eno gruzijsko. Vsebina steklenice ima kompleksen okus in vonj, v katerem se čuti suho sadje, vanilija in čokolada.
Preberi: Ocena najboljših armenskih konjakov?
Razvrstitev armenskih konjakov
Danes številne tovarne proizvajajo izdelke iz konjaka. Večina konjakov je označenih s petimi zvezdicami. Najboljše izdelujejo v tovarni v Erevanu. Njihova razvrstitev je odvisna od uporabljenega grozdja. Pri ustvarjanju konjaka uporabljajo sorte grozdja iz Armenije: Mskhali, Dmak, Kangun, Garan in Voskate. Pridružuje se jim gruzijska sorta Rkatsiteli. Predelava šestih sort povzroči armenski konjak, ki je navaden, nabiranje in trgatev.
Navadne pijače so narejene iz konjakovih žganih pijač, ki se v sodih starajo 3-6 let. Alkohol, staran v sodih več kot 6 let, gre v proizvodnjo izdelkov z blagovno znamko. Zbiralne sorte so narejene iz alkoholov, ki so vsaj tri leta prestali dodatno staranje.
Konjak je draga pijača s prijetnim okusom, rafinirano aromo in lepo barvo. Armenski konjaki imajo te lastnosti. Vintage pijača diši po medu, citrusih, tobaku in iglicah. Njegova barva je temnejša kot pri triletni navadni pijači. Zbira vonj po oreščkih, suhem sadju in klinčkih.
Najboljše znamke armenskega žganja
Najbolj znan konjak je Ararat, ki ima na etiketi 5 zvezdic. Ta proizvaja istoimensko tovarno, ki se nahaja v glavnem mestu države. Pijačo izdelujejo s starodavno tehnologijo, razvito v času Shustova..
Rastlina proizvaja še en izdelek s petimi zvezdicami - Noah. Prodaja se v steklenicah v ovalni obliki. Kot aperitiv aperitiv se uporablja pikan okus pijače.
Zlati konjak z petimi zvezdicami je pakiran v zlato posodo. Ima sadno aromo in nežen lesnat okus. Temelji na alkoholu z zrelostjo približno 5 let.
AVZ oz Stari Koenigsberg na oznaki nosi 5 zvezdic, izdelujejo ga v vinarju v dolini Ararat. Ima lahko aromo lešnikov, sladkega suhega sadja, lešnikov in vanilije. Nima segrevalnega učinka in se nanaša na sladice. Narejena je po starih receptih..
Poleg konjakov s petimi zvezdicami armenska podjetja proizvajajo pijače drugih znamk. Za kratek uvod razmislite o nekaterih izmed njih.
Ani je šestletni izdelek tovarne Ararat. Ime je dano v čast glavnega mesta države. Alkoholna pijača ima rahel okus in prijeten vonj po cvetu. Uporablja se za ustvarjanje koktajlov, včasih jih uporabljamo kot aperitiv.
Izbrano - stara pijača s sedmimi zvezdicami, ki je prejela Grand Prix v Parizu. Najpogosteje ga uporabljajte v koktajlih z ledom in sadjem.
10-letni Akhtamar po okusu spominja na pomarančo in čokolado. Uporablja se v koktajlih. Pijača v tovarni je pakirana v originalnih darilnih steklenicah, ki spominjajo na stekleno mejo. Pogosto se daje ljubljenim in šefom.
Izdelek z imenom Praznično na etiketi nosi delček umetnika Saryana. 15-letna tekočina diši po orientalskih začimbah, zato jo uporabljajo kot sladico s sladkarijami.
Najbolj je izpostavljena Nairi, ki jo pogosto najdemo v zbirkah. Kot del te pijače je 20 konjak žganih pijač, ki dajejo okus po oreščkih in slivah, cedri in hruški hkrati. Paket je izdelan v obliki čudovitega dekanta iz debelega stekla.
Vaspurakan je petnajstletni konjak s kavno-lesno aromo in aromo sladkega suhega sadja. Ime je dano v čast kneževine, kjer se je rodil ustvarjalec pijače.
Dvin je stara blagovna znamka kolekcijskih vin. Aroma diši po lesu in dimu, po cigarah in klinčkih s kančkom lešnika. Moč pijače, ki je dobila ime po starodavni prestolnici Armenije, je 50%.
V desetih armenskih podjetjih tudi druge pijače izdelujejo z več ali manj staranja in trdnosti. Te blagovne znamke so: Jubilee, Dvin, Festive, Armenija in Erevan.
Preberi: Najboljši gruzijski konjak!
Kako razlikovati izvirno pijačo s petimi zvezdicami od ponaredka
Konjak s petimi zvezdicami ima razlike od podobnih izdelkov. Nekatere lastnosti pričajo o njegovi kakovosti..
Navadni izdelek v sodih je shranjen 5-6 let, na etiketi ima sliko petih zvezdic. Navaja kraj pridelave in sorto grozdja, iz katere je pijača. Pomemben barvni odtenek, ki se razlikuje od zlato rumene do svetlo jantarne barve. Čim temnejša je barva, tem starejši je alkohol. Okus naj bo trmast in ima vonj po vaniliji, ki se prenaša iz hrastovih sodov.
Izdelek je priporočljivo kupiti v specializiranih prodajalnah. Njeni stroški so lahko 20-40 dolarjev. Če želite zagotoviti kakovostno pijačo, prosite prodajalca za dokument. Steklenica nima čipov ali poškodb..
Nalepka se nalepi enakomerno, brez popačenj. Vsebina steklenice je prozorna, brez usedlin. To preverimo s tresenjem. Zaprte posode s kakovostno konjakovo pluto iz lubja balsa lesa. Tekočina ne sme imeti kemičnih vonjav in vonjav.
Armensko žganje je simbol kakovostnega izdelka. Proizvajajo ga samo v armenskih podjetjih in so lahko dobro darilo za družinske ali osebne počitnice..