Monte choco (`monte choco`)

fotografija steklenice konjaka mont choco

Iz francoskega "Monte Choco" - čokoladni vrh. Ime pijače je povezano z okusom: konjaki rastline Dmitrovsky imajo bogat čokoladni okus in svetlo aromo sveže praženega kakavovih zrn. Izdelane so iz ruskega konjaka, destiliranega po francoski metodi, vendar iz grozdja, obranega na ozemlju Krasnodar in Stavropol. Pri ustvarjanju mešanice so poleg ruskih mojstrov sodelovali tudi francoski strokovnjaki..

Zgodovinska referenca. Ruska skupina podjetij je bila ustanovljena leta 1998 okoli tovarne OST-Alko Chernogolovsky, zgrajene leta 1995 v moskovski regiji. Tam je danes sedež podjetja. Zaprta delniška družba "Ost" se ukvarja s proizvodnjo in prodajo alkohola in brezalkoholnih pijač. CJSC vključuje razvojno podjetje OstStroy, podjetje za proizvodnjo steklenih posod OstTara, CJSC OstAkva, ki proizvaja nizkoalkoholne in brezalkoholne pijače, oblikovalsko in tiskarsko skupino OstMaster ter dve destilarni - v Černogolovki in Dmitrovu.

Pijače Monte Choco proizvaja tovarna alkoholnih pijač Dmitrovsky, ustanovljena leta 1992. V asortimanu podjetja je le močan alkohol - vodka in konjaki. Najbolj znani blagovni znamki vodke sta Zhardo in Russian Feast. Poleg Monte Choca destilarna proizvaja žganje Feter Old Barrel in navadno Fort Royal.

Vrste konjaka "Monte Choco"

Monte Choco VS (40%). Jantarno-zlati konjak po francoski klasifikaciji spada v razred Very Special, ki ustreza ruski "tri zvezdice". V proizvodnji se uporabljajo žganja iz konjaka, stara vsaj tri leta. Vonj pijače je vanilijevo-saden z izrazitimi čokoladnimi notami. Harmoničen okus s kančki vanilije in temno grenke čokolade. Topel kratek zaključek s kakavom in mandljevimi toni.

Monte Choco VVSOP (40%). Pijača, ki je uvrščena med zelo zelo lahke in stare (Very-Very Superior Old Pale), je ustvarjena iz šest let starih žganja iz konjaka, ima globoko jantarno barvo in bogato čokoladno-cvetlično aromo z notami pačulija. V harmoničnem okusu prevladujejo tudi čokolada in cvetni odtenki. Kratek trpek priokus uravnoteži sladkost s toni hrastovega lubja. Restavracije priporočajo konjak kot digestiv - poudaril bo aromo kave in dobrega tobaka.

fotografija konjaka monte choco

Ženski koktajli z Monte Choco

Cinzano Draga Clementine

Barmani menijo, da je ta koktajl ženski koktajl, ker je šibak in sladek, glavna sestavina je vermut, ki se dobro ujema z eno od sort mandarin - "klementinami". Konjak samo pokaže okus. In ime "Draga Clementine" je izposojeno iz ameriške folklore - tako je bilo ime junakinje balade.

Sestavine:

  • 80 ml vermuta Cinzano Orancio;
  • 15 ml Monte Choco VS;
  • 15 ml mandarine sveže;
  • 2 žlički rjavega sladkorja
  • približno 3 žlice ledenih sekancev.

Recept: sok zmešajte s sladkorjem, dodajte ledene drobtine, vlijte vermut in nato žganje. Premešajte s koktajl žlico in obod kozarca okrasite z mandarino.

ABC

Ta koktajl natakarji priporočajo za postrežbo po sladicah - je zmerno sladek in mehak, izgleda zelo elegantno in lepo. Ime označuje sestavo - 3 sestavine in algoritem - 3 korake v pripravi.

Sestavine:

  • 20 ml Monte Choco VS;
  • 20 ml liker iz irske smetane;
  • 20 ml likerja Amaretto

Recept: vlijemo v kozarec "Amaretto", nato s pomočjo barske žlice - Irish Cream, na vrhu pa konjak.

Podobno

Meni