Anri (`anri`)

Odmevno francosko ime, priročna steklenica, zožena na sredini, in kar je najpomembneje, čarobne oznake VS, VSOP, XO, - konjak Anri ima vse možnosti, da kupca zaintrigira. Toda proizvajalec pijače ne bo skrival svojega izvora: JSC APF "Fanagoria" je ponosen na dejstvo, da njeni izdelki niso nič slabši od francoskih konjakov. Dokaz za to so številne nagrade, podeljene na različnih tekmovanjih konjakom iz kolekcije Anri..

Zgodovinska referenca. Leta 1963 so v vasi Sennoy v okrožju Temryuk Krasnodarskega ozemlja odprli tovarno vina in sokov, ki je bila takrat druga največja v Evropi. Leta 1996 je bilo podjetje ponovno opremljeno in registrirano kot JSC APF "Phanagoria" (Phanagoria v starih časih se je imenovala Taman).

Obrat je v celoti oskrbljen z lastnimi surovinami: vinogradi zavzemajo 3000 hektarjev. Sprva je Fanagoria proizvajala samo vino, leta 2009 pa so mešalci podjetja začeli ustvarjati konjak. Natančno so preučevali izkušnje svojih francoskih kolegov in sprva uporabljali žganje iz konjaka, kupljeno v Franciji. Že leta 2009 je bil v prodaji 3-letni konjak Anri VS.

Toda Tamagne je regija z blagim podnebjem in rodovitnimi tlemi, nič manj primerna za gojenje grozdja kot najboljši francoski teroirji. Zato so sčasoma francoske žgane pijače zamenjali tisti, pridelani iz grozdja Taman. Od zamenjave je "Henri" imel samo koristi: kupci so z veseljem kupili konjak po zelo ugodni ceni za tako kakovost..

Leta 2011 je podjetje začelo s proizvodnjo 5-letnih Anri VSOP in 10-letnih konjakov Anri XO. Grozdni alkoholi, ki se uporabljajo za proizvodnjo konjakov, zorijo v sodih iz kavkaškega skalnega hrasta, starega 80–120 let. Sode izdelujejo in žarijo v sodarni Fanagoria. Sodi so tako kakovostni, da jih kupijo znani proizvajalci škotskega viskija William Grant & Sons Ltd in Glenmorangie.

Nagrade Anri za konjak:

• Anri VSOP - bronasto priznanje na mednarodnem tekmovanju "Južna Rusija - 2011", srebrno - "Anticea 2013";
• Anri XO - zlate medalje na tekmovanju "Južna Rusija" v letih 2012 in 2014, na XVI mednarodnem strokovnem tekmovanju vin in žganih pijač leta 2012, na mednarodnem degustacijskem tekmovanju "Anticea 2013". Srebrni medalji na tekmovanju "Južna Rusija" v letih 2016 in 2018, bronasti - leta 2013.

Vrste konja Anri

Anri VS (star 3 leta) je jantarno obarvan konjak z začinjeno aromo, prepleten z notami grozdja, marelice, vanilijeve čokolade, začimb in hrasta. Blag okus z odtenki medu in suhega sadja daje topli pookus.

Anri VSOP (star 5 let) - konjak v barvi starega jantarja. Aroma harmonično združuje cvetno-sadne, vanilijevo-čokoladne in karamelne note.

Anri XO (star 10 let) - temen konjak, dišeč s cvetjem, suhim sadjem, kavo, čokolado, vanilijo in hrastom. Okus je žameten, v pookusu prevladujejo pol tone rženega kruha in orehov.

Trdnost vseh vrst konjaka Anri - 40%.