Margot - vinska regija bordo, francija

To je prvo najbolj znanih imen, ki jih najdemo ob cesti, ki vodi iz mesta Bordeaux. Njegova prodnata tla, značilna za vse najboljše vinograde Medoc, leži na desni strani. Prav kamenčki omogočajo vinogradnikom dobro drenažo, zahvaljujoč njemu pa vina združujejo neverjeten večplasten šopek, aromo in relativno lahkotno telo, tako značilno za najboljša bordojska vina. Margaux je vas, na čelu s Chateau Margaux, ki proizvaja vina Premier Cru. Toda danes se ta pritožba razširi na pet vasi - pravzaprav Margaux - 326 hektarjev, Cantenac - 376 hektarjev, Arsac - 86 hektarjev, Labarde - 115 hektarjev in Soussans - 143 hektarjev, s skupno površino 1046 hektarjev. Margaux je le drugo največje ime v Medocu (prvi je St-Estephe), vendar se večina razvrščenih vinogradov nahaja tukaj.

Obstajata dve vrsti vina. Iz plodov odličnih vinogradov, ki se nahajajo okoli vasi Margaux, ustvarite najlepša rdeča vina Bordeauxa. Aroma dobrih vin, kot so Margaux, Palmer ali Ferriere, je preprosto neverjetna. Seveda gre predvsem za aromo črnega ribeza, a v resnici gre za nekaj več. Zdi se, kot da je Christian Dior razpršil sodčke z najdragocenejšimi parfumi, nato pa so jim vinarji vlili tekočino iz črnega ribeza. Sliši se neverjetno, a aroma je res neverjetna. Vino iz vasi Cantenac, ki leži na meji pritoka, je ponavadi malo bolj polno in manj aromatično, a čudovito slivovo sladko se meša s črnim ribezom. Vina Margaux so pogosto zelo suha in jih je težko začeti, a če počakate na njihovo zrelost, bodo občutki nepozabni.

Na žalost Margaux tudi kot dom največjih vin ostaja najbolj neenakomeren od najboljših privlačnosti. Tukaj je vrsta dvorcev, ki ne dosegajo skupne palice. V zadnjem času sta se Durfort-Vivens in Rauzan-Gassies začela popravljati, vendar Cantenac-Brown še ni spoznal, da je kakovost najpomembnejše. Giscoursi so imeli leta 1980 težko obdobje in si še niso povsem opomogli, Rauzan-Segla se dobro drži od leta 1983, tudi Malescot-St-Exupery se zdi, da je po bledih osemdesetih dvignil glavo..

Glede okusa

Vina Margo, kot so Palmer, Lascombes, d`lssan, Rauzan-Segla in Malescot (po letu 1988), lahko dajejo neverjetno, čutno aromo. Giscours izdeluje tudi zelo dobra vina, tako dobra kot najboljša vina Pauillac. V Du Tertre, Prieure Lichine in Marquis d`Alesme boste našli čudovita krepka vina z notami slive, na osrednjih območjih tega naslova pa boste našli veliko odličnih meščanskih vin - d`Angludet, Monbrison, Siran, Labcgorce Zede, La Tour de Mons in drugi, ki združujejo aromo telesa, šopka in svile.

Kako jih popiti?

Najbolj aromatična vina Margot ne marajo tekmovati s hrano. Popolnejša vina Cantenac, izdelana iz ostrih sort grozdja, se odlično ujemajo z mesnimi ali začinjenimi jedmi. Toda znova ne bi smeli pretiravati. Preprosta vina iz obrobja ali tudi iz Cantenaca se lahko pijejo mlada, rahlo ohlajena.

Za kaj plačujem?

Za veliko, če izberete dober chateau. Toda v tem primeru bo potrebno veliko denarja. Vina razvrščenih vinogradov so draga, zdaj pa tudi za dobra meščanska vina sprašujejo po ceni, ki ustreza njihovi kakovosti in ne njihovemu rangu. D`Angludet je še vedno iskren in markiz d`Alesme ni kaj dosti zvišal, če upoštevamo, da se je njegova kakovost izboljšala. Dober nakup bo tudi Siran. Pametneje je kupovati ta vina kot pa šibka vina. Kar zadeva res dobre klasificirane - na primer Margaux, Palmer ali Rauzan-Segla, potem potrebujete resno vsoto denarja.

Razpoložljivost

Za nakup tajnih ali meščanskih vin potrebujete dobrega dobavitelja. Toda v supermarketih lahko najdete druga vina ali lokalna vina Margot, ki se lahko izkažejo za druga vina dobrega chateauja ali morda mešanico, ki jo izdelujejo trgovci na debelo. Tu morate biti pozorni, kje je bilo vino ustekleničeno, pa tudi za leto trgatve. In ne smemo pozabiti, da bo tudi v neuspešnem letu dober vinogradnik naredil dobro vino.

Koristne informacije

Chateau Margaux, 1990 kakovost 10 *, cena 10 *, vrednost 10 *.

Chateau d`Angludet, 1994 kakovost 8 *, cena 7 *, vrednost 9 *

Lepa leta: 2000, 1999, 1998, 1996, 1997, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989.1988, 1986.1985, 1983, 1982.1970
Okusne opombe: Vina Margo so večinoma najlažja vina medoških imen, v mladosti so precej gosta in suha. Toda med staranjem imajo čudovito eksotično aromo in dišeč šopek.

< id>Informacije o kupcu.

ZAKAJ SEM jokal?

Za veliko, če izberete dober chateau. Toda v tem primeru bo potrebno veliko denarja. Vina razvrščenih vinogradov so draga, zdaj pa tudi za dobra meščanska vina sprašujejo po ceni, ki ustreza njihovi kakovosti in ne njihovemu rangu. D`Angludet je še vedno iskren in markiz d`Alesme ni kaj dosti zvišal, če upoštevamo, da se je njegova kakovost izboljšala. Dober nakup bo tudi Siran. Bolj pametno je kupiti ta vina kot šibka. Za res dobra, kot so Margaux, Palmer ali Rauzan-Segla, potrebujete veliko denarja

DOSTOPNOST

Za nakup tajnih ali meščanskih vin potrebujete dobrega dobavitelja. Toda v supermarketih lahko najdete druga vina ali lokalna vina Margot, ki se lahko izkažejo za druga vina dobrega chateauja ali morda mešanico, ki jo izdelujejo trgovci na debelo. Tu morate biti pozorni, kje je bilo vino ustekleničeno, pa tudi za leto trgatve. In ne smemo pozabiti, da bo tudi v neuspešnem letu dober vinogradnik naredil dobro vino.

KORISTNE INFORMACIJE

Chateau Margaux, 1990 kakovost 10 *

cena 10 * vrednost 10 *

Chateau d`Angludet, kakovost leta 1994 8 *

cena 7 * vrednost 9 *

Lepa leta: 2000, 1999, 1998, 1996, 1997, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989.1988, 1986.1985, 1983, 1982.1970

Okusne opombe: Vina Margo so večinoma najlažja vina medoških imen, v mladosti so precej gosta in suha. Toda med staranjem imajo čudovito eksotično aromo in dišeč šopek.