Hruška jabolka in njegove značilnosti

Zadnje desetletje nenavadna alkoholna pijača hitro pridobiva na priljubljenosti po vsem svetu. Pogosto ga je mogoče videti na policah trgovin in na televiziji, zaradi česar želite okusiti sončen nektar. Gre za hruškovo jabolko.

Največji proizvajalci tega alkohola so Velika Britanija, Francija in Španija. Francozi so jabolčnik iz hrušk nalivali v steklenice, podobne vinom za šampanjec, Britanci pa v steklenice, ki spominjajo na posode za svetlo pivo.

Barva

Barvna shema je odvisna od regije pridelave in se razlikuje od smetane do zlate in celo zelenkaste.

Hruška hruška ima sladek prijeten okus in nežno aromo.

Okus

Zaradi tega, ker hruške vsebujejo veliko tanina, je okus adstrigentno in adstrigentno. Velika količina sladkorja naredi sadje pijačo nenavadno sladko.

Kako izbrati pravo pijačo in jo razlikovati od ponaredka

Pijačo lahko najdemo v skoraj vseh supermarketih. Nevarnosti so zelo redke, vendar si je vsekakor treba zapomniti osnovna pravila izbire izdelka.

  • Potrebna je nepoškodovana trošarinska znamka.
  • Razpoložljivost certifikatov izdelkov potrjuje, da to ni ponaredek.
  • Črkovanje imena blagovne znamke, ki jo iščete.
  • Barva od bledo slame do zlato zelene.
  • Najbolje je, da na internetu natančno preučite informacije o prodajnih mestih in pojavu eksotičnega alkohola..

Hruškovo jabolko redko ponaredimo, zato obstaja veliko zagotovilo za nakup originalne pijače.

Kako postreči in porabiti

Čeprav ta pijača ni tako zapletena kot viski ali rum, ima tudi svoje lastnosti serviranja in pitja..

Najprej je treba opozoriti, da se ta izdelek fermentacije hruške med razlitjem zelo peni in ta pena je njen znak. Seveda lahko pijete brez njega, vendar bo vtis napačen.
  • Da bi dobili odlično "sihajočo" peno, je treba alkoholno steklenico dvigniti na majhno višino od kozarca. Nalijte pod rahlim kotom, tako, da pada ob stene kozarca, pijača razbije in se razlije, ustvari lijak, v katerem se pojavi čudovita pena.
  • Uporabite kozarce za pivo, najbolj primerni so za postrežbo in pitje tega lahkega alkohola..
  • Kozarec običajno napolni za tretjino.
  • Pijejo v enem požirku, saj se celotno bistvo pijače razkrije točno v času razlitja. In dokler se pena ne usede, ki prijetno otrdi nos s sadno aromo.
  • Pred serviranjem jo ohladite na 12 stopinj..
  • Pijete lahko kadarkoli, tako pred obroki kot po njej. Alkohol je odličen aperitiv in odlično vpliva na apetit in absorpcijo hrane.

Najbolje je, da jabolčnik nalijete v kozarce pod kotom, tako da na površini pijače nastane pena.

S katerimi izdelki se kombinira

  • Sladice in sladice bodo najboljši prigrizek..
  • Postrežemo jih lahko s tiramisujem, krem ​​bruleejem, jogurtovimi tortami, sirajskami.
  • Dobro se ujema s solatami in fritters na osnovi sadja.
  • Odlično se prilega sirnim prigrizkom z mocarelo, mascarponeom, kozjim sirom, briejem, roquefortom in jamonom.
  • Za ljubitelje "trdne" prigrizke so najbolj primerni meso divjačine, zajci, ribji izdelki in morski sadeži, pa tudi goveje meso z začimbami..
  • Tradicionalna predjed je chuleton. To je govedina s krvjo in solata iz sveže zelenjave, malo na žaru.

Dobro se ujema z lahkim jabolčnim mesom.

Druge uporabe

Ker priljubljenost hruškovega izdelka šele pridobiva na veljavi, ga v koktajlih ni tako pogosto.. Najpogosteje se samo meša kalvados ali vino dodajte cimet, janež, črni poper. Včasih celo dodajo pivu za zelo hrepenečo različico..

Pa še nekaj stoječih koktajlov. "Zgodnja jesen" je kompleksen, a po okusu neverjeten okus, ki vključuje hruškovo jabolko in jabolko, džin, absint, cimet, ingverjevo pivo in limonin sok. Koktajl Captain Cider bo okrasil vsako zabavo, saj vključuje - od -, hruškovega alkohola in ledu.

Koktajli so narejeni tudi na osnovi te pijače.

Kakšne so vrste

  • Mehek jabolčnik z vsebnostjo alkohola manj kot 3%. Predstavnik te vrste je hruškova jagoda iz Francije Kerisac Cidre et Poire. Njeni stroški znašajo 1,5-2 evra. Moč alkoholne pijače znaša 2,4%. Barva je sončna, okus pa nekoliko začinjen, sladek s pridihom kislih jabolk.

V Franciji se hruškova jabolka imenuje Poiret.

  • Polsuha, v kateri alkohol 3-4%. To je hruška španskega proizvajalca. Okus je sladek in nežen, aroma pa je nasičena s hruškovim odtenkom in lahkim cvetnim tonom. Barva je lahka, zelenkasta. Lahko ga kupite za 3 evre. Alkohol vsebuje 4,5%.

In tu je vreden predstavnik španskega jabolčnika.

  • Bruto z najvišjo vsebnostjo alkohola, več kot 5%. Sem spadajo Kingstone Press iz Anglije. Po alkoholu je ta alkoholna pijača višja od francoske in znaša 5,3%. Lahko kupite za 2 evra. Barva je bleda, bližje slamici, aroma pa je lahka in sadna. Okus je trpinčen, sladek, hruškasta.

V nasprotju s hruškovim jabolkom iz Francije Anglija proizvaja svoje, nič slabše.

Ali veste?
V različnih državah se jabolčnik imenuje različno. Na primer, v Franciji je hruškova jabolka znana kot poiré, v Veliki Britaniji se imenuje perry, v Španiji pa parada (perada).

Zgodba

Iz pisnih virov je razvidno, da je bila proizvodnja vzpostavljena že v XVII stoletju. Regije, ki so slovile po jabolčniku, so bile v tistem času več okrajev Anglije in del Walesa. Pijača je bila lahka in prijetna, pa tudi enostavna za pripravo, zato so druge države prevzele pobudo pri proizvodnji.

Ta pijača v Angliji je bila proizvedena v 17. stoletju.

Z izbruhom vojn s Francijo je proizvodnja hruškovih izdelkov močno padla, skoraj na nič. To je bilo posledica dejstva, da so bili številni vrtovi, na katerih so gojile potrebne sorte hrušk, preprosto uničeni. Po dolgem postopku okrevanja konec 20. stoletja ta alkohol prevzame drugi veter..

Pijače istega razreda in okusa

Poleg čudovitega perija lahko poskusite tudi klasično jabolčni jabolčnik, kar je zelo pogosto na policah trgovin. Veliko manj pogosti Cherry Kelvish Jabolčnik z nenavadno bogatim jagodnim okusom. Po receptu in občutkih je zelo podoben ingverjev ale, na primer el znamke Fentimans.

To je vsekakor izdelek, ki ga je vredno kupiti in piti samo za dobro razpoloženje.. V kozarcu boste vedno imeli kapljico toplega sadnega sonca. Bodite prepričani, da delite svojo izkušnjo z alkoholom v komentarjih.

Podobno

Meni