Pregled viskija bunnahabhain
Bunnahabhain viski, prefinjen v izgovorjavi in enako prefinjen okus, ima posebno mesto v srcih gurmanov. Ime je dobil po besedi "boon a havn", ki pomeni "ustje". Dejansko je sama destilarna nameščena na mestu, kjer se v morje izliva majhna reka. Bunnahabhain - blagega okusa, z izrazito aromo začimb, se nanaša na "enojni viski". Islayjev viskijski viski nima šotnega okusa kot "sosedje", zaradi česar je Bunnahabhain edinstven. V proizvodnji se uporabljajo voda Margadeil in ječmen iz šote.
Menu
Zaradi svoje nenavadne lokacije se igra z neverjetnimi barvami, tako okusnimi kot dišečimi. Starani v šerriških sodih in burbon 12 let, ima globoko bogat okus.
Vonj
Sadje, slano in hkrati sladko, nasičeno z notami morskega vetriča in rahlo zaznavno dimno aromo.
Barva
Lahko je zlata ali globoka jantarja. Vse je odvisno od izpostavljenosti.
Okus
Mehko, sadno. Obstajajo note oreha. Ima dolg in prijeten zaključek..
Kako izbrati pravi Bunnahabhain in ga razlikovati od ponaredkov
"Bunnahaven" se nanaša na blagovne znamke - drag viski - zato je nakup tega likerja kot čarobni obred. Da ne boste razočarani v pijači, ki se v resnici lahko izkaže za ponarejeno, upoštevajte določena pravila.
- Ne iščite preprostega načina za nakup te pijače. Kupiti ga je mogoče v specializiranih prodajalnah alkoholnih pijač ali v supermarketih, ki se ukvarjajo z neposredno dostavo..
- Vedno zahtevajte potrdila o kakovosti.
- Če je preveč poceni, je verjetno ponaredek. Original je drag zaradi narave izdelave in izpostavljenosti.
- Previdno preučite sestavo. Ne sme imeti kemičnih dodatkov, arom ali alkohola.
- Bodite pozorni na to, kako izgleda sama steklenica. Zapečaten je z originalnim pokrovom. Kozarec iz steklenice je gladek, z reliefnim tiskom in datumom destilarne.
- Nalepka mora biti lepo nalepljena, imeti trdno strukturo in grobo površino.
- Barva mora biti jasna, nasičena in prozorna..
- Obstajati mora nepoškodovana trošarinska znamka.
- Pred nakupom se obvezno seznanite s videzom prihodnjega spletnega nakupa.
Kako strežiti in uporabljati Bunnahabhain
Kraljeva pijača, priznana po vsem svetu, ima vrsto pravil, spoštovanje katerih bo pomagalo, da se potopite v posebno vzdušje..
- Primeren za enkratno uporabo ali v zelo ozkem krogu.
- Vzdušje naj bo udobno in mirno..
- Pred serviranjem viski ohladite na 18 stopinj, le pri tej temperaturi lahko občutite občutljivo in globoko aromo pijače.
- Kozarec je lahko tradicionalen, z debelim dnom in ravnimi stenami ali v obliki tulipana iz tankega stekla.
- Obvezen atribut uporabe je dekanter. To je poseben dekanter, napolnjen z ohlajeno vodo, s katerim razredčimo viski.
Kaj uporabiti z zdravilom Bunnahabhain
Glavno pravilo pri izbiri hrane je, da se viski in zaužena hrana med seboj kombinirata in se medsebojno dopolnjujeta.
- Najmehkejši trak za viski se odlično ujema s sadjem, sladicami, karamelo in čokolado.
- Lepilni trak srednje hitrosti se uporablja pri ostrige, hobotnice, školjke in druge morske hrane.
- Največji trak za izpostavljenost in temu primerno najmočnejši postrežemo le z divjačinskim mesom.
Pogledi na Bunnahabhain
- Alkoholna pijača "Bunnahawan Ageid 12 let" jantar z zlatim odtenkom. Okus z notami oreha, čokolade, zrelih hrastovih listov in sadja. Vonj "Bunnahabhain 12 let" s subtilnim vonjem sladkega dima, uravnotežen, občuti svežino morja, irisa, pečene hruške in balzama. Konča je dolga in ima grelni učinek. Pijača pomaga pri boljši absorpciji hrane in jo postrežemo kot prebavo. Trdnjava je 40 stopinj, prostornina steklenic pa 0,5 in 0,7 l.
- "Bunnahabhain 18 let" - To je klasičen viski, katerega trdnjava je 43 stopinj. Ima zlati odtenek. Sliši se okus po oreščkih in lesnatih notah. Aroma je napolnjena z jodidnimi in šotnimi odtenki. Konča je dolga, s pridihom začimb.
- "Bunnahabhain 25 let" - za prave poznavalce. Ima resnično veličasten šopek: smetana, praženi oreščki, jagode in slad. Ima edinstveno aromo usnja, hrasta in šerpe. Zmogljivost steklenice 0,7 L.
- Bunnahabhain, stara 40 let, omejena izdaja - To je elitna draga alkoholna pijača. Pravi dragulj med šotnimi viskiji
Prostornina steklenic je 0,7 litra. Trdnjava viskija - 41,7 stopinj. Prodano v lesenih darilnih škatlah..
Pijte zgodovino
Destilarna Bunnahaven je bila ustanovljena leta 1881. V tem času je bil viski na vrhuncu priljubljenosti in nastalo je veliko število destilarn. Priljubljene so pridobile nenavadne mešanice, ki so nastale zaradi mešanja različnih sort likerja. Takšne sorte so bile takoj poslane v prodajo proizvajalcem - mešani viski -.
Rastlina Bunnahaven je bila postavljena po vseh pravilih. Zgrajena je bila ne spontano, ampak je jasno izbrala kraj, kjer je bilo dovolj vodnih virov in dobrih poti za dostavo materiala. Vse to je pomenilo doseganje najvišjega učinka. Takšna gradnja je pritegnila prebivalce v nove, prej neposeljene kraje in postala vir odličnega dohodka. Tako je postopoma raslo novo mesto.
Na začetku sta bili v proizvodnji le dve destilacijski kocki. Leta 1963 sta bili za povečanje proizvodnje dodani še dve destilacijski kocki. Potem so v osemdesetih letih zakonodajne omejitve tako rekoč razveljavile proizvodnjo alkohola. Ko je testno dostojanstveno opravil preizkus, je v 97. letu destilarna ne le nadoknadila izgubljenega časa, ampak je postala tudi vodilna. Ljubitelji pravega viskija so pijačo spet uživali.
Pripombe
Z možem sva imela veliko srečo, sorodniki živijo na Škotskem in so kot darilo poslali steklenico, staro 12 let. Da, pijača je močna, okus pa preprosto neverjeten! Če je mogoče, vsekakor poskusite in kupite!