Recepti za vodno hruško z okusom
Menu
Glavne sestavine:
Suho sadje dajte v kozarec, dodajte rozine in listi ribeza.
V posodo nalijte alkohol, vse premešajte.
Kozarec zaprite s pokrovom in postavite v temen prostor pri sobni temperaturi za mesec dni. Vsebino posode pretresite enkrat na pet dni..
Dodajte sladkor po okusu, premešajte, prelijte skozi filter z gazo, prelijte v steklenice in postavite v hladilnik ali klet.
Sestavine
- 200 g suhega hruškovega sadja;
- 50 g rozin;
- liter lune;
- 5 listov črnega ribeza;
- sladkor po okusu.
Kako narediti hruškovo vodko iz suhega sadja
Hruška vodka je aromatična in okusna. To bo dober dodatek k vsaki pojedini. Takšno domačo alkoholno pijačo lahko naredite po več receptih.
Recept za hruško vodko
Alkoholno pijačo po tem receptu je enostavno pripraviti, potrebuje le eno veliko zrelo hruško, ščepec muškatnega oreščka in 1 liter kakovostne vodke, lahko uporabite luno.
Držite se tega recepta za hruškovo vodko:
- Sadje operemo in narežemo na majhne koščke.
- Sesekljano hruško dajte v steklen kozarec ali steklenico.
- Sadje prelijemo z vodko, dodamo ščepec muškatnega oreščka.
- Vodka po tem receptu se infundira teden dni, nato napitek in steklenico odcedite.
Če iščete možnosti, kako narediti hruškovo vodko pozimi, uporabite ta recept..
Lahko storite brez listov ribeza, to ni glavna sestavina pijače, vendar dajejo alkoholu posebno aromo in okus.
Hruška-metina vodka s ingverjevo korenino
Alkoholna pijača, pripravljena po tem receptu, je pridobljena s prijetnim vonjem in blagim okusom..
Za pripravo hruško-metine vodke boste potrebovali:
- 1 kg sveže hruške ali 500 g suhega sadja;
- nekaj vejic sveže mete ali ena posušena;
- 500 ml vodke ali lune;
- 20 g svežega ingverjevega korena;
- sladkor po okusu.
Pri pripravi hruške vodke ni treba uporabiti ingverjeve korenine, vendar ta komponenta daje alkoholni pijači prijeten pookus, ki ga bodo sladokusci cenili.
Pripravite vodko na hruški po tem receptu na naslednji način:
- Hruške operemo, olupimo in jedro, narežemo na rezine.
- Polovico pripravljenega sadja dajte v kozarec.
- Meti dodamo sesekljano hruško, polovico drobno sesekljane korenine ingverja, preostanek sadja pa položimo na vrh. Na vrhu - spet sesekljan ingver in meta. Vse komponente bi morale imeti dve plasti..
- Nalijte vodko nad vse sestavine. Alkohol naj bi jih pokrival 1-2 cm.
- Zaprite kozarec in pustite vztrajati v hladnem temnem prostoru 10 dni.
- Nato prenesite končno vodko skozi gazo, zloženo v 3 plasteh. Odstranite kašo.
- Končni pijači dodajte sladkor po okusu, premešajte, še vedno stoji na hladnem mestu in lahko okusite.
Doma hruško z začimbami
Hruškovo vodko doma lahko pripravimo z začimbami.
Sestavine
- 1 liter vodke;
- janežni janež - dve zvezdici;
- cimetovo palico;
- sveže hruške - 350 gramov;
- klinčki - dva popka;
- vanilijev strok;
- žafran - čajna žlička.
Naredite začinjeno vodko na hruškah takole:
- Oprane hruške narežite na rezine, sadje položite na pekač, obložen s pergamentom.
- Pekač postavimo v pečico, segreto na 60 stopinj, in plodove sušimo 2 uri. Pomembno je ohraniti temperaturo znotraj 70 stopinj. Če želite to narediti, pustite vrata pečice odprta..
- Suho sadje vlijemo v čisto kozarec, dodamo nageljnove žbice in ga razbijemo na več kosov.
- Položite vse ostale začimbe. Pomembno je uporabljati naravne izdelke, ne morete jih nadomestiti z mletimi začimbami.
- Vse komponente prelijte z vodko, zaprite pokrov in posodo postavite za 2 meseca v temno kuhinjsko omarico.
- Po dveh mesecih večkrat odcedimo tekočino skozi fino sito, prelijemo v steklenice in shranimo v hladilniku.