Izvijač receptov za koktajle

Drink Screwdriver je alkoholni koktajl, ki je sestavljen iz samo dveh, na voljo, poceni sestavin - pomarančnega soka in kakovostne vodke. Zahvaljujoč najpreprostejši tehnologiji kuhanja, nezapletenemu in hkrati neprimerljivemu okusu ter sprejemljivim stroškom komponent, je ta mešanica zelo hitro dobila široko javnost in postala znana v vseh krajih sveta.

Poleg tega je bila ta alkoholna pijača ena prvih, ki jo je samostojno pripravila doma. Zahvaljujoč nori priljubljenosti pijače se je pojavilo ogromno njenih različic, ki so jih razvili ugledni barmani, ki so eksperimentirali s deleži in sestavinami mešanice. Spoznajmo skupaj, kako narediti koktajlni izvijač doma in kateri recept je vreden pozornosti?

Izvijač za recept za koktajle z oranžno svežo

Ta recept je edinstven po tem, da namesto prodajnega izdelka uporabimo sveže stisnjen sok sočne pomaranče. Kot rezultat tega se alkohol izkaže za čudovito okusen, s prevladujočimi citrusovimi notami, ki odlično zmanjšajo grenkobo alkohola in izravnajo pekoč vodni pookus.

Ta različica izvijača za koktajle je značilna tudi po tem, da lahko alkohol pripravimo vnaprej in ga nato pošljemo v hladilnik za shranjevanje, da počakamo na pravi trenutek.

Bistvene sestavine

Proizvodno zaporedje

1. Najprej na kateri koli običajen in priročen način iztisnite sok iz sočnih pomaranč. Da bi iz svežega sadja iztisnili največjo količino soka, predlagam uporabo zvit ljudske metode. Pomaranče postavimo v zamrzovalnik za 15-20 minut, nato jih odstranimo in postavimo na toplo mesto za 5-7 minut. Po preteku tega časa je treba vsak sadež razvaljati na ravno površino, ga previdno pritisniti in nato nadaljevati po običajnem načrtu.
2. Dobljeno zmes prenesite skozi fino cedilo ali filter gaze, da se znebite odvečne kaše.
3. Filtrirano sveže pošljemo v hladilnik za približno 30 minut, priporočam pa tudi, da tja pošljete steklenico močnega alkohola..
4. Nalijte visok kozarec s koščki ledu.
5. Nalijte vodko eno za drugo, nato pa še svežo pomarančo.
6. Vsebino kozarca nežno premešajte z navadno žlico.
7. Na rob posode pritrdite krog sveže pomaranče in nadaljujte z degustacijo pijače skozi tanko slamico.

Vrste izvrtkov za koktajle

Gimlet

Ta različica priljubljene pijače ima svojo vojsko občudovalcev, ki jo sestavljajo predvsem ljubitelji pikantnih okusov in tisti, ki ne marajo vodnega pookusa. Odlična kombinacija svežega apna in kakovostnega gina naredi pijačo neverjetno okusno in zelo mehko med uporabo.

Bistvene sestavine

Proizvodno zaporedje

1. V stresalnik dajte ledene kocke.
2. Tam nalijte svež sok citrusov, stisnjen tik pred ustvarjanjem koktajla.
3. Nato nalijte močan alkohol in sestavine pretresite 15-20 sekund.
4. Končano vročo pijačo nalijemo v visok kozarec, tekočino prepustimo skozi cedilo ali majhno cedilo, da se znebimo odvečne kaše in ledenih kock.
5. Da alkoholu dodamo poseben čar na robu kozarca, pritrdimo obroč svežega apna.

Sončni izvijač

Predstavljena različica alkohola je veliko močnejša od klasičnega izvijača, vendar po okusu in aromatičnih lastnostih ni slabša niti enemu gramu. Liqueur Blue Curacao bo alkoholni pijači dal čudovit rafiniran pookus s svetlimi odtenki citrusov, napolnil pa ga bo tudi s čudovito subtilno aromo sveže pomaranče, ki se uporablja za izdelavo modrega alkohola.

Bistvene sestavine

Proizvodno zaporedje

1. Vodko in alkoholno pijačo pošljemo v zamrzovalnik za 15 minut.
2. Hladne sestavine vlijemo v pripravljen kozarec eno za drugo.
3. Nastalo tekočino rahlo vmešajte in vanjo spustite ledene kocke..
4. Za okrasitev alkohola previdno pritrdimo krog svežega kivija na rob kozarca.

Italijanski izvijač

Zelo svojevrstna različica priljubljene mešanice, ki jo je razvil podjetni italijanski barmen, ki želi v svoj lokal privabiti več strank. Kljub mešanju na videz nezdružljivih sestavin je bil rezultat presenetljivo popolnoma nepredvidljiv in presenetljivo uspešen, saj je osvojil srca številnih obiskovalcev. Poglejmo zelo zanimiv recept, po mojem mnenju vreden obveznega študija..

Bistvene sestavine

Proizvodno zaporedje

1. Napolnite visok kozarec z ledenimi koščki ledu in za zdaj odložite.
2. Medtem v stresalniku zmešajte obe vrsti sveže in citrusne vodke.
3. Sestavine stresite 10 sekund.
4. Nastalo maso filtriramo skozi cedilo neposredno v kozarec na ledu.
5. Nazadnje dodajte ingverjev ale in vročo pijačo okrasite s krogom sveže pomaranče in jo trdno pritrdite na rob kozarca.
6. Ne pozabite, da v končno mešanico spustite dve cevi.

Video izvijač za recept za koktajl

Ne bo odveč spoznati še dva zanimiva recepta za legendarno mešanico Izvijač.

• Najprej priporočam, da preučite korak za korakom postopek izdelave koktajlnega izvijača po klasičnem receptu. Izkušeni barmen bo predstavil natančna razmerja, primerne blagovne znamke sestavnih delov in demonstriral kuhanje z lastnimi rokami, nato pa spregovoril o njegovih okusnih značilnostih.

• Ko se boste seznanili s tem video posnetkom, boste izvedeli o zelo zanimivi različici priljubljene mešanice, ki uporablja grenivko in tako eksotično sadje kot sladko. Poleg tega bo pogumni barmen predložil v premislek izvijač, ki temelji na zvočnih mesecih. Kaj iz tega izhaja - poglejte v videu.

Koristne informacije

• Priljubljena mešanica je prav tako preprosta in enostavna za pripravo. Tequila sončni vzhod, na osnovi tekile, pomarančnega soka in sirupa granatnega granatnega jabolka.
• Drugič vodka koktajl po priljubljenosti in povpraševanju je mešanica znana vsaki generaciji Krvava marija. Čudovita kombinacija paradižnikovega soka in kakovostne vodke ostaneta v spominu potrošnika vse življenje.
• In na koncu priporočam najpreprostejši koktajl Daiquiri, katerih izdelava traja največ dve minuti. Glavne sestavine mešanice so rum in limetin sok..