Kamikaze recepti za koktajle
Kamikaze koktajl zelo cenijo gurmani in poznavalci izvrstnih žganih pijač. Ta mešanica nikakor ne ustreza njegovemu imenitnemu imenu, saj ima nenavadno blag učinek, počasi zastruplja in ima prijeten, nežen okus..
Menu
Prevedeno iz japonščine v ruščino, ime mešanice dobesedno zveni kot "božanski veter." Shot Kamikaze je vsak dan uvrščen med pijače, ki zaseda svoje mesto na seznamu koktajli IBA (Mednarodno združenje barmenov) v kategoriji "Pijače nove dobe".
Vabim vas, da razumete originalni recept za koktajle Kamikaze in se seznanite z njegovimi najuspešnejšimi različicami, ki si zaslužijo posebno pozornost.
V povojnem obdobju in precej hitro so mešanico Kamikadze preizkusili in cenili Američani in Evropejci zaradi svojih okusnih lastnosti. Od takrat ta mešanica ni ustavila svojega zmagovalnega pohoda po svetu..
Klasični recept za koktajle Kamikaze
Po mnenju nekaterih znanih degustatorjev predstavljeni spoj spominja na koktajl Izvijač, vendar ima bolj rafiniran in rafiniran okus.
Poleg tega se je precej težko napiti, preden izgubite človeški videz s tako žlahtnim alkoholom, zato je enako priljubljen tako med moškimi kot ženskami.
Namesto trikratne sekunde lahko uporabite pomarančni liker Cointreau, ki v celoti ohranja prvotni okus pijače.
Potrebne sestavine
sestavni deli | odmerjanje |
ledene kocke | 120 g |
oranžna tekočina trikratne sek | 35 ml |
- Dobra vodka - | 35 ml |
limetin sok | 35 ml |
apno | 1 rezina |
Proizvodno zaporedje
- Najprej spustimo ledene kocke v stresalnik.
- Preko njih nalijte pomarančni in močni alkohol..
- Po dodajanju sveže stisnjenega soka citrusov.
- Tečne sestavine pretresite vsaj eno uro in pol do dve minuti.
- Kuhano hrano filtrirajte skozi cedilo ali pa skozi gaze filter.
- Filtrirano tekočino nalijte v ohlajen martini kozarec in okrasite z rezino svežega apna..
Modra kamikaze
V tem receptu je pomarančni liker nadomeščen z modro modro Curacao, ki daje koktajlu zelo lep, bogat turkizni odtenek, ki je cenjen bolj kot tradicionalna mešanica.
Način priprave tega izdelka ostane nespremenjen in se šteje za tresenje.
Potrebne sestavine
sestavni deli | odmerjanje |
ledene kocke | 140 g |
Modri liker Curacao | 30-40 ml |
dobra vodka | 30-40 ml |
limetin sok | 30-40 ml |
apno | 1 rezina |
Proizvodno zaporedje
- V stresalnik dajte ledene kocke.
- Nato nalijemo modro tekočino.
- Nato dodajte kakovostno vodko.
- Nazadnje nalijte limeto sveže.
- Stresalec stresite približno dve minuti.
- Kuhano mešanico damo skozi posebno cedilo neposredno v martini kozarec.
- Na rob kozarca nežno pritrdite rezino svežega agruma.
Električne kamikaze
V predstavljeni različici koktajla se uporabljata obe vrsti alkoholnih pijač - Blue Curacao in triple sec. Tudi v tem receptu se spreminjajo deleži komponent.
Končana pijača ima poživljajoče in osvežujoče učinke, ki omogočajo hitro okrevanje po napornem dnevu..
Potrebne sestavine
sestavni deli | odmerjanje |
ledene kocke | 110 g |
Modri liker Curacao | 25 ml |
dobra vodka | 25 ml |
limetin sok | 25 ml |
apno | 1 rezina |
Triple Sec oranžni liker | 25 ml |
Proizvodno zaporedje
- V stresalnik nalijte Blue Curacao, nato trikrat, nato nalijte kakovostno vodko.
- Sok iz sočne limete iztisnite na poljuben način in nato filtrirajte s cedilo.
- Filtrirano sveže vlijemo v preostale tekoče sestavine.
- Vsebino pretresite eno uro in pol do dve minuti.
- Dobljeno zmes vlijemo v leden kozarec in tam spustimo ledene kocke.
- Na rob kozarca nežno položite pol skodelice svežih citrusov.
Lahke kamikaze
Ker ima klasična različica Kamikaze trdnjavo 30–32 zavojev, so iznajdljivi natakarji pripravili lažjo različico močnega, zasnovano izključno za predstavnike poštene polovice družbe.
Pripravljen alkohol slovi po izraziti citrusni aromi in okusu, ki dajejo okusu vitalno energijo, pa tudi odločnost in pogum. Odličen dodatek k tej različici Kamikaze bo marmelada, ki jo ločeno postrežemo na srebrnem krožniku..
Potrebne sestavine
sestavni deli | odmerjanje |
ledene kocke | 120-140 g |
oranžna likerja trikratne oz Cointreau | 35 ml |
dobra vodka | 35 ml |
limonin sok | 35 ml |
sprite | 110 ml |
apno | 1 krog |
Proizvodno zaporedje
- V stresalnik damo ledene kocke, na vrh pa dodamo pomarančni alkohol, nato pa močan alkohol.
- Nato nalijemo sveže stisnjen citrusov sok, predhodno filtriran skozi fino cedilo.
- Sestavine stresamo vsaj dve minuti.
- Dobljeno zmes vlijemo v visok kozarec.
- Preostali prosti prostor napolnite z ledenim spritom ali limonado.
- Na rob kozarca položimo krog apna in ga damo v dolgo dolgo slamico.
Recept za strel Kamikaze
Koktajl Kamikaze lahko deluje tudi kot strel, ki ima veliko jakost in se pije izključno v enem požirku. Predstavljena različica alkohola je zelo enostavna za pitje in rahlo opojna. Na končnem posnetku prevladujejo citrusne note, ki odlično utapljajo moč alkohola..
Potrebne sestavine
sestavni deli | odmerjanje |
led | 3-5 kock |
trikratni oranžni liker ali Cointreau | 20 ml |
dobra vodka | 65 ml |
limonin sok | 10 ml |
limona | 1 krog |
Proizvodno zaporedje
- V stresalnik damo ledene kocke, na katere nalijemo močan alkohol.
- Tam dodajte limonin svež in pomarančni liker..
- Sestavine stresite približno pol minute..
- Nastalo zmes filtriramo skozi cedilo neposredno v kozarec..
- Na robu kupa pritrdimo krog citrusov, ki ga lahko uporabimo kot prigrizek.
- Topel napitek spijemo v enem požirku in nadaljujemo z izdelavo nove porcije.
Video recepti za koktajle Kamikaze
Prav tako vam želim priporočiti, da preučite več videoposnetkov, v katerih bodo profesionalni barmani delili recepte z blagovno znamko, razvite s poskusom in napakami, in si v prihodnosti zaslužijo pozornost in si pridobijo svoje oboževalce..
- Video številka 1.
V prvem videu ugledni barman predstavlja klasično tehnologijo izdelave znamenite mešanice Kamikaze.
Poleg podrobnih navodil, koristnih nasvetov in opisov okusnih lastnosti alkoholne pijače boste slišali več različic, iz katerih je nastalo tako grozljivo ime.
- Video številka 2.
V tem videoposnetku vas bo profesionalni barmen predstavil avtorjevi različici koktajla Kamikaze, ki vključuje zanimivo prepletanje sladkornega sirupa in limoninega soka.
Po besedah samega avtorja ima prehrana nenavadno nežen okus s prevladujočimi okusi citrusov..
- Video številka 3.
Po pregledu tega gradiva boste izvedeli o obstoju radovedne različice mešanice Blue Kamikaze, v okusnih odtenkih katere je plesen mete in citrusov.
Poleg tega avtor tega videoposnetka ponuja sorazmerje komponent, ki so nenavadne za to kombinacijo..
Koristne informacije
- Če boste postali najboljši domači barman, potem se prepričajte, da temeljito preučite recepte priljubljeni alkoholni koktajli.
- Da bo zabava uspela in si jo dolgo zapomnili, povabite goste na okušanje - nenavadne koktajle -.
- "Slojeviti koktajli" bodo nedvomno navdušili vse, ki so prišli na vaše praznovanje. Eleganten videz, neprimerljiv okus in zapletena aroma ne bodo pustili ravnodušnega niti najstrožjega, izbirčnega in natančnega okušalca.
- In končno, svetujem, da dobite podrobna priporočila in pojasnila., zakaj dva koktajla v koktajlu.
Alkoholna pijača, o kateri smo danes razpravljali, je glede na sestavine precej spremenljiva. Če želite zmanjšati značilno kislost citrusov, lahko odmerek svežega zmanjšate, ljubiteljem koktajlov močnejših pa lahko dodate dvojno porcijo vodke.
Vsekakor popolno izbrane sestavine omogočajo uživanje pijače brez dodatnega prigrizka.