Izdelava hitrega piva za hiter meseč
Menu
- 4 recepti za res hitro kašo
- Najhitreje pivo za luno s krompirjem
- Hitro pivo za luno iz sladkorja
- Hitro pivo za luno v 2 dneh
- Hitro kašo za luno na grahu
- Hitro kašo in ali je to vredno storiti
- Dnevna sladkorna kaša
- Sladkorna kaša v treh dneh
- Grah in kisla smetana: čudna kombinacija
- Načini za pospešitev kuhanja
- Metoda številka 1
- Metoda številka 2
- Čez 20 ur
- Čez 72 ur
- Kisla smetana za hitro fermentacijo graha
- Pospeši
- Od marmelade
- Napačen način
- Vloga akvarijskega grelca pri hitri izdelavi kaše
- Sladkorna kaša
- Kako narediti kašo v enem dnevu?
- Značilnosti
- Recepti za ustvarjanje hitre kaše
Razmere so drugačne, na primer čez nekaj dni prihajajo oddaljeni sorodniki in resnično želijo preizkusiti vašo slavno mesečino, toda prav zdaj so se vse zaloge končale in sorodnike je treba presenetiti. Takrat recepti hitre kaše pridejo na pomoč!
Praviloma kakovostna kaša fermentira 10 dni. V tem času bo koncentrat na vrhuncu. Manj kot bo kaša natopljena, slabše bodo njene lastnosti. Obstajajo pa posebni "čipi", kako čim bolj pospešiti proces fermentacije in hkrati ne izgubiti na kakovosti.
Ko uporabljate recept za hitro kašo, ne pozabite očistiti!
V tem članku bomo pogledali različne recepte za čim hitrejšo izdelavo kaše. Tu najdete tako skrivnosti pospeševanja fermentacije kot tudi recepte z uporabo sestavin, ki so pripravljene v najkrajšem možnem času. Za 3 dni in 12 ur obstajajo načini kuhanja. Še vedno pa priporočamo uporabo klasičnih receptov za kuhanje, da kar najbolje izkoristite svoje ustvarjanje.
4 recepti za res hitro kašo
Domače pivovarstvo, tako kot katera koli druga obrt, ne prenaša pretiravanja in naglice. Vendar pa v življenju obstajajo situacije, ko je, kar je zelo potrebno, pa tudi zelo hitro. V tem in drugih podobnih izrednih primerih se je mogoče zateči k vsaj. Namreč, k prisilni proizvodnji potrebne količine aquavite. Dosežemo ga s pripravo zgodnje kaše, ki traja od enega do treh dni, namesto običajnega obdobja, ki pogosto doseže dva tedna.
Hkrati z izbiro hitrega kašastega recepta za mesečino je treba upoštevati, da ko zmagate pravočasno, izgubite po drugih merilih.
- Prvič: iz take kaše bo nastala manjša količina končnega izdelka kot iz polnovrednega polizdelka.
- Drugič: sam destilat najverjetneje ne bo posebej prijeten po okusu in vonju. Seveda lahko dobljeni luni podvojimo dvojno ali celo trojno čiščenje tako, da ga prepustimo skozi oglje, vendar ta postopek težavo reši le delno.
- In tretjič: prezgodnja mesečina je lahko bolj strupena od pijač, narejenih po vseh pravilih žanra.
Kot ljubitelj priprave in uporabe domačih destilatov je figurativno rekel: "tudi ob zmernem okusu izdelka občutite utrujenost v glavi".
Če se kljub vsem zgoraj navedenim dejavnikom še vedno želite naučiti, kako narediti hitro pivo za mesečino - prosim, sledite mi.
Najhitreje pivo za luno s krompirjem
Ta recept vam omogoča, da na dan dosežete želeni rezultat. Rezervirajmo takoj. Ne poskušajte kuhati želenega destilata v krajšem času. Če vam rečejo, da lahko hitro kašo skuhate v dveh urah, če jo lovite v centrifugi pralnega stroja, bodite skeptični do teh informacij. Na ta način najverjetneje ne boste dosegli ničesar, razen da boste svojo bodočo pijačo obogatili z detergenti, kar mu verjetno ne bo koristilo..
Seznam sestavin
- Krompir - 2 kg;
- Rženi kruh - 4 hlebčki;
- Sladkor - 5 kg;
- Pivski kvas - 5 kg;
- Mleko - 1 L;
- Voda - 25 L.
Način kuhanja
Krompir olupite, zavrite in zdrobite. Zmešajte ga z zdrobljenim kruhom, dodajte sladkor, kvas, mleko in vse to prelijte z vročo vodo. Dobljeno snov dobro premešamo in pustimo, da zori v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Naslednji dan lahko kašo uporabimo po predvidenem namenu..
Hitro pivo za luno iz sladkorja
Že v otroštvu znani stavek: "ujeti velike in majhne ribe" lahko služi kot slogan za to metodo..
Seznam sestavin
- Sladkor - 3 kg;
- Kvas - suh 60 g ali stisnjen 300 g;
- Voda - 15 L.
Način kuhanja
Sladkor raztopite v vodi, segreti na temperaturo 30 ° C. Tam dodajte ločeno razredčen kvas. Fermentacijsko posodo postavite na suho, toplo mesto, potem ko akvarijski grelec nastavite na + 25 ° C. Po 3 dneh bo snov pripravljena za destilacijo..
Hitro pivo za luno v 2 dneh
Postopek fermentacije lahko poskusite pospešiti tako, da razgradite sladkor na glukozo in fruktozo s citronsko kislino, vendar osebno ne jamčimo za dvodnevni rezultat, ki ga je obljubil avtor videoposnetka..
Hitro kašo za luno na grahu
Grah je idealno gnezdišče za intenzivno fermentacijo. To je njegova kakovost, ki se jo uspešno uporablja pri izdelavi žlahtne kaše..
Seznam sestavin
- Sladkor - 7 kg;
- Oluščen grah - 2 kg;
- Kisla smetana - 200 g;
- Kvas - suh 60 g ali stisnjen 350 g;
- Voda - 35 L.
Način kuhanja
V štirideset litrsko fermentacijsko posodo nalijte vodo, segreto na temperaturo 25 ° C. Pošljite grah in kvas, razredčen v topli vodi, nato vsebino posode dobro premešajte. Nato po 15 minutah dodajte sladkor in kislo smetano (slednja je potrebna, da preprečite preveč aktiven postopek penjenja). Snov ponovno premešamo, posodo zapremo s tesnim pokrovom, zavijemo z odejo ali kakšno drugo primerno gosto krpo in pustimo 3 dni na toplem temnem prostoru.
Po določenem obdobju lahko varno nadaljujete z destilacijo.
https://vzboltay.com/alcohol/vodka/418-bystraya-braga-dlya-samogona.html
Hitro kašo in ali je to vredno storiti
Pomembno si je zapomniti
Če boste ugotovili, kako hitro narediti kašo, morate biti pripravljeni na dejstvo, da bo kakovost dobljene lune veliko slabša, vsebnost alkohola pa manjša. Poleg tega, če od pet do šest kilogramov sladkorja med običajnim staranjem in destilacijo dobite približno pet do šest litrov čistega štirideset stopinj pijače, potem pri pospešenih metodah tega donosa ne bi smeli pričakovati.
Vendar pa včasih ni časa, ki je potreben za končno staranje, fermentacijo in čiščenje kaše, potem je vredno samo uporabiti priporočila in recepte, kako hitro narediti kašo za luno, da bi postopek čim bolj pospešili. Obstaja več dokaj preprostih načinov in metod, ki se že desetletja preizkušajo in ki jih je mogoče uporabiti, če ne zdrži..
Upoštevajte, da izdajanje običajnih sestavin v večini primerov ne bo delovalo, vendar boste morali uporabiti dodatne sestavine, ki bodo kvasu pomagale bolj "jesti", pri čemer se bo sprostil alkohol in ogljikov dioksid. Ugotovimo, kako hitro pripraviti kašo, da bo pravočasno za dogodek, kar je treba opozoriti, še posebej, ker tukaj ni nič preveč zapletenega in ne more biti.
Dnevna sladkorna kaša
- Čista neprekuhana voda - 20 litrov.
- Sladkor - 5 kilogramov.
- Surovi krompir - 2 kilograma.
- Rženi rjavi kruh - 4 štruce.
- Stisnjen kvas - 500 gramov.
- Sveže kravje mleko - 0,5 litra.
Recept za neverjetno ekstra brago
Ni težko narediti zelo zanimivega recepta za hitro pivo za luno, ki bo stal samo en dan, in tehnologija se pravzaprav ne razlikuje od standardne, razen za nekatere sestavne dele, ki niso predvideni v klasičnem receptu, na primer krompir in mleko . Bodite posebno pozorni na prostornino, ki naj bo vsaj za tretjino večja od prostornine gotove kaše.
- Vodo segrejte na trideset stopinj, nato v njej raztopite sladkor, tako da na dnu ne ostane nič.
- V posodo ali kozarec nalijte malo sladkorja in vode, kjer raztopite kvas, tako da se popolnoma razprši brez grudic in strdkov.
- Gomolje krompirja razrežite na štiri dele in jih skozi mlinček za meso, ne da bi jih olupili.
- Rženi kruh zmeljemo čim višje in zmešamo s krompirjevo maso. Lahko vzamete kruh in svež, a od stalnice bolj neuporaben.
- Mleku je treba dodati tudi krompir s kruhom. Nikakor ga ni mogoče vreti, pasterizirano ali sterilizirano pa tu ni primerno, mleko mora biti sveže in polno.
- Naprej hitro kuhana kaša za mesečino vključuje mešanje dobljene mase z osnovno raztopino sladkorja in kvasa. Vse to je treba skrbno drobiti..
Posodo z brago je treba dobro zaviti in postaviti na toplo mesto, če so okna med letom hladna. Po trku ali malo več bo kaša pripravljena za destilacijo, vendar ne morete računati na velik izhod. Morali bi dobiti približno tri do štiri litre čiste lune, z močjo 40-45 stopinj, ne več. Toda za tako neverjetno hitrost staranja je to dobro, čeprav lahko v končnem izdelku ostane lahka "ljubica" rženega mošta in krompirja..
Sladkorna kaša v treh dneh
Mnogi se sprašujejo, kako hitro pripraviti kašo za luno in ali je mogoče kaj takega zaviti. Recept obstaja, izkušenim moonshinerjem je dobro znan, saj nam omogoča, da zagotovimo dokaj sprejemljiv pridelek in kakovost, in sicer vse v sedemindvajsetih urah. V takem pivu ni nič čudnega ali nenavadnega, vse iste sestavine kot pri navadnem vrenju.
Postopek poteka na podlagi interakcije sladkorja in kvasa, zato nove tehnologije ni mogoče imenovati, vendar priprave ne poznajo vsi. Za akvarij boste potrebovali poseben termostat, ki lahko "brez težav" vzdržuje stabilno temperaturo tekočine skozi celoten volumen.
Komponente in deleži
- Sladkor - 3 kilograme.
- Čista voda - 15 litrov.
- Suhi kvas - 60 gramov ali stisnjen - 300-350 gramov.
Tridnevni Mash recept
Najprej morate pripraviti posebno posodo, po možnosti stekleno, keramično ali emajlirano, v kateri bo naša piva zavzela največ tri četrtine prostornine. Ni priporočljivo uporabljati kovinskih posod, lončkov itd., Ki niso primerni za uporabo v hrani, vendar je poseben aluminij lahko prava ugotovitev.
Posodo je treba temeljito oprati, da se instant kaša ne zakisa, nato pa jo splakniti in obrisati s krpo, preden nalijemo vodo in damo sestavne dele.
- Vodo segrejte na trideset ali petintrideset stopinj Celzija in šele nato dodajte sladkor. Sirup premešamo, da na dnu ne ostane sladkorja.
- V manjši kozarec, zajemalko ali skodelico nalijte tristo ali petsto gramov sladke tople vode. V njej morate kvas temeljito gnetiti in raztopiti, preden jih pošljete v glavni kotel.
- Počakajte deset minut, nato pa kvas vlijte v sladkorno raztopino in vse dobro premešajte.
- Namestite termostat za akvarij v rezervoarju ali kadi, potem ko ga nastavite na oznako 26-30 stopinj.
Tri dni kasneje se kaša lahko pošlje na destilacijo. Upoštevati je treba, da tudi to zahteva čas. Če pa termostata ni, potem lahko kašo segrejete tako, da jo pozimi ovijete v odejo in jo pozimi namestite blizu akumulatorja ali jo poleti celo odnesete v zaprto posodo na sonce, a zagotovite stabilen način in fermentacija lahko traja od štiri do šest dni to sploh ni zaželeno.
Če je vse opravljeno pravilno, potem se boste iz skupne prostornine naučili približno tri litre čistega luna, z močjo vsaj štirideset ali celo petinštirideset stopinj. Ni treba biti pohleven, saj če poskušate vzeti več, lahko brezupno pokvarite prosojnost, okus in vonj, kar je mogoče popraviti le s ponavljajočo se destilacijo, kar bo zmanjšalo celotno prostornino za še eno tretjino.
Grah in kisla smetana: čudna kombinacija
Če ste po naravi odličen eksperimentator in vam duh avanturizma sploh ni tuj in vprašanje, kaj dodati v svojo skodelico, da se boste hitreje sprehajali, je bolj kot kdajkoli prej, je smiselno razmisliti o nenavadnem receptu, ki vam bo v dveh ali treh dneh privoščil pijačo. Sestavni deli bodo nestandardni, vendar odlični, zato raje uredimo.
Sestavine grahove kaše
- Čista voda - 35 litrov.
- Sladkor - 7 kilogramov.
- Olupljen grah (rumen ali zelen) - 2 kilograma.
- Naravna kisla smetana - 200 gramov.
- Stisnjen kvas - 300-350 gramov, ali suh - 55-60 gramov.
Recept za kuhanje
Da bi končno ugotovili, kako narediti, da bo skodelica hitreje zmagala, morate le preučiti predlagani recept, rezultat pa bo zagotovo presenetil celo začinjene lune. Obstaja dober nasvet: na trg vzemite na primer samo domačo kislo smetano, sicer lahko pridete do brezobzirnih proizvajalcev, ki dodajo izdelek v prahu, ki ne bo dal želenega učinka.
- Posodo operemo, kar je za tretjino več kot končni volumen tekočine in vanjo nalijemo toplo vodo.
- V majhni količini tople vode, ki ji dodamo malo sladkorja, raztopimo kvas in vse to vlijemo v skupno posodo. Tam nalijte ves grah. Nikoli ga ni priporočljivo umivati pred uporabo..
- Počakajte 10-15 minut in dodajte ves sladkor v rezervoar in vse morate zelo previdno premešati. Tja damo kuhano kislo smetano in vse spet nasekljamo. Služi za to, da obilna pena in neizogibno traja le nekaj ur, ne pušča iz posode na tla.
- Na posodi s pripravljeno grahovo kislo smetano je nameščena vodna loputa, nato jo zavita in pusti na toplem mestu za fermentacijo.
Popolna pripravljenost take kaše kajti lunina prihaja tri dni kasneje. Upoštevajte, da je vredno vzeti največ sedem litrov čiste in lepe pijače, ki vas bo presenetila z močjo do 45-55 stopinj. Lahko dobite več, toda za čistočo vam nihče ne bo odgovoril. Najverjetneje boste samo pokvarili luno, postalo bo motno in z neprijetnim vonjem, ki se ga je nemogoče znebiti.
Moram vedeti
Nekateri posebej nadarjeni domači pivovarji priporočajo hitro kuhanje hitre kaše v dveh do štirih urah v pralnem stroju, vendar je treba upoštevati nekaj nihanj. Prvič, novodobni avtomatski stroji skoraj niso primerni za takšno akcijo in okrogla Riga, ki je ravno takrat, je komaj na voljo v nobeni hiši. Drugič, nobeno mešanje ne bo povzročilo, da bi se kvas prehranjeval in razmnoževal hitreje in tako izstopa alkohol. Kot rezultat boste dobili ne ravno prijetno dišeč napitek dvomljive trdnosti, prigrizek pa vsebuje tudi ostanke pralnega praška v sestavi, zato je vredno desetkrat premisliti, preden naredite kaj takega.
Obstaja še en preprost nasvet, da se kaša hitreje valja, kar vsekakor deluje. Vendar bo tukaj potrebna posebna sestavina, ki je ne najdejo vsi. Govorimo o fermentirani marmeladi ali marmeladi. Takoj ga je mogoče vzrejati z vodo in poslati na kocko za destilacijo. Ne boste mogli dobiti veliko lune, a za liter, od litra in pol surovin, to zagotovo bo, zato bodite pozorni.
Načini za pospešitev kuhanja
Dokončali ste mesečino lastne proizvodnje in dragi gostje bodo prišli jutri? Ne hitite, da tečete v trgovino. Imate veliko časa, da kašo postavite in jo prehitete. Obstajajo recepti, po katerih bo kaša v 1 dnevu pripravljena za destilacijo.
Potrebovali boste:
- Sladkor - 1 kg
- Koruzni zdrob - v kupu 50 ml brez hriba
- Grahova drobtina - v kupu 50 ml brez hriba
- Povprečen krompir - 1 kos
- Suhi kvas - 10 gr
- Sladki piškoti - 1 kos
- Kuhana voda pri sobni temperaturi - 4 l
Največje težave bodo nastale pri opremi - potrebujete ultrazvočni pralni stroj. Iz njenih rok lahko kupite rubljev za 500. Mnogi imajo velike dvome o njihovi učinkovitosti pralnih strojev, vendar pivo za luno zagotovo dobro.
V posodo, v katero nameravate postaviti kašo, nalijte vodo. Potresemo sladkor, žitarice in nasekljan krompir (s sokom). Dodamo kvas in na vrh vržemo cel piškotek. Krompir bo deloval kot katalizator procesa fermentacije, piškoti pa bodo preprečili prekomerno penjenje.
Vse dobro premešamo. Pralni stroj spustite v posodo in ga vklopite. Na posodo postavite gumijasto rokavico ali vodno tesnilo (pokrov s cevjo, na drugi strani namočeno v vodo).
Pustite ga tako, kot je 24 ur. Po enem dnevu bo kaša pripravljena za destilacijo. Potrebna je dvojna destilacija.
Metoda številka 2
Lahko naredite brez ultrazvočnega pralnega stroja. Če želite to narediti, boste potrebovali:
- Sladkor - 7 kg
- Suhi kvas - 500 gr
- Grahova drobljenec - 1 kg
- Mleko - 1 L
- Kuhana voda pri sobni temperaturi - 14 l
Vse nalijemo v bučko in namočimo en dan. Destilacija, kot v prejšnjem receptu, zahteva dvojno.
Pomanjkljivost te metode je nizka kakovost izdelka. Filtrirati bo treba 4-5 krat.
Seveda te metode še zdaleč niso idealne. Braga ne bo popolnoma razpadla, zato boste imeli majhen izkoristek končnega izdelka. K tej metodi se je vredno zateči le, ko morate zelo nujno izgnati dobrote za goste. In v drugem primeru je bolje uporabiti še en - tudi hiter - recept za mesečino na grahu..
alkohacker.ru/samy-j-by-stry-j-retsept-samogona-braga-za-1-sutki/
Čez 20 ur
Ali je mogoče narediti luno v 25 - 30 urah? V ta namen se poleg sladkorja in kvasa uporablja tudi rženi kruh in krompir..
Potrebovali boste:
- 5 kg sladkorja.
- 0,5 kg stisnjenega kvasa.
- 4 hlebčki rži.
- 0,5 l svežega mleka.
- 2 kg surovega krompirja.
- 20 l vode.
Najprej se sladkor in kvas raztopita v topli vodi. Ločeno se pripravi mešanica krompirja z mlekom. Narezane gomolje krompirja se prenese skozi mlinček za meso. Zdrobljen in kruh (po možnosti stoječ). Mešamo s krompirjevo maso. Postavimo ga v primerno posodo in ob mešanju napolnimo z mlekom. Nato kombiniramo dve mešanici - sladkorno kvasovko in krompirjevo mleko. Dodajo toplo vodo. Vse temeljito premešamo in damo na toplo mesto. Po enem dnevu se kaša destilira. Tako se na dan izkaže mesečina.
Čez 72 ur
Recept za razmeroma hitro hišo z alkoholom je, da kašo zadrži pri temperaturi + 25 stopinj 3 dni. Tako boste hitreje fermentirali..
- Vzame se kvas, sladkor in voda.
- Za 15 litrov vode potrebujete 300 g stiskanega kvasa (ali 50 g suhega). Predhodno jih mešamo v topli vodi..
- Sladkor raztopimo enako, vendar s temperaturo že 30 stopinj.
Grelnik z majhno močjo je postavljen v posodo z drozgo, da se stabilizira. Uporabite lahko akvarij. Infuzija kaše se pojavi v vročini, aktivnost mikroorganizmov kvasovk hkrati je največja.
Po treh dneh staranja se destilacija opravi na mesečini.
Kisla smetana za hitro fermentacijo graha
Na podoben način, vendar z uporabo kisle smetane in graha lahko v treh dneh tudi kašo. Vzame se:
- 7 kg sladkorja.
- 350 g kvasa.
- 200 g kisle smetane.
- 2 kg graha (olupljen).
- 25 l vode.
- Kvas vmešamo v toplo vodo, preostalo vodo v posodi segrejemo na 25 stopinj (lahko je bučka itd.).
- Vanjo vlijemo grah in vlijemo pripravljeno zmes.
- Vse se pomeša.
- Sladkor s kislo smetano dodamo v posodo zadnjič in 15 minut po mešanju.
- Bučko ali pločevinko tesno zapremo in zavijemo v bombažno odejo. Če je v hiši ruska peč, potem se segreva, kaša v posodi na njej pa se tri dni vrti.
- Temperatura tekočine ne sme biti višja od 25 - 28 stopinj.
Nato sledi destilacija. Braga se destilira v porcijah od 5 do 7 litrov. V nasprotnem primeru bo luna na izhodu zamegljena.
Pospeši
Običajne lune ne moremo pripraviti na dan, vendar je to mogoče storiti v dveh dneh. Zmešamo 3 kg sladkorja, 300 g stisnjenega kvasa in 15 litrov tople vode v kovinski posodi, to tekočino damo v baterijo za ogrevanje doma ali na rusko peč. 40 ur vzdržujte temperaturo kaše strogo 28 stopinj. Luna iz take kaše se bo izkazala za močno do 40 stopinj. Pomembno je le preprečiti skoke temperature med fermentacijo.
Od marmelade
Iz fermentirane marmelade je zelo enostavno dobiti hitro luno, še posebej staro. Dovolj je, da ga razredčite v topli vodi in takoj pregnetete. Moonshine se bo iz trilitrske kozarca marmelade kar precej izkazal, vendar ima dober okus. To je zato, ker kvas ni bil uporabljen. Enako lahko naredite s fermentiranim sirupom, sladko pivino itd. Lahko jih daste v kašo, šele nato morate počakati, da pride do stanja.
Napačen način
Obstoječi recept za pridobivanje lune v 2 urah s pralnim strojem je napačen. Noben kvas v tem času ne bo dal alkohola. Alkohol sicer najdemo tudi v kefirju, vendar je njegova vsebnost stotinke (do 0,05%). Alkohol je prisoten tudi v rjavem kruhu (do 0,1%), v nekaterih vrstah sadja in zelenjave ter v siru. Celo v kislem zelju (do 0,05%). Takšne izdelke lahko mešaš v vodi in se pomiriš v pralnem stroju uro in pol, lahko. Tudi z dodatkom kvasa. Ko ga destiliramo, se bo v najboljšem primeru izkazalo "luno" s trdnjavo v višini pol stopinje.
samogonpil.ru/samogonovarenie/bystryj-samogon-delaem-doma
Vloga akvarijskega grelca pri hitri izdelavi kaše
Med pripravo hitre kaše se pogosto uporablja grelnik akvarija za pridobivanje visokokakovostne lune, ki stalno vzdržuje nastavljeno temperaturo v fermentacijski posodi. To je zelo pomembno, saj je kvas pri nizki temperaturi neaktiven, vendar pri visoki temperaturi.
Naprava ima gumb za nadzor temperature.
Če je na fermentacijski rezervoar nameščena vodna loputa, je treba grelec spremeniti. Če želite to narediti, odrežite čep, žico prenesite skozi luknjo v pokrovu in čep pritrdite na prvotno mesto, tako da spoj zavijete z izolacijo.
- Bolje je, da napravo postavite na dno rezervoarja.
- Grelniki imajo različno moč.
- Da se ne bi zmotili z izbiro, je treba upoštevati, da 1 vat na 1 liter prostornine.
- Torej, za prostornino 20 litrov bo zadostovala 50-vatna naprava, za 60-litrsko pa 100-vatni model.
- Naj bo bolje z maržo.
Če morate čim prej dobiti luno, pripravite hitro kašo, ki bo dozorela v 3 dneh. Ne pozabite, da tak izdelek zahteva temeljito in obvezno čiščenje pred premikanjem.
alko-planeta.ru/samogon/braga/bystraya-dlya-samogona.html
Super hitra skodelica v pol dneva
Narave ne morete zavajati in ne glede na to, kako močno se trudite, kvas ne bo deloval stokrat hitreje. Če torej hitra skodelica za pitje v eni uri komunicira z receptom, takšnemu viru ne smete zaupati. Najhitreje fermentiran napitek je kvass, v njem pa je prisotna majhna količina alkohola. Pripravite naslednje sestavine:
- Borodino kruh - 0,5 kg;
- Voda - 8 L;
- Sladkor - 2 kg;
- Suhi kvas - 15 g;
Moč domačega kvasa lahko nastavite neodvisno, s čimer povečate ali zmanjšate čas fermentacije. V 12 urah bo pijača dobila približno 2,5⁰ alkohola, kar je dovolj za osvežujoč učinek.
- Kruh sušite v ponvi do hrustljavega.
- V ogreti vodi raztopite sladkor in dodajte kvas.
- Posodo pokrijemo z gazo in pustimo 12-18 ur.
- Pripravite kvasovko odcedite iz droži in steklenice, ki ji dodate 5 lupin.
Ne laskajte, če vam ponudi pralni recept za pitje v pralnem stroju, saj v nekaj urah ne boste mogli dobiti popolne fermentacije.
nalivay-ka.ru/articles/samogon/braga/kak-sdelat-bragu-dlya-pitya-bystryj-reczept.html
Od slabega trenutnega piva?
Poleg tega, da na izhodu izgubimo približno polovico sladkorjev, ima hitro kašo še eno pomembno pomanjkljivost. Iz osebnih izkušenj lahko rečem, da bolj ko se močno vrti, bolj oster se izkaže končni izdelek. Tako kot pri postopku fermentacije tudi med fermentacijo ni potrebe po hitenju. Hitro absorbiranje kisika, ki ga vsebuje brega, vodi k smrti kvasovke, nasilna fermentacija in nepopolna predelava sladkorjev v alkohole pa vodi do povečanja vsebnosti stranskih nečistoč v luni. Kot rezultat, mora luna, narejena na hitro pivo, zahtevati temeljitejše čiščenje in obvezno ponovno destilacijo.
Svet "izkušen"
Ne hitite ne s pripravo kaše, ne z destilacijo lesa na mesečino, ali s porabo končnega izdelka. Dlje kot bo stala kaša, počasneje bo odganjala luno in dlje bo stala dejstvo pripravljenosti, bolj prijetno bo kasneje uživati pijače iz nje..
Sladkorna kaša
Sestava
- 3 kg sladkorja;
- 15 l vode;
- 300 g kvasa (stisnjeno ali posušeno 60 g).
Postopek kuhanja
- Vodo segrejemo na trideset stopinj, vlijemo sladkor, premešamo.
- Kvas vzrejajo v vodi v majhnih količinah, nato pa jih vlijemo v sladkorni sirup.
- V rezervoar, ki naj bi naredil kašo, namestite grelec za akvarij. Omogočil vam bo ohranjanje temperature na 25 °. Kot rezultat takšnih ukrepov bo kaša pripravljena za destilacijo v treh dneh.
Če grelnika za akvarij ni na voljo in ga ni mogoče kupiti, uporabite druga sredstva za ogrevanje. Uporabljajo tople stvari, ki pokrivajo rezervoarje, poleg tega pa namestijo kašo poleg radiatorjev za ogrevanje. Seveda se v takih primerih postopek fermentacije nekoliko poveča in doseže 4-5 dni.
Hitro kašo potrebuje predvsem stalen temperaturni režim, ki je v območju 22-30 ° C. Če želite vzdržati temperaturo, bi morali imeti instrumente za merjenje.
Po določenih razmerjih in tehnologiji kuhanja dobite približno štiri litre 45-stopinjske lune. Odvečne količine ne smete vzeti, saj lahko s tem naredite le veliko škode in napake bo mogoče popraviti le s ponovljeno destilacijo.
Ta recept vam omogoča, da se nekoliko sprostite v zvezi z nadzorom temperature. Zato se ta recept uporablja v primerih, ko ni mogoče ustvariti potrebnih pogojev za kakovostno fermentacijo..
Sestavni deli
- 200 g kisle smetane;
- 2 kg graha (olupljen);
- 7 kg sladkorja;
- 35 l vode;
- 350 g kvas (stisnjen ali 60 g suh).
Postopek kuhanja
- Voda se rahlo segreje na 30 °, vlije v 40-litrski rezervoar.
- Kvas vzrejen s toplo vodo.
- Grah vlijemo v pločevinko, vlijemo kvas, vse premešamo.
- Po četrtini ure vlijemo sladkor, vlijemo kislo smetano, premešamo. Kisla smetana je pomembna za nadzor aktivnega penjenja, da preprečimo, da bi se pena razlila.
- Konzerva je zaprta, prekrita s toplo odejo. Zaželeno je, da je temperatura približno 22-28 ° C. A tudi če ne bo mogoče vzdrževati temperature, bo kaša vseeno pripravljena čez tri dni.
Med destilacijo zaužijejo približno sedem litrov lune, ne sledi več, saj bo že blatno.
Za izboljšanje kakovosti alkoholnega izdelka jih je treba očistiti. Najboljši in najhitrejši način je čiščenje s premogom. Vsa dobljena luna se prenese skozi plast oglja. Drugi načini čiščenja so primerni, vendar trajajo dlje.
Pozor!! Internet širi recept za pripravo kaše v 4 urah, ko uporabljate pralni stroj. Tehnika pomaga intenzivno mešati, vendar kvas ne more hitreje fermentirati, zato je ta recept utopija, nič od tega ne bo delovalo. Toda obstaja nevarnost, da pralni prašek vstopi v kašo, kar je samo po sebi precej nevarno za zdravje. Najbolje je opustiti vse pustolovske misli in pripraviti mesečino samo na preizkušene načine. Recept za hitro luno in kašo v 3 dneh je najbolj optimalen, varen način, da alkoholno pijačo dobite v najkrajšem možnem času..
https://alcorecept.com/bistrij-samogon-i-braga-za-3-dnya.html
Kako narediti kašo v enem dnevu?
Obstaja način, ki vam omogoča kuhanje kaše za trkanje. Uporablja se lahko tudi brez destilacije, in če je destilirana na mesečino, bo potrebna popolna dvojna destilacija v aparatu. Toda za dokončanje recepta ne boste potrebovali ne dneva, ampak približno 26-30 ur. Toda postopek bo še vedno potekal hitreje kot pri standardnih metodah.
Za recept se uporabljajo naslednja razmerja:
- čista živa voda - 20 litrov;
- sladkor - 5 kilogramov;
- surov krompir - 2 kilograma;
- rženi kruh - 4 hlebčki;
- stisnjen kvas - 500 gramov;
- sveže mleko - 0,5 litra.
Algoritem kuhanja:
- Sladkor raztopite v topli vodi pri temperaturi 30 stopinj.
- Nekaj sladkorne vode nalijte v posodo in v njej raztopite kvas..
- Krompir popečemo skozi mlinček za meso brez luščenja.
- Rženi kruh zdrobimo in zmešamo s krompirjem.
- V krompir s kruhom vlijemo sveže mleko. Ne jemljite kuhanega ali pasteriziranega mleka.
- Nadalje vse skupaj zmešamo, tako da ne nastanejo grudice. Izdelano zmes vlijemo v posodo za fermentacijo.
Po dnevu vztrajanja na toplem mestu bo kaša pripravljena, skladiščenje se lahko podaljša do dva dni, če je zaloga. V rezervoar se vlije največ 70% prostornine. Rezultat je 3-4 litre pijače z močjo 45 stopinj. Lahko poskusite tudi takšno kašo. In vendar bo kaša kljub hitrosti kuhanja imela prijetno aromo rženega mošta in krompirja, ki lahko ostane v končnem izdelku.
Hitri načini priprave kaše za pitje
Hiter način za pijačo s fermentiranjem izdelka je kvass. Vsebuje zelo majhno stopnjo alkohola, ki človeku ne škodi in poživi vroč dan, zato je kvass med prebivalstvom zelo priljubljen. Za pripravo kvasa boste potrebovali:
- Rženi kruh Borodino - 0,5 kilograma;
- voda - 8 litrov;
- sladkor - 2 kilograma;
- suhi kvas - 15 gramov.
S prilagajanjem časa fermentacije lahko izberete jakost končne pijače. Če kvas kuhate dlje, se bo količina alkohola povečala. Če bo pijača stala približno 12 ur, potem bo na koncu do 2,5 stopinje alkohola, kar bo dovolj, da potešite žejo. Recept za pijačo je naslednji:
- Vodo je treba segreti, dodati tam sladkor in raztopiti kvas.
- Kruh se doda v rezervoar za vodo. Najprej ga je treba ocvrti do zlato rjave barve v ponvi.
- Posoda je prekrita z gazo in jo pustimo 12 ur..
- Pripravljen kvass lahko pijete ali stekleničite z rozinami.
Obstaja alternativni recept za kvass:
- V ogreti vodi raztopite sladkor in dodajte kvas.
- Posodo pokrijemo z gazo in pustimo 12-18 ur. Čez dan bo pijača bolj nasičena.
- Pripravljen kvass odcedite iz usedline in ga stekleničite, tako da vsakemu dodate 5 rozin.
Kašo za pitje lahko dobite iz fermentirane marmelade. Lahko celo vzamete tiste banke, ki so že predolgo na policah. Džem se razredči z vodo in je pripravljen za uživanje. A vseeno je bolje, da takšno pijačo prehitite, da odstranite odvečne aldehide in fuselna olja. Vsako telo ne bo moglo prebaviti takega izdelka brez destilacije..
Vendar morate biti pripravljeni na dejstvo, da se luna ne bo preveč obnesla. Imela bo dober okus, majhna jakost pijače pa bo posledica dejstva, da med postopkom priprave ni bil dodan kvas. To je najhitrejši in najučinkovitejši recept, ne da bi pokvaril okus alkohola. Enak učinek dobimo pri uporabi starega sirupa..
Napake pri kuhanju
In obstajajo napačni načini, kako kuhati kašo v 2 urah. Hkrati nekateri lunaši priporočajo uporabo pralnega stroja, kar je napačno. Kvas v tem času ne bo dal alkohola, ne glede na to, kako naporno je poskusila destilarna. Majhna količina alkohola je prisotna v izdelkih, kot so kefir, rjavi kruh, sir, včasih vsebuje sadje. Toda tudi uporaba teh sestavin ne bo pomagala pri pripravi polnovredne kaše v dveh urah.
Včasih vzamejo aparat za ultrazvočno destilacijo. To je manj nevarno, a prinaša tudi malo rezultatov. Če se odločite za preizkus te tehnike, pričakujte, da bo delež alkohola največ 0,05% in to je še vedno dobra napoved za izkoristek. V pralnem stroju lahko preostanek praška zmešamo z izdelkom, kar na splošno pokvari destilat.
Ne pozabite, da hitreje ko poteka postopek fermentacije, bolj ostri bo destilat ali kaša. Pojavi se tudi hitro zajemanje kisika, kar ima za posledico smrt kvasovk. In nepopolna predelava ogljikovih hidratov bo privedla do tega, da bo več stranskih proizvodov. Priporočljivo je, da takšne kaše ne uporabljate v kakršni koli obliki.
Uživajte v pijači in njena priprava je počasna. In če to storite hitro, boste morali žrtvovati nekaj lastnosti alkohola. Zato bo treba v destilarni odločiti o priporočljivosti priprave hitrih pijač.
https://pogarchik.com/braga/bystraya-braga-dlya-pitya-za-chas.html
Značilnosti
Instant kaša ima eno nesporno prednost - kuhamo jo lahko v samo nekaj dneh. Ne pozabite pa na minule hitro kašo, kuhano doma:
- Iz takšnih surovin bomo dobili manj surovega luna, če ga primerjamo z brego po tradicionalnem receptu..
- Moonshine, narejen iz hitre kaše, ima lahko bolj okusen vonj in vonj, vendar se jih lahko znebite s trikratno destilacijo destilata.
- Hitro čiščenje maščobe iz lalilnih olj je precej težko, zato bo alkohol, narejen iz takšnih surovin, po pitju povzročil močan pohod..
Kljub temu pa mnogi destilarne raje kuhajo hiter mesečni avtomat doma..
Recepti
Obstaja veliko število receptov za pripravo lune po ekspresnih receptih. Čas za pripravo kaše lahko variira od enega do petih dni. Nemogoče je pripraviti surovine, ki vsebujejo alkohol, v manj kot 24 urah in o tem bi moral vedeti vsak meseč. Kako narediti mesečino na dan:
- Najprej je treba pripraviti potrebne sestavine: 2 kilograma krompirja, 4 hlebčki kruha iz ržene moke, 5 kilogramov sladkorja, enako količino pivskega kvasa, liter mleka in 25 litrov vode.
- Najprej morate krompir olupiti, kuhati in zdrobiti. Nato ga je treba kombinirati s kruhom, sladkorjem, kvasom in mlekom v gredico, nato pa v mešanico vliti vročo vodo. Po tem je treba obdelovanec temeljito zmešati z rokami in ga postaviti v temno mesto, kjer se vzdržuje sobna temperatura. Natanko en dan pozneje bo pripravljena hitra kaša za destilacijo lune, ki jo lahko še vedno vlijemo v destilacijsko kocko iz lune in nadaljujemo z destilacijo.
Luno v 2-3 dneh lahko pripravimo po receptu, po katerem je treba za pripravo surovin vzeti sladkor. Način kuhanja take kaše izgleda takole:
- Vzemite 3 kilograme sladkorja, 15 litrov vode in 60 gramov granuliranega kvasa.
- Najprej vodo segrejemo na temperaturo 30 stopinj in v njej razredčimo sladkor. K obdelovancu je treba dodati tudi kvas..
- Priporočljivo je, da posodo s pripravkom drozge postavite na suho mesto s temperaturo najmanj 25 stopinj.
Takšna kaša bo pripravljena čez tri dni in jo lahko destiliramo. Če je treba surovine pripraviti en dan prej, lahko prilagodite recept tako, da razgradite sladkor na glukozo in fruktozo. To lahko storimo tako, da sladkorju dodamo citronsko kislino..
Obstaja tudi recept za pripravo kaše na grahu, pripravimo pa jo lahko tudi v nekaj dneh. Recept za grahovo kašo izgleda takole:
- Pripravite sestavine, kot so 7 kilogramov sladkorja, 2 kilograma oluščenega graha, 200 gramov kisle smetane, 60 gramov posušenega kvasa in 35 litrov vode.
- Vodo je treba segreti na 25 stopinj, nato pa jo naliti v večjo posodo, kjer bo fermentirala. V to posodo bo treba dodati grah in kvas, pomešan z vodo. Po tem je treba vse sestavine v skledi dobro premešati..
- Po 15 minutah, da se kaša zapeče, je treba dodati sladkor in kislo smetano. Po tem je treba vse sestavine temeljito premešati, tesno zapreti posodo za fermentacijo s pokrovom in zaviti s toplo odejo.
Ta recept za hitro kašo vam omogoča, da v 3 dneh dobite surovine, ki vsebujejo alkohol.
Nasvet: po kuhanju kaše lahko grah uporabimo za izdelavo nove porcije surovin, ki vsebujejo alkohol. Preden takšen grah dodate v kašo, ga je treba stisniti iz ostankov surovin.
Kako narediti kašo iz alkoholnega kvasa:
- Kaj dodati: 6 kilogramov sladkorja, 100 gramov suhega alkoholnega kvasa in 23 litrov vode.
- Najprej je treba v posodo naliti vodo, segreto na 30 stopinj. Po tem je treba sladkor raztopiti v vodi.
- V drugo posodo zlijemo liter sladkornega sirupa in ga pomešamo s kvasom. Vse je treba dobro premešati in postaviti eno uro v temen prostor.
- Kvas s sirupom se vnese v pivino in meša. Nato na vrat posode z obdelovancem postavite vodno tesnilo.
Po približno 4-5 dneh bodo surovine pripravljene. Če odgovorite na vprašanje, kako hitro narediti kašo in zmanjšati čas za izdelavo lune, morate takoj opustiti idejo o mešanju komponent za kašo v bobnu pralnega stroja. Dejansko lahko v številnih elektronskih virih za lunanje najdete takšen recept za pripravo kaše, vendar ga v nobenem primeru ne morete uporabiti. Prvič, takšno kašo lahko kombinirate s pralnim praškom, ki je prepovedano celo porabiti maloštevilno v notranjosti. Drugič, oprema ni namenjena pripravi kaše v njej, zato se lahko zlomi.
Kako kuhati kašo v nekaj urah? V resnici tega ni mogoče storiti, saj niti en kvas ne more fermentirati v manj kot 24 urah.
Če namerava moonshiner narediti kakovostno luno, potem se mora spomniti, da hitro kuhana kaša za to ni primerna. V alkoholne pijače, narejene iz hitre kaše, boste morali dodati sladkor, kot je to na primer v receptu za brusnični napitek iz hitre kaše.
Kakovostna kaša je lahko pripravljena v manj kot 6-7 dneh, vendar nič manj.
https://pogarchik.com/braga/bystraya-braga-dlya-samogona.html
Recepti za ustvarjanje hitre kaše
V nekaj dneh lahko iz sladkorja in kvasa, graha in kisle smetane, sladkorja, vode in alkoholnega kvasa nastane hitra kaša. Vsak recept ima svoje lastnosti kuhanja, zato morate dosledno upoštevati vse točke ustvarjanja pijače, da boste naredili res okusen in kakovosten alkohol.
Sladkor Quick Mash
Če želite ustvariti hitro kašo tega recepta, vzemite 60 gramov posušenega ali 300 gramov stiskanega kvasa, tri kilograme sladkorja in 15 litrov vode.
Recept:
- V sladkor, segret na 30 stopinj, dodamo sladkor in dobro premešamo;
- Kvas ločeno stopite v topli vodi in jih nato dodajte sladkornemu sirupu;
- Z brago pritrdite akvarijski grelec na notranjo stran posode. Pomembno je stalno vzdrževati temperaturo na približno 25 stopinj;
- Tri dni kasneje dobljeno kašo destilirajte na suhem ali stisnjenem kvasu..
Če nimate akvarijskega grelnika, obstajajo še drugi načini za vzdrževanje temperature. Na primer, pozimi je kozarec zavit v toplo odejo in postavljen blizu baterije. V tem primeru lahko postopek fermentacije traja do pet dni..
Če želite, kako hitro dobiti pripravljeno kašo, poskusite nenehno ohranjati njeno temperaturo v načinu 22 - 30 stopinj.
Ko bo pijača destilirana, boste dobili 4 litre lune s trdnostjo 45 stopinj. Po potrebi se izvede ponovna destilacija, da se pridobi boljši proizvod..
Grahova kaša
Naredite hitro kašo na grahu in kisli smetani zelo enostavno. V tem primeru ni treba skrbno spremljati temperaturnega režima.
Za pivo vzemite 200 gramov kisle smetane, dva kilograma olupljenega graha, 7 kilogramov sladkorja, 60 gramov posušenega kvasa in 35 litrov vode.
Postopek ustvarjanja hitre mešanice lune
- Vodo segrejte na 30 stopinj. Nalijte ga v veliko posodo s 40 litri;
- V topli vodi razredčimo potrebno količino suhega kvasa;
- V fermentacijsko posodo nalijte kvas. Dobro premešamo;
- Po 15 minutah dodajte sladkor in kislo smetano prihodnjemu pivu ter ponovno dobro premešajte. Kisla smetana je potrebna, da med fermentacijo, skupaj z veliko količino pene, kaša ne gre zunaj posode;
- Dobro zapremo pločevinko in vržemo toplo odejo na vrh.
Tri dni pozneje destilirajte pijačo in vzemite le sedem litrov lune..
Če želite izboljšati kakovost lune, ga očistite z ogljem.
Braga iz žganega kvasa
Za pripravo alkoholnega kvasa vzemite posodo s 30 litri. Pripraviti morate tudi 6 kilogramov sladkorja, 23 litrov vode in 100 gramov suhega alkoholnega kvasa.
Po nakupu alkoholnega kvasa natančno preberite navodila za uporabo na embalaži.
Postopek ustvarjanja kaše z alkoholnim kvasom je naslednji:
- V veliko posodo nalijte vodo, segreto na 30 stopinj;
- Dodamo sladkor in dobro premešamo, da se popolnoma raztopi;
- V ločeno posodo nalijemo liter sladkornega sirupa in v njem razredčimo alkoholni kvas. Dobro premešamo. V temnem prostoru v sobi postavite za pol ure - eno uro. Ko se pojavi pena, lahko kvas uporabimo za ustvarjanje kaše;
- V pivino dodamo pripravljen kvas in premešamo. Namestite vodno ključavnico;
- Posodo postavite v temno sobo s konstantno temperaturo, ki ni nižja od 25 stopinj in ne višja od 35.
Po 4-7 dneh bo kaša pripravljena. Postalo bo lažje, usedlina se bo potopila na dno, okus pa grenak..
Odcedite alkoholno kašo iz oborine in destilirajte z luno.
Zahvaljujoč alkoholnemu kvasu kaša postane pripravljena v 5 dneh. V procesu njegove priprave ne pride do močnega sproščanja pene. Končni izdelek dobimo z manj škodljivimi dodatki.
Zelo hiter način za kašo
V tri litre vroče vode dodajte 6 kilogramov sladkorja. Sirup zavremo. Dodajte 24 gramov citronske kisline. Ker bo veliko pene, je pomembno, da vzamete veliko posodo, da ustvarite kašo. Nastale surovine kuhajte eno uro.
Nato ji dodajte 38 litrov hladne vode in kilogram stiskanega kvasa. Sod zaprite in ga postavite v toplo sobo. Namakajte 48 ur. Uporabite pripravljeno kašo po namenu. Destilirati ga je treba v majhnih delih.
Katerega recepta ne bi smeli uporabiti?
Na internetu lahko najdete zelo hiter način, kako narediti luno v štirih urah. Njeno ustvarjanje poteka v pralnem stroju..
Intenzivno mešanje kvasa ne vodi v aktivno fermentacijo, zato ne bodo prinesle koristi.
Tudi luna z zrni pralnega praška je nevarna za zdravje ljudi in celo človeško življenje. Zato ne eksperimentirajte s pralnim strojem.
Bolje je počakati več časa, da dobite kakovostno kašo, kot da ogrožate svoje zdravje. Poleg tega obstajajo varne in celo koristne metode za ustvarjanje kreme iz mesečine.
Brusnični napitek na hitro Brag
Na osnovi lune iz hitre kaše lahko naredite okusno brusnično pijačo.
Sveže nabrane brusnične jagode (300 gramov) očistite z vrelo vodo in prenesite v velik kozarec. Nalijte 150 gramov sladkorja. Maso dobro zmeljemo in vanjo dodamo 700 mililitrov lune, narejene iz hitre kaše. Posodo tesno zaprite in pustite, da zavre..
Po nekaj urah lahko kašo stisnete in dodate pijači 150 mililitrov tople kuhane vode. Paličico ohladite na sobno temperaturo.
Končana pijača ima dobro trdnost, prijeten okus, barvo in aromo.
Zdaj veste, kako narediti kašo v nekaj dneh, da ustvarite okusno in aromatično pijačo. Pripravljena mesečina na hitro pivo ne bo zelo kakovostna, zato je za pridobitev kakovostnih surovin pomembno, da ne hitimo in čakamo kamor koli, dokler mora gnoj fermentirati.
https://samogoniche.ru/braga/bystraya-braga-dlya-samogona.html