Navodila po korakih za destilacijo kaše v luno doma

Alkemični postopek pridobivanja lune je razdeljen na več stopenj. Vsak je pomemben na svoj način in zahteva mukotrpni pristop od lupine in pozornost do detajlov. Zadnja, zadnja faza destilacije eliksirja iz kaše je najbolj ključna. Vsak, tudi najmanjši nadzor, bo povzročil zmanjšanje okusa končnega izdelka ali celo popolnoma škodil zdravju.

Moonshining - umetnost in znanost v eni osebi. Vsaka disciplina ima svoja pravila in formule, ki jih je treba upoštevati, da dosežemo odličen rezultat.. Strogo po spodaj opisanih načelih bo destilarna dobila nektar vreden videz in okus.

Ročna metoda predpisuje "izgon" plinov s podaljšanim mešanjem piva. Imeti rotacijski kladivo s čisto šobo za gnetenje pospeši delo. Pet minutno vrtanje in opravljeno!

Pomoč! Odstranjeno tekočino lahko uporabite za napolnitev destilacijske kocke za 80% prostornine, ne da bi se bali pljuvanja v destilat.!

Osvetlitev doma

Še en pomemben postopek pred pogonom lune je odstranjevanje kaše nečistoč in preglednost. Obstaja več načinov, kako osvetliti pivino. Mojster-moonshippers so že vrsto let prakse izbrali naslednja sredstva:

• čajna vrtnica (hibiskus)
• citronska kislina (limona)
• čistilo za živila, zasnovano za moonshiners (beton)
• filtrirni papir
• želatina

Za odstranjevanje motnosti so vse zgoraj naštete metode dobre. Filtrirni papir ali želatina bo dišavo ohranila nedotaknjeno in ne bo vplivala na okus končnega izdelka. Karkade, čeprav čisti kašo nečistoč, vendar odvzame vso aromo. Beton je najboljši za osvetlitev piva. Narejena je iz bele gline in je okolju prijazen izdelek.. Naravni čistilnik je treba uporabiti s hitrostjo 1,5 žlice na 10-12 litrov kaše.

Prvo sublimacija alkohola - surova

Jasne metodologije za izvedbo prve destilacije lune ne obstaja. Vsakega alkimista vodi na svoj način, odvisno od surovinske osnove in želene kakovosti končnega eliksirja. Namen prvega odvzema je ločitev alkohola od netopnih sestavin kaše. Destilarne so bile razdeljene v dva bojevna taborišča. Nekateri trdijo, da ločevanje vrhov in repov med prvo destilacijo ni potrebno, drugi pa vztrajajo pri delnem delu.

Priporočila mojstrov napitkov, ki podpirajo izbiro frakcij med destilacijo, imajo svoje praktično znanje.

Je pomembno! Čistejši kot je vaš izdelek od različnih nečistoč, večji bo njegov okus. Če želite dobiti visokokakovosten destilat, potem se trudite, da strogo upoštevate pravila "ločitve na frakcije" od prve destilacije.

Hitra destilacija brez izbire glav in repov

Ob dolgotrajni izpostavljenosti temperaturi kvasovkam in nečistočam v moštu kakovost izdelka pada kot snežna krogla z gore. Zato je prvo destilacijo priporočljivo opraviti z največjo zmogljivostjo v kratkem časovnem obdobju. S hitro destilacijo se delitev na tri glavne sestavine lune (glave, telo, repi) ne izvaja.

Tehnologija:

Posodo za destilacijo postavite na ogenj in dovedite vodo. Moč ogrevanja mora biti največja in ne sme pasti. Po vrenju kaše izberite destilat, dokler temperatura v kapljici ne pade na 7-10.

Je pomembno! Stopnja lune se meri pri temperaturi, ki ne presega 23 stopinj. Če hladilni sistem deluje pravilno, destilat, ki zapusti tok, ne bo presegel mejne vrednosti 25-30 Celzija.

Fracionalno

Ta metoda vam bo pomagala dobiti kakovostnejši luni..

Korak za korakom

• Jasno in filtrirano kašo nalijemo v destilacijsko posodo, jo zapremo in dovedemo vodo v tuljavo.
• Kašo segrejte na 60 stopinj in takoj zmanjšajte moč, ko se pojavi prvi trik.
• Ločite frakcijo ciljev.

Za vsak kilogram sladkorja izberite 35 gramov "vrhov" (ciljev). Če smo v postopku izdelave kaše uporabili 4 kilograme sladkorja, je izbira prve frakcije: 140 gramov (4 kg. X 35 = 140). Ti grami vsebujejo neprimerne in škodljive snovi. Nadaljujte z zbiranjem "zlate sredine", dokler stopnja ne pade na 40. Vse, kar je spodaj, so "konci" (repi).

Pomoč! Popularno ime prve destilacijske lune je Pervak ​​ali Pervach. Čeprav se peklenska pijača po svoji sestavi poje v legendah, je ni mogoče uporabiti. Vsebnost lalilnih olj bo mamanje naredila nevzdržno.

Telo, pridobljeno po zbiranju vrhov, je surovi alkohol. Ima moten odtenek. Lahko ga uporabljate, vendar bo kakovost slaba. Kohl se je zavezal, da bo prejemal nektar, potem se ne zadovolji z nadomestkom.

Kako narediti drugo destilacijo

Stopnja "zlatega razmerja" (zbrano telo lune) bo visoka. Zato ga je treba razredčiti s čisto filtrirano ali izvirsko vodo do jakosti 25-35. Predpogoj je tudi čiščenje destilata..

Filtriranje

Vsebnost sijalskih olj ostaja visoka, zato se je potrebno, da se začetni lupinec znebi odvečnih nečistoč.

Prvo čiščenje z oljem

Na vsak liter surovega alkohola dodajte 25 - 35 ml. rafinirano olje. Dobro pretresite in pošljite počivati ​​10-15 ur. Po določenem času tekočino položite skozi filter iz bombaža ali gaze.

Premog

Vzemite kanto za zalivanje in na dno položite kozmetični disk iz bombaža. Zraven nalijte zadostno količino premoga in skozi njega zapeljite alkoholno osnovo.

Če dopušča prosti čas, je možno po vrsti filtrirati olje in oglje.

Izkušeni mojstri predlagajo čiščenje kaše s sodo bikarbono. Postopek je neverjetno preprost in vam omogoča, da shranite okus nektara. Za 5 litrov destilata, razredčenega na 30 stopinj, bo potrebno le 2 žlički brez naklona sode. Po 10 urah usedanja se primarni eliksir pusti skozi bombažno blazinico in začne se destilacija.

Navodila: Navodilo praktično nima razlik od primarne destilacije, razen nekaterih lastnosti.

Koraki:

• "Vozite tiho, dobite okusno." Hitrost premika primarnih "vrhov" mora biti čim manjša. S tem pristopom se bo eliksir izkazal za mehkega okusa.
• Med drugo destilacijo povečajte količino zbranih "glav" na 50 ml. za 1 kilogram sladkorja.
• Zamenjajte rezervoar in temperaturo ogrevanja postavite na 73-76 stopinj.
• Izbor "telesa" je sestavljen do mejne vrednosti trdnjave 43-46. Spodnji repi vsebujejo tudi visoko koncentracijo strupenih olj in jih ne bi smeli uporabljati za pitje..

Na izhodu vas bo nektar razveselil s trdnjavo 52-63. Lahko ga razredčite z vodno ali izvirsko vodo ali pa ga pustite tako.

Čiščenje po destilaciji

Zadnja faza priprave alkimistične mojstrovine. Lunaši niso oblikovali poenotene metodologije in domišljija je, da bi lahko zajahala. Mimogrede, očistijo večinoma le nekvalitetne lune. Če vam po večkratni destilaciji ne bi uspelo dobiti spodobnega videza in okusa pijače, bi bilo najboljše priporočilo, da bi jo tretjič prehiteli.

Kitajski alkimist iz 11. stoletja je zaslovel po svoji devetkratni metodi večkratnega silovanja. Rezultat je bila pijača, ki so jo ljudje obdarili izključno z zdravilnimi lastnostmi.

Je pomembno! Če je destilacija s paro, boste morali za čiščenje porabiti veliko manj napora.

Imamo tudi ločen članek, kjer je podrobno opisan kako narediti rezervoar s paro za luno naredi sam!
Za odpravo pijače odvečnih nečistoč in ne izbranih olj uporabljajo sedanje destilarne:

• jajčni beljak
• kalijev permanganat (je tudi kalijev permanganat)
• rženi kruh
• metoda z nizko temperaturo. Zamrzovanje v kovinskem rezervoarju

Porazdelitev vode

K postopku dodajanja vode in dovajanju pijače do želene stopnje je treba pristopiti zelo odgovorno.

Obstaja nekaj najpomembnejših pravil, ki se jih je treba držati:

Moonshine se vzreja samo s čisto, izvirsko ali vodno vodo. V skrajnih primerih bo ustekleničena voda storila. V nobenem primeru ne smete uporabljati vode iz pipe, pa tudi kuhane vode. V prvem primeru je preveč onesnaženo in pijača se bo motila, v drugem pa skoraj "mrtva". Dobra rešitev bi bila uporaba tekočine iz dobro luknje v vašem območju.

Pomoč! Če ni mogoče uporabiti nobene od zgoraj naštetih tekočin, nato razredčite pipo, vendar po tem ne pozabite preiti skozi oglje filter.

• Zmanjšajte stopnjo samo enkrat. Ne dodajte malo vode.
• Temperatura je pomembna. Preveč toplo, pa tudi prehladno, vam lahko uniči nektar. Za optimalno velja 18-20 Celzija.

Je pomembno! Obstaja zakon fizike, ki pravi: Luna v vodo, in ne obratno! Če ga upoštevamo, se kakovost in okus izdelka ohranjata..

Vlivanje destilata v vodo se postopek mešanja odvija brez toplotne reakcije in pojava tretjih tvorb. Posledica tega je vrhunski izdelek. In če vlijete vodo v alkohol, potem H2O uniči molekularna sestava etanola s sproščanjem velike količine toplote. Hkrati se najdejo tudi ostanki eteričnih olj, kar uniči vsa dela, ki so bila opravljena prej.

• Pijači je treba dati "dopust". Ne uporabljajte sveže razredčenega destilata..
• Postopek mešanja in združevanja traja od 4 do 7 dni.
• Nektar zdrži izključno v steklu.
• Plastika, tudi hrana, tudi ob zagotovilih varnostnih strokovnjakov, je strupena in bo izkrivila šopek destilata, če mu dodajo več škodljivih kemičnih spojin.
• Počivajte v topli in suhi sobi..

Da se izognemo tvorbi mravljinčne in ocetne kisline, se nektar vlije "do roba". Ne morete pustiti niti nekaj milimetrov prostega prostora.

Upoštevajoč predpisana priporočila, dobite kristal, kot solzi lunec s čudovitim okusnim šopkom.

Naučen destilat lahko okrasite tako, da mu dodate opombe. gina ali rum rum. Če želite to narediti, ga lahko vztrajate na škrlatnem ali dodate ščepec začimb po lastni presoji.

Glave in repi

Uporaba začetne in končne frakcije je kontraindicirana. Toda vsebnost etanola v njih je zelo visoka in pravi lastnik jih lahko najde v vsakdanjem življenju.

Zgornji del lahko uporabite kot sredstvo proti zmrzovanju v tekočini za čiščenje oken avtomobila. "Glave" se dobro kažejo kot topila. Trdovratnega madeža lahko zdaj enostavno odstranite, ne da bi kupili sredstva za odstranjevanje madežev. Za vžiganje ognja ali oglja "pod žarom" je prvi del popoln.

"Konci" ali "repi" bodo primerni za različne domače tinkture za drgnjenje v kožo in vse vrste obkladkov. Številni mojstri napitkov porabijo končno frakcijo, da jo dodajo v novo pivo. Vendar pa se kakovost izdelka zmanjša, okus postane bolj "cenejši", barva pa zahteva čiščenje.

Zdaj veste vse tankosti in nianse domačega pivovarstva. Vsaka veščina zahteva, da se mojster redno ponavlja. Šele po večkratnem dokončanju opisanega postopka lahko "dobite roko" in svoje delo povežete s postopkom. Navsezadnje alkimija lune zahteva tudi domišljijo.

V tej vedi se ne omejujte s togostjo pravil in dogem, ker osnovni alkemični zakon pravi: "Razredči in pomešaj".

Video: popravljanje korak za korakom

Glejte navodila za pravilno destilacijo kaše: