Vrste viskija william legalon s
William Lawson je eden izmed desetih najbolj kupljenih viski na svetu. Podjetje, ki proizvaja tovrstni trak, vsako leto poveča tempo. Hkrati se kakovost pijače kljub množični proizvodnji ne poslabša. Scotch trak
Lawson spada v kategorijo elitnega alkohola. Večina prodaje je v Latinski Ameriki, vendar so tudi v Rusiji cenili okus tega plemenitega alkohola.
Malo je informacij o tem, od kod prihaja William Lawson in kam je pozneje izginil. Zgodovina je ohranila maloštevilne podatke, da se je oseba s tem imenom rodila v 50. letih XIX stoletja. na Škotskem, nato je zapustil domovino in se v upanju na dober zaslužek preselil na Irsko.
Lawson je dobil službo v E&J Burke, kjer se je razglasil za ambicioznega in ambicioznega managerja. V želji, da bi dragocenega zaposlenega nagradili, je poslovodstvo steklo steklenico ene najbolj prodajanih pijač z Lawsonovo etiketo in podpisom. Leto 1891 je zaznamovalo imenovanje Williama Lawsona za direktorja družbe, vendar je leta 1903 to mesto zapustil. Kateri razlogi so ga k temu prisilili, še vedno ni znano.
Dejavnosti podjetja niso bile vedno uspešne. Tako na primer produkcija v obdobju "prepovedi", ki je bila sprejeta v ZDA, ni delovala. Velike količine je obrat začel proizvajati šele po koncu druge svetovne vojne.
Blagovna znamka viskijskega viskija je že večkrat prešla v lastništvo različnih podjetij. Preživel je spremembo in se iz samo Lawsona spremenil v Williama Lawsona.
V zadnjih 10 letih je viski večkrat prejel visoke nagrade na festivalih alkoholnih pijač..
Slogan, ki spremlja pogosto provokativno oglaševanje Williama Lawsona: „Brez pravil. Odličen viski "(" Brez pravil. Veliki škot ").
Značilnosti tehnologije
Osnova za viski Williams Lawson je sladni scot Glen Deveron. V podjetjih, ki proizvajajo to vrsto alkohola, obstaja več kock. 2 od njih sta namenjena prvi destilaciji pijače, 3 - za drugo. Postopek destilacije traja 3 dni, namesto predpisanih dveh. Strokovnjaki ugotavljajo posebno strukturo posod, ki imajo ovinke, kar vpliva na kakovost pijače viskija Lawson. Daljša interakcija tekočine z bakreno površino naredi ta alkohol mehkejši, ne gori.
Od leta 2016 se škotski trak za Scotch polni tudi v Rusiji. Synergy, proizvajalec alkoholnih pijač, je postal prvo podjetje, ki je začelo polnjenje viskija po zaslugi dogovora z lastnikom blagovne znamke Lawson.
Viski z aromo vanilije
Za kakovost, okus in aromo viskija je za Blended Scotch Whiskey William Lawson odgovorna Stephanie Macleod. Malo je žensk, ki imajo tako visok položaj v industriji viskijev kot gospa Macleod..
Ta blagovna znamka Lawson je klasična, ima povprečno trdnost (do 40%) in rahlo sladek okus. Scotch trak vsebuje veliko količino sladnega alkohola Glen Deveron, nima vonja dima ali šote. Ekstrakt te alkoholne pijače se izvaja le v lesenih sodih, v katerih je bila prej infuzirana. burbon in šeri.
Viski razkriva prve note, kot so kremasti slad, sladke začimbe in sadje. Po tem lahko poznavalci okusijo odtenke kakavovega masla in blede note hrasta. Okus pijače je mehak, z medenim odtenkom, s komaj ugibanjem popra. V pookusu lahko začutite slanost.
Viski z aromo vanilije William Lawson s 13-letnim staranjem temelji na alkoholu, ki ga infundiramo 12 let. Še eno leto ga hranijo v posebnih sodih, ki jih odganjajo od znotraj. Preden vanj nalijemo viski, se v njih vlije burbon. Zahvaljujoč tej interakciji viski Lawrence prevzame namige sadja in čokolade, barva pijače pa postane globoko zlata.
Aroma razkriva sladkost, v njej najdete kremast karamel, oreščke, zelena jabolka. Za pookus je značilna mehkoba, napolnjena s kavnimi senčili in biskvitom.
Leta 2016 je ta blagovna znamka škotskega traku prejela mednarodno nagrado High Quality Trophy, ki je bila na tekmovanju v Belgiji podeljena tistim izdelkom, ki so trikrat osvojili priznanje poznavalcev v obliki zlatih medalj.
Pikanten viski
Glavni vzorec Lawson`s Super Spicy je bila tudi Stephanie Macleod. Za osnovo je uporabila klasični trak za škotski trak Lawson. Mešanje se izvaja z neposrednim sodelovanjem takšnih komponent, kot so muškatni orešček, cimet, začimbe. Malo kasneje dodamo javorjev sirup in ekstrakt jabolčnega soka. Vzemite to vrsto viskija William v sodih, v katerih je bil prej infuziran šerp. Moč pijače je 35%. Scotch trak ima bogato karamelno barvo in pikanten aroma šopek..
Okus daje kremne odtenke, sladkobo, v kateri se karamel in fige zlahka uganejo. Če želite razumeti note po okusu, morate nekoliko počakati, nato pa se bodo odprli z pomarančno in sladko smetano.
Začinjen viski lahko uživamo tako v čisti obliki kot v mešani obliki. Scotch se dobro razkrije v koktajlih.
Pikantni William Lawson z 12 leti staranja ima trdnjavo 40%. To vrsto traku za Scotch odlikuje bogata jantarna barva pravkar pridobljenega medu. Aroma oddaja medene tone, vonj slada in lupine jabolka. Na nepcu je enostavno prepoznati odtenke oreščkov - praženih arašidov in mandljev. Ozadne note - aromatični odtenki rozin in češenj. Vse začimbe in maslo ostanejo po okusu.
Pogoji uporabe in nasveti sommelier
Priljubljenost škotskega viskija in njegova množična proizvodnja sta ustvarila val proizvodnje poceni ponaredkov. Če želite uživati v bogatem okusu viskija William, morate kupiti kakovostno pijačo. Več priporočil bo pomagalo razlikovati od nadomestnega.
Preden plačate za nakup, morate natančno pregledati steklenico s trakom. Na samem dnu posode naj bo napis ESTP 1849, izdelan v konveksni pisavi. Na pristni steklenici tovrstnega škotskega viskija lahko vidite reliefno risbo, ki prikazuje grb. Na nalepki mora biti enak vzorec. Pokrov je črn, na vrhu je srebrn.
Pitje viskija je obred. Da bi uživali v okusu in aromi pijače, da bi jo uživali, bi morali ustvariti primerno vzdušje. Bolje ga je piti popoldne v mirnem, sproščenem stanju. Scotch ne vključuje hrupnih zabav. Ustvarjalci viskija, Škoti, se v prvem požirku osredotočijo na vidike, kot so barva, vonj, okus in ko jih razredčijo z vodo.
Pred uporabo izkušeni sommelierji priporočajo, da napitek ohladijo na + 18ºС v toplem alkoholu bo vonj po alkoholu zelo izrazit. Če je viski hladen, potem ne boste mogli ujeti njegovega okusa. V sobi ne bi smeli imeti virov z močnim vonjem, saj to lahko prekine šopek pijače.
Scotch trak pijejo v majhnih požirkih in nekaj sekund uživajo v ustih. Prigrizkov viskija William Lawson ni pričakovati. Edini dodatek je lahko cigara.