Kako piti alkohol in kaj jesti
Menu
- Kaj je alkoholna pijača??
- Glavne metode pitja alkoholnih pijač
- Kateri je najboljši način za pijačo??
- Kako lahko pravilno uživam alkohol??
- Priljubljeni nasveti o pijačah
- Liker sheridan
- Liker bailis
- Liker amaretto
- Alkoholna pijača sambuca
- Liker malibu
- Sorte likerjev
- Splošna pravila
- Kako ugrizne liker
- Načini uporabe
- Koktel botra
- Koktel z ledenim čajem long island
- Koktel garibaldi
- Koktel črne vdove
- Koktel "love elixir"
- Koktel voodoo
- Fantastičen prigrizek
Vsaka alkoholna pijača ima svojo kulturo uživanja. Primerna kombinacija alkohola z drugimi izdelki lahko okus pijače spremeni do prepoznavnosti in razkrije njen najboljši okus.
Prav tako pomembna je smola. Pravilno izbrana jedi bodo pozitivno vplivala že pred uživanjem in podaljšala užitek ob pitju alkohola. Estetska stran vprašanja je še posebej pomembna za žensko, ki ljubi prefinjenost in lepoto..
Vse tankosti, kako piti alkohol, so znane sommelierjem, izkušenim degustatorjem, barmenom in kritikom. Vendar pa si mora navadna oseba zapomniti nekaj preprostih pravil, da se ne zaleti v prosak in naredi dober vtis.
Kaj je alkoholna pijača??
Liker je alkoholna pijača, narejena na osnovi zeliščne, jagodne ali sadne tinkture. Zahvaljujoč tej tinkturi se pijača izkaže za zelo aromatično in dišečo z rahlo sladkim pookusom.
Zgodovina te pijače je zelo bogata in sega v daljni srednji vek, kjer so menihi poskušali najti "eliksir življenja". Takrat je bila proizvedena večina obstoječih likerjev..
- Zaradi svoje okusnosti in blagega sproščujočega učinka velja za predvsem žensko pijačo..
- Kljub temu je mogoče srečati prave "močne moške", ki bodo podrli katerega koli moškega.
- Da bi se temu izognili, je zelo pomembno razumeti, kako piti alkohol.
Vrste in proizvajalci
Glede na vrsto surovine, iz katere je pijača izdelana, ločimo več vrst pijače:
- Zeliščni Zelo prvi se je pojavil zeliščni liker. Izdelovali so jo menihi ali farmacevti iz različnih zelišč in korenin. Zaradi dejstva, da lahko v tinkturo vključi do 50 različnih vrst zelišč, ima rahlo trmast in včasih grenak okus. V zmernih odmerkih zeliščni napitek pozitivno vpliva na prebavni sistem in močno izboljša njegovo delo. Najbolj znan digestif je Jägermeister. Vsebuje 56 različnih korenin.
- Sadje. Sadni liker ima nežen okus in neverjetno sladko aromo. Ima žametno teksturo, ki zelo nežno deluje na človeško telo, segreva ga od znotraj. Za izdelavo takega izdelka se vzamejo vse vrste sadja: borovnice, brusnice, mandarine, breskve, jagode in številne druge.
Sadni eliksir v ozkih krogih imenujejo "moški." Mimogrede, ta posebna vrsta alkoholne pijače je bila prva med alkoholnimi pijačami, narejenimi ne kot zdravilo, ampak za dušo. Najbolj priljubljeno sadje je Limonchino, narejeno iz različnih vrst citrusov. Prav s to pijačo je priporočljivo začeti svoje poznavanje sadnih tinktur.
- Krema - liker ali kremna. Morda so vsi slišali za pijačo, kot je Baileys. Posebno ljubezen uživa ne samo med ženskami, ampak tudi med moškimi. Narejeni so z dodatkom kave ali čokolade, kar jo takoj loči od ostalih pijač.
- Jajce Jajčni alkohol je povezan s pijačo, imenovano Attorney. Za njegovo pripravo uporabimo močan alkohol, sladkorni sirup in rumenjake, zaradi česar ima pozneje gosto teksturo in rumeno barvo. Za okrepitev okusa lahko vanj dodamo smetano, mleko ali vanilijo. Zaradi specifičnega okusa pijača ni pridobila veliko priljubljenosti in se najpogosteje uporablja za pripravo koktajlov..
Tako lahko vidite, da obstaja več vrst alkoholnih pijač, od katerih ima vsaka svoj edinstven okus, aromo in teksturo. Vsi so po svoje dobri in zagotovo bodo našli svojega poznavalca..
Glavne metode pitja alkoholnih pijač
Zaradi svoje raznolikosti obstaja več možnosti, kako piti alkohol. Kultura uživanja je odvisna od jakosti alkohola in namena.
V čisti obliki
Da bi v celoti začutili okus pijače in jo preizkusili na 100%, je priporočljivo, da alkohol uživate v čisti obliki, ne da bi dodali druge izdelke. Tako lahko poskusite izvirne lastnosti alkohola in prepoznate njegove značilnosti.
Sladke vrste je treba jesti na samem koncu, po sladici, kot prebavo (alkohol po glavnem obroku). Nasprotno, običajno je piti grenke napitke kot aperitiv, pred obrokom.
V čisti obliki jih postrežemo v predhodno ohlajenem kozarcu na dolgi nogi, katere prostornina znaša 25 ml. Tudi pijačo je treba v hladilniku rahlo ohladiti. Prava temperatura serviranja za katero koli liker v najčistejši obliki je 12-20 ° C.
Pijača se pije v enem požirku, tako da pušča prijeten okus in toplino. V višjih krogih velja, da ga nikakor ne moremo kombinirati s tobakom ali cigarami, saj to lahko pokvari dojemanje okusa.
V razredčeni obliki
Z redčenjem tekočine z drugimi izdelki lahko zmanjšate njeno grenkobo ali sladkost, zmanjšate moč in adstrigentnost.
Lahko ga kombinirate z navadno vodo, mlekom, smetano, sokovi. Včasih se kremnim napitkom doda čokoladni sirup ali sladoled. To vam omogoča, da nasičite njegov okus in postavite prave poudarke.
Če želite okus nekoliko razredčiti, lahko dodate nekaj kock ledu. Ne bodo pokvarili celotnega okusa pijače, vendar bodo odlično zmanjšali njegovo moč. Elitne vrste se običajno razredčijo s tiho vodo.
Pomarančni sok bo pomagal dodati pijači svežino in se znebiti preveč sladkega ali sladkega pookusu. Vendar pa sokov citrusov ni mogoče mešati s kremnimi likerji, saj se bo krema takoj zavila in pokvarila..
Takšno pijačo servirajte v prostorni posodi, 100 ml.
V kombinaciji z drugim alkoholom
Moški imajo raje močnejši alkohol, zato mu pogosto dodajo druge žgane pijače. Lahko je viski, vodka, džin, rum, žganje in celo konjak.
Ta tehnika naredi alkohol bolj aromatičen in mu hkrati doda nekaj stopinj..
Strokovnjaki svetujejo mešanje tekočine z alkoholom, na podlagi katerega je bila narejena. Torej je "Quanto" narejen na osnovi čistega alkohola, zato ga je priporočljivo razredčiti le z vodko, še posebej pa je primeren "Baileys" - viski, irske sorte. "Pravnik" se odlično poda s skatom ali sezonskim žganjem.
V sklopu koktajlov
Liker je odlična podlaga za vsak okusen koktajl..
Postrežba v obliki koktajla je lahko zelo raznolika in se razlikuje glede na recept.
- Način, kako ga boste pili, bo tudi drugačen.
- Pije se lahko tako v enem požirku in počasi pogoltne skozi cev skozi ves večer.
Kateri je najboljši način za pijačo??
Kot veste, pitje alkohola poveča apetit. Zato brez malice ne morete. Kljub temu je treba upoštevati glavno pravilo - prigrizek ne sme prekinjati arome in okusa alkohola.
Kaj pije alkohol:
Na travi | Pijačo, narejeno na osnovi zelišč, je treba zaužiti s citrusi (mandarine, limona, pomaranče itd.). Odlično razredčijo zeliščni okus in prinašajo pridih svežine.. |
Smetana | Okus kremnih likerjev se odlično razkrije po sladicah iz kakava in mleka. Kremna se odlično ujema tudi s pecivom in piškoti.. |
Sok razredčen | Pijača, katere okus je razredčen s sokom, je prigrizena s podobno vrsto jagodičevja in sadja.. |
Katera koli pijača | Ne glede na vrsto ga lahko jeste s sladoledom, suhim sadjem, različnim kandiranim sadjem in oreščki. |
Liker je edinstvena pijača, ki jo lahko uživate v najrazličnejših različicah. Zaradi žametne teksture, edinstvenega okusa in privlačnega vonja bo všeč tako moškim kot ženskam, polepšajo večer in postavijo prave poudarke.
Kako lahko pravilno uživam alkohol??
Glavno pravilo pri izbiri prigrizkov za alkohol: mora ustrezati njegovi kategoriji okusa. Praviloma lahko ta alkohol razdelimo v dve kategoriji: umetni in naravni. Prva je drugačna po tem, da je narejena iz sintetiziranih podlag, nato pa se dodajo različne arome.
Naravna pijača je vedno narejena iz sadnega ali jagodnega soka
To pomeni, da če želite maksimizirati okus, morate izbrati pravi izdelek za alkohol. Na primer, ko uporabljate različne češnjeve sokove, morate prigrizeti na kandirane češnje ali na različne jagode, češnje in češnje. Pri kavnem likerju je dober piškotek ali kava..
V tej kategoriji je določeno število priljubljenih alkoholnih pijač, h katerim so že dolgo izbrani vsi izdelki. Vredno je izkoristiti izkušnje milijonov in razumeti, kako jesti takšno ali drugačno pijačo.
- Baileyjev irski kremni liker.
Ima zelo nežen okus, zato ga običajno ni treba jesti. Če pa želite, sta kava ali navadni led kot nalašč zanj. V nobenem primeru pa sokovi ali sadje.
- Becherovka je češka pijača, ki jo pretežno tako kot Beilis uživamo brez prigrizka. Vedno ga lahko dodate čaju ali kavi, odličen bo dodatek vaši najljubši pijači..
- Sambuca iz Italije se ne uporablja pri predjedih. Če pa na dno kozarca dodate nekaj kavnih zrn, bodo popolnoma razkrili okus pijače.
- Calua - ta mehiški liker z okusom kave se običajno porabi s smetano ali v čisti obliki. Vendar so mu vaflji in sladoled odlični..
Vredno je spomniti, da je ta napitek poleg ustreznega sadja ali podobnih aromatičnih dodatkov idealno kombiniran s sladkimi sladicami: s sladoledom, sladkarijami. Še posebej so primerne torte in peciva z orehovim polnilom. Poleg tega se številne vrste kombinirajo z drugimi alkoholnimi pijačami..
https://wday.ru/stil-zhizny/kop/vyibor-zakuski-k-likeru-chem-mojno-zakusyivat-liker2/
Priljubljeni nasveti o pijačah
Liker - alkoholna pijača, katere osnova je sadna, jagodna ali zeliščna alkoholna infuzija. Ljudje že dolgo izdelujejo alkoholno pijačo. Prva takšna pijača se je pojavila v srednjem veku, ko so menihi iskali eliksir življenja.
Likerji se uporabljajo pri pripravi koktajlov, vroče čokolade, sladoleda, čaja in kave. Kombinirajo jih z mnogimi živili in pijačami. Svojo najljubšo pijačo lahko varno vključite v novoletni meni..
Po tradiciji pijejo alkohol v kozarcih ali posebnih kozarcih. Jedi so neposredno odvisne od trdnjave. Likerje kombiniramo s konjakom, vodko, viskijem in drugimi močnimi napitki. Uporabljajo se v običajni obliki, pogosto jih najdemo v koktajlih. Na koncu pogostitve postrežite goste..
Liker Sheridan
Kaj pa Sheridan liker? Nemogoče ga je zamenjati z drugo alkoholno pijačo, saj jo odlikuje ulovljiva steklenica. Izvirnost in izvirnost jedi se je izplačala. V enem desetletju je Sheridan postal priljubljen. Nobena znamka alkohola ni dosegla takega priznanja..
Sheridan je sladka pijača, avtorica Native Ircev. Trdnjava doseže 16 stopinj. Sestava vključuje par delov. Prvi del je čokolada in kava, drugi je kremna vanilija.
Zgodba
Prihaja v originalni steklenici, razdeljeni na dva oddelka. Pri vlivanju se vsebina odsekov meša. Zaradi posebne oblike steklenice in različnih premerov vratov se deli mešajo v pravem razmerju. Tradicionalno ima en črni del dva črna.
Sheridan je sestavljen iz vode, sveže smetane, kakovostnega viskija, čokolade, kave, sladkorja in vanilije. Pri izdelavi konzervansov se ne uporabljajo. Rok uporabnosti je eno leto in pol. Shranjeno odprto steklenico je dovoljeno šest mesecev..
Produkcijo so v začetku leta 1994 v Dublinu organizirali Thomas Sheridan & Sons. Vrhunec Sheridana je bila steklenica, ki so jo razvili profesionalni oblikovalci. Med oblikovanjem posode so se pojavile težave, povezane z vratom. Inženirji niso mogli ustvariti sistema, ki bi omogočil izlivanje komponent tekočine v pravilnih razmerjih. Zaradi tega je bil vstop Sheridana na trg zamuden..
Težava je bila odpravljena in stekleničke so cenili potrošniki in strokovnjaki. Leto po vstopu na trg je alkohol prejel zlato medaljo za inovativno steklenico. Leto kasneje je prejel podobno nagrado za kakovost..
Pravila in recepti
Puff Sheridan - klasična metoda
Navadnemu natakarju ni enostavno obvladati naloge. Liker se vlije tako, da v kozarcu dobimo dve plasti.
Da bi:
- Koza je postavljena pod kotom približno 45 stopinj.
- Vrat odprte steklenice se prinese v kozarec. Oddelek za kavo in čokolado je na vrhu.
- Nalijte v tanki strugi.
- Pijte v enem zajtrku in brez prigrizka.
- Če pijete skozi slamico, začnite s spodnjo plastjo.
Pretresen Šeridan
Na dno majhnega kozarca damo led. Nato nalijemo liker in premešamo. Pitje takega Sheridana je priporočljivo v majhnih požirkih, uživanju sladoleda ali sladkega peciva.
Zmes
Sheridan kombiniramo z vročo čokolado ali kavo. V skodelico pijače se doda 10 mililitrov tekočine. Sladkor ni potreben, ker je Sheridan sladek.
Sheridan ni priporočljivo razredčiti z limoninim ali pomarančnim sokom, saj kislina kremo strdi. Dodajanje gaziranih pijač ni priporočljivo.
Liker bailis
Baileys - znana irska alkoholna pijača iz viskija, smetane, kakava, vanilije, sladkorja, rastlinskega olja in karamele.
Obstajajo vrste Baileys, ki vsebujejo kavo ali meto. Konzervansov ni. Liker Baileys ima grenko-sladek okus. Trdnjava ne presega 17 stopinj.
Baileys je prvi liker na osnovi smetane. Rojen v poznem 18. stoletju.
Zdaj bomo govorili o uporabi Beilisa, kjer vam bom dal navodila po korakih in nasvete. Postrezite ga k mizi po večerji v čisti obliki ali s sladico.
- Baileys postrežejo s sladicami, sladoledom ali kavo.
- Postrezite priporočljivo v kozarcu z alkoholom. Po spominu na martini kozarec, vendar je po velikosti manjvreden. Prostornina kozarca 30 ml.
Uporablja se za pijačo v čisti obliki..
- Baileys se doda kavi in nadomesti smetano. Danes je ta praksa pogosta, primerna pa je le za dogodke neformalne narave. Ker je Baileys sladek, vam ni treba dajati sladkorja.
- Če želite alkohol kombinirati z drugo pijačo, vzemite večji kozarec. Baileys pogosto postrežemo z ledom, na vrhu pa ga potresemo s čokoladnimi drobtinami. Pogosto v kozarec postavite jagode in okrasite robove.
Predjed se uporablja le kot del neformalnih obrokov. Dobro se ujema z mesom v jagodni omaki, s sadnimi solatami. Morski sadeži ali testenine niso primerni.
Včasih se Baileys uporablja kot glavna alkoholna pijača. Gre za sladke sprejeme in sladke mize.
Liker Amaretto
Amaretto je sladka rahlo debela pijača temno rjavega odtenka. Ima italijanski izvor, odlikuje ga vonj in okus mandljev. Med izdelavo likerja se uporabljajo mandlji z začimbami, zato ima Amaretto grenak okus.
Prvič izdelan v Italiji v zgodnjih 1500. letih. Avtor pijače velja za družino iz Italije - Disaronno. Pred tem je izšla pod blagovno znamko “Amaretto Disaronno”. Trdnjava je neposredno odvisna od proizvajalca. Povprečno 28 stopinj.
Zgodba je lepa in romantična. Po legendi je umetnik Bernardino Luini prispel v majhno mesto Saronno, ki se nahaja na severnem delu slikovite Italije. Med bivanjem v mestu je lepo žensko prosil, da postane manekenka za slikanje. Začela sta imeti medsebojne občutke. Ko je umetnik dokončal svoje delo in naj bi odšel, mu je ženska dala steklenico z neverjetno mešanico, ki je vsebovala začimbe, marelična jedrca in žganje. Tako se je rodil Amaretto.
Klicna kartica Amaretto je kvadratna steklenica.
Obstaja veliko načinov za uživanje. Vse je odvisno od želja in želja osebe. Razmislite o skupnih možnostih.
- Amaretto se doda brezalkoholnim pijačam, vroči čokoladi in kavi. Proporcije se merijo z očmi, na podlagi osebnih želja.
- Liker zmešan s kola. Izkaže se tekočina, katere okus spominja na Cherry Cola.
- Čisto pijte Amaretto z dodatkom kosov ledu v kozarcu.
- Pogosto pijejo s pomarančnim sokom. Izkaže se čudovita osvežilna pijača..
Amaretto se pogosto uporablja pri kuhanju, dodaja k sladicam. Kot rezultat pridobijo okus po mandljih..
Alkoholna pijača Sambuca
Alkoholna pijača Sambuca je priljubljena na zabavah in nočnih klubih. Prisotna je v meniju katere koli ustanove.
Sambuca je janežev liker, ki so ga ustvarili Italijani. Trdnjava v povprečju 40 stopinj. Classic Sambuca je popolnoma pregleden. Pogosto obstajajo sorte, ki se razlikujejo po rdečem ali temnem odtenku.
Pojavil se je že dolgo nazaj. V starem Rimu so Sambuko jemali kot zdravilo. Izvor imena ostaja skrivnost. Po eni različici je ime dolžan črni borovnici, ki jo dodajo likerju, da uravnoteži okus janeža. Druga različica pravi, da je ime Sambuca povezano z imenom zvezdastega janeža, ki velja za glavni element.
Skrivnost priljubljenosti Sambuce ni v imenu, temveč v načinu uporabe. Liker se postreže v pekoči obliki - vid je preprosto nepopisen.
Klasičen način
- V kozarec za konjak nalijte malo tekočine in dodajte par kavnih zrn. Nato so kozarec postavili stransko na kozarec, zažgali Sambuca in še malo počakali. Da se jedi z žganjem tekočine ne razpočijo, se pomikajo.
- Pekoča tekočina se vlije v spodnjo posodo in pokrije z zgornjim kozarcem. Kot rezultat, plamen ugasne, janeževe hlape pa ostanejo v kozarcu.
- Kozarec s pari janeža je postavljen na glavo, na prtiček s slamo. Ostaja piti sambuko, prigrizniti kavna zrna in vdihavati hlape skozi slamico.
- Predhlajena V nekaterih primerih zmešamo z močno ohlajeno vodo ali uporabimo kot osnovo za koktajl.
Eksotična pot
Tako se imenuje, ker Sambuca jedo z eksotičnim sadjem..
- Sklop je postavljen na prtiček na glavo. Na dno nalijte nekaj tekočine.
- Prižgemo, dušimo in dušimo.
- Vdihajte Sambuca z nosom in ugriznite rezino ananasa ali pomaranče.
Ekstremna pot
- Najbolj pogumni oboževalci so pijačo v ustih zažgali.
- Takoj, ko začne Sambuca žreti ustnice, zaprite usta in pogoltnite alkohol.
Sambuka v zmernih količinah pomaga znebiti prehlada, izboljša apetit, lajša kašelj, pozitivno vpliva na prebavo.
Liker Malibu
Malibu - rumov alkohol z lupinico v obliki kokosa. Za domovino pijače velja otok Barbados. Narejeno z naravnim izvlečkom kokosa. Trdnjava Malibu - 21 stopinj.
Prebivalci skrivnostnega otoka Barbados so delili zgodbo o nastanku alkoholnih pijač. V daljni preteklosti je pod kokosovo palmo stal sod ruma. Kokos je po naključju padel v sod. Rezultat je eksotična pijača..
Od tega trenutka je Malibu začel pridobivati na popularnosti. Dandanes ga najdemo v katerem koli baru, nočnem klubu ali trgovini..
Malibu po glavnem obroku postrežite v posebnih kozarcih.
Pijte počasi in požirko. Dobro se ujema z različnimi sladicami. V nekaterih primerih več koščkov ledu damo v kozarec z alkoholom. Malibu je sprva pomešal z apnom in dobroto so lahko okusili le prebivalci in gostje Francije in Barbadosa.
Uporablja se za pripravo koktajlov kot naravnega okusa in kot alternativa sirupom.
- Malibu je postregel z ananasom, pomarančo, brusničnim sokom in mlekom.
- Liker se kombinira z drugimi močnimi pijačami, vključno z viskijem, vodko in konjakom.
Način, kako pijete alkohol, še zdaleč ni prva vloga. Najljubšo pijačo morate popiti tako, da prinaša zadovoljstvo.
https://4damki.ru/interesnoe/kak-pit-liker/
Kultura pitja katere koli alkoholne pijače se je razvijala skozi desetletja. Tradicije so se rodile ne iz nič, večino narekujejo lastnosti določenega alkohola in je zasnovan tako, da daje priložnost, da ga čim bolje spoznamo. Likerji niso izjema. V to kategorijo alkohola spadajo pijače različnih okusov, in tankosti njihove uporabe so lahko različne. Vendar pa obstajajo splošna pravila, kako piti alkohol, ki bi jih morali poznati vsi, ki ne vodijo povsem treznega načina življenja.
Sorte likerjev
Likerji se med seboj razlikujejo po jakosti, tehnologiji kuhanja in sestavinah, ki jih vzamemo za osnovo. Običajno se alkoholne pijače delijo v naslednje skupine:
- zeliščni, ki vključujejo balzami in tinkture, kot so Becherovka, Jägermeister, Riški balzam. Te tinkture imajo grenak sladek okus, pogosto jih imenujemo grenke lužnice;
- sadje in jagodičje, ki mu pravijo tudi "dame sejalke", saj jih ženske pogosto raje;
- sladka (kava, čokolada, kremna, jajčna), ki vključuje Baileys, Sheridan, Mozart, Lawyer.
Kremni in jajčni likerji se imenujejo tudi emulzijski likerji..
Alkoholne pijače so lahko narejene na osnovi alkohola, viskija, konjaka in drugih močnih alkoholnih pijač, kar vpliva tudi na značilnosti njihove uporabe..
Splošna pravila
Ne glede na to, v katero kategorijo spada alkoholna pijača, veljajo splošna pravila za pitje in serviranje pijač te kategorije na mizo.
- Pijejo likerje iz posebnih kozarcev, ki spominjajo na miniaturno kremo na nizkih nogah. Prostornina kozarcev za alkoholno pijačo se giblje od 25 do 60 ml.
- Likerjem služijo kot aperitiv ali prebava. Izjema so sladke pijače, ki jih ne jemo pred obroki, da ne bi motili apetita, ampak jih ponudimo šele po večerji. Močne alkoholne pijače je včasih dovoljeno postreči med kosilom..
- Priporočamo, da večino alkoholnih pijač postrežemo ohlajeno na 12–20 stopinj, to je, da je temperatura nekoliko hladnejša od sobne. Vendar obstajajo izjeme. Na primer, "Limoncello" in "Jägermeister" postrežemo z ledeno hladno, "Becherovka" - ohlajeno na 5–7 stopinj, sambuka pa je vžgana.
- Likerji najpogosteje pijejo v enem zajtrku, nekaj pa jih je dovoljeno piti v majhnih požirkih, pri čemer pijačo okusijo..
Veliko pijač lahko postrežemo brez prigrizka, vendar to ne pomeni, da ga je nemogoče ponuditi gostom..
Kako ugrizne liker
Izbira prigrizkov je najpogosteje odvisna od vrste alkoholnih pijač:
- Agrumi dobro delujejo z zeliščnimi balzami.
- Priporočljivo je ponuditi sadje in jagode sadnim napitkom.
- Sladka peciva (torte, peciva, piškoti) so primerna za kremne likerje.
Privoščite si lahko katero koli pijačo:
- sladoled;
- oreščki
- kandirano sadje;
- suho sadje.
Nekatere sorte likerjev jim nudijo posebne vrste prigrizkov. "Jägermeister" prigrizene ocvrte klobase, sambuca - kavna zrna, "Baileys" - čokolada.
Načini uporabe
Obstajajo 4 prepoznani načini pitja alkoholnih pijač:
- V čisti obliki. Izjemi sta Cointreau, ki v svoji čisti obliki nikoli ne pije, in Lawyer, ki ga v svoji čisti obliki redko postrežemo. V slednjem primeru pazite, da v bližini postavite kavno žličko, saj je tako debelo koktajl nemogoče piti - samo jejte.
- Razredčeno z vodo, ledom ali brezalkoholnimi pijačami. (mleko, sok, soda). Katero koli tekočino lahko razredčimo z vodo, vendar je treba k izbiri sestavin, kot sta mleko ali sok, pristopiti previdno. Če ga razredčimo z emulzijskim likerjem iz soka, so posledice morda ne najbolj prijetne.
- Razredčena alkoholna pijača. Liker ne bo postal manj močan od redčenja z alkoholom, vendar bo njegov okus manj izrazit. To metodo pitja alkoholnih pijač pogosto izberejo tisti, ki ne marajo preveč sladkih pijač. Za redčenje izberite pijačo, ki je bila uporabljena za pripravo alkohola. Pasme viskija "Baileys" in "Sheridan", "Lawyer" - konjak.
- V sklopu koktajlov. Ta metoda pitja alkoholnih pijač je najpogostejša. Vsak tretji alkoholni koktajl se pripravi z eno ali drugo alkoholno pijačo, včasih pa tudi več različic tega.
Če poznate združljivost sestavin, lahko poskusite sami izdelati recept za koktajle na podlagi svoje najljubše alkoholne pijače, vendar je varneje uporabiti eno od dobro znanih in uveljavljenih možnosti.
Koktel botra
Sestava:
- Škotski viski - 35 ml;
- Amaretto liker - 35 ml;
- kocke ledu po okusu.
Način kuhanja:
- Na dno kozarca za koktajl postavite ledene kocke.
- Alkoholne pijače stresemo v stresalnik, nalijemo v kozarec z ledom.
Postrezite koktajl po stenah steklene megle.
Koktel z ledenim čajem Long Island
Sestava:
- vodka - 20 ml;
- zlati rum - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- “Srebrna” tekila - 20 ml;
- oranžna tekočina (Cointreau ali Triple sec) - 20 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- Coca-Cola - 100 ml;
- ledene kocke - 150 g.
Način kuhanja:
- Napolnite visok volumetričen kozarec z ledenimi kockami.
- Pijače vlijemo v kozarec v naslednjem zaporedju: gin, vodka, rum, tekila, limonin sok, kola.
- Premešajte slamico.
Pijačo postrežemo s slamico. Kozarec je okrašen z okroglo rezino limone.
Koktel Garibaldi
Sestava:
- Campari liker - 50 ml;
- pomarančni sok - 150 ml;
- oranžna lupina (spirala) - za okras;
- kocke ledu - 0,2 kg.
Način kuhanja:
- Highball do vrha napolnite s kockami lana.
- Nalijte liker.
- Dodamo pomarančni sok.
- Mešajte z žličko.
Ostaja, da vstavite cev, okrasite kozarec z pomarančno lupino - in lahko postrežete.
Koktel črne vdove
Sestava:
- jagodni liker - 15 ml;
- črna sambuka - 15 ml;
- smetana - 15 ml.
Način kuhanja:
- Jagodni liker nalijte v prozoren kozarec ali v kozarec z alkoholnimi pijačami.
- Previdno, da ne boste mešali plasti, na vrhu nalijte sambuco.
- Kremo dajte v tretjo plast. Pred tem jih ni prepovedano pretepati.
Ime pijače je dobilo ime ene najnevarnejših sort pajkov na svetu..
Koktel "Love Elixir"
Sestava:
- limonina gazirana pijača (Sprite ali podobno) - 15 ml;
- češnjev liker - 20 ml;
- poprova meta tekočina - 20 ml;
- brusnični sok - 30 ml;
- zdrobljen led po okusu.
Preberite več alkoholne pijače Baileys doma
Način kuhanja:
- Pijače dajte v shaker z ledenimi drobtinami.
- Stresite minuto.
- Strain, nalijte v koktajl kozarec.
Koktel češnje se uporabljajo za okrasitev pijače..
Koktel Voodoo
Sestava:
- sladoled - 100 g;
- sambuka - 15 ml;
- melona liker - 15 ml;
- jagodni liker - 15 ml.
Način kuhanja:
- Pustimo, da se sladoled malo stopi, damo v posodo mešalnika.
- Vse tri vrste alkoholnih pijač nalijte na sladoled..
- Sestavine pretlačite do gladke..
- Nalijte v valjast kozarec.
Pijte koktajl, pripravljen po tem receptu, skozi slamico.
Na svetu obstaja ogromno število likerjev in vsi imajo različne organoleptične lastnosti. Ob vseh razlikah imajo te alkoholne pijače splošna pravila za uživanje. Lahko jih pijete v čisti obliki ali razredčene. Pogosto se za pripravo alkoholnih koktajlov uporabljajo alkoholne pijače..
https://onwomen.ru/kak-pit-liker.html
Fantastičen prigrizek
Vsak ljubitelj aromatičnega alkohola se odloči zase, kot da bi si privoščil zalogaj alkohola. Vendar pa obstaja seznam najbolj združljivih alkoholnih izdelkov. Glede na to, da je alkoholna pijača večkomponentna pijača z bogatim okusom in svetlo aromo, jo morate prigrizniti s primerno prigrizek.
Če imate prijeten večer z likerjem, bodite pozorni na tako okusne kombinacije:
- Gorki zeliščni likerji jedo citrusi, idealno pomaranče in limone..
- Običajno se sadni likerji dopolnjujejo z istim sadjem, na katerem stoji šopek. Enako storite z jagodnimi likerji..
- Za sladke smetane in kavne likerje so kot prigrizki primerni piškoti, muffini in druga peciva..
- Sladice z mlečnim nadevom odlično dopolnjujejo čokoladne likerje.
- Kako ugrizniti likerje z omejenim okusom in aromo? Menijo, da je suho sadje - poskusite to kombinacijo.
- Alkoholne pijače z izrazitim in prepoznavnim okusom se lahko uporabljajo kot samostojna sladica, počasi okusijo in nič ne grizejo.
- Obrok lahko prijetno končate tako, da dodate majhno količino tekočine v kavo ali čaj. Glavna pijača naj bo močna, vroča in sveže kuhana. Najbolje je, da kot dodatek izberete Amaretto, Vana Tallinn ali Baileys.
- Kremne torte in peciva z orehovim polnilom veljajo za univerzalni prigrizek za katero koli pijačo. Suptilni oreškov okus nežno požira okus grenkega, sadnega in jagodičja ter gosti kremast liker..
Ko razmišljate o tem, kako ugrizniti alkohol, bodite pozorni na individualnost izbrane pijače, njeno vrsto in osnovo.
Ne igrajte v kontrastu! Liker napolnite z prigrizkom iz iste kategorije, na katerem temelji okus alkoholne pijače.
Ali pa poskusite neznane alkoholne izdelke brez prigrizkov - s samostojnim in izraznim okusom gredo sami po sebi.
https: // onapitkah.