Vse o bacardi oakheart rum
Bacardi Oakheart je vrsta začinjenega ruma, ki je na svetovni trg vstopila leta 2011. Pijača je hitro pridobila na priljubljenosti in koktajli ima edinstveno aromo in je povpraševanje med ljudmi različnih starosti.
Opis Bacardi Oakheart
Priprava pijače temelji na nekaterih pravilih. Glavne so:
- Uporaba posebej izbranih sort kvasovk.
- Mešanje različnih sort ruma.
- Uporaba sodov v proizvodnem procesu.
- Uporaba oglja kot filtra.
Bacardi Oakheart rum z jakostjo 35 vol. je bila proizvedena že zdavnaj. Pijače izdelujejo v Mehiki, Indiji, na Bahamih itd. Ruma te blagovne znamke je več, glavni od njih:
- Beli Bacardi. Uporablja se za mešanje z drugimi tekočinami. Ta izdelek ni star, je prozoren in se pogosto uporablja za pripravo koktajlov. V svoji čisti obliki ga redko uživamo..
- Zlati Bacardi. Takšna pijača lahko zdrži nekaj časa, ima jantarni odtenek. Izdelek lahko zaužijemo tako v čisti obliki ali pomešamo z drugimi tekočinami za pripravo koktajlov..
- Črna Bacardi. Dolgo vzdrži, zato ima pijača bogat okus in aromo. Izdelek je namenjen pravim gurmanom.
Premium rum lahko zdrži vsaj 4 leta. Pravi poznavalci zaužijejo pijačo brez prigrizka ali redčenja, da začutijo vse note po okusu. Viski Ta blagovna znamka ima prefinjeno aromo..
Kraj začetne proizvodnje je Kuba. Facundo Bacardi je obogatil okus pijače, ki je bil razširjen in ni imel lastnosti, ki so lastne sodobnemu izdelku. Zahvaljujoč mešanici je uspel narediti vrhunski rum iz viskija za revne. Aroma dima in prekajenega mesa dodaja prefinjenost pijači..
Bacardi Superior je močnejša sorta belega ruma (44 vol. Vol.). Trajanje njegove izpostavljenosti ostaja skrivno. Ta izdelek je najbolj skrivnosten in nenavaden od vseh na trgu. Glavna razlika je vanilija in karamela, ki se zlahka ujameta po prvem požirku. Primerno za ženske in moške enako.
Bacardi Carta Oro ima izrazit okus po vaniliji z odtenki karamele. Njegova moč ne presega 40 vol. Pookus vsebuje mleko, smetano, banane in druge sadne tone. Čas izpostavljenosti pred pakiranjem je najmanj 2 leti.
Bacardi Carta Negra - Temni rum. Ima globok lesnat okus in aromo. Pijačo zdržijo vsaj 4 leta. Za to imajo raje sodi, kjer so prej vztrajali burbon. Takšnega ruma ni običajno hladiti, ker je okus popačen.
Bacardi Reserva je stara najdlje - 8 let. V izdelku lahko ujamete note klinčkov, citrusov in cimeta. Konča je dolga. Lahko ujame sadne odtenke. Najpogosteje se ta vrsta porabi na koncu pogostitve..
Sestava in proizvodnja ruma
Za proizvodnjo Bacardija se uporabljajo alkoholi za posebne namene. Predhodno so skrbno izbrani. Pijača vsebuje naslednje sestavine:
- muškatni orešček;
- cimet
- medu;
- barva sladkorja;
- voda.
Zaradi svoje sestave lahko izdelek shranjujemo do 10 let. Hkrati se njen okus ne spremeni. Zadrži cel šopek arom. Ustvarjalci ruma na samem začetku proizvodnega procesa delajo na proizvodnji posebne mešanice, ki bo osnova pijače. Nato pripravite posebne sodčke iz lubje lesa. Karbonizirajo se, tam pa vztrajajo, da vztraja za obdobje enega leta.
Po obdobju izpostavljenosti dodajte med, malo vanilije, sladkor, muškatni orešček in cimet. Rezultat je nenavadna pijača z začinjenimi notami, a blagega okusa. Za proizvodnjo je izbrana sladkorna trsa. Hkrati se daje prednost rastlini, na koncu katere je več sladkorja. Razvrščanje poteka ročno, v nasprotnem primeru obstaja velika verjetnost izbire slabega trsa.
V tovarni se rastline stiskajo, da proizvajajo sladkorno tekočino. Nato se sok pošlje za fermentacijo. Ko je postopek končan, se tekočina večkrat zapored spelje skozi poseben aparat. 80% destilat je osnova za pijačo.
Vsaka vrsta ruma se proizvaja s posebno tehnologijo in se ustekleniči. Bacardi Carta Blanca je klasika. V tem izdelku je približno 40 vol. Izhod tekočine je brezbarven. Izdelek staramo v sodih pred polnjenjem vsaj 1,5 leta, kar daje pijači značilno aromo vanilije, hrasta in mandlja. V koktajlih se ta vrsta najbolje razkrije. V njej lahko ujamete note karamele, ki pa so komaj opazne.
Koktajli z Bacardijevim hrastom
Najbolj priljubljeni recepti:
- V eni skledi zmešajte 50 ml ruma in 150 ml kola. Pijte z ledom.
- Zmešajte 50 ml Bacardija s 150 ml ingverjevega piva. Dodajte malo Angosture in majhen košček apna. Sestavine lahko zmešamo v stresalniku..
- Zmešajte češnjo alkoholna pijača, sok ruma, limete, agave in ananasa. V sestavini stresite vse sestavine. Zaužijte z ledom.
Obstaja veliko možnosti za oblikovalske koktajle. Najpogosteje se rum te blagovne znamke meša s sadnimi sokovi, kola ali kokosovim mlekom. Zahvaljujoč tem sestavinam se okus razkrije veliko bolje. Koktajlov tudi ni priporočljivo prenapolniti s komponentami, sicer se lahko Bacardi izgubijo in postanejo subtilni.