Liker iz citrusov vana tallinn - simbol lagodne estonije
Vsaka država ima svojo kultno pijačo, ki pooseblja njeno kulturo in zgodovino. V Mehiki je tekila takšna pijača, na Japonskem - sake, v Veliki Britaniji - viski.
Toda simbol Estonije velja za mehkejšo in bolj rafinirano pijačo - liker Vana Tallinn ("Vana Tallinn"), kar pomeni "Old Tallinn".
Ta pikantna pijača z nežnim pookusom ni nič manj vsestranska in skrivnostna od stare prestolnice Estonije, po kateri je dobila ime.
Takrat je več talentiranih strokovnjakov združilo moči in ustvarilo recept Vana Tallinn. Seveda potem še vedno niso vedeli, da bodo njihovi možgani pridobili tako ogromno priljubljenost. Pred kratkim opazili alkohol 55-letnica.
Kljub uradni različici pojavljanja estonske pijače, za ljubitelje lepih zgodb obstaja več legend..
Ena od njih pravi, da je v XII stoletju v Talinu živel radoveden znanstvenik, ki je nameraval ustvariti eliksir večne mladosti:
- Bil je skoraj na robu svojega velikega odkritja, ko se je nenadoma zgodila strašna eksplozija.
- Izzval je izpust reke z bregov. Kot rezultat, je bil znanstveni laboratorij poplavljen z vodo, ki je vse delo sperila v reko.
- Od takrat so vode reke Talin skrivnostno spremenile svoj okus in barvo..
- Nekateri trdijo, da je voda v reki včasih obračala s svetlim plamenom na obrazu, kjer je stal laboratorij.
Govori se, da voda, ki je del tekočine, izvira iz iste čarobne reke.. Zahvaljujoč temu ima "Vana Tallinn" poživljajoče in zdravilne lastnosti..
Sestava in trdnjava
Okus "Vana Tallinn" je edinstven - na svetu ni znanih analogov.
Iz česa je narejena ta božanska pijača?? Liker ima zaradi kombinacije neverjeten žameten in eksotičen okus vanilija, pomarančno, limonsko, pomarančno olje in jamajški rum.
In zahvaljujoč cimetu pijača pridobi trpkost okusa in edinstveno aromo.
Je pomembno! Kljub napredku, ki napreduje, so številne faze proizvodnje alkohola še vedno ročne, njihovo trajanje pa traja približno mesec dni. Kljub temu proizvajalci alkoholnih pijač še naprej uporabljajo izključno naravne sestavine..
Klasični "Vana Talinn" ima trdnjavo 45 stopinj. Vendar evropski trg narekuje svoje pogoje, zato je moral proizvajalec, ki je podjetje, razširiti paleto sprememb.
Zdaj je legendarna pijača na voljo v treh različicah:
- Izvirnik - trdnjava 40%. Ta pijača je priljubljena v zahodni Evropi, katere prebivalci niso navajeni, da pojejo pijače večje moči..
- Klasična - prvotna različica (45%). Posebej ga ljubijo prebivalci baltskih držav in vzhodne Evrope.
- Močna - modifikacija z močjo 50%. Ta vrsta "Vana Talina" je bila prvotno zasnovana za prebivalce skandinavskih držav, ki so bili znani po svoji brutalnosti in potrebi po ohranjanju ogrevanja v dolgih zimskih večerih.
Oglejte si čudovit oglas te žlahtne pijače:
Kako in s čim ga popiti?
Ni posebnih navodil, kako pravilno uporabiti to estonsko pijačo. Ne prihajajte s posebnimi jedmi.
Je pomembno! Liker je dober v različnih kombinacijah: tako s čistim ledom kot v koktajlih..
Včasih je služil kot aperitiv, v večji meri pa je prebava - sladica, ki se odlično poda s kavo, čajem ali brezalkoholnimi pijačami.
Priporočljivo je zaužiti alkohol sadje, pecivo ali sladkarije.
Vana Tallinn bo postala trdna alternativa čistemu rumu.
Če vam je všeč okus piratske pijače, vendar ne morete prenašati njegove moči in okusa, poskusite alkohol iz alkoholnih pijač. Moč pijač je načeloma primerljiva, a okus "Vana Talina" bo zaradi aromatičnih dodatkov in začimb precej mehkejši.
Poleg tega se liker lahko uporablja kot zdravilo za prehlad ali za segrevanje..
Zelišča in olja, ki sestavljajo njegovo sestavo, so bogata z vitamini, minerali in elementi v sledovih. Ustanovitelji Vane Talin, Estoni, ga pogosto uporabljajo za simptome prehlada: kašelj, izcedek iz nosu, splošno slabo počutje.
Kot že omenjeno, je alkohol dober pri pripravi koktajlov..
Ponujamo le nekaj receptov za klasične kombinacije:
- Zmešajte 50% Vana Talina in 50% jabolčnega soka. Na izhodu imamo preprosto, a zelo okusno pijačo.
- Vanilija Talin. Pripravljen je hitro in prav tako ne potrebuje posebnih sestavin. V kozarcu highball zmešajte 20 ml tekočine in vodke, 70 ml jabolčnega soka in 10 ml vanilijevega sirupa, dodajte ledene kocke in okrasite z rezinami jabolk.
Sorte Elixirja
Liviko pogumno eksperimentira s klasičnim likerskim receptom. Kot rezultat tega se je na prodajnih policah pojavilo več zanimivih vrst likerjev Vana Tallinn - linija Cream.
Kremni liker Tallinn Vana - To je srednje alkoholna pijača z jakostjo 16%. Narejena je na osnovi tradicionalne tekočine, ki ji dodajajo svežo smetano in sladkor.
Pomoč! Zelo spominja na okus legendarne irske alkoholne pijače Baileys (Baileys).
Po drugi strani je "kremna" linija alkoholnih pijač Vana Tallinn razdeljena na štiri vrste:
- Smetana (smetana);
- Čokolada
- Kava
- Oranžna.
Estonski mojstri se tam niso ustavili, zato so se v 2000-ih na trgu pojavile posebne sorte likerjev.
Zimska začimba (Winter Spice). Zimska začimba Vana Tallinn vsebuje cel kup začimb (cimet, kardamom, muškatni orešček), ki ji dajo okus po kuhanem vinu in vpijejo božični duh. Moč pijače - 35%.
Poletna apna ("poletna apna"). Ima značilen okus po metini in citrusih. V vročini gre zelo dobro. Na poletnih zabavah je lahko prava odrešitev in se uporablja kot brezalkoholna pijača. Trdnjava - 35%.
Heritage Edition (Dediščina). Za izdelavo te sorte uporablja temen jamajški rum, star 60 let. V skladu s tem imamo na izhodu zelo močno "moško pijačo z nenavadnim" lesnatim "pookusom. Trdnjava - 40%.
Podpis ("Autograph"). Ta sorta je nastala relativno nedavno - leta 2013.
Pomoč! Razlog za nastanek linije Signature je bil lansiranje 100-milijonske steklenice Vana Tallinn..
Pijača združuje popolnoma natančna razmerja francoskega konjaka in estonske pijače. Trdnjava - 40%.
Katera koli sorta likerja je odlično darilo družini ali prijateljem. Če ste že bili v Estoniji, ste preprosto dolžni domov prinesti steklenico te čarobne pijače.
Kupite ga lahko v kateri koli estonski trgovini, ki prodaja alkohol. V trgovinah blagovne znamke Liviko Vana Tallinn lahko kupite darilne glinene steklenice in kozarce..
No, glavni dokaz neverjetnega okusa in kakovosti te pijače je dolgoročna narodna ljubezen prebivalcev Estonije.