Kako narediti alkoholno pijačo doma
Če ste ljubitelj vseh vrst koktajlov in sadnih in jagodnih tinktur, bo koristno, da se naučite, kako sami pripraviti domače likerje. Receptov je veliko in so tako raznoliki, vendar smo za vas izbrali najbolj okusne, zanimive in enostavne za pripravo. Če upoštevate vsa navodila po korakih, bo izdelava takšnih pijač zelo enostavna in zabavna..
Menu
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
zamrznjena češnja | 2 kg |
sladkorja | 1 kg |
—Vodka— | 600 ml |
klinček | po okusu |
vanilin | po okusu |
muškatni orešček | po vaših željah |
Priporočila po korakih
- Odmrznite in operite 1 kg češnjevih jagod.
- Odstranite seme iz jagodičja.
- Dajte jih v čisto tri litrsko kozarec.
- Vlijemo 1 kg sladkorja.
- Dodajte vanilijo, klinčke in nasekljan muškatni orešček po želji.
- Konzervo postavite za dva tedna na neosvetljeno mesto.
- Jagode prelijemo s 600 ml vodke.
- Za štiri tedne ponovno postavite na neosvetljeno mesto.
- Pijačo odcedite v drugo posodo z več plastmi gaze.
Hitra različica alkoholne pijače Limonchello doma
- „Limochello“ - je priljubljena in svetovno znana italijanska likerka, ki je, kot že ime pove, narejena iz limone. Proizvajajo ga na jugu Italije in izvažajo v številne države, lahko pa si ga tudi sami skuhate, saj sestavin, potrebnih za njegovo pripravo, sploh ni problem kupiti..
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
limone | 1,1 kg |
sladkorja | 450 g |
alkoholna baza | 1 liter |
voda | 300 ml |
Priporočila po korakih
- Operite 1,1 kg limone.
- Nad njimi nalijemo vrelo vodo.
- Odstranite lupino s posebnim nožem za lupljenje krompirja ali korenja.
- V trilitrski kozarec vstavite lupino.
- Tam nalijte 1 liter alkohola in postavite v temen prostor za 5-7 dni.
- Kozarce pretresite približno nekajkrat na dan.
- V ponvi zmešajte 450 g sladkorja s 300 ml vode in sirup skuhajte.
- Tinkturo odcedimo in vanjo vlijemo pripravljen in že ohlajen sirup.
- Steklenico likerja postavite v hladilnik za nadaljnjih 7 dni..
Preprost recept za liker iz jagod črne vrstice doma
Ko ste pripravili to tinkturo gorskega pepela, boste prejeli ne le okusen, temveč tudi zdravilni napitek. Takšna tekočina z zmerno uporabo pozitivno vpliva na koagulabilnost krvi, odstranjuje radioaktivne snovi iz telesa in normalizira krvni tlak. Toda poleg teh prednosti je ličinka iz rogovja zelo okusna..
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
črna vrba | 1 kg |
sladkorja | 500 g |
vodka | 1 liter |
voda | 500 ml |
cimet | po vaših željah |
klinček | po vaših željah |
Priporočila po korakih
- Olupite 1 kg jagod s peclji in jih temeljito sperite v tekoči vodi.
- 500 g sladkorja nalijemo v 500 ml vode in zavremo sirup.
- Gorsko pepel prenesite v 2-3-litrski kozarec in napolnite z ohlajenim sirupom.
- Po okusu dodajte klinčke in cimet..
- Vsebino pločevinke nalijemo z litrom vodke.
- Mešajte mešanico in jo postavite za 3 tedne na neosvetljeno mesto.
- S sirom namočite tinkturo v drugo posodo.
Kako narediti Baileys liker doma
Številne ženske - Baileys - je zelo priljubljene zaradi mehkega kremnega okusa in prijetne sladkosti. Na podlagi njega lahko pripravite okusne koktajle ali jih dodate kavi. Vendar cena zanj ni dostopna vsem, zato vam ponujamo preprost recept, ki vam omogoča, da naredite liker, po okusu zelo podoben originalnemu "Baileys".
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
viski | 500 ml |
kondenzirano mleko | 250 ml |
smetana | 400 ml |
granulirana kava | 1 žlica. l. |
vaniljev sladkor | 2 žlici. l. |
rumenjak | 4 kos. |
Priporočila po korakih
- Z mešalnikom premažite 250 ml kondenziranega mleka, 2 žlici. žlice vanilijevega sladkorja in 4 rumenjake.
- Medtem ko premagate, postopoma vlijte 1 žlico. žlico kave.
- Tam nalijte 400 ml smetane in spet stepite do gladkega..
- Zdaj nalijemo 500 ml viskija in dobro premešamo.
- Dobljeno pijačo nalijemo v steklenico in jo pustimo v hladilniku nekaj dni (največ 3).
Kako narediti matico iz oreščkov doma
Liker, ki ste ga pripravili iz orehov, ne bo imel le pikantnega okusa, ampak bo pomagal tudi pri soočanju s številnimi vrstami bolezni. Če pijete en kozarec na dan med zunaj sezone, lahko okrepite imuniteto, se spopadete z boleznimi želodca in črevesja ter tudi ublažite stanje z diabetesom in onkologijo.
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
vodka | 1 liter |
zeleni orehi | 35 kosov. |
sladkorni sirup | 500-600 ml |
cimet | 1 kos. |
klinček | 4 kos. |
Priporočila po korakih
- Združite sladkor in vodo (razmerje 1: 1) in skuhajte približno 500-600 ml sirupa.
- Operite 35 zelenih oreščkov in jih razrežite na štiri.
- Oreške dajte v kozarec z 2-3 litri in tam nalijte 1 liter vodke.
- Tam postavite 4 nageljnove žbice in 1 cimetovo palico..
- Kozarec zapremo s pokrovom in pošljemo en mesec v temnem prostoru, da se infuzira.
- Tinkturo razredčimo s sirupom in jo precedimo skozi gazo v drugo posodo.
Kako narediti medeni liker doma
Če niste alergični na med, potem vam predlagamo, da pripravite okusen in dišeč lični liker. Za povečanje imunosti je dobro piti malo v obdobjih obsežnih prehladov. Z njim lahko naredite tudi okusne in izvirne koktajle ali samo dodate 1 žlico. žlico v čaju ali kavi.
Bistvene sestavine
Naslov | Količina |
konjak | 500 ml |
srček | 250 g |
voda | 200 ml |
cimet | 1 kos. |
klinček | 2 kos. |
kardamom | 1 kos. |
sesekljano meto | 20 g |
črni poper | 5 g |
soda | 10 g |
Priporočila po korakih
- V ponvi združite: 250 g medu, 200 ml vode, 1 palico cimeta, 2 klinčki, 1 kardamom, 20 g mete, 5 g popra in 10 g sode.
- To mešanico na nizkem ognju kuhajte približno 30 minut..
- Med kuhanjem redno mešajte vsebino ponve in ne pritečite do vrenja.
- Pivo ohladite in jo precedite v vnaprej pripravljeno posodo.
- Zdaj vlijemo 500 ml konjaka in premešamo.
- Posodo s pijačo za en mesec postavite v temen, hladen prostor..
- Po tem ga ponovno ocedite in vztrajajte 2 tedna.
Naredite video posnetek izdelave različnih likerjev
Pravzaprav lahko iz skoraj vsega sadja in jagodičja naredite okusne tinkture ali, kot jih mnogi imenujejo, domače likerje. Ponujamo vam izbor videov z lekcijami mojstrskega razreda o pripravi najbolj nenavadnih pijač po našem mnenju. Če natančno ponovite vse korake kuhanja, potem vam bo zagotovo uspelo.
- "Čokolada" na vodki:
- "Granatno jabolko" na vodki:
- "Jagoda":
- "Banana":
- Lubenica:
Preprosti nasveti in triki
Poleg vseh ponujenih receptov predlagamo, da bodite pozorni na takšne pijače, kot so:
- - slivov liker - ki ga pripravimo po istem principu kot češnja, pri čemer uporabimo vodko kot osnovo.
- - Jabolčni liker - ki poleg dišečih sort jabolk vsebuje nabor priljubljenih začimb (klinčki, kardamom, cimet).
- "Melon liker", analog slavne Midori, si ga lahko naredite tudi sami, vendar morate zanj izbrati najbolj dišeče sorte melon.
- —Mintni liker - ki je nepogrešljiv sestavni del številnih koktajlov, si lahko naredite tudi sami, za to pa potrebujete le sladkor, vodo, meta in alkoholno osnovo.
Narediti katero koli od teh pijač je fascinantna in zanimiva stvar. In kako prijetno je pogostiti goste s tinkturo lastne proizvodnje ali iz nje pripraviti nenavaden koktajl. Predlagamo vam, da ne samo napišete svoje ocene, ampak tudi delite svoje lastne recepte za alkoholne pijače.