Erofeich tinkture: 11 receptov doma + recept z esenco

Recepti tinkture Erofeich

1. 1 l vodke, 2 g dišečega cvetja in zelišč: origano, šentjanževka, lovans, žajbelj, pelin, limonina mezga, rumen, timijan, mladi listi jagod, jabolka in hruške, cvetovi gloga - 0,5 g kardamoma in janeževih semen.

   Zelišča in cvetove zmeljemo, pomešamo s semeni in napolnimo v kozarec. Nalijte vodko, pokrijte, postavite v temno mesto za 60-90 dni. Končano tinkturo odcedite, jo dobro filtrirajte in nalijte v majhne steklene posode iz temnega stekla za shranjevanje. Hranite v temnem in hladnem prostoru..

2. 1 liter vodke, 100 g korenin galangal in limonina korenina, zelišče roglja, šentjanževka, zdravilna kapljica, gorica, pelin - 50 g semen kopra, janeža, vrtne zore, brinove jagode, radič, cvetovi lekarniške kamilice - 25 g timijana, žajbelj.

   Korenine, cvetove in zelišča zmeljemo, dobro premešamo, vlijemo v velik kozarec. Nalijte vodko, zaprite pokrov, postavite na toplo mesto za 24 ur, nato temeljito odcedite. Način uporabe: nekaj kapljic, razredčeno v kozarcu z vodko, pred obroki.

3. 35 g mete, 35 g janeža, 35 g grobo zmletih pomarančnih oreščkov nalijemo 1 liter vodke, očiščene na brezovega premoga, in postavimo na toplo mesto 12 dni. Po tem lahko pijete vodko, ne da bi izsušili debelo, načeloma pa lahko debelo ponovno uporabimo, natočimo polovico vodke in jo ogrejemo mesec dni.

4. V enakih količinah zmešajte suho meto, janež, suho mandarino. Mešanico nalijemo v steklenico približno za 1/4 višine, dodamo vodko in pustimo 10-12 dni. Tinkturo odcedite. Preostale začimbe spet prelijemo. Ta tinktura velja za zdravilo proti prehladu..

5. Vzemite 100 g galangal, 60 g detelje, šentjanževke, centavja, mete, timijana. Vse stisnite, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajte, sev.

6. Vzemite 100 g galangal, 30 g pelina, korenina adonisa, kamilice, brinove jagode in korenine potonike, vse zdrobimo, prelijemo z 12,3 litra vodke, vztrajamo in prepražimo.

7. Vzemite centav, melilot, travo, timijan, vsakih 60,2 g. Dodajte 102 g galangal, 34,4 g žajblja, černobila, kopra, janeža, zore (lovage), pelina, brinovih jagod in kamilice. V to zmes vlijemo 6,2 l vodke. Vztrajajte 10-12 dni na toplem, nato pa sev.

8. Vzemite 400 g mete, 400 g janeža, 200 g grobo zdrobljenih pomarančnih zrn, dajte v 6,2 l vodke, pustite, da 3 tedne vre na vročini, vsak dan pretresite in nato filtrirajte skozi papir.

9. Vzemite 410 g angleške mete, 410 g janeža, 410 g zdrobljenih pomarančnih semen, vse to postavite v veliko steklenico za 12 dni na toplo mesto in nato prelijte v steklenice in plute. Steklenico s preostankom zgostitve lahko napolnimo na pol z vodko in vztrajamo 1 mesec na toplem, nato pa jo še enkrat ustekleničimo in naluknjamo.

10. Ta možnost je enako enostavna. Vzemite 100 g galangal, 30 g kresnice, žajblja, pelina, kopra, janeža. Vse stisnite, nalijte 12,3 litra vodke, vztrajajte, sev.

11. V tej različici mete nadomestijo pelin (to seveda ni za vsakogar). Vzemite pelin, koren poljske zore (lovage), brinove jagode, kamilico, aleksandrovo listje in korenino potonike, po 34,4 g, nato dodajte 205 g galangal in vztrajajte 10 - 12 dni na toplem, nato pa sev.

Essence recept Erofeich

Običajno se to esenco uporablja za aromatiziranje lune, vendar lahko varno eksperimentirate z drugimi pijačami..

Sestavine

1. Galangalni koren - 2 g
2. Angelična korenina - 3,5 g
3. Ingverjev koren –2 g
4. Nageljnove žbice - 2 g
5. Črni poper - 1,2 g
6. Rdeča paprika - 0,4 g
7. 40 stopinj lune - 150 ml

Način kuhanja

1. Vse sestavine zmešajte v zdrobljeni obliki.
2. Mešanico prelijemo z luno in vztrajamo mesec dni, nato filtriramo.
3. Na 1 liter pijače je treba vzeti 2-3 ml esencije.