Vesele urice

Gazirana vinska pijača Happy Hours (Happy Auers) je izdelek čeljabinskega Centra za socialni razvoj "Ariant". Tovarna proizvaja peneča vina na osnovi surovin, ki jih dobavlja podružnica Kuban z istoimenskim kmetijskim gospodarstvom. Lahki šampanjec s sadnimi okusi zavzema precejšen delež v asortimanu podjetja. Poceni pijače zaradi naraščajoče priljubljenosti med potrošniki postopoma nadomeščajo klasična peneča vina z večjo močjo..

Zgodovinska referenca

Zgodovina proizvodnje šampanjca v Čeljabinsku sega v leto 1995. Takrat se je podjetniku Aleksandru Aristovu porodila ideja, da bi v velikem mestu Ural pridelal penine. Z gradnjo novega obrata ni šlo brez težav - ko je šlo za dobavo opreme, so partnerji iz Poljske sporazum prekinili, poslovneži pa so morali vse proge kupiti sami. Težave pri iskanju prodajalcev so pomagale vinarjem začetnikom, da so se resnično poglobili v postopek in se naučili vseh zapletenosti priprave šampanjca.

Obrat je postal prvo veliko podjetje prihodnjega kmetijskega gospodarstva. Najprej so proizvodnjo izvajali na uvoženih surovinah, ki so jih kupovali pri vodilnih dobaviteljih vinskih materialov. Aristov je razumel, da velikega uspeha v vinarstvu ni mogoče doseči brez lastne surovinske baze..

Prvi vinogradi, ki jih je podjetje pridobilo na Krasnodarskem ozemlju, so bili opuščeni. Med protialkoholno kampanjo je bila večina vinske trte posekana, zbirna mesta pa naftalinirana. Moral je vložiti velike vsote v nakup sadik, kmetijska dela in gradnjo novih obratov za predelavo poljščin.

Trenutno je Ariant edini velik proizvajalec v Rusiji, ki je popolnoma samozadosten s surovinami. Podjetje ima v lasti največji vinograd v Evropi. Na Krasnodarskem ozemlju deluje podjetje za proizvodnjo šampanjca, ki je zelo cenjeno na ruskem in tujem trgu. Podjetje dobavlja vinske materiale številnim podjetjem v državi, vključno s svojo tovarno v Čeljabinsku..

Značilnosti proizvodnje

Champagne Happy Hours je peneča vinska pijača, izdelana po tehnologiji, ki jo določa državni standard. Da bi dosegli želeno trdnost, suho namizno vino razredčimo z vodo in za sladkost dodamo sladkor. Naravni okusi dajejo svež saden okus. Nato se pijača nasiči z ogljikovim dioksidom in stekleniči. Linija vključuje dve vrsti lahkega šampanjca - belega in roza z različnimi okusi.

Zanimiva dejstva

1. Na začetku svojega obstoja po izdelkih čeljabinskega CPI "Ariant" ni bilo povpraševanja zaradi nizke kakovosti vinskih materialov dobaviteljev. Težave s prodajo so vodstvo spodbudile, da je začelo delati na razvoju lastne surovinske baze.
2. Eden najnovejših projektov Ariante je gradnja novega obrata za proizvodnjo penin v okrožju Anapa na Krasnodarskem ozemlju. Po zagonu bo podjetje proizvedlo približno 20 milijonov steklenic šampanjca na leto, velik del proizvodnje bodo lahke vinske pijače.

Vrste šampanjca Happy Auers

Vesele ure, 7,5%

Peneče vino vsebuje materiale za belo namizno vino, sladkor in aromo Yabloko. Pijačo je zelo enostavno piti, moči tako rekoč ni čutiti. Barva je slamnata, aroma sadna. Zmerno sladek okus z grozdnimi in jabolčnimi toni.

Happy Hours Rose, 7,5%

Sestava vsebuje dve vrsti suhega vina - belo in rdeče, sladkorni sirup daje sladkobo. Za okus dodana naravna okusa "Banana" in "Grozdni traminec". Roza pijača je nasičena s plinskimi mehurčki. Sladkega okusa s svetlimi sadnimi notami.