Vila blanca

Villa Blanca (Villa Blanca) je gazirana vinska pijača, ki so jo pod vodstvom italijanskih enologov ustvarili ruski vinarji. Šampanjec se proizvaja v tovarni v Čeljabinsku, ki pripada alkoholnemu gospodarstvu Ariant. Izdelek je prijetnega in osvežilnega okusa ter v skladu s predpisi EU o kakovosti. Linija vključuje štiri vrste šampanjca z različnimi sadnimi odtenki.

Zgodovinska referenca

Zgodovina prehrambnega industrijskega centra Ariant se je začela leta 1995. Takrat so v Čeljabinsku zgradili novo tovarno šampanjca, opremljeno z italijansko opremo. Bilo je prvo podjetje v državi, ki je delovalo na takšni razdalji od surovin. Sprva je bilo treba grozdje odkupovati pri vodilnih dobaviteljih na jugu Rusije in v tujini, že leta 2001 pa je podjetje pridobilo večino kmetijskih podjetij na polotoku Taman na Krasnodarskem ozemlju..

Podjetje je takoj začelo obnavljati vinograde in zasaditi 2,5 tisoč hektarjev s sadikami, pripeljanimi iz Španije in Francije. Kmetije so dobile novo opremo avstrijske in nemške proizvodnje. Leta 2002 je bil posodobljen obrat za predelavo grozdja, ki so ga poimenovali "Kuban-Vino" in postal največji proizvajalec v južnem delu Rusije. Podjetje dobavlja vinske materiale, ki služijo kot surovine za delo Centra za razvoj vina "Ariant".

Tehnološke linije tovarne v Čeljabinsku so opremljene z opremo iz ZDA, Nemčije in Italije. Ozemlje ima lasten arteški vodnjak s globino 65 m. Pridelava vina se izvaja pod nadzorom strokovnjakov s francoskega enološkega inštituta. V obratu letno proizvedejo več kot 50 milijonov steklenic izdelkov, od katerih je velik del penin..

Proizvodnja

Champagne Villa Blanca je rezultat dela ruskih vinarjev in strokovnjakov iz italijanskega podjetja Enofly. Njegova tehnologija izdelave je veliko preprostejša od tradicionalnih metod staranja v rezervoarjih ali v steklenicah. Vinske materiale različnih sort mešamo, dodamo naravne arome in nato nasičimo z ogljikovim dioksidom. Rezultat je nizkoalkoholna pijača svetlega okusa, ki po strukturi spominja na penino..

Zanimiva dejstva

12 tisoč hektarjev vinogradov podjetja "Ariant" se nahaja na polotoku Taman med Črnim in Azovskim morjem. Po površini zasaditve je agrofirma na prvem mestu v Rusiji in Evropi.

Ariant že od leta 2015 sodeluje z italijanskim podjetjem Enofly. Enologi podjetja pomagajo ruskim strokovnjakom pri prilagajanju evropskih trt in sodelujejo pri razvoju novih receptov. Kot rezultat, ima ponudba "Kuban-Vino" celo vrsto penečih in mirnih vin v italijanskem slogu, vključno s vrhunskim šampanjcem "Aristov Cuve" s staranjem v steklenici.

Vrste šampanjca Villa Blanca

Vila Blanca Blanco, 7,5%

Šampanjec je narejen iz materiala belega vina. Naravna okusa "Peach" in "Pear" dodata pijači bogat sadni šopek. Barva je svetlo zlata. Okus je svež in zmerno sladek, brez kloniranja. Primerno za solate, prigrizke, sire in sladoled.

Villa Blanca Moscato, 7,5%

Peneče vino svetlo slamnate barve s sadno aromo. Okus je uravnotežen, prevladujejo sadje muškatnega oreščka in ličija. Proizvajalec priporoča sorto za vroče poletje v kombinaciji s sladicami, pecivom in melono.

Villa Blanca Violeto, 7,5%

Lahka gazirana pijača na osnovi rdečega vina z okusi Red Grapes in Bordeaux. Okus združuje jagodičasto kislost in sadno sladkobo. Postrezite z mesom, zelenjavnimi solatami in siri.

Vila Blanca Rose, 7,5%

Šampanjec je ustvarjen v priljubljenem slogu vrtnic. Značilnost teh sort je bledo roza barva. Temelji na mešanici vin iz belega in rdečega grozdja. Okus je sladkast, z rahlo opazno trpkostjo na koncu. Odlično se poda k sladicam, sadju in sladoledu.