Vilaš

"Vilash" je ruski šampanjec, izdelan v eni od tovarn istoimenskega podjetja. Podjetje se nahaja v bližini Sankt Peterburga in proizvaja več deset vrst penin, ki redno prejemajo medalje na mednarodnih industrijskih tekmovanjih. Uvozni materiali in pridelki iz lastnih vinogradov v Azerbajdžanu in Španiji služijo kot surovina za proizvodnjo..

Zgodovinska referenca

Skupina podjetij Vilash je začela delovati leta 1992. Njen ustanovitelj Mashkur Gasimov je profesionalni športnik in je v mladosti sodeloval v grško-rimskih tekmovanjih v rokoborbi. Po končani karieri je prihodnji podjetnik prišel v Sankt Peterburg, kjer se je zaposlil v gradbenem podjetju in v kratkem času od preprostega delavca postal vodja oddelka.

Po splošnem navdušenju nad posli v devetdesetih letih se je Gasimov skupaj z bratom odločil odpreti lastno podjetje. V domačem Azerbajdžanu so ostali v stiku z vinogradniškimi kmetijami, zato so podjetniki začeli svoje dejavnosti z dobavo vina v cisternah tovarnam severne prestolnice. Začetni kapital so hitro zaslužili in brata sta odprla majhno delavnico, ki se je ukvarjala s polnjenjem vina. Glavnino asortimana je sestavljalo poceni pristanišče, ki je bilo takrat zelo povpraševano..

Kljub visokim prihodkom od prodaje je podjetje po nekaj letih opustilo proizvodnjo alkoholiziranih pijač, obrat pa je preusmeril na stekleničenje vintažnih namiznih vin. Odločitev se je izkazala za pravilno - do začetka 2000-ih so ljudje postali veliko bolj zahtevni do kakovosti alkohola in podjetje Vilash je trdno zasedlo svoje mesto na trgu. Od leta 2004 podjetje izvaža svoje izdelke v ZDA, Nemčijo in baltske države.

Trenutno podjetje vključuje štiri velika podjetja: v Španiji, Estoniji, Sankt Peterburgu in Leningrajski regiji. Tovarna šampanjca Vilash-KShV je bila zgrajena leta 2010 v mestu Volkhov nedaleč od severne prestolnice. Proizvodni kompleks pokriva približno tri hektarje površine, del ozemlja zasedajo skladišča za skladiščenje izdelkov. Podjetje ima tri linije za polnjenje, ena je namenjena izključno peninam.

Značilnosti proizvodnje

Šampanjec "Vilash" je mešanica suhih vin, ustvarjena iz sort grozdja "Chardonnay", "Aligote", "Sauvignon" in "Riesling". Dobavitelji surovin so predelovalni obrati v Španiji, Čilu, Argentini in afriških državah. Proizvodnja poteka po klasični metodi Sharma s fermentacijo v jeklenih rezervoarjih. Metoda vam omogoča, da v samo treh tednih dobite kakovostna peneča vina. Šampanjec vlijemo v elegantne steklenice z emblemom podjetja, ki je nameščen na steklu.

Nagrade:

• Mednarodno profesionalno vinsko tekmovanje 2015, Moskva - zlata medalja;
• "Prodexpo 2016" - zlata medalja za kakovost, zmaga v nominaciji "Najboljši izdelek".

Zanimiva dejstva

1. Leta 2003 je podjetje izvedlo obsežno preimenovanje blagovne znamke: nekateri izdelki pod starimi imeni so bili odstranjeni iz ponudbe, nova vina pa so bila poimenovana v tujih jezikih. Več pozornosti so začeli namenjati oblikovanju - podjetje upravlja linijo za stekleničenje vin v steklenice s spominki.
2. V pričakovanju leta 2016 je Roskachestvo izvedlo pregled več deset znamk šampanjca. Peneče vino "Tradicionalno", ki ga proizvaja "Vilash-KSHV", je bilo eno redkih izdelkov, katerega kakovost je bila priznana kot izpolnjevanje vseh uveljavljenih zahtev.

Vrste šampanjca "Vilash"

Vilash Grb Brut White, 13%

Suh šampanjec svetlo slamnate barve z zelenkastimi poudarki ob robovih je nasičen z majhnimi mehurčki, ki se dolgo igrajo v kozarcu. V aromatičnem šopku prevladujejo sveže note grozdja in agrumov. Okus je svež in uravnotežen, začutijo se jabolčne in mandljeve note.

Vilash Herb Semisweet, 13%

Mešanico sestavljajo vina, pridobljena s prvim stiskanjem grozdnega soka. Barva pijače je svetlo zlata; v lahki aromi pridejo do izraza cvetne note. Okus je nežen in harmoničen, brez pretirane sladkobe, prevladujejo sadni toni.