Rusko zlato

"Rossiyskoe Zoloto" je šampanjec z nizko vsebnostjo alkohola, ki ga proizvaja gospodarstvo Ariant. Pijačo proizvaja tovarna v Čeljabinsku iz vinskih materialov, pridelanih v lastnih vinogradih na polotoku Taman na Krasnodarskem ozemlju. Vsi izdelki podjetja so pod nadzorom kakovosti v pooblaščenem laboratoriju.

Zgodovinska referenca

Tovarna Ariant v Čeljabinsku je postala prvo podjetje za proizvodnjo penin v regiji. Zgrajena je bila leta 1995, prva leta pa je delala na vinskih materialih ruskih in tujih kmetijskih podjetij. Toda vodstvo je razumelo, da visokokakovostnih izdelkov ni mogoče doseči brez lastne surovinske baze..

Leta 2001 je holding pridobil sedem kmetijskih podjetij v okrožju Temryuk Krasnodarskega ozemlja. Agrofirme so bile pred številnimi posredniki, ki so svoje izdelke jemali z barterjem, pred bankrotom. Posledično podjetja preprosto niso imela denarja za nadgradnjo proizvodne baze. "Ariant" je kmetijam priskrbel potrebna obratna sredstva in se resno lotil širitve in pomlajevanja vinogradov.

Že v prvem letu dela je bilo obdelanih 2,5 hektarja zemljišč. Podjetje je od kmetov v Franciji in Španiji kupilo približno milijon sadik. Vzpostavljeno je bilo selekcijsko delo, nabavljena je bila nova oprema italijanske in nemške proizvodnje. Ariant je v prestrukturiranje obrata za predelavo grozdja kmetijskega podjetja Yuzhnaya vložil 25 milijonov dolarjev. Sčasoma je podjetje postalo eden vodilnih dobaviteljev vinskih materialov v Rusiji.

Suha vina se v obrat v Čeljabinsku dobavljajo neposredno iz Tamana. Razvoj formulacij je bil izveden s sodelovanjem zahodnih strokovnjakov - mešanice so izdelali francoski enologi pod vodstvom Jeana Barea. Podjetje proizvaja šampanjec po tankovski metodi, fermentacija poteka v rezervoarjih iz nerjavečega jekla.

Šampanjec "Rusko zlato" spada v kategorijo vinskih pijač, priljubljenih med mladimi. Pri proizvodnji vinskih materialov se uporabljajo bele in rdeče sorte grozdja, ki jih razredčimo z mehko vodo do jakosti 6%. Nato vino z nizko vsebnostjo alkohola nasičimo z ogljikovim dioksidom in ga ustekleničimo.

Zanimiva dejstva

1. Kubanski oddelek gospodarstva proizvaja šampanjec vrhunskega razreda, vključno z uporabo klasične tehnologije s staranjem steklenic. Po rezultatih revizije neodvisnega laboratorija "Roskachestvo" leta 2019 so se izdelki podjetja pod blagovno znamko "Chateau Taman" uvrstili med tri najboljša peneča vina v Rusiji.
2. Leta 2019 je Ariant v okviru programa nadomestitve uvoza začel dobavljati sadike kmetijskim podjetjem v Rusiji. V preteklih letih so strokovnjakom podjetja uspeli ustvariti lasten sadilni material, prilagojen podnebnim razmeram v državi..

Značilnosti šampanjca "Rusko zlato", 6%

Peneče vino svetlo zlate barve s cvetlično aromo. Okus je sladek, z izrazitimi sadnimi okusi. Pijača vsebuje naravno aromo Prosecco, ki uvaja note, značilne za to vrsto italijanskih vin. Vsebnost sladkorja - 60 g na 1 liter.