Santo stefano

Santo Stefano je gazirana vinska pijača z nizko vsebnostjo alkohola. Šampanjec proizvaja rusko podjetje Agroservice s sodelovanjem strokovnjakov iz Italije. Vino je dobilo ime po italijanski vasici Santo Stefano, ki se nahaja v regiji Ligurija. Podjetje nenehno posodablja svojo linijo in sprošča pijače z novimi svetlimi okusi..

Zgodovina znamke

CJSC NPO Agroservice deluje v ruski vinski industriji od leta 1996. Obrat se nahaja v mestu Ramenskoye v moskovski regiji. V prvi fazi je bil obseg proizvodnje majhen - le 170 tisoč litrov izdelkov na mesec. V letu 2014 so bile tehnološke linije popolnoma posodobljene in opremljene z italijansko in nemško opremo.

Podjetje je eno vodilnih v ruski vinski industriji. Proizvodna zmogljivost je namenjena proizvodnji 750 tisoč dekalitrov izdelkov na mesec. Sodelovanje z evropskimi strokovnjaki podjetju omogoča razvoj izdelkov, ki ustrezajo sodobnim trendom v vinarstvu. Podjetje proizvaja penine in mirna vina ter jabolčnik z nizko vsebnostjo alkohola.

Penina Santo Stefano se je pojavila leta 2015. Pri delu na receptu so sodelovali strokovnjaki italijanskega podjetja European Wines and Spirits Ltd. Proizvodnja se izvaja pod njihovim nadzorom. Oblikovanje blagovne znamke je razvila blagovna znamka Madison TMB. Dekoracija je bila izvedena v slogu, značilnem za italijanske penine.

Značilnosti proizvodnje

Santo Stefano skorajda ne moremo imenovati šampanjec v polnem pomenu besede. Peneča vina so narejena iz grozdnega soka iz svežih jagod. Med naravnim vrenjem vina nastajajo plinski mehurčki. Santo Stefano je izdelan iz vinskega materiala - proizvoda primarne predelave grozdja.

Surovine se izenačijo - postopek pridobivanja homogene serije po lastnostih in sestavi. Mešanice so narejene glede na sorto. Polizdelki se skozi filtre dodajo komponente, predvidene v receptu - arome in konzervansi. Na koncu je pijača nasičena z ogljikovim dioksidom, ustekleničena in zaprta.

Kakovost končnih izdelkov preverja pooblaščeni preskusni laboratorij podjetja, ki zaposluje certificirane strokovnjake. Šampanjec Santo Stefano je označen kot gazirana vinska pijača. Rok uporabnosti izdelkov je omejen na dve leti, prostornina steklenic je 0,75 litra..

Zanimiva dejstva

1. Še en izdelek NPO Agroservice, penina Moscow Zlatoglavaya, je izdelan po klasični metodi Sharma, ki jo tradicionalno uporabljajo evropski proizvajalci. Šampanjec sekundarno fermentira v jeklenih rezervoarjih.
2. Proizvajalec izboljša okus pijače z dodatki iz naravnih surovin. Umetne barve in arome se ne uporabljajo, kar dokazuje napis na etiketi.

Vrste šampanjca Santo Stefano

Santo Stefano Bianco Amabile, 8%

Zlata pijača z aromo muškatnega oreščka. Pena v vinu ni tako močna kot v klasičnem šampanjcu - Santo Stefano se veliko hitreje razbije. Okus je sladek s prevlado cvetnih in medenih tonov. Sestava vključuje sadno vino, sladkor, citronsko kislino, aromo vina in konzervanse. Vsebnost sladkorja je 85 g na 1 liter. Proizvajalec priporoča, da vino postrežemo ohlajeno na + 8-10 ° С.

Santo Stefano Bianco Semisecco, 8%

Polsuho peneče vino slamnate barve. Sestava pijače je podobna Bianco Amabile, razlikuje se le količina sladkorja - 25 g na 1 liter. V aromatičnem šopku prevladujejo arome svežega sadja. Okus je zmerno sladek, z izrazitimi cvetnimi odtenki in na koncu rahlo kislo..

Santo Stefano Bianco Secco, 8%

Suho gazirano vino svetlo rumene barve s cvetlično aromo in nežnim uravnoteženim okusom z izrazito kislostjo. V sestavi praktično ni sladkorja. Aroma ima svetle odtenke citrusov.

Santo Stefano Matrimonio Siciliano, 8%

V letu 2017 se je pojavila polsladka vinska pijača iz kolekcije Sicilian Wedding. Živilski dodatek - Aroma breskev, vsebnost sladkorja - 85 g na 1 liter. Barva je svetlo slamnata, aroma vsebuje vonjave zrelih sadežev. Okus - sladek, s kančki zrelih marelic in breskev.

Santo Stefano Vacanze Romane, 8%

Vino ima romantično ime "Rimski praznik". V subtilni aromi prevladujejo vanilijeve note. Mehurčki v kozarcu trajajo dlje časa. Ohlajeni šampanjec je enostaven za pitje in pušča karamelni pookus. Dodano v sestavo arome "Vanilija".

Santo Stefano Rose Amabile, 8%

Za proizvodnjo pijače je bil uporabljen vinski material iz belega in rdečega grozdja. Barva - roza, različne stopnje nasičenosti. Sestava vsebuje aromo "Grozdje", naravno barvilo antocianin in konzervanse. V bogati aromi prevladujejo jagodičasti odtenki. Okus - z izrazitimi jagodnimi notami.

Santo Stefano Rosso Amabile, 8%

Polsladka vinska pijača močne rubinaste barve z vijoličnim odtenkom. Dodano v sestavo arome "Strawberry". V bogati aromi jagodičja se odlikujejo vanilijevi odtenki. V okusu prevladujejo jagodni toni. Zaradi temne barve vina so mehurčki praktično nevidni.