Vina cuvée: kaj je to

Menu

• Barva
• Vonj
• Okus

Danes ima oznaka cuvee na alkoholni pijači naenkrat več pomenov. V jeziku izkušenih vinarjev je cuvée najprej stisnjen sok. Se pravi, da za pripravo osnove pijače vzamemo pivino, ki jo dobimo med prvo ekstrakcijo izdelka pod pritiskom. Ima visoke aromatične in okusne kazalce, ki se prenašajo tudi na končni izdelek..

Tudi, če govorimo o cuvee vina, lahko varno rečemo, da gre za alkohol, ki je danes mešanica starih in mladih sklopov. Takšne izdelke pripravimo tako, da v končno pijačo dodamo sladkor in vinski kvas. Nato izdelek pošljejo na ponovno fermentacijo, kjer ga pretvorijo v šampanjec.

Glede na druge vrednosti znamke boste zase opazili dejstvo, da danes pod ponosnim imenom najdete celo vrsto vrhunskega cuvee šampanjca. Pogosto najboljše vinske hiše ta napis postavijo na steklenice njihovega penečega večletnega staranja. Poleg tega izraz cuvé označuje alkoholne izdelke določene regije in se nanaša na posamezne mešanice suhih mirnih vin.

Barva

Vizualna uspešnost predstavnikov segmenta je lahko najbolj raznolika, od mehko rdeče do svetlo zlate in slamnate. Vse je odvisno od podlage, ki jo uporablja proizvajalec..

Vonj

Ker se za sestavljanje uporabljajo samo najboljši potrošni materiali, aromatična komponenta izdelkov ne more ugoditi svetlemu sadju, jagodičjem in začinjenim semitonom.

Okus

Gastronomski temelj je izražen z večplastno zbirko kablov, med katerimi bo vsak potrošnik našel svoj primer ideala.

Kako izbrati kakovostno montažo

Ko kupujete belo ali rdeče vino cuvée v trgovini, bodite pozorni, saj je sodobni trg z alkoholom prenasičen z velikim številom ponaredkov. Ponarejenega je danes mogoče najti skoraj pri vsaki ugledni znamki, kar pomeni, da če zanemarite svojo izbiro, tvegate ponaredek, ki bo pokvaril prvi vtis mešanice. Da se temu izognete, v izbirnem postopku upoštevajte naslednje točke:

• Prodajno mesto. Nakupite vrhunske mešanice samo v zaupanja vrednih trgovinah. Ne zaupajte stojnic, trgovin z živili in drugih dvomljivih krajev, kjer naročnik ne more predložiti certifikatov kakovosti za izdelke, predstavljene v prodaji.

• Čistoča. V strukturi pijače z blagovno znamko ne sme biti nečistoč. Alkohol je pripravljen na osnovi visokokakovostnih sestavin pod nadzorom izkušenih tehnologov, kar odpravlja pojav usedlin, motnosti in drugih novotvorb v strukturi gotove mešanice.
• Kakovost oblikovanja. Večina predstavnikov cuveejev je vrhunske ravni, zato ima potrošnik na voljo posode, ki glede oblikovanja ustrezajo najvišjim standardom. Z drugimi besedami, potrošnik na steklenici z blagovno znamko nikoli ne vidi neenakomernih šivov, steklenih sekancev, poškodovanih vrat, razmazanih reliefnih materialov in drugih znakov tovarniških napak.

• Obrazci Tare. Zunanja zmogljivost pijač z oznako cuvée se lahko razlikuje, zato boste morali obiskati uradno spletno stran proizvajalca, preden pridobite montažo, ki vam je všeč in se seznanite z videzom originalnih izdelkov.

Kako postreči

Splošni vtisi degustacije so neposredno odvisni od tega, kako pijačo predstavite na mizi. Cuvee brut je ustekleničen izključno v visokih prozornih kozarcih na tanki nogi. Ta očala vam omogočajo, da prepoznate subtilne note vonja, pa tudi barvno shemo, ki jo je zagotovil proizvajalec.

Kar se tiče temperature dovoda, je bolje, da vse kivete dobro ohladite, preden razlijete. Optimalni okus in aromatični kazalci nape se odvzamejo pri temperaturi 6-8 stopinj.