Jagodno vino
Glavne sestavine:
Jagoda je zelo zdrava jagodičja, ki ima edinstven okus in aromo. Iz nje pripravljamo kompote in konzerve, likerje, vino in likerje. Alkoholne pijače iz nje dobijo ne le izjemno okusne, ampak tudi neverjetno lepe, zato jih pogosto lahko najdemo na praznični mizi.
Sestavine
- Jagoda - 1 kg
- Sladkor - 1 kg
- Vodka - 500 ml
- Voda - 1-2 kozarca
Kako narediti utrjeno jagodno vino
Zrele jagode je treba dobro oprati in olupiti. Damo jih v mešalnik in dobro sesekljamo. Nastali pire krompir je treba vliti v čisti stekleni kozarec, vanj vliti sladkor in dodati malo vode. Zaprite kozarec s koščkom gaze mošta in ga postavite na toplo mesto za 3-5 dni za fermentacijo.
Ko se kaša dvigne na površino, bo treba pijačo filtrirati, naliti v steklene steklenice in pritrditi z vodko. Tesno zaprite pokrov in pustite, da vino zori na hladnem mestu še en teden.
Pripravljeno aromatično vino je najbolje piti ohlajeno, zato ga hranite na spodnji polici hladilnika.
Oglejte si video o jagodnem vinu in videli boste, kako enostavno je pripraviti to odlično pijačo. Vino je neverjetno nežno in zelo dišeče.
Druga možnost za pripravo čistega, bogatega jagodnega vina doma, tudi nežnim dekletom z rafiniranim okusom bo všeč:
Nadaljevanje postopka priprave vina, ko je že stekleničeno: